Waffles en una plancha para gofres: 10 recetas para hacer gofres clásicos

Gofres clásicos en una plancha para gofres en casa

Los gofres caseros según la receta clásica son una gran ocasión para reunir a los seres queridos en una mesa grande. Tanto el hogar como los invitados agradecerán un postre sencillo y sabroso.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 6

• 
  Derrita la mantequilla hasta que esté líquida. Puedes recalentarlo en el microondas o en la estufa.
• 
  Agregue azúcar a la mantequilla y revuelva bien el contenido. Dejamos enfriar el producto.
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  Batir los huevos en la mantequilla enfriada y tamizar gradualmente la harina. Remueve la masa hasta obtener una masa líquida homogénea.
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  Encendemos la plancha para gofres. Vierta una pequeña cantidad de masa y cocine durante 3-4 minutos.
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  Siempre que los waffles estén calientes y suaves, puedes enrollarlos. ¡Listo!

Gofres vieneses esponjosos y suaves en una plancha para gofres eléctrica

Los gofres vieneses se distinguen por su esponjosidad y suavidad, lo que es ideal para tomar té casero. Cocinar en una plancha para gofres eléctrica es rápido y fácil. ¡Puedes complacerte todos los días!

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Harina - 1 cucharada.
• Leche - 0.5 cucharadas.
• Huevo - 2 piezas
• Azúcar - 100 gr.
• Mantequilla - 100 gr.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita
• Jugo de limón - 2 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Primero necesitas derretir la mantequilla en un baño de agua. También puede utilizar un horno microondas.
2. Enfriar la mantequilla y combinarla con el azúcar y los huevos. Batir hasta que aparezca espuma.
3. Tamizar la harina con la levadura en polvo en la masa. Agregue jugo de limón y vierta la leche tibia en un chorro fino. Revuelva bien.
4. Encienda la plancha para gofres eléctrica y vierta un poco de masa fibrosa en ella. Cocinar durante 3-5 minutos.
5. Pon los waffles calientes a enfriar en un plato. Luego las decoramos a nuestro gusto y servimos. ¡Listo!

Gofres crujientes en una plancha para gofres en casa

Los gofres crujientes están hechos con un mínimo de ingredientes. Te sorprenderá el sencillo y rápido proceso de cocción. El postre puede complementarse con leche condensada o chocolate y servirse con una taza de té.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Harina - 200 gr.
• Margarina - 100 gr.
• Huevo - 2 piezas
• Azúcar - 5 cucharadas
• Aceite vegetal - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Derretimos la margarina por completo en el microondas o al baño María. Dejar enfriar y añadir el azúcar y los huevos. Batir con un batidor durante 2-3 minutos.
2. Tamizar la harina en la mezcla líquida y remover la masa hasta que desaparezcan todos los grumos y quede suave.
3. Calentamos la plancha para gofres y la cubrimos con aceite vegetal. Vierta la masa en una capa fina y cocine durante 2-3 minutos hasta que se dore.
4. Inmediatamente enrollamos los waffles terminados en tubos mientras están calientes.
5. Después de enfriar, el producto quedará crujiente. ¡Listo, puedes servir!

Cómo hacer gofres suaves en una plancha para gofres

Para un desayuno brillante y sabroso, los gofres caseros suaves son ideales. El postre se puede servir con té, complementado con leche condensada o mermelada. Cocinar en una plancha para gofres hará que el proceso sea rápido y agradable.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Harina - 300 gr.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita
• Mantequilla - 3 cucharadas
• Azúcar - 3 cucharadas
• Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
• Leche - 200 ml.
• Huevo - 1 ud.

Proceso de cocción:

1. Primero, derrita la mantequilla. Esto se puede hacer en el microondas o al baño maría.
2. Enfríe el aceite y viértalo en un recipiente hondo. Le echamos leche. Batir hasta que quede suave.
3. Tamizar la harina por separado y mezclarla con la levadura en polvo, el azúcar y el azúcar de vainilla.
4. A continuación, combine la harina con la masa líquida. Agrega el huevo y bate bien la mezcla hasta que espese.
5. Vierta la masa en una plancha para gofres, cubra y cocine de 3 a 5 minutos.
6. Coloque los waffles blandos terminados en un plato y sirva. ¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa para gofres en una plancha de gofres de gas soviética

Los gofres clásicos cocinados en una plancha para gofres soviéticos en la estufa recordarán a muchos el sabor de la infancia. Una simple golosina sale crujiente y rojiza. El plato se puede complementar con varios aditivos dulces y servir con té.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Harina - 1.5 cucharadas.
• Mantequilla - 160 gr.
• Huevo - 2 piezas
• Azúcar - 180 gr.
• Leche - 60 ml.
• Sal - 1 pizca
• Aceite vegetal - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Combine los huevos con el azúcar y la sal. Los trituramos hasta que estén suaves.
2. Derretir y enfriar la mantequilla. Lo mezclamos con la masa de huevo, luego tamizamos la harina.
3. Vierta la leche y continúe revolviendo la masa con cuidado hasta que quede suave y homogénea.
4. Calentamos la gofrera a gas, la cubrimos con aceite vegetal y echamos un poco de masa en el centro. Cierre y cocine por ambos lados durante 5-7 minutos.
5. Después de cocinar todos los gofres, déjelos enfriar. ¡Entonces puedes servir!

Gofres de cuajada suaves y tiernos en una plancha para gofres

Los delicados gofres de cuajada son un postre original y abundante que es adecuado no solo para beber té, sino también como desayuno. El sabor del plato le recordará a los crujientes pasteles de queso, solo que en una forma inusual. ¡Sorprende a tu familia!

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Harina - 200 gr.
• Requesón - 200 gr.
• Mantequilla - 3 cucharadas
• Azúcar - 2 cucharadas
• Crema agria - 2 cucharadas
• Leche - 100 ml.
• Huevo - 2 piezas
• Masa para hornear - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Juntos combinamos requesón, azúcar y crema agria. Trituramos los productos juntos.
2. Vierta la mantequilla previamente derretida en la masa de cuajada. Mezclamos.
3. A continuación, tamice la harina en la masa y agregue el polvo de hornear. Revuelva hasta que quede suave.
4. Agrega dos huevos a la masa.
5. Vierta la leche a temperatura ambiente.
6. Amasar la masa con diligencia para obtener una masa líquida homogénea.
7. Calentamos la plancha para gofres, la lubricamos con aceite si es necesario. Extienda con cuidado la cantidad requerida de masa. Hornee por unos 5 minutos.
8. Coloque los waffles de cuajada terminados en un plato y enfríe. ¡Entonces puedes servirlo en la mesa!

Cómo hacer gofres dietéticos de PP en una plancha para gofres

Los gofres ligeros y saludables son fáciles de hacer en casa. Disfrute de un manjar inofensivo con una taza de té o café aromático.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Harina de arroz - 3 cucharadas
• Huevo - 2 piezas
• Kéfir - 1 cucharada.
• Plátano - 2 piezas
• Canela - 1 cucharadita
• Polvo de hornear - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Combine los ingredientes secos por separado: harina de arroz, levadura en polvo y canela. Revuelva la mezcla hasta que quede suave.
2. Limpiamos los plátanos y los trituramos hasta convertirlos en gachas. Puedes hacer esto con un tenedor. La fruta le dará al plato un sabor dulce sin azúcar añadido.
3. Agregue los huevos al puré de plátano y vierta el kéfir. Mezclamos.
4. Ahora vierte la mezcla seca y comienza a amasar bien la masa con una cuchara.
5. Vierta una pequeña cantidad de masa en una plancha para gofres y hornee hasta que esté tierna. Esto tomará de 3 a 5 minutos.
6. Deja que los waffles terminados se enfríen y luego puedes servirlos en la mesa.

Una receta muy sabrosa y sencilla para hacer gofres de queso en una plancha para gofres

Un aperitivo original está hecho de gofres finos con la adición de queso. El plato sale rojizo y crujiente. ¡Gran idea para un bocado rápido!

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Harina - 250 gr.
• Huevo - 3 piezas
• Queso - 150 gr.
• Margarina - 200 gr.
• Leche - 100 ml.
• Sal - 1 pizca

Proceso de cocción:

1. Pasar el queso por un rallador grueso. Repartimos el producto en un bol hondo en el que amasaremos la masa.
2. Agrega huevos de gallina y una pizca de sal al queso. Revuelva los ingredientes.
3. Derretir la margarina. Déjelo enfriar por completo y luego viértalo en la masa total.
4. Tamizar la harina por un colador e inmediatamente agregarla a la masa.
5. Vierta un poco de leche y revuelva la masa con cuidado para que todos los productos se distribuyan uniformemente.
6. Calentamos la plancha para gofres y untamos sobre ella la masa de queso con una capa fina. Cocine durante 3-5 minutos, luego retire.
7. Enfríe bien los gofres de queso antes de servir. Esto los hará más crujientes. ¡Listo!

Gofres de patata caseros en una plancha para gofres eléctrica

¿Quieres sorprender a tu familia con un refrigerio abundante y sabroso? Prepara waffles de papa crujientes. El plato se puede servir con crema agria o cualquier salsa que desee. Apto para desayuno o merienda.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Patatas - 500 gr.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Ajo - 2 dientes.
• Harina - 200 gr.
• Huevo - 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Pelar las verduras y cortarlas en rodajas pequeñas. Nos sumergimos en platos hondos.
2. Muele los alimentos con una licuadora o con la ayuda de otros ayudantes de cocina.
3. Rompe el huevo en el puré de verduras, agrega también sal y pimienta negra. Mezclamos.
4. Agrega la harina en porciones y amasa bien la masa.
5. Vierta aceite vegetal en la masa y mezcle nuevamente hasta que quede suave.
6. Coloque el producto vegetal en una plancha para gofres y cocine durante unos 7 minutos hasta que se dore.
7. Los gofres de papa ya preparados se pueden servir de inmediato. Además, el plato no perderá su sabor incluso después de la corriente, ya que se enfría. ¡Buen provecho!

Una receta paso a paso para hacer gofres de kéfir caseros

Se obtienen gofres delicados y suaves en casa con la adición de kéfir. Gracias a la masa, el plato queda suave por dentro y crujiente por fuera. Prepare un bocadillo para sus reuniones familiares.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Harina - 1.5 cucharadas.
• Kéfir - 200 ml.
• Mantequilla - 200 gr.
• Huevo - 3 piezas
• Azúcar - 100 gr.
• Vainillina al gusto.
• Soda - 0.5 cucharaditas
• Vinagre - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Vierta la mantequilla derretida en un recipiente hondo. Luego agregue azúcar y bata. Después de eso, rompemos tres huevos aquí.
2. Vierta el kéfir y continúe batiendo la masa hasta que quede suave.
3. Apague por separado un poco de soda con vinagre.
4. Tamizar la harina en la mezcla líquida e inmediatamente agregar el refresco preparado.
5. Batir la masa hasta que quede suave.
6. Encendemos la plancha para gofres y después de que se caliente le echamos un poco de masa.
7. Cocine hasta obtener un rubor brillante durante 4-5 minutos.
8. Enfriar los gofres, ponerlos en un plato y servir. ¡Listo!