Aspic de pollo con gelatina - 8 recetas sencillas y deliciosas

El pollo en gelatina con gelatina es uno de los aperitivos fríos más populares en cualquier mesa festiva. Hay muchas opciones para preparar este plato. Hemos elaborado para ti una selección de 8 recetas sencillas y deliciosas. Disfrutar.

Delicioso aspic de pollo con gelatina

Una receta muy simple y deliciosa para el pollo aspic favorito de todos. Este plato es perfecto para las vacaciones en familia y no solo agradará a los adultos, sino también a los niños. Se necesita un poco de tiempo para prepararlo, e incluso el especialista culinario más novato puede cocinar uno tan gelatinoso.

Hora de cocinar: 5:00

Porciones: 6-8

• 
  Enjuague el pollo en agua fría, luego transfiéralo a una cacerola y cúbralo con suficiente agua para cubrir completamente la carne. Coloca la olla a fuego alto y espera a que hierva el agua. Después de hervir, deberá drenar con cuidado toda el agua y enjuagar el pollo. Vierta 1,3 litros de agua nuevamente en la olla.
• 
  Pelar los dientes de ajo y las cebollas. Retire la piel de la zanahoria en una capa fina. Enjuague todas las verduras con agua corriente. Cuando el agua comience a hervir, retire suavemente la espuma y salar el caldo. Agregue las verduras enteras y mezcle los granos de pimienta y dos hojas de laurel en la olla. Reduzca el fuego a medio y cocine el pollo hasta que esté tierno.
• 
  Luego enfríe el pollo y separe la carne de los huesos. Desmonte la carne a mano en fibras (si resultaron ser grandes, puede cortarlas por la mitad con un cuchillo). No se puede desmontar en fibras, sino cortar en cubos pequeños; todo depende de sus preferencias de gusto.
• 
  Deje enfriar el caldo de pollo y cuele con una gasa doblada. Agregue 30 gramos de gelatina instantánea al caldo enfriado, revuelva y deje que se hinche.
• 
  Corta las zanahorias cocidas con el pollo en el caldo en rodajas o mitades. Agregue el pollo picado y las zanahorias al caldo. Verter el futuro gelatinoso en moldes, cubrir con film transparente y meter en el frigorífico durante varias horas hasta que solidifique por completo. Retire con cuidado el aspic terminado de los moldes y decore con una pequeña ramita de hierbas frescas antes de servir.

¡Disfrute de su comida!

Receta paso a paso de pollo aspic en una botella de gelatina

Esta versión de pollo aspic se destaca por la forma de servir, en forma de rollo. Esto se puede lograr con una botella de plástico. ¿Estás interesado? ¡Entonces corre a la cocina para crear esta obra maestra!

Ingredientes:

• Pollo (piernas) - 1,5 kg.
• Pimienta negra - 9 guisantes.
• Agua - 650 ml.
• Gelatina - 27 g.
• Sal - 2 pizcas.
• Hojas de laurel - 3-4 piezas

Proceso de cocción:

1. El pollo debe enjuagarse bien con suficiente agua fría.Luego ponga la carne en una cacerola y llénela con 650 ml de agua (es posible que se requiera más agua para cubrir completamente la carne). Coloca la olla de pollo al fuego y espera a que hierva el agua. En el proceso de ebullición, asegúrese de eliminar toda la espuma que se formará en la superficie del agua. Si no hace esto, corre el riesgo de obtener un caldo turbio como resultado. Después de hervir, reduzca el fuego, agregue sal, pimienta y hojas de laurel aromáticas al pollo. Hierva el pollo hasta que esté bien cocido (unos 40 minutos).
2. Cuando el pollo esté listo, retire la sartén del fuego y deje que el contenido se enfríe un poco. Luego, retire con cuidado la carne del caldo y, cuando se sienta cómodo para las manos, retire la carne de los huesos. La carne hervida debe cortarse finamente o dividirse en fibras directamente a mano.
3. El caldo de pollo que aún no se ha enfriado se debe pasar por un colador para eliminar todo lo innecesario. Al filtrar, el caldo es más transparente y homogéneo. Agrega 27 gramos de gelatina al caldo y espera hasta que se hinche. Revuelva y deje enfriar.
4. Tome una botella de plástico vacía con un volumen de al menos un litro y medio y corte con cuidado la parte superior con un cuello. Coloque la carne de pollo picada en el fondo y luego cubra el pollo con caldo tibio. Agite bien la botella para mezclar el contenido. Todo lo que queda es poner nuestro áspic en el refrigerador durante 6 horas, o mejor, por la noche.
5. Antes de servir el rollo en la mesa, corte con cuidado la botella de plástico y saque el rollo, deberá cortarlo en porciones y colocarlo hermosamente en un plato.

