Galletas de cuajada - 10 recetas con fotos paso a paso

Galletas de requesón suaves y aireadas en el horno.

Las galletas suaves y aireadas en casa se pueden hacer con requesón. Este postre es ideal para beber té en familia. ¡Deleita a tu familia con un manjar delicado y delicioso!

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 20

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Deliciosas galletas de requesón Triángulos con azúcar

¡Servir pasteles caseros aromáticos es muy bueno para una fiesta de té familiar tradicional! Pruebe una receta sencilla de deliciosas galletas de requesón rellenas de azúcar. El postre no solo resulta sabroso, sino también hermoso, gracias a su ordenada forma de triángulo.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 15

Ingredientes:

• Requesón - 200 gr.
• Harina - 250 gr.
• Mantequilla - 200 gr.
• Azúcar - 100 gr.
• Vainillina - 1 pizca.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Frote la mantequilla en un rallador grueso y sumérjala en un plato hondo, en el que será conveniente amasar la masa.
2. A continuación, agregue el requesón a la mantequilla. Si es granulado, entonces se debe moler previamente a un estado más suave.
3. Tamice la harina hasta la masa total, agregue también polvo de hornear y vainillina.
4. Amasar la masa hasta que quede suave y tersa. Enviamos el producto resultante al frigorífico durante 20 minutos.
5. Después del refrigerador, extienda la masa en una capa delgada y corte círculos de tamaño mediano.
6. Luego doblamos cada círculo por la mitad dos veces y obtenemos triángulos gruesos, que inmediatamente enrollamos bien en azúcar.
7. Cubrimos la bandeja para hornear con pergamino y colocamos nuestras galletas. Horneamos el plato durante 20 minutos a 180 grados.
8. Después de hornear, obtenemos exuberantes triángulos de cuajada con azúcar. ¡Buen provecho!

Galletas de requesón "Pies de ganso" en casa

Los productos horneados caseros son una gran excusa para reunir a su familia en una mesa. Pruebe la sencilla receta de galleta de cuajada de pata de gallo. Deleita a tus seres queridos con un postre delicioso y fragante.

Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 12

Ingredientes:

• Requesón - 400 gr.
• Harina - 2 cucharadas.
• Margarina - 200 gr.
• Sal - 1 pizca
• Polvo de hornear - 1 cucharadita

Para rociar:

• Huevo - 1 ud.
• Azúcar - 5 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Tamizar la harina en un recipiente hondo a través de un colador fino. Agregue sal y polvo de hornear. Mezclar suavemente.
2. Agregue requesón a la mezcla seca. Luego, derrita completamente la margarina en el microondas o en la estufa. Vertimos el producto caliente.
3. Revuelva la masa con las manos durante al menos 5 minutos. Los productos deben mezclarse bien entre sí.
4. Deje una masa densa durante 20-30 minutos a temperatura ambiente.
5. Una vez que la masa ha "reposado", la dividimos en dos partes iguales para mayor comodidad.
6. Enrolle cada pieza en una capa delgada con un rodillo.
7. Usando un vaso o cualquier otra forma conveniente, corte círculos de la masa.
8. Preparemos el aderezo. Vierta el azúcar en un plato plano. Batir bien el huevo en un plato aparte.
9. Engrase una alfombra de cada círculo con un huevo.
10. Luego ponle un poco de azúcar al huevo.
11. Dobla los círculos por la mitad.
12. Nuevamente, engrasar la mitad de lo obtenido con huevo y azúcar.
13. Dobla la masa por la mitad nuevamente.
14. Sumerja las galletas en la mezcla de huevo restante y enrolle en azúcar.
15. Hacemos esto con todas las demás cookies.
16. Extendemos las galletas en una bandeja para hornear y las horneamos durante 25-30 minutos a una temperatura de 180 grados.
17. Ponga las "patas de perro" terminadas en un plato y sírvalas. ¡Disfruta tu té!

Receta paso a paso para hacer galletas de requesón Ushki

Las aromáticas galletas de requesón con "orejas" son fáciles de hacer en casa. Tal postre se puede servir con té, lo que servirá como otra razón para reunir a familiares o amigos en una mesa grande.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Porciones - 12

Ingredientes:

• Requesón - 200 gr.
• Harina - 150 gr.
• Mantequilla - 100 gr.
• Azúcar - 140 gr.
• Sal - 1 pizca
• Polvo de hornear - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Poner el requesón en un plato hondo, agregar una pizca de sal y triturar el producto con una cuchara.
2. Derretir la mantequilla. Puede hacer esto tanto en el microondas como en la estufa. Vierta la mezcla caliente en la cuajada.
3. Tamizar la harina, añadir el polvo de hornear y amasar bien la masa hasta obtener un bulto denso y homogéneo.
4. Divida la masa en 12 partes iguales, cada una de las cuales se forma en una bola y luego se enrolla en un círculo plano. Enrolle el azúcar resultante.
5. Dobla los círculos por la mitad y vuelve a enrollar en azúcar.
6. Nuevamente, doble el producto por la mitad y repita el procedimiento con azúcar.
7. Cubrimos la bandeja para hornear con pergamino y esparcimos las galletas sobre ella.
8. Precaliente el horno a 200 grados, hornee el postre durante 20-25 minutos.

¡Listo! Las "orejas" de cuajada se pueden servir en la mesa.

Una receta sencilla y deliciosa de galletas de requesón con manzanas.

Las galletas caseras de manzana y requesón son muy suaves y tiernas por dentro. Este manjar se puede servir como tentempié o con una taza de té caliente. ¡Mira la receta simple y rápida!

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Porciones - 20

Ingredientes:

• Requesón - 300 gr.
• Manzana - 2 uds.
• Harina - 300 gr.
• Huevo - 2 piezas
• Mantequilla - 150 gr.
• Azúcar - 100 gr.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Pelar las manzanas y frotarlas con un rallador grueso. Después de eso, exprime con cuidado el puré del jugo.
2. En un plato aparte, muele la mantequilla ablandada con la mitad de la cantidad especificada de azúcar.
3. Rompemos dos huevos en una mezcla de aceite.
4. Revuelva bien el contenido hasta que quede suave.
5. Agrega la compota de manzana.
6. Amasar la masa nuevamente.
7. Ahora untamos el requesón.
8. Mézclalo suavemente con una cuchara al resto de la masa.
9. Ahora tamizamos la harina junto con la levadura en polvo. Revuelva bien la masa.
10. Con nuestras manos formamos pequeñas bolas densas de la masa de manzana y requesón.
11. Enrolle la pieza de trabajo en azúcar.
12. Extendemos las galletas en una bandeja de horno cubierta con pergamino y las enviamos a un horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos.
13. Coloque las galletas terminadas en un plato, enfríe y sirva. ¡Buen provecho!

Deliciosas galletas caseras de requesón y avena

Las galletas caseras de requesón y avena no solo resultan sabrosas, sino también saludables. Se puede servir un delicado manjar bajo en calorías para el desayuno o el té.

Tiempo de cocción: 2 horas.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Requesón - 200 gr.
• Apple - 1 pieza
• Avena - 1 cucharada.
• Huevo - 1 ud.
• Azúcar de vainilla - 1.5 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Prepararemos los productos necesarios. Si el requesón es demasiado grueso, primero tritúrelo con un tenedor.
2. Vierta la avena en un plato aparte y llénelos con una pequeña cantidad de agua hirviendo durante 15 minutos. Durante este tiempo, el producto se hinchará.
3. Retire la cáscara de la manzana, luego frote la fruta en un rallador grueso. Exprimimos el puré resultante del jugo y lo combinamos con requesón. Aquí rompemos un huevo de gallina, también agregamos azúcar de vainilla.
4. Repartimos la avena hinchada a la masa total.Revuelva la masa hasta que quede suave y refrigere por 1 hora.
5. Cuando la masa se endurezca bien en el refrigerador, colóquela en una bandeja para hornear con pergamino. Una cucharada por cada galleta. Horneamos durante 40 minutos a 160 grados.
6. Después de hornear, coloque las galletas de avena y cuajada en un plato y sirva.

Receta paso a paso para hacer galletas de requesón Rozochki

Las galletas de requesón caseras "rosas" son únicas por su agradable y delicado sabor, así como por su apariencia original. Mímate a ti mismo y a tus seres queridos con un delicioso manjar.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Porciones - 28

Ingredientes:

• Requesón - 300 gr.
• Huevo - 1 ud.
• Mantequilla - 100 gr.
• Harina - 1.5 cucharadas.
• Azúcar - 4 cucharadas
• Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
• Sal - 1 pizca
• Azúcar en polvo - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Sumergimos el requesón en un bol hondo. Vierta dos tipos de azúcar en ella, mantequilla derretida y rompa un huevo de gallina. Trituramos hasta obtener una masa homogénea.
2. A continuación, tamice la harina en la masa y agregue una pizca de sal.
3. Amasar la masa con las manos hasta obtener un bulto suave y terso.
4. Extendimos la masa de cuajada densa en una capa delgada. Recorta círculos pequeños e iguales.
5. Primero tomamos 4 tazas. Los colocamos en una fila superpuestos entre sí.
6. Gire la estructura de la masa en un rollo y córtela en dos partes iguales.
7. El lado cortado será la base de la galleta y la parte superior se verá como una flor.
8. Hacemos lo mismo con el resto de la prueba. Luego coloque las galletas en una bandeja para hornear con pergamino.
9. Horneamos durante 35 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
10. Espolvorea las galletas calientes con azúcar glas de inmediato.
11. Las "rosas" caseras de requesón están listas, ¡puede servir golosinas en la mesa!

Galletas delicadas y suaves con relleno de cuajada

Las galletas aromáticas con un delicado relleno de cuajada se pueden hacer en casa. El plato original se adaptará a una fiesta de té familiar, así como a un postre en una mesa festiva.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 12

Ingredientes:

• Harina - 500 gr.
• Margarina - 200 gr.
• Azúcar - 1 cucharada.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita

Para rellenar:

• Requesón - 300 gr.
• Huevo - 1 ud.
• Azúcar - 3 cucharadas
• Bayas al gusto.

Proceso de cocción:

1. Prepararemos la cantidad requerida de todos los productos de acuerdo con la lista. Elegimos bayas al gusto, pero puedes prescindir de ellas.
2. Corta la margarina ablandada en cubos y ponlos en un plato hondo. Tamizar la harina con el polvo de hornear aquí, agregar el azúcar.
3. Moler y revolver los ingredientes en un plato. Resulta una masa que se asemeja a una miga. Dejamos el producto en el frigorífico un rato.
4. Empecemos a preparar el relleno. Para hacer esto, amase el requesón con azúcar con un tenedor.
5. Rompe el huevo en la masa de cuajada y sigue revolviendo el contenido.
6. Saca la masa del frigorífico y coloca la mitad en una fuente para horno. Distribuimos el producto para hacer una fina capa.
7. Ahora colocamos una capa de relleno de cuajada. Esparcimos las bayas.
8. Cerrar el relleno con la masa restante.
9. Horneamos el plato durante 40 minutos a 180 grados.
10. Sacamos los productos horneados terminados del horno, los enfriamos y cortamos en cuadrados iguales. ¡Las galletas con relleno de cuajada están listas para servir!

Galletas de requesón "Besos" en casa

Las galletas hechas con "besos" de requesón se distinguen por su sabor delicado y moderadamente dulce. Tal postre es fácil de hacer en casa con el conjunto de productos más simple. Sorprenda a sus seres queridos con productos horneados frescos y fragantes.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 20

Ingredientes:

• Requesón - 250 gr.
• Harina - 1 cucharada.
• Mantequilla - 100 gr.
• Plátano - 1 ud.
• Azúcar - 150 gr.
• Canela - 1 cucharadita
• Azúcar en polvo - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Sacamos la mantequilla de la nevera con antelación para que se ablande. Luego bata el producto en una licuadora.
2. A continuación, agregue el requesón, el azúcar y el plátano cortado en trozos pequeños a la mantequilla. Seguimos batiendo hasta que quede suave y homogéneo.
3. Ahora tamizamos la mitad de la harina.
4. Batir de nuevo hasta obtener una masa tierna y aireada.
5. Vierta poco a poco la harina restante a la masa cremosa resultante y revuelva la masa con las manos hasta obtener un bulto denso.
6. Enrolle finamente el trozo de cuajada y luego corte pequeños círculos.
7. Combine el polvo y la canela en un plato plano. Enrolla cada círculo en la mezcla.
8. Después de eso, doble los círculos por la mitad dos veces. Obtenemos galletas de una forma exuberante inusual. Vuelva a enrollar el producto en una mezcla de canela y polvo.
9. Horneamos la pieza de trabajo durante 30 minutos a una temperatura de 180 grados.
10. Extendemos los "besos" de requesón ya preparados en un plato y servimos.

Galletas de cuajada dietética PP

Puede disfrutar de un postre delicioso y bajo en calorías haciendo galletas caseras de requesón. La receta del manjar es de ejecución simple y cumple con todas las normas de una nutrición adecuada.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 10

Ingredientes:

• Requesón sin grasa - 150 gr.
• Kéfir - 80 ml.
• Sémola - 4 cucharadas
• Miel - 1 cucharada
• Pasas - 2 cucharadas
• Vainillina - 1 pizca.

Proceso de cocción:

1. Ponga el requesón bajo en grasa en un plato hondo.
2. Rellena el producto con una pequeña cantidad de kéfir.
3. Ponga vainillina, miel en la masa y mezcle bien el contenido hasta que quede suave. Vierta dos cucharadas de pasas.
4. Vierta sémola en la masa como último paso.
5. Remueve la masa con diligencia para que todos los ingredientes se mezclen.
6. Con una cuchara, extienda la masa en forma de galleta redonda en una bandeja para hornear con pergamino. Lo enviamos a un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
7. Pasamos las galletas saludables terminadas a un plato común, dejamos enfriar un poco y servimos. ¡Buen provecho!