Mermelada de arándanos: 10 recetas paso a paso para el invierno

La mermelada de arándanos brillantes es una solución popular para las preparaciones caseras para el invierno. Puede rellenar pasteles y tartas con golosinas de bayas. El producto también es adecuado para té de autoservicio. Prepare mermelada de acuerdo con recetas simples y probadas con fotos paso a paso. Adecuado para almacenamiento a largo plazo.

Mermelada de arándanos silvestres para el invierno en frascos.

La mermelada espesa brillante para el invierno se puede hacer con arándanos aromáticos. Quedará encantado con el proceso culinario sencillo y directo, el almacenamiento prolongado y el sabor del manjar terminado. Se puede usar para pasteles, tartas o simplemente servirse con té.

Tiempo de cocción: 5 horas.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 1 litro.

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  Medimos la cantidad requerida de arándanos y los clasificamos cuidadosamente.
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  Después, las bayas se lavan con agua y se dejan secar.
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  Rellenamos el producto de baya con dos vasos de azúcar. Dejamos la pieza de trabajo durante 2-4 horas.
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  En este momento, las bayas con azúcar deben agitarse para que el jugo se libere más rápido.
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  La etapa se completará solo cuando no se vea azúcar y se forme una gran cantidad de líquido brillante en los platos.
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  Cocine la masa de bayas a fuego lento durante unos 30 minutos. Revuelva con regularidad.
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  Esterilice los frascos de vidrio y llénelos con mermelada caliente.
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  Cerramos el recipiente con el contenido con tapas. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
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  La mermelada de arándanos en casa está lista. Pruebe una golosina o envíela para un almacenamiento prolongado.

¿Cómo hacer mermelada de arándanos de cinco minutos para el invierno?

La mermelada rápida en 5 minutos se puede hacer en casa con arándanos. Echa un vistazo a una forma sencilla y popular de cosechar para el invierno. Mímate a ti mismo y a tu familia con un delicioso manjar.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones - 500 ml.

Ingredientes:

• Arándanos - 3 cucharadas.
• Azúcar - 1 kg.
• Agua - 120 ml.

Proceso de cocción:

1. Medimos la cantidad necesaria de productos. Seleccionamos cuidadosamente los arándanos.
2. A continuación, las bayas deben enjuagarse y dejarse secar.
3. Sumerja el ingrediente preparado en una cacerola grande.
4. Vierta aquí la cantidad de agua necesaria.
5. Lleve la masa a ebullición y revuelva el contenido periódicamente.
6. Durante este tiempo, las bayas deben comenzar a hacer jugo, así que no se preocupe por una pequeña cantidad de agua.
7. Después de hervir, se puede agregar azúcar.
8. Revuelva el contenido y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
9. Vierta mermelada caliente en un frasco de vidrio. Cerramos la pieza de trabajo con una tapa y la enviamos para su almacenamiento.

Receta paso a paso para hacer mermelada de arándanos con fresas

Una forma fácil de hacer una mermelada de invierno brillante y aromática es con arándanos y fresas. La golosina te deleitará con su sabor y apariencia. Sirva con té o úselo para complementar tartas y pasteles caseros.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 1 litro.

Ingredientes:

• Arándanos - 1 kg.
• Fresas - 0,5 kg.
• Azúcar - 1,5 kg.
• Agua - 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Clasificamos las bayas y las lavamos cuidadosamente bajo el agua. Después de eso, deja que los productos se sequen.
2. Combine el azúcar con el agua. Cocina la mezcla hasta que se forme un almíbar.
3. Sumerja las bayas preparadas en almíbar caliente.Lleva el contenido a ebullición.
4. Cocine la masa de bayas durante unos 10 minutos. En este momento, es importante remover el producto y quitarle la espuma.
5. La golosina caliente de arándanos y fresas se puede verter en frascos esterilizados. Cubrimos el recipiente con mermelada con una tapa y lo guardamos.