¡Disfrute de su comida!

¿Cómo cocinar un delicioso aspic de pollo en una olla de cocción lenta?

El pollo cocinado en una olla de cocción lenta es mucho más suave y tierno que el pollo cocinado en una cacerola. El caldo también se diferenciará del caldo de la sartén, debido a la temperatura constante, es más transparente. Además, libera una gran cantidad de tiempo, porque durante el proceso de cocción en una multicocina, el dispositivo hará todo por usted.

Ingredientes:

• Pollo (pechuga) - 0,5 kg.
• Pollo (muslo y pierna): 0,3 kg cada uno.
• Zanahorias - 1 ud.
• Cebollas - 1 cabeza.
• Gelatina - 20 g
• Pepino - 1 pieza talla pequeña.
• Agua - 1 litro.
• Huevos de codorniz - 10 piezas
• Sal y pimienta negra al gusto.
• Tomates (cereza) - 10 piezas

Proceso de cocción:

1. Primero debe enjuagar bien la carne de pollo con agua corriente. Coloque el pollo lavado en el recipiente multicocina.
2. Corta la cáscara de la zanahoria en una capa delgada y enjuaga el tubérculo con agua fría. Pelar las cebollas y enjuagar con agua si es necesario. Coloque las verduras peladas en un bol multicocina con pollo.
3. Agregue 1 litro de agua fría a las carnes y verduras. Coloque el bol en la multicocina y tape el aparato. Ahora necesitas configurar el programa correcto. Para hervir pollo para carne en gelatina, el programa "SOPA" es la mejor opción, para lo cual debe establecer un intervalo de tiempo de 1,5 horas. Después de 40 minutos desde el inicio de la cocción, abra la tapa del multicooker y retire la espuma formada. Agregue la cantidad requerida de sal y pimienta molida. Cierre la tapa y continúe cocinando hasta que escuche un pitido. Para acelerar el proceso de cocción de la carne en gelatina tanto como sea posible, puede comenzar a hervir el pollo por la noche, y durante la noche solo tendrá tiempo de enfriarse y solo tendrá que ordenar todos los ingredientes en formas.
4. Mientras se cocina la carne, hervir 10 huevos de codorniz cocidos, enfriar en agua fría y pelarlos. Enjuague los tomates cherry con suficiente agua y deje secar un poco. Corta los huevos y los tomates en 2 trozos. Enjuague el pepino y córtelo en mitades.
5. Retire el pollo cocido del caldo. Enfriarlo. Retire la carne de pollo de los huesos y desmóntela a mano en fibras (o se puede cortar en cubos pequeños). Cuele el caldo enfriado a través de una gasa, que debe doblarse en 2-3 capas. Agregue 20 gramos de gelatina y luego mezcle bien.
6. Prepara los moldes en los que enfriarás el aspic de pollo. Coloca medio tomate cherry y un huevo de codorniz en el fondo de cada molde (si son moldes en porciones pequeñas). También agregue algunos trozos de pepino. Unta el pollo encima y vierte el caldo sobre todos los ingredientes. Cubra los formularios con film transparente o una tapa y envíelos al refrigerador hasta que estén completamente solidificados.
7. Antes de servir, retire con cuidado el aspic listo para usar de los moldes y colóquelo en una fuente hermosa.

¡Buen provecho para ti y tus invitados!

Una receta sencilla y deliciosa de aspic de pollo con mayonesa

El pollo en gelatina con mayonesa resulta muy hermoso y sabroso. Intente cocinar un plato así, porque se hace de manera bastante simple, pero siempre resulta muy sabroso.

Ingredientes:

• Pollo (en partes o entero) - 1,5 kg.
• Gelatina - 60 g.
• Agua - 2,9 litros.
• Mayonesa - 1.5-2 cucharadas. l.
• Zanahorias - 2 piezas
• Sal de mesa - al gusto.
• Dientes de ajo - 2 piezas
• Huevos - 4-5 piezas
• Hoja de laurel - 2-3 piezas
• Pimienta de Jamaica - 4 guisantes.
• Lunares - ¼ de lata.
• Hierbas frescas al gusto

Proceso de cocción:

1. Pollo entero o parcial, lavar bien con suficiente agua. Coloca la carne en una cacerola y cúbrela con agua para que cubra por completo el pollo. Coloque la cacerola al fuego y hierva el contenido. Inmediatamente después de que hierva el agua, escúrrala y enjuague bien tanto el pollo como la olla. Vuelve a llenar el pollo con agua, esta vez 3 litros. Coloque la cacerola al fuego y vuelva a hervir el contenido.
2. Mientras la olla está hirviendo, pele 2 zanahorias y enjuague la suciedad restante con agua. Corta una zanahoria en rodajas y deja la otra entera. Retirar la cáscara de la cebolla y cortarla por la mitad.
3. Cuando hierva el agua de la cacerola, retirar con cuidado la espuma resultante y salar el caldo. También agregue la cebolla picada, la hoja de laurel, las zanahorias enteras y picadas y los granos de pimienta. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas. Cuando las zanahorias enteras estén tiernas, retirar del caldo y cortar en rodajas.
4. Pelar los ajos y pasar por una prensa. Agregue el ajo picado al caldo de pollo unos 15 minutos antes de que finalice la cocción.
5. Hervir 4-5 huevos de gallina en agua hirviendo durante 10 minutos. Transfiera los huevos terminados a una cacerola con agua fría y manténgalos allí durante 5-10 minutos, después de tal procedimiento, no será difícil pelar los huevos. Corta los huevos pelados en círculos de igual grosor.
6. Cuando el pollo esté listo, apague el fuego y retire con cuidado la carne. Espere hasta que se enfríe a una temperatura en la que no duela manipularla y separe la carne de los huesos. Picar finamente.
7. Colar el caldo a través de un colador de hierro o una gasa. Vierta un poco del caldo necesario para diluir la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete. Espere a que la gelatina se hinche. Vierta un poco del caldo con gelatina en el resto del caldo y revuelva. Para que la gelatina se disperse correctamente, el caldo debe estar todavía caliente.
8. Eche los guisantes enlatados en un colador para escurrir el exceso de líquido. Ahora puede comenzar a ensamblar el relleno.
9. Coloque los huevos en rodajas en el fondo de la sartén en la que planea enfriar el aspic. También espolvoree el fondo del molde con guisantes y coloque con cuidado los círculos de zanahoria hervida (puede cortarlos en forma figurada en forma de, por ejemplo, estrellas). Verter un poco de caldo sobre todos los ingredientes en el fondo del molde para que los cubra por completo, y ponerlo brevemente en frío.
10. Vierta dos cucharadas de caldo en un tazón pequeño, agregue 1.5 cucharadas de mayonesa y revuelva hasta que quede suave.
11. Sobre una capa de huevos y guisantes, vierta una capa de caldo con mayonesa y también póngalo en el refrigerador por poco tiempo.
12. Cuando la capa superior se haya endurecido, extienda el pollo finamente picado y cúbralo con el resto del caldo. Refrigera por 6 horas hasta que solidifique.
13. Antes de servir, retire con cuidado el aspic del molde colocándolo brevemente en agua caliente.Adorne con hierbas frescas.

¡Disfrute de su comida!

Pollo en gelatina y verduras en la mesa festiva

¿Qué mesa festiva está completa sin un delicioso aspic? Pruebe nuestra receta de pollo en gelatina con gelatina y verduras, y sus invitados estarán encantados.

Ingredientes:

• Pollo (muslos, muslos y alas) - 0,7 kg.
• Zanahorias - 1 ud. talla mediana.
• Pepinos en escabeche - 2 piezas
• Cebollas - 1 cabeza.
• Gelatina - 30 g.
• Agua potable - 2 litros.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Hoja de laurel - 2 piezas
• Hierbas frescas - 10 g
• Pimienta de Jamaica - 2 guisantes

Proceso de cocción:

1. Enjuague bien todas las partes del pollo con agua corriente. Coloca el pollo en una cacerola y cúbrelo con 2 litros de agua fría. Coloca la olla a fuego alto y espera a que hierva el agua. En el proceso de ebullición, se formará espuma, debe eliminarse por completo de inmediato con una espumadera para que el caldo no se vuelva turbio.
2. Mientras hierve el agua de la olla, debes preparar las verduras. Para hacer esto, retire la cáscara de la zanahoria en una capa delgada y enjuague el cultivo de raíces con agua corriente. Retire la cáscara de la cebolla y enjuáguela también bajo el grifo.
3. Cuando el caldo esté completamente hirviendo, agregue zanahorias enteras y cebollas enteras, reduzca el fuego y cocine el pollo y las verduras hasta que estén bien cocidos durante aproximadamente 1 hora. A la mitad de la cocción, agregue sal y especias a la cacerola.
4. Cuando todos los ingredientes estén listos, retire con cuidado el pollo y las verduras cocidas. Ya no necesitará la cebolla, pero enfríe la zanahoria y córtela en un anillo. Si lo desea, puede convertir los anillos de zanahoria en estrellas, corazones o flores. El pollo también debe dejarse enfriar, y luego la carne debe retirarse del hueso y desmontarse en fibras. Cuele el caldo suavemente a través de un colador de hierro.
5. Vierta un vaso de caldo en una cacerola pequeña y espere a que se enfríe. Agregue 30 gramos de gelatina, revuelva y deje que se hinche durante una hora. Luego calienta el caldo y deja que la gelatina florezca (¡no la lleves a ebullición!). Vierta la gelatina caliente en una cacerola con caldo y mezcle bien (debe haber alrededor de 1,3 litros de caldo).
6. Corta los pepinos encurtidos en aros finos. Enjuague las verduras y seque un poco. Recoge ramitas pequeñas con las manos.
7. Tome el molde / moldes donde planea enfriar la gelatina. Vierta un poco de caldo en el fondo del molde y refrigere durante 10-15 minutos. El caldo no debería tener tiempo de solidificarse, pero debería volverse más denso. Presione figuras de zanahoria, rodajas de pepino y ramitas de perejil fresco o eneldo. Vuelve a meter el molde en el frigorífico, esta vez hasta que se endurezca por completo.
8. En la capa congelada de aspic, coloque una parte del pollo picado y encima una capa de anillos de pepino. Vierta un poco de caldo sobre la carne y refrigere hasta que el caldo se solidifique. Repite las capas hasta que te quedes sin ingredientes. Agregue ramitas de perejil a la última capa. Retire la forma en gelatina en frío durante varias horas.
9. Antes de servir, el formulario con la gelatina debe colocarse brevemente en un recipiente con agua caliente y luego, rápida pero con cuidado, voltear el formulario sobre el plato.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar pollo en gelatina con gelatina en latas?

El aspic de pollo es quizás el plato frío más popular en todas las mesas festivas. Resulta muy sabroso, tierno y no muy alto en calorías. Es más conveniente servir porciones en gelatina, enfriar en latas pequeñas.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 0,5 kg.
• Zanahorias - 1 ud.
• Huevo de gallina - 2-3 piezas
• Agua potable - 3 vasos.
• Apio (tallos) - 3 piezas
• Hierbas frescas al gusto.
• Gelatina - 15 g.
• Sal - 2-3 pizcas.
• Pimienta búlgara - 1 ud.
• Guisantes enlatados - 50 g.
• Pimienta negra - 6 guisantes.

Proceso de cocción:

1. Entonces, primero debes preparar todos los ingredientes. Enjuague la pechuga de pollo y colóquela en una cacerola. Vierta 3 tazas de agua limpia sobre la carne y ponga la sartén al fuego.Preste mucha atención a cuándo comienza a aparecer la espuma. Debe retirarse inmediatamente con una espumadera, y el fuego debe hacerse más pequeño.
2. Mientras el pollo hierve, pele las cáscaras de las cebollas y pele las zanahorias. Intente cortarlo lo más fino posible para que la cantidad máxima de vitaminas permanezca en el tubérculo. Enjuague las verduras con agua corriente y córtelas por la mitad. Agregue cebollas y zanahorias a la carne hervida. Además, el caldo debe estar salado y sazonado con granos de pimienta negra. Enjuague el apio y córtelo en varios trozos. Colóquelo con el resto de los ingredientes hirviendo y hierva el pollo y las verduras durante unos 50 minutos.
3. Después de que todos los ingredientes estén cocidos, retire con cuidado las verduras y la pechuga del caldo y déjelas enfriar. El caldo se debe filtrar a través de un colador o gasa para que quede transparente y homogéneo.
4. Colocar los huevos de gallina en una cacerola con agua fría y hervir hasta que estén tiernos (10 minutos después de hervir). Pon los huevos cocidos en agua fría, así te será más fácil pelarlos después. Corta los huevos pelados en rodajas.
5. Enjuague bien los pimientos morrones con agua corriente, corte el tallo y pele las semillas. Córtelo por la mitad y luego corte cada mitad en trozos pequeños.
6. Escurre el exceso de líquido de los guisantes enlatados. Y corta las zanahorias hervidas en pequeños rectángulos o círculos.
7. Cuando la carne esté tibia, sepárela suavemente de los huesos y píquela lo más finamente posible.
8. Disuelva la gelatina en el caldo como se indica en las instrucciones. Después de que la gelatina se hinche, caliente el recipiente con ella en un baño de agua y luego vierta en un caldo tibio. Mezclar bien.
9. Todos los ingredientes están listos, es hora de comenzar a recolectar áspic. Coge los moldes y coloca un círculo de huevos en el fondo de cada uno de ellos. Unte los pimientos del mismo color finamente picados. También puede agregar pequeñas ramitas de vegetación. Vierte unas cucharadas de caldo en el molde y espera a que se endurezca en el frigorífico.
10. Coloque una capa bastante gruesa de pollo picado encima de la capa endurecida de caldo. Vierta el caldo para que cubra completamente la carne. Retire las latas en gelatina en el refrigerador hasta que el caldo esté completamente congelado.
11. La última capa consiste en ponerle guisantes y trozos de zanahoria. Vierta nuevamente el caldo y cubra los moldes con film transparente. Coloque el áspic en el refrigerador durante 4-6 horas.

¡Buen provecho!

Receta deliciosa y sencilla de filete de pollo en gelatina con gelatina

El filete de pollo en gelatina resulta ser más ligero y más dietético, pero de ninguna manera menos sabroso. Mímate a ti mismo y a tus seres queridos con este delicioso, que hasta los más alejados de la cocina pueden cocinar.

Ingredientes:

• Carne de pollo (filete) - 5-6 piezas
• Zanahorias - 1 ud.
• Pimienta búlgara - 1 pieza
• Clavos secos en cogollos - 1 ud.
• Sal - 2-3 pizcas.
• Gelatina - 35-40 g.
• Hierbas frescas - 20 g.
• Raíz de perejil - 1 pieza
• Lunares - ½ lata.
• Jugo de limón fresco - 0.5-1 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Enjuague el pollo en agua fría y séquelo un poco con una toalla de papel. Coloque los filetes en una cacerola pequeña y cubra con suficiente agua para cubrir completamente el pollo. Espere a que hierva el agua, retire la espuma de la superficie del caldo y reduzca el fuego.
2. Pelar las zanahorias y colocarlas enteras en el caldo hirviendo. Agrega un capullo de clavo, raíz de perejil y sal a tu gusto. Cocine a fuego lento todos los ingredientes hasta que la carne esté bien cocida. Apague el fuego y retire la olla del fuego. El caldo, el pollo y las especias deben enfriarse directamente en el caldo. Esto puede llevar bastante tiempo, pero tenga paciencia: las especias le darán a la carne y al caldo todo su sabor y aroma durante este tiempo.
3. Mientras se enfría el caldo, diluya la gelatina en agua hervida o caldo en la cantidad requerida por las instrucciones. Colar el caldo a través de una gasa doblada en un par de capas. Vierta 1 litro de caldo frío y agregue la gelatina hinchada.Revuelva y coloque una cacerola con el caldo y la gelatina a fuego medio. Disuelva la gelatina revolviendo constantemente, pero nunca la lleve a ebullición. Apague la estufa y deje enfriar el contenido de la sartén.
4. Lavar el pimiento morrón en agua fría, luego pelarlo y quitarle el tallo. Corta el resto del pimiento en cubos finos. Corta las zanahorias hervidas en mitades. Desmontar el filete de pollo enfriado en fibras o picar muy fino con un cuchillo afilado. Enjuague las hierbas frescas con agua fría y luego deséchelas en un colador para drenar el líquido innecesario. Después de secar, pique las verduras finamente.
5. En el fondo de los moldes preparados (o un molde grande), en orden aleatorio, coloque los filetes picados, los guisantes, las verduras picadas, los cubos de pimiento y los aros de zanahoria. Rellena con caldo para que cubra por completo todos los ingredientes. Vierta el caldo restante y las hierbas en un plato rectangular grande. Poner el áspic y la fuente de caldo en frío hasta que solidifique (unas 5 horas).
6. Antes de servir, corta el caldo congelado en el segundo molde y decora con él el aspic de pollo (puedes sacarlo del molde, o puedes servirlo directamente en él).

¡Disfrute de su comida!

Una receta paso a paso para un delicioso áspic con pollo ahumado

Dale un toque de entusiasmo al sabor familiar de tu comida favorita. El pollo ahumado incluido en áspic llena la paleta de sabor de áspic con nuevos colores. ¡Pruébelo y compruébelo usted mismo!

Ingredientes:

• Pollo (ahumado) - 0,2 kg.
• Pimienta búlgara - 1 pieza
• Caldo listo (pollo) - 2 tazas.
• Sal y pimienta negra molida al gusto.
• Gelatina - 20 g.
• Hierbas frescas - 5-10 g.
• Guisantes enlatados - 4 cucharadas l.
• Maíz enlatado - 2 cucharadas l.

Proceso de cocción:

1. Disuelva 20 gramos de gelatina en caldo de pollo precocido. Remueve y deja que la gelatina se hinche. Pasados ​​15-30 minutos, vuelve a mezclar el caldo y la gelatina, y coloca la cacerola en la que se hinchó a fuego medio. Revolviendo continuamente, disuelva la gelatina (debe disolverse por completo, pero en ningún caso hervir). Retire la sartén del fuego.
2. Enjuague bien las hierbas con agua fría y agite vigorosamente para eliminar el exceso de líquido. Pica las verduras secas lo suficientemente finas. Enjuague el pimiento, corte la parte donde está pegado el tallo y retire la caja con semillas. Corta los pimientos en cubos pequeños. Use un colador para drenar el exceso de líquido de los guisantes y el maíz. Cortar el pollo ahumado en trozos pequeños o desarmarlo en finas fibras.
3. En las formas preparadas, comience a esparcir el aspic de pollo. En primer lugar, ponga verduras finamente picadas en el fondo del molde. Luego, maíz y guisantes. Después de ellos, pimientos finamente picados. La última capa consiste en disponer el pollo y verter todos los ingredientes con el caldo con gelatina.
4. Coloque las formas en gelatina en el refrigerador durante 4-6 horas hasta que solidifiquen. Antes de servir, es necesario sacar la gelatina del molde. Esto se hace de manera muy simple: la forma se baja a un recipiente con agua caliente durante 30-60 segundos y luego se gira suavemente sobre un plato. Cortar el aspic con pollo ahumado en porciones. Adorne con hierbas picadas si lo desea.

¡Disfrute de su comida!

¿Cómo decorar un pollo bellamente aspic?

El pollo en gelatina es el plato frío más popular en todas las mesas festivas de los residentes de los antiguos países de la CEI. La carne de pollo es conveniente de preparar: se cocina rápido, pero siempre resulta deliciosa. Además, también es dietético, porque contiene varias veces menos grasa que el cerdo.

El relleno atrae la atención debido a su presentación eficaz; bueno, es simplemente imposible apartar la mirada de los hermosos y brillantes "montículos" de gelatina. Y las azafatas están felices de probar: ¡qué tipo de decoraciones en gelatina no puedes encontrar! La mayoría de las veces, se colocan círculos de huevo cocido, zanahorias y pepinos picados en sentido figurado, rodajas de limón, ramitas de hierbas frescas, maíz, guisantes y trozos de pimiento morrón en el huevo en gelatina.

A partir de una simple zanahoria hervida, puede crear una gran variedad de opciones de decoración. Por ejemplo: puedes cortar zanahorias en círculos, semicírculos. Estas son las opciones más simples, pero si conecta la imaginación, entonces se pueden cortar estrellas, corazones y flores de los círculos. Con la ayuda de moldes, puede crear aún más opciones diferentes. Incluso se pueden hacer letras con zanahorias hervidas ordinarias. Y si pela una zanahoria entera con un pelador de verduras, puede torcer una deliciosa rosa de la tira larga de zanahoria resultante, que sin duda decorará el plato terminado.

La gelatina también se hace puff, además, las capas tienen un color diferente. Por ejemplo, puede hacer una capa blanca agregando mayonesa a una pequeña cantidad de caldo. Ahora es pequeño: vierta cada capa por turno y espere hasta que se endurezca, y luego vierta la siguiente. Como ves, todo es muy sencillo.

Un papel importante en la decoración de la gelatina es la forma en que se enfrió la gelatina. Cuanto más hermoso sea el relieve de la forma, más interesante se verá el plato terminado. En una palabra, hay una gran variedad de opciones de decoración, por lo tanto, conecta tu imaginación e imaginación y ve a crear obras maestras culinarias que harán las delicias de tus invitados.