Tartas de queso con requesón: 10 recetas de cocina paso a paso

Tarta de queso real clásica con requesón en el horno

Para una fiesta de té familiar, puede preparar una fragante y deliciosa tarta de queso real con requesón. Evalúa la receta clásica y deléitate con un delicioso y dulce postre casero.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Porciones - 8

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  Poner el requesón en un bol y frotarlo bien con un tenedor hasta obtener granos pequeños.
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  Combine por separado el huevo de gallina con la vainilla y la mitad del azúcar. Batir la mezcla hasta que quede esponjosa y verterla sobre la cuajada. El relleno está listo.
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  Tamizar la harina en otro plato. Agregue aquí el azúcar restante, la soda y los trozos de mantequilla ablandada.
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  Revuelva la masa. Puede frotarlo con las manos hasta obtener un estado de pequeñas migajas.
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  En el fondo de la fuente para hornear, poner la mitad de la masa de harina y mantequilla.
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  A continuación, extienda el relleno de cuajada y ciérrelo bien con el resto de la masa. Aplana la capa.
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  Ponemos el plato en un horno precalentado a 200 grados. Hornee durante unos 30 minutos hasta que se ruborice levemente.
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  Sacamos del horno la tarta de queso terminada, la dejamos enfriar un poco y la dividimos en porciones. El postre está listo, ¡puedes servirlo en la mesa!

Receta paso a paso para hacer tarta de queso con requesón de masa de levadura

Una gran idea para el té casero son los delicados pasteles de queso con cuajada. Haz un plato de masa de levadura. El producto saldrá rojizo, suave y con un aroma brillante asombroso.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Porciones - 10

Ingredientes:

• Harina - 3 cucharadas.
• Huevo - 1 ud.
• Leche - 200 ml.
• Mantequilla - 100 gr.
• Levadura seca - 2 cucharaditas
• Azúcar - 100 gr.
• Sal - 0.5 cucharaditas

Para rellenar:

• Requesón - 0,5 kg.
• Crema agria - 2 cucharadas
• Azúcar - 2 cucharadas
• Ralladura de limón - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Primero, diluimos la levadura y el azúcar en leche tibia, luego agregamos aquí los huevos, la sal, la mantequilla y la harina tamizada. Amasar bien la masa y dejarla en un lugar cálido durante 30 minutos.
2. Después de que la masa suba y crezca en tamaño, amásela con las manos y divídala en partes iguales.
3. Al mismo tiempo, prepararemos el relleno. Trituramos el requesón con azúcar y crema agria hasta obtener un estado de papilla. Agregue la ralladura de limón a la masa y revuelva.
4. De los trozos de masa volamos pequeños pasteles de queso redondos. Hacemos huecos en el medio y ponemos el relleno de cuajada en ellos.
5. Enviamos el postre al horno durante 40-50 minutos. Horneamos a una temperatura de 180 grados.
6. Los pasteles de queso con cuajada fragante están listos. Coloque el plato en un plato y colóquelo sobre la mesa. ¡Disfruta tu té!

Una receta simple y rápida para un pastel de queso perezoso con requesón de una hogaza

Un postre rápido y original para la mesa familiar: pasteles de queso de pan perezoso con relleno de cuajada. No dedicará mucho tiempo a cocinar y sus seres queridos apreciarán el sabor y el aroma brillante de la comida casera. ¡Sirve con té!

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 5

Ingredientes:

• Bastón - 1 ud.
• Requesón - 300 gr.
• Huevo - 2 piezas
• Crema agria - 1 cucharada
• Leche - 1 cucharada.
• Sémola - 1 cucharada
• Azúcar - 100 gr.

Proceso de cocción:

1. Ponga la cantidad requerida de requesón en un tazón grande. Es mejor elegir un producto blando. Los granos deberán molerse a través de un colador.
2. Espolvorea el requesón con azúcar y sémola. Amasar el contenido con las manos para que el requesón se mezcle bien con los ingredientes secos.
3. Rompemos un huevo de gallina en una masa y volvemos a revolver.
4. A continuación, vierta un poco de crema agria. Revuelva con un tenedor o una espátula. El relleno debe quedar suave y terso.
5. Cortar el pan en rodajas de igual grosor.
6. Remoje cada rebanada en un recipiente con leche, por lo que es importante que la hogaza no esté demasiado blanda.
7. Hacemos abolladuras en el centro de cada rebanada húmeda con las manos. Los ponemos en una fuente para horno.
8. Vierta con cuidado el relleno de cuajada en las abolladuras.
9. Batir el huevo restante y cubrir la comida en forma con él. Esto agregará un brillo brillante al plato.
10. Horneamos la golosina durante 20 minutos. Precalienta el horno a 200 grados.
11. Servimos pasteles de queso perezosos listos para usar en la mesa calientes. Complete el postre con una taza de té. ¡Buen provecho!

Delicada y deliciosa tarta de queso francesa con requesón

El delicado pastel de queso francés con requesón va bien con una taza de té o café caliente. Además, el plato se puede servir como merienda. Prepare un postre apetitoso de acuerdo con una receta simple, deleite a sus seres queridos con una golosina fragante.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Harina - 300 gr.
• Mantequilla - 150 gr.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita

Para rellenar:

• Requesón - 500 gr.
• Huevo - 2 piezas
• Azúcar - 200 gr.
• Vainillina - 1 pizca.

Proceso de cocción:

1. Primero, preparemos el relleno para la tarta de queso. Con un tenedor, amase el requesón con azúcar, vainilla y rompa dos huevos.
2. Revuelva la masa. Puedes batirlo con una licuadora para obtener un producto más delicado.
3. Para la masa, tamizar la harina con levadura en polvo. Sumergimos pequeños trozos de mantequilla en el producto seco.
4. Amasar bien el producto con las manos hasta que quede suave.
5. Coloca la mitad de la masa en una fuente para horno. Luego coloque el relleno de cuajada en una capa uniforme y cubra el producto con el resto de la masa.
6. Ponemos el formulario con el contenido en el horno. Cocinamos el plato durante 40 minutos a una temperatura de 180 grados.
7. Sacamos el postre fragante del horno, lo cortamos en porciones y servimos. ¡Buen provecho!

Tarta de queso de hojaldre al horno

Se pueden hacer pasteles de queso de cuajada crujientes y aromáticos con hojaldre. El plato te deleitará con un relleno delicado y aireado. Sirva el postre con té o café caliente.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Hojaldre - 400 gr.
• Requesón - 300 gr.
• Huevo - 4 piezas
• Azúcar - 100 gr.
• Azúcar en polvo - al gusto.
• Limón - 1 ud.

Proceso de cocción:

1. Descongelar el hojaldre. Para ello, extiéndalo sobre una superficie plana, cúbralo con film transparente y déjelo descongelar a temperatura ambiente.
2. Triturar la cuajada con un colador fino. Distribuimos el producto en un plato hondo.
3. Batir dos huevos de gallina con azúcar y combinar la masa con requesón. Revuelva bien.
4. Lavamos el limón, le quitamos la ralladura y lo enviamos al relleno.
5. Extrae las claras de los dos huevos restantes y bátelas hasta que estén espesas y esponjosas. Dejamos las yemas. Distribuimos el producto proteico en la masa de cuajada. Revuelva suavemente con una espátula.
6. Corta la masa descongelada en cuadrados de igual tamaño.
7. Coloque un relleno de cuajada delicada en el centro de cada cuadrado. Conectamos los bordes de la masa. Cubrimos los sobres resultantes con yemas y los horneamos en el horno durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados.
8. Espolvoree los pasteles de queso hojaldre terminados con azúcar glas y sirva. El postre será delicioso frío y caliente. ¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar pasteles de queso con requesón sin levadura en el horno?

Se pueden hacer pasteles de queso de cuajada brillantes y deliciosos sin agregar levadura. El postre casero es fácil de preparar y perfecto para una gran merienda en familia o con amigos.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 12

Ingredientes:

• Harina - 2 cucharadas.
• Margarina - 150 gr.
• Huevo - 1 ud.
• Azúcar - 2 cucharadas
• Azúcar en polvo - al gusto.

Para rellenar:

• Requesón - 300 gr.
• Huevo - 1 ud.
• Azúcar - 2 cucharadas
• Pasas al gusto.

Proceso de cocción:

1. Empecemos a preparar el relleno de cuajada. Para ello, amase la cuajada con un tenedor y combínela con azúcar, huevo y pasas al gusto. Revuelve bien la masa para que se combinen todos los ingredientes.
2. Para la masa, revuelva la harina con la margarina, el huevo y el azúcar. Amasar la masa, dividirla en pequeños círculos iguales y rellenarlos con relleno de cuajada.
3. Conectamos ambos bordes de la masa redonda entre sí, formando un bucle. Seguimos dando forma a las tartas de queso hasta que nos quedemos sin ingredientes.
4. Repartimos las tartas de queso preparadas en una bandeja para hornear. Enviamos el plato al horno durante 25-30 minutos. Cocinar a 180 grados.
5. Espolvoree con azúcar glas sobre pasteles de queso dorados calientes con requesón. Poner en un plato y servir. ¡Disfruta tu té!

Deliciosa y apetitosa tarta de queso con pasta quebrada

Un apetitoso postre casero para tomar té: una tarta de queso con un delicado relleno de cuajada. Use una receta simple para hacer un plato de masa quebrada. Deleita a tus seres queridos con un regalo original.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Harina - 2 cucharadas.
• Requesón - 500 gr.
• Mantequilla - 150 gr.
• Huevo - 4 piezas
• Azúcar - 1 cucharada.
• Esencia de vainilla - 1 cucharadita
• Ralladura de limón - 1 cucharadita
• Polvo de hornear - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Preparemos productos para la tarta de requesón.
2. Coloque el requesón en un tazón grande, agregue la mitad de azúcar, la esencia de vainilla, la ralladura de limón y los huevos de gallina. Batir bien la masa con una batidora o licuadora.
3. Tamizar la harina con el azúcar restante en un bol aparte. Agregue virutas de mantequilla a los productos secos. Para ello, el producto congelado debe rallarse en un rallador grueso.
4. Remueve la masa con las manos hasta que se convierta en pequeñas migas.
5. Coloque la mitad del producto de arena en una fuente para hornear. Presione la capa con fuerza con las manos.
6. Ponga la masa de cuajada líquida en la siguiente capa.
7. Cerramos el espacio en blanco con las migas restantes de mantequilla y harina.
8. Ponemos el plato en un horno precalentado a 180 grados. Horneamos durante 45 minutos.
9. Enfríe completamente el pastel de queso terminado y luego córtelo en trozos. Servimos postre en la mesa. ¡Disfruta tu té!

Pastel de queso húngaro tierno y aireado con requesón

Echa un vistazo a la idea de un postre sencillo y sabroso para tu mesa. Haga un pastel de queso húngaro esponjoso con un relleno de cuajada delicada. Sirva las delicias del desayuno con una taza de té o café.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Harina - 1 cucharada.
• Azúcar - 120 gr.
• Huevo - 2 piezas
• Crema agria - 1 cucharada.
• Mantequilla - 2 cucharadas
• Soda - 0.5 cucharaditas
• Vainillina al gusto.

Para rellenar:

• Requesón - 0,5 kg.
• Azúcar - 100 gr.
• Huevo - 3 piezas
• Sémola - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Hagamos la masa. Romper los huevos en un plato hondo y molerlos con azúcar.
2. Agregue harina, crema agria, mantequilla derretida, refresco y vainillina a la mezcla de huevo. Batir hasta que desaparezcan todos los grumos.
3. Vierta la masa en una fuente para hornear hermética.
4. Empecemos a preparar el relleno de cuajada. Combine el requesón con huevos, sémola y azúcar. Batir hasta que quede suave.
5. Vierta el relleno de aire en el centro de la masa.
6. Enviamos el formulario con el contenido al horno durante 35 minutos. Horneamos el plato hasta que esté dorado a una temperatura de 180 grados.
7. Sacamos del horno la tarta de queso terminada y la dejamos enfriar.
8. Después de enfriar, dividir el postre en porciones, colocar en platos y servir. ¡Disfruta tu té!

La receta clásica para hacer pasteles de queso con requesón en una olla de cocción lenta.

El pastel de queso casero con relleno de cuajada se puede cocinar en una olla de cocción lenta. Quedará encantado con el sencillo proceso de preparación y el sabor del delicado postre ya preparado. Sirve el plato para el té con tu familia.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Harina - 1 cucharada.
• Requesón - 200 gr.
• Huevo - 1 ud.
• Azúcar - 120 gr.
• Mantequilla - 3 cucharadas
• Galletas de mantequilla - 2 piezas
• Almidón de maíz - 1 cucharada
• Soda - 0.5 cucharaditas
• Sal - 1 pizca
• Vainillina - 1 pizca.
• Azúcar en polvo - al gusto.
• Copos de coco al gusto.

Proceso de cocción:

1. Corta la mantequilla en trozos pequeños y cúbrela con azúcar.
2. Tamice la harina aquí. Triturar la masa hasta obtener una papilla homogénea.
3. Combine el requesón con el huevo en un recipiente aparte. Frotamos el contenido.
4. Agregue almidón, refresco, vainillina y sal al producto de cuajada. Revuelva de nuevo hasta que quede suave.
5. Ponemos pergamino en el cuenco de la multicocina. Le ponemos harina, mantequilla y masa de azúcar en una capa densa.
6. A continuación, vierta el relleno de cuajada en una capa uniforme.
7. Moler los trozos de galletas de mantequilla con las manos. Espolvorea el plato con migas.
8. Prepare el postre en un ambiente adecuado para hornear. Después de una hora, la golosina estará lista.
9. Decora la tarta de queso caliente con hojuelas de coco y azúcar en polvo al gusto. Divida el plato en porciones y sirva. ¡Disfruta tu té!

Tarta de queso dulce con requesón y manzanas de postre

Un postre original de queso dulce casero, con requesón y manzanas. Prepare un plato de acuerdo con una receta sencilla y deleite a sus seres queridos con una idea culinaria brillante y deliciosa. Sirve con té caliente.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Harina - 3 cucharadas.
• Azúcar - 1 cucharada.
• Mantequilla - 1 paquete.
• Sal - 1 pizca
• Polvo de hornear - 1 cucharadita

Para rellenar:

• Requesón - 400 gr.
• Manzana - 2 uds.
• Azúcar - 1 cucharada.
• Huevo - 3 piezas
• Vainillina al gusto.

Proceso de cocción:

1. Empecemos por hacer el relleno. Enjuaga las manzanas y córtalas en cubos pequeños. Quitamos con cuidado los huesos.
2. Sumergimos el azúcar en un plato hondo. Frote bien la comida con un tenedor.
3. Rompe los huevos en la masa de cuajada y agrega vainillina. Mezcle el contenido nuevamente.
4. Extendemos un paquete de mantequilla y dejamos que el ingrediente se ablande un poco. Luego combínalo con harina, azúcar, sal y levadura en polvo. Amasar la masa con las manos hasta obtener una miga fina y homogénea.
5. Pon parte de la masa en una fuente para horno. La capa debe estar apretada y lisa.
6. Ponga la mitad de la masa de cuajada encima y distribuya los trozos de manzana por encima. También solo la mitad.
7. Cierre la capa con las sobras de cuajada.
8. Extienda las manzanas uniformemente por encima con una capa fina.
9. Cerramos el plato con masa. Debe cubrir completamente el relleno. Horneamos el postre en el horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
10. Retire con cuidado la tarta de queso terminada con requesón y manzanas del molde. Dejar enfriar un poco, cortar y servir. ¡Buen provecho!