Cazuela de requesón al horno - 10 recetas deliciosas y fáciles

La cazuela de cuajada es un plato muy popular y saludable que se puede encontrar en la cafetería de un jardín de infancia o de una escuela. Este apetitoso platillo es amado por niños y adultos, por lo que debes estudiar 10 recetas deliciosas y sencillas de cazuela de requesón en el horno con una foto paso a paso. ¡Buena suerte!

La receta clásica de cazuela de requesón en el horno.

Porciones por envase - 4

Tiempo de cocción: 1 hora.

Una cazuela exuberante y fragante es un verdadero placer que será útil para el desayuno y la cena. Si te encanta el requesón, definitivamente deberías prepararte este delicioso manjar saludable. ¡Es muy rápido y delicioso!

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  Retire la mantequilla del refrigerador o congelador con anticipación, córtela en trozos y póngala en un bol. Luego, derrítelo en un baño de agua o en el microondas.
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  Agregue azúcar granulada, crema agria y sémola a la mantequilla. Mezcle todo bien, luego agregue vainillina a la mezcla y vuelva a mezclar los ingredientes.
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  Tritura bien el requesón con un tenedor y ponlo en un bol con el resto de los ingredientes, luego mezcla todo bien.
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  Luego agregue los huevos de gallina al bol con la base de la cazuela, revolviendo bien la mezcla con un tenedor.
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  Batir todos los ingredientes con una batidora de mano o utilizar una normal. Lo principal es que la masa de la cazuela es cremosa y suave.
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  Después de que la masa de cuajada se vuelva completamente homogénea, deberá batirse con una batidora hasta que quede esponjosa y aireada.
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  La forma en la que cocinarás la cazuela debe ser untada con mantequilla y espolvoreada ligeramente con sémola o pan rallado. Coloque la masa de cuajada en forma engrasada.
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  En un horno precalentado a 160 grados, coloque la cazuela durante aproximadamente una hora. Puede verificar la preparación del plato con un fósforo, un palillo de dientes o un pincho de madera.
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  Sirve la cazuela dorada y esponjosa directamente en la lata, ¡tanto fría como caliente!

Cazuela de cuajada con sémola como en el jardín de infantes

Todos recuerdan lo deliciosa y aromática que era la cazuela en el jardín de infancia. No es difícil preparar uno en casa, pero el placer de ese desayuno o cena será simplemente increíble. ¡Intentalo!

Ingredientes:

• Requesón - 1 kg.
• Azúcar granulada - 6 cucharadas
• Sémola - 4 cucharadas
• Mantequilla - 4 cucharadas
• Huevo de gallina - 2 piezas
• Sal - 1 cucharadita
• Vainillina - al gusto

Para la salsa:

• Leche - 1 cucharada.
• Mantequilla - 15 gr.
• Harina de trigo - 1 cucharada
• Azúcar granulada - 1 cucharada
• Vanillin - una pizca

Proceso de cocción:

1. Deje que la mantequilla se ablande y se descongele. Luego agregue requesón y triture bien los ingredientes con un tenedor.
2. En un recipiente aparte, bata los huevos y el azúcar granulada hasta que quede esponjoso.
3. Vierta los huevos con azúcar en el requesón, agregue vainillina y sémola y mezcle todo bien.
4. Engrase un molde refractario antiadherente con mantequilla y espolvoree con pan rallado o sémola.Luego, coloque suavemente la masa de la cazuela en la fuente para hornear.
5. Coloque el plato con el plato en el horno, que debe precalentarse a 180 grados. La cazuela estará lista después de aproximadamente media hora, tiempo durante el cual simplemente preparará la salsa para ello.
6. Para la salsa de leche, tome la mantequilla y derrita en una cacerola.
7. Agregue harina de trigo a la mantequilla y fría ligeramente, luego agregue lentamente la leche y el azúcar a la mezcla.
8. Cocine a fuego lento la salsa de leche a fuego lento hasta que espese, unos diez minutos. Verás que la salsa está lista cuando la mantequilla deje de flotar hacia la superficie.
9. Retirar la cazuela del horno, cortar en porciones y servir con salsa de leche. Sirve la cazuela con leche de cacao o té.

Deliciosa receta de cazuela de cuajada con crema agria.

Para que la cazuela tenga una corteza hermosa y apetitosa, solo necesita cocinarla con crema agria. Esta es una manera muy simple y exitosa de preparar una cazuela rojiza que será a la vez hermosa y sabrosa.

Ingredientes:

• Requesón - 1 kg.
• Azúcar granulada - 6 cucharadas
• Sémola - 4 cucharadas
• Mantequilla - 4 cucharadas
• Huevo de gallina - 2 piezas
• Crema agria - 100 gr.
• Sal - 1 cucharadita
• Vainillina - al gusto

Proceso de cocción:

1. Tome una cuajada fresca de grasa media y combínela con mantequilla blanda hasta que esté completamente homogénea. Para hacer esto, debe moler bien el requesón con mantequilla con un tenedor o usar una licuadora.
2. Batir los huevos con el azúcar y la vainilla por separado, agregando el azúcar gradualmente y logrando una hermosa espuma esponjosa. Cuando el azúcar esté completamente disuelto y se levante una espuma densa, puede agregar la mezcla de huevo a la cuajada.
3. Revuelva el requesón con los huevos batidos con azúcar y agregue la sémola a la masa. Revuelva muy bien la mezcla de la cazuela para distribuir todos los ingredientes de manera uniforme.
4. Luego ponga una cucharada de crema agria en la masa y bata la masa con una batidora o licuadora. Engrase una fuente para hornear con la mantequilla restante y espolvoree con sémola.
5. Coloque la masa para la cazuela en una fuente para hornear engrasada y luego engrase cuidadosamente la parte superior de la futura cazuela con crema agria.
6. Envíe el formulario a un horno precalentado a 160 grados y deje el plato hasta que esté completamente cocido durante aproximadamente media hora.
7. La cazuela cocida se puede servir caliente y fría, acompañada de crema agria, salsa de leche o mermelada.

Cazuela de requesón al horno con pasas

Un clásico de la cazuela es una cazuela con pasas dulces. Este plato definitivamente no dejará indiferente a nadie y te hará recordar una infancia sin preocupaciones, donde este manjar se encontraba muy a menudo tanto en el jardín de infantes como en la escuela.

Ingredientes:

• Requesón (5%) - 0,5 kg.
• Crema agria - 3 cucharadas
• Sémola - 3 cucharadas + para polvo
• Leche - 30 ml.
• Azúcar - 3-4 cucharadas
• Huevo de gallina - 2 piezas
• Pasas - zhmenya
• Mantequilla - para lubricación

Proceso de cocción:

1. Para cocinar una buena cazuela de requesón en el horno, debe preparar adecuadamente la masa. Es mejor batir inmediatamente los huevos con azúcar en un recipiente separado y luego agregar otros ingredientes.
2. Cuando bata bien los huevos con azúcar, agrégueles el requesón y la crema agria con leche. Batir todo esto con una batidora o batidora, añadiendo poco a poco la sémola.
3. Enjuague bien las pasas en agua tibia y luego asegúrese de dejarlas en el agua para que se hinchen. La masa de cuajada también debe dejarse sobre la mesa por un corto tiempo para que la sémola se hinche.
4. Caliente un poco una fuente para hornear y unte bien con mantequilla o margarina o una pasta para untar. Espolvorea suavemente el fondo y los lados del molde con sémola para que la cazuela quede más fácil detrás de las paredes y tenga una hermosa corteza.
5. Vierta las pasas exprimidas en la masa de cuajada y mezcle suavemente con una espátula. Luego coloque la masa en una fuente para hornear y colóquela en el horno, que debe estar alrededor de 160-170 grados.
6. La cazuela tardará aproximadamente media hora en cocinarse, o un poco más, según el horno y la masa.Deje que el plato terminado se enfríe un poco antes de servir, así será más fácil cortar la cazuela en porciones.

Receta simple de cazuela de plátano

La cazuela de requesón con plátano no es solo el desayuno o la cena, es un verdadero postre para quienes no comen chocolate y otros dulces dañinos. Con tal delicadeza, puede complacer fácilmente a los niños y también a los adultos. La tecnología de esta cazuela no es más complicada que la preparación de sus versiones clásicas.

Ingredientes:

• Requesón (5%) - 0,5 kg.
• Crema agria - 3 cucharadas
• Sémola - 3 cucharadas + para polvo
• Leche - 30 ml.
• Azúcar - 3-4 cucharadas
• Huevo de gallina - 2 piezas
• Plátano - 1-2 piezas
• Mantequilla - para lubricación

Proceso de cocción:

1. Pon los huevos junto con el azúcar en una licuadora y bátelos bien hasta que estén suaves y el azúcar se disuelva. No es necesario batir la mezcla hasta que esté densa espuma, lo principal es que los huevos se mezclen bien.
2. Cuando los huevos con azúcar estén bien batidos, agregarles requesón y crema agria con leche. Batir todo esto a fondo con una batidora o batidora, añadiendo poco a poco la sémola. La masa debe quedar completamente lisa y cremosa.
3. Enjuague los plátanos en agua y pélelos. Corta la fruta en rodajas moderadamente gruesas o más pequeñas y luego mézclalas con la masa con una espátula.
4. Calienta un poco una fuente para hornear y úntala bien con mantequilla (puedes usar margarina o untar). Espolvorea suavemente el fondo y los lados del molde con sémola para que la cazuela quede más fácil detrás de las paredes y tenga una buena corteza en el fondo y los lados.
5. La cazuela estará lista después de media hora o un poco más. La preparación del plato depende del horno y la consistencia de la masa. Deje que la cazuela cocida se enfríe un poco antes de servir para que no se deshaga cuando la cazuela se corte en porciones.

Deliciosa cazuela con manzanas al horno

Si tiene muchas manzanas en una temporada y está cansado de los pasteles o no quiere estropear su figura, intente hornear una maravillosa cazuela de requesón con manzanas. Esta receta es muy simple, pero no menos deliciosa y apetitosa. Necesitará un poco de tiempo y buena comida fresca.

Ingredientes:

• Requesón - 0,5 kg.
• Azúcar granulada - 2-3 cucharadas.
• Sémola - 2-3 cucharadas.
• Mantequilla - 20 gr.
• Huevo de gallina - 2 piezas
• Crema agria - 50 gr.
• Sal - una pizca
• Vainillina - al gusto
• Manzana - 2 uds.

Proceso de cocción:

1. Combine la cuajada fresca de contenido medio o bajo en grasa con mantequilla ablandada. Remueve la mezcla hasta que esté completamente homogénea. Una batidora o licuadora te ayudará a moler bien el requesón con mantequilla. También puedes hacerlo a la antigua con un tenedor.
2. Batir los huevos de gallina y el azúcar con la vainilla por separado. Agregue el azúcar gradualmente e intente batir la mezcla hasta obtener una hermosa espuma esponjosa. Cuando el azúcar se disuelve por completo y se forma una espuma densa, la mezcla de huevo se puede verter en la cuajada.
3. Revuelva el requesón con los huevos batidos con azúcar y luego agregue la sémola a la masa. La mezcla de la cazuela se debe amasar muy bien para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente y la sémola no se acumule en grumos.
4. Ponga una cucharada de crema agria en la masa de la cuajada, luego bata la masa con una batidora o licuadora hasta obtener una estructura cremosa y homogénea. Asegúrese de engrasar la fuente para hornear con la mantequilla restante y espolvorear ligeramente con sémola; esto le dará a su cazuela una corteza apetitosa.
5. Pon la masa para la cazuela en un molde, enciende el horno a calentar a 160 grados, y en este momento prepara las manzanas.
6. Lave las frutas con agua corriente y luego córtelas en rodajas finas, quitando las semillas y los tallos. Luego, pegue bien las rodajas de manzana alrededor del perímetro de la masa para formar un borde de manzana limpio.
7. Envíe el formulario a un horno precalentado a 160 grados y deje el plato hasta que esté completamente cocido durante aproximadamente media hora. La cazuela cocida se puede servir caliente o fría, pero es mejor desmontar el plato enfriado en porciones.

Receta de cazuela de requesón con la adición de almidón.

La cazuela de cuajada con almidón es una excelente opción para un plato que no usa sémola ni harina. Si nunca ha reemplazado la sémola con almidón, definitivamente debería intentar hacerlo una vez. La cazuela resulta exuberante, alta, hermosa.

Ingredientes:

• Requesón - 0,5 kg.
• Azúcar - 6 cucharadas
• Huevo de gallina - 2-3 piezas
• Almidón - 2.5 cucharadas
• Vanillin - una pizca
• Crema agria - 4 cucharadas
• Sal - una pizca
• Aceite vegetal - 1.5 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Primero, separa las yemas de las claras. Batir las claras por separado, con una pizca de sal. Cuando se forman picos exuberantes, puede dejar de batir.
2. Coloque el requesón y la crema agria en un recipiente hondo, frote bien. Para hacer esto, lo mejor es usar una licuadora o un colador.
3. Agregue el azúcar granulada y las yemas de huevo a la mezcla de requesón y crema agria, luego mezcle bien los ingredientes hasta que esté completamente homogéneo. Un batidor o una licuadora te ayudarán con esto. El azúcar debe estar completamente disuelto.
4. Cuando la mezcla de cuajada esté lista, vierta la vainillina y agregue con cuidado el almidón. La masa debe mezclarse cuidadosa y cualitativamente para que el almidón se distribuya uniformemente.
5. Por último, incorporamos las claras batidas a la masa de la cazuela. Deben mezclarse con mucho cuidado con una espátula en la masa, moviéndose de arriba hacia abajo. Luego engrase una fuente para hornear con mantequilla y transfiera suavemente la masa de la cazuela allí.
6. Ponga la forma con la masa en el horno, que debe precalentarse a 180 grados. La cazuela estará lista en unos 50 minutos.

Cazuela delicada de cuajada con arroz

La cazuela de arroz es un plato abundante y versátil. Se puede cocinar incluso si solo le quedan sémola de arroz ya preparada para que no se desperdicie. También puede preparar especialmente este dulce para el almuerzo o la cena. ¡Intentalo!

Ingredientes:

• Huevo de gallina - 5 piezas
• Requesón - 0,5 kg.
• Crema agria - 2 cucharadas
• Azúcar granulada - 3 cucharadas.
• Arroz - 1 cucharada.
• Pasas - zhmenya
• Vanillin - una pizca
• Sal - una pizca

Proceso de cocción:

1. Primero, enjuague bien el arroz de grano largo o redondo al vapor, luego cocine hasta que esté cocido y escurra. El arroz debe estar completamente frío y seco.
2. Lave bien las pasas y déjelas en remojo en agua caliente, y mientras está reposando, prepare el requesón y los huevos.
3. Coloque el requesón en un recipiente hondo y luego agregue los huevos, la crema agria y el azúcar granulada. Usando una batidora o licuadora, muele los ingredientes hasta obtener una masa plástica homogénea con una estructura cremosa. Asegúrese de asegurarse de que el azúcar granulada esté completamente disuelto en la mezcla de cuajada.
4. Luego agregue arroz seco enfriado, pasas a la cuajada y mezcle suavemente. Engrase una fuente para hornear con mantequilla y luego coloque la mezcla de cuajada allí y alise la parte superior.
5. Colocar el plato con la cazuela en un horno precalentado a 180-200 grados y dejar allí el producto semiacabado durante 50 minutos. Deje que la cazuela cocida con arroz se enfríe un poco y luego coloque la golosina en un plato hermoso.

Una receta sencilla para cazuela de cuajada y zanahoria.

La cazuela de requesón con zanahorias es un gran dulce que es ideal para el desayuno, la cena o incluso para ir al trabajo. Un plato así no le quitará mucho tiempo, pero beneficiará a su cuerpo y a su buen humor.

Ingredientes:

• Requesón - 500 gr.
• Zanahorias - 1-2 piezas
• Sémola - 3 cucharadas
• Leche - 100 ml.
• Mantequilla - 10 gr.
• Azúcar - 3-4 cucharadas
• Huevo de gallina - 3 piezas

Proceso de cocción:

1. Para empezar, pica las zanahorias peladas y lavadas en un rallador fino o mediano. Exprime el jugo ligeramente.
2. Luego coloque las zanahorias en el bol de la licuadora junto con los huevos, el azúcar granulada y los huevos. Batir bien todos los ingredientes para que se mezclen bien y el azúcar se disuelva por completo.
3. Después de eso, tome la cuajada y colóquela en un recipiente hondo. Agregue la leche y la sémola allí, y luego muela bien y revuelva. La sémola debe estar bien distribuida dentro de la cuajada para que no queden grumos.
4. Vierta la mezcla de zanahorias y azúcar con huevos de una licuadora en un recipiente con requesón, mezcle suavemente pero bien los ingredientes para que todo quede uniformemente mezclado.
5. Caliente un poco la fuente para hornear y unte con mantequilla, luego espolvoree ligeramente los lados y el fondo de la fuente para hornear con sémola o pan rallado. Esto le dará a la cazuela una costra.
6. Vierta la masa de la cazuela de zanahoria en la fuente para hornear preparada y luego coloque el recipiente en el horno durante 40 minutos. No olvides precalentar el horno a 180 grados.
7. Deje que la cazuela terminada se enfríe y fíjela directamente en el molde, después de lo cual puede sacar la golosina y colocarla en un hermoso plato.

¡Buen provecho!

Deliciosa y abundante cazuela de requesón con pasta

Hay innumerables platos de pasta en el mundo, uno de los cuales es la cazuela de cuajada. Es muy sencillo preparar un plato sabroso muy satisfactorio que complacerá a cualquier niño. Asegúrese de intentar hornear este plato para el desayuno el fin de semana, y nadie lo molestará con hambre hasta la hora del almuerzo.

Ingredientes:

• Huevo de gallina - 5 piezas
• Requesón - 0,5 kg.
• Crema agria - 2 cucharadas
• Pasta - 1.5 cucharadas
• Sal al gusto
• Verdes al gusto

Proceso de cocción:

1. Primero, hierva la pasta hasta que esté bien cocida. Mejor si se trata de conchas o rizos, y no espaguetis. Asegúrate de enjuagar la pasta en agua fría para que no se pegue y déjala enfriar un poco.
2. Coloque el requesón en un recipiente hondo y luego agregue los huevos y la crema agria, sal. Usando una batidora o licuadora, muele todos los ingredientes hasta obtener una masa plástica homogénea con una estructura cremosa.
3. Enjuague las verduras, séquelas del exceso de humedad y píquelas finamente con un cuchillo afilado. Envíalo a la masa de cuajada y mézclalo bien con una espátula.
4. Luego agregue los macarrones hervidos enfriados a la cuajada y mezcle suave y completamente nuevamente. Engrase una fuente para hornear con mantequilla y luego coloque la mezcla de cuajada allí y use una espátula para alisar la parte superior.
5. La cazuela de requesón con pasta debe cocinarse a una temperatura constante de 180 grados en el horno. El plato estará listo literalmente cuarenta minutos después, tan pronto como se hornee el requesón. ¡Puedes servir este plato tanto frío como caliente!