Arándanos machacados con azúcar sin cocinar para guardar en el refrigerador

Una receta culinaria interesante para una preparación dulce de invierno son los arándanos rallados con azúcar. El proceso de cocción no implica cocinar, por lo que será lo más rápido y sencillo posible.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 1 litro.

Ingredientes:

• Arándanos - 1 kg.
• Azúcar - 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Separamos los arándanos de las hojas y las ramas pequeñas. Enjuagamos bajo una fuerte presión de agua fría.
2. De un colador, transferimos las bayas a una superficie plana. Se puede colocar sobre un pañuelo de papel o una toalla de papel. Deje secar el producto.
3. Medimos la cantidad necesaria de azúcar.
4. Muele los arándanos de la manera que más te convenga. Durante el proceso, introducimos azúcar gradualmente. Trituramos los productos juntos.
5. Enrolle el producto de bayas resultante en frascos limpios y escaldados. Cerramos las tapas. Una delicia de arándanos sin cocinar para el invierno está lista. Guárdelo en el frigorífico.

Mermelada espesa de arándanos con gelatina

La mermelada de arándanos espesa y gelatinosa está hecha con gelatina. Una sencilla receta casera es perfecta para preparar un capricho para el invierno. El producto terminado lo deleitará con su sabor y aroma a frutos del bosque.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 1 litro.

Ingredientes:

• Arándanos - 4 cucharadas.
• Azúcar - 2 cucharadas.
• Gelatina - 1 cucharadita
• Agua - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Clasificamos los arándanos para quitar todas las hojas y ramas. Luego, el producto debe enjuagarse con agua y secarse.
2. Medimos la cantidad de azúcar necesaria para hacer mermelada.
3. Pon las bayas en una cacerola y cúbrelas con azúcar. Lleve la comida a ebullición y luego cocine la masa durante 5-7 minutos. Durante este tiempo, es importante remover el contenido para que no se queme.
4. Diluir por separado la gelatina en una pequeña cantidad de agua fría. Introducimos la mezcla en la mermelada, removemos y retiramos la pieza de trabajo de la estufa.
5. Vierta el producto caliente en frascos esterilizados, cúbralos con tapas y guárdelos.

Mermelada aromática de arándanos con limón para el invierno

Puede agregar un sabor interesante a la mermelada de arándanos con limón. Los cítricos harán que el sabor de la golosina sea realmente especial. Tome nota de una receta casera simple para el almacenamiento a largo plazo.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 1 litro.

Ingredientes:

• Arándanos - 3 cucharadas.
• Azúcar - 1.5 cucharadas.
• Zhelfix - 0.5 cucharaditas
• Limón - 0.5 piezas

Proceso de cocción:

1. Lavamos con cuidado los arándanos y los dejamos secar. Retirar la ralladura de la mitad del limón y exprimir un poco de jugo.
2. Vierta azúcar en los utensilios de cocina. Aquí también ponemos ralladura de limón y jugo. Cocine la comida hasta obtener el almíbar. Revuelva durante el proceso para evitar quemaduras.
3. Muele la mitad de los arándanos con una licuadora. Vierta la masa resultante en el almíbar. Lleve la mezcla a ebullición y cocine durante unos 5 minutos.
4. En este momento, disuelve la gelatina en un poco de agua. Vierta la mezcla en la masa total.
5. Luego agregue las bayas enteras restantes. Llevar a ebullición nuevamente, cocinar por 5 minutos y retirar del fuego.
6. Vertimos la mermelada terminada en frascos esterilizados. Cerramos los espacios en blanco con una tapa y los enviamos para su almacenamiento.

Deliciosa mermelada de arándanos con naranja a través de una picadora de carne

Se puede hacer un regalo brillante para la bodega de su hogar con arándanos y naranjas. Prueba una receta interesante. Disfrute del dulce sabor a frutas y bayas.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 1 litro.

Ingredientes:

• Arándanos - 1 kg.
• Naranja - 2 uds.

Proceso de cocción:

1. Enjuaga los arándanos con cuidado y déjalos secar. También preparamos el resto de productos.
2. Quita la ralladura de las naranjas. Divida la fruta restante en rodajas.
3. Pase los arándanos preparados por una picadora de carne.Hacemos lo mismo con las rodajas de naranja. Revuelva la masa.
4. Ponga el producto resultante en una cacerola junto con la ralladura, cúbralo con azúcar. Deje hervir y luego cocine por otros 7 minutos. Es importante mezclar el contenido constantemente.
5. La fragante mermelada de arándanos y naranja está lista. Se puede verter en frascos esterilizados, cerrar con tapa y almacenar.

Mermelada espesa de arándanos para el invierno con bayas enteras.

Deleita a tu familia con una atractiva mermelada espesa con arándanos enteros. Una receta culinaria brillante es adecuada para preparar preparaciones de invierno. El producto terminado hará las delicias de su familia durante todo el año.

Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 1 litro.

Ingredientes:

• Arándanos - 1 kg.
• Azúcar - 2.5 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Seleccionamos mermelada de arándanos. Quitamos todas las ramas y hojas pequeñas.
2. Luego enjuagamos las bayas en agua fría varias veces. Las dejamos secar.
3. Rellenamos el producto con azúcar y lo dejamos durante dos horas. En este momento, la masa debe mezclarse suavemente para no aplastar las bayas.
4. Luego sumergimos la pieza de trabajo en una cacerola y la colocamos al fuego. Lleve el contenido a ebullición y luego cocine a fuego lento durante 20 minutos. En este momento, es necesario quitar la espuma y revolver la masa con regularidad.
5. La mermelada dulce espesa con bayas enteras está lista. Viértalo en frascos esterilizados y apriete las tapas. Almacenar en un lugar adecuado.

¿Cómo hacer una deliciosa mermelada de plátano y arándanos?

Se puede hacer un postre increíblemente brillante en un frasco con plátano y arándanos. Puedes preparar una mermelada brillante y sabrosa para el invierno y sorprender con ella a tu familia y amigos. Convierte la receta en tu pieza emblemática.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 1 litro.

Ingredientes:

• Arándanos - 1.5 cucharadas
• Plátano - 1 kg.
• Jugo de limón - 80 ml.
• Azúcar - 120 gr.
• Agua - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Quite la cáscara de los plátanos, luego corte el producto en rodajas finas. Los ponemos en una cacerola grande.
2. Complementamos los platos con arándanos prelavados y secos.
3. Agregue el azúcar aquí, vierta el agua y el jugo de limón.
4. Lleva la masa a ebullición.
5. Después de hervir, cocine por otros 7 minutos a fuego lento. En el proceso, agitamos regularmente la pieza de trabajo para que no se queme.
6. Vierta la mermelada aromática preparada en frascos de vidrio preparados previamente. Los cerramos con tapas, los enfriamos y los enviamos para su almacenamiento a largo plazo.

Mermelada espesa de arándanos con pectina para el invierno en tarros.

La mermelada espesa de arándanos se puede hacer en casa con pectina agregada. La fragante pieza en blanco es adecuada para el almacenamiento invernal a largo plazo. Deleite a sus seres queridos con un producto de bayas brillantes.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 1 litro.

Ingredientes:

• Arándanos - 1,4 kg.
• Pectina - 0.5 cucharadas
• Azúcar - 1.5 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Clasificamos cuidadosamente las bayas y luego las enjuagamos con agua. Dejamos secar.
2. Usando una licuadora, muele la masa de arándanos hasta obtener un estado de papilla.
3. Agregue un tercio del azúcar al puré de bayas. Revuelva la masa.
4. Vierta la pieza de trabajo en un plato fácil de cocinar y déjela hervir.
5. Luego echamos el resto del azúcar. Revuelva y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
6. Disuelva la pectina en un poco de agua. Sumergimos la mezcla en la mermelada. Revuelva, mantenga el fuego durante un minuto y apague la estufa.
7. Vierta la golosina de arándanos calientes en frascos de vidrio. Cerramos el recipiente con tapas, lo enfriamos y lo colocamos para un almacenamiento prolongado.