Cazuela de cuajada - 8 recetas clásicas de cazuela esponjosa

Tanto a los adultos como a los niños les encanta la cazuela de cuajada. Cada ama de casa tiene su propia receta favorita para este plato en el arsenal. También queremos compartir contigo 8 recetas para una deliciosa y esponjosa cazuela de cuajada.

Cazuela mullida clásica sin sémola al horno

La cazuela de cuajada es un plato versátil que se puede servir para el desayuno o el té de la tarde. Para hacer la cazuela más esponjosa y tierna, asegúrese de triturar la cuajada con un tenedor o frotarla a través de un colador.

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  Encienda el horno con anticipación para que se caliente hasta 200 grados.
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  Frote el requesón a través de un colador fino, agregue azúcar, vainillina, huevos y harina tamizada. Mezcla los ingredientes.
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  Engrase una fuente para hornear con mantequilla, ponga la masa de cuajada en ella.
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  Coloca el plato en el horno y hornea por 40 minutos.
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  Tan pronto como la cazuela esté bellamente dorada y el gran olor a hornear se disperse por la cocina, puede retirar el postre del horno. Sirva la cazuela con crema agria, miel o mermelada.

¡Buen provecho!

Cazuela de cuajada con pasas sin sémola

Qué receta clásica de cazuela sin pasas. El postre resulta exuberante, sabroso y jugoso. Esta cazuela hará que tu día sea perfecto.

Hora de cocinar: 65 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 10.

Ingredientes:

• Requesón - 1 kg.
• Huevos de gallina - 5 piezas
• Azúcar - 1 cucharada.
• Harina - 5 cucharadas
• Limón - 1 ud.
• Polvo de hornear - 0.5 cucharaditas
• Pasas - 100 gr.

Proceso de cocción:

1. Batir el requesón con una licuadora, agregar el azúcar y volver a mezclar bien.
2. Agregue harina tamizada y polvo de hornear a la masa de cuajada, mezcle.
3. Lavar bien el limón, quitarle la ralladura con un rallador fino. Remojar las pasas en agua hirviendo durante unos minutos. Agregue las pasas y la ralladura de limón a la masa de cuajada, mezcle.
4. Cubra la fuente para hornear con pergamino, coloque la masa resultante en ella, nivele la superficie con una cuchara. Hornea la cazuela en el horno a 180 grados durante 35 minutos.
5. Enfriar un poco la cazuela terminada y servir.

¡Buen provecho!

Cazuela de requesón sin sémola y harina al horno

Cazuela súper sabrosa y saludable sin harina ni sémola. Cocinar es simple y rápido. Este postre natural se puede complementar con frutos secos, frutas y miel.

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Requesón - 550 gr.
• Pasas - 50 gr.
• Clara de huevo - 4 piezas
• Yema de huevo - 3 piezas
• Crema agria - 3 cucharadas
• Aceite vegetal: para lubricar el molde.

Proceso de cocción:

1. Separa las claras de las yemas. Mezcle el requesón con las yemas y la crema agria.
2. Batir la masa de cuajada con una batidora o batidora, debe volverse homogénea, sin grumos.
3. En un bol aparte, batir las claras hasta que se formen picos estables.
4. A continuación, introduzca con cuidado la masa de proteínas en la cuajada y mézclelas con movimientos circulares lentos.
5. Vierta las pasas con agua hirviendo durante unos minutos, luego drene el agua y seque los frutos secos. Agregue las pasas a la masa de cuajada, revuelva.
6. Engrase una fuente para hornear con aceite, ponga la masa de cuajada en ella. Coloca el molde en un horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.
7. Si lo desea, espolvoree con azúcar en polvo en la cazuela terminada.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de cazuela de requesón sin sémola y huevos

En la mesa de la mañana, una cazuela siempre ocupa un lugar destacado. Es fácil de cocinar y la cazuela siempre tiene un sabor deliciosamente tierno, especialmente si no agrega sémola y huevos a la masa.

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Plátano - 1 ud.
• Requesón - 500 gr.
• Azúcar - 5 cucharadas
• Crema agria - 5 cucharadas
• Almidón - 2 cucharadas
• Canela - 1 pizca
• Mantequilla - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Frote el requesón por un colador fino, mézclelo con azúcar, canela y almidón.
2. Por separado, use una licuadora para triturar el puré de plátano.
3. Agregue puré de plátano a la masa de cuajada, revuelva.
4. Engrase una fuente para hornear con mantequilla, ponga la masa de cuajada en ella. Hornea la cazuela a 180 grados durante 30 minutos.
5. Luego retire la fuente para hornear del horno, cepille la cazuela con crema agria y hornee por otros 10 minutos.
6. Retirar la cazuela cocida del horno y dejar enfriar en el molde.
7. A continuación, retire la cazuela del molde, córtela en porciones y sirva.

¡Buen provecho!

Delicada cazuela de requesón sin sémola y crema agria

Un excelente desayuno para toda la familia: una tierna cazuela sin sémola. Puedes llevar cualquier harina a tu gusto: trigo, arroz, avena o maíz. Para un sabor y jugosidad más interesantes, puede agregar fruta fresca a la masa de cuajada.

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Requesón - 250 gr.
• Azúcar - 2 cucharadas. l.
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Harina de trigo - 2 cucharadas
• Azúcar de vainilla - 0,5 sobre.
• Sal - 1 pizca
• Mantequilla - para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

1. Triture el requesón con un triturador o un tenedor.
2. Batir el huevo hasta que quede suave en un recipiente aparte, luego agregarlo a la masa de cuajada.
3. Agregue el azúcar, revuelva.
4. Tamizar la harina por un colador, añadirla a la masa de cuajada y mezclar bien.
5. Engrase una fuente para hornear con mantequilla, ponga la masa de cuajada en ella, aplánela con una cuchara. Coloque el plato en un horno precalentