La delicada cazuela de cuajada con pasas no solo es sabrosa, sino también un plato muy saludable. El ingrediente principal del postre es el requesón, rico en oligoelementos esenciales. Tales golosinas también son adecuadas para cocinas infantiles. Tome nota de una brillante selección de 5 recetas, desde clásicas hasta soluciones originales.
Exuberante cazuela de cuajada con pasas como en el jardín de infantes
La delicada cazuela de cuajada, como en la infancia, es fácil de cocinar en casa. A los adultos y a los niños les encanta este nutritivo postre. Sirva para el desayuno con té o como refrigerio.
- Queso cottage 700 gramo.
- Gallina, huevo 3 PCS.
- Manteca 120 gramo.
- Pasa 80 gramo.
- Leche de vaca 100 ml.
- Azúcar granulada 150 gramo.
- Sal 1 pellizco
- Sémola 180 gramo.
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Primero, remoje las pasas en agua fría durante unos 10 minutos. Luego transferimos el producto a una servilleta para que absorba el exceso de humedad. -
Frote el requesón por un colador fino. Corta la mantequilla en cubos y deja que se derrita un poco. -
Batir los huevos por separado con el azúcar y una pizca de sal. Agregamos la mezcla a la cuajada. -
Agrega la leche, la mantequilla derretida y 150 gramos de sémola. Batir de nuevo hasta que quede suave. -
Complementamos la masa con pasas. Revuelva suavemente la comida con una espátula. -
Cubre la fuente de horno con una pequeña cantidad de mantequilla y espolvorea con el resto de la sémola. -
Coloque la masa aquí con cuidado. Lo enviamos a un horno precalentado a 180 grados durante 40-45 minutos. -
La cazuela de cuajada tierna y exuberante con pasas está lista. ¡Divídese y sírvase usted mismo!
Cazuela de cuajada aireada sin sémola con pasas
Puedes preparar rápida y fácilmente una cazuela de cuajada con pasas sin añadir sémola. Tal regalo resulta ser muy tierno y aireado. Sirva el postre con una taza de té caliente.
Tiempo de cocción: 1 hora.
Tiempo de cocción: 45 minutos.
Porciones - 6
Ingredientes:
- Requesón - 400 gr.
- Huevo - 2 piezas
- Harina - 60 gr.
- Pasas - 60 gr.
- Azúcar - 60 gr.
Proceso de cocción:
- Muela la cuajada a través de un colador fino y remoje las pasas en agua fría durante unos 5-10 minutos.
- Combine el requesón, las yemas de huevo y el azúcar en un tazón común. Dejamos las proteínas a un lado por un tiempo.
- Amasar los ingredientes hasta que estén suaves y complementarlos con las pasas preparadas.
- Tamice la harina aquí.
- Batir las claras de huevo por separado hasta obtener una espuma espesa.
- Cambiamos la espuma a la masa total.
- Revuelva la masa con una espátula y transfiérala a una fuente para hornear. Cocine durante 45 minutos a 180 grados.
- ¡La exuberante cazuela de cuajada con pasas está lista! Divide y trata a tu familia.
Cazuela clásica de cuajada con pasas y crema agria
¿Quieres hacer la cazuela de cuajada de pasas perfecta? Usa la receta clásica de crema agria. El postre saldrá aireado y fragante. Ideal para el té.
Tiempo de cocción: 1 hora.
Tiempo de cocción: 40 minutos.
Porciones - 6
Ingredientes:
- Requesón - 1 kg.
- Crema agria - 200 gr.
- Huevo - 5 piezas
- Azúcar - 200 gr.
- Harina - 130 gr.
- Pasas - 100 gr.
- Limón - 1 ud.
- Polvo de hornear - 0.5 cucharaditas
Proceso de cocción:
- Amasar el requesón con un tenedor y una espátula junto con el huevo.
- Untamos crema agria, azúcar, harina y levadura en polvo a la cuajada. Amasar hasta que quede suave. Deberías obtener una masa fina.
- Para el relleno, lavar las pasas y quitarle la ralladura al limón. Enviamos los productos a la masa y mezclamos todo con cuidado.
- Ponemos la pieza de trabajo en una fuente para hornear. Metimos el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
- ¡La cazuela exuberante y rosada con pasas de acuerdo con la receta clásica está lista! Se puede servir con crema agria y una taza de té caliente.
Deliciosa cazuela de requesón con pasas y manzanas
Un postre brillante y saludable para beber té es una cazuela fragante de requesón con manzanas y pasas. Tal plato seguramente deleitará a sus seres queridos o invitados. ¡Prueba una receta interesante!
Tiempo de cocción: 1 hora.
Tiempo de cocción: 45 minutos.
Porciones - 8
Ingredientes:
- Requesón - 0,5 kg.
- Sémola - 100 gr.
- Harina - 1 cucharada
- Huevo - 4 piezas
- Crema agria - 3 cucharadas
- Azúcar - 100 gr.
- Almidón de maíz - 1 cucharada
- Jugo de limón - 2 cucharaditas
- Pasas - 100 gr.
- Manzana - 3 uds.
- Mantequilla - para hornear.
Proceso de cocción:
- Remoje las pasas en agua fría y déjelas secar.
- Para la masa, mezcle sémola, harina, almidón, sal y levadura en polvo. Combine la mezcla seca con los huevos y bata hasta que quede suave.
- En la masa resultante, esparza gradualmente el requesón. Seguimos batiendo hasta que quede suave. Al final, agregue las pasas.
- Cubra la fuente para hornear con mantequilla y espolvoree con sémola. Ponga rodajas finas de manzana en el fondo. Vierta la masa con las pasas y envíe el plato a un horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos.
- Una cazuela fragante con manzanas y pasas está lista. ¡Divida el postre en porciones y deleite a sus seres queridos!
Exuberante cazuela de cuajada con pasas y orejones
La delicada cazuela de cuajada con pasas y albaricoques secos es una excelente adición para beber té. Echa un vistazo a una receta culinaria sencilla y deliciosa para tu mesa. No tardará mucho en cocinarse.
Tiempo de cocción: 50 minutos.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Porciones - 8
Ingredientes:
- Requesón - 0,5 kg.
- Sémola - 120 gr.
- Huevo - 2 piezas
- Azúcar - 100 gr.
- Pasas - 100 gr.
- Albaricoques secos - 50 gr.
Proceso de cocción:
- Muela el requesón con huevos de gallina y luego agregue sémola y azúcar. Remueve hasta que quede suave y deja reposar un rato para que se hinche el cereal.
- Lavamos y secamos las pasas. Pica finamente los orejones. Enviamos los frutos secos a la masa de cuajada y mezclamos suavemente.
- Ponemos la pieza de trabajo en una fuente para hornear.
- Horneamos el postre durante 30 minutos en un horno precalentado a 200 grados.
- ¡Una cazuela apetitosa está lista! ¡Déjelo enfriar un poco, divídalo en porciones y sírvase usted mismo!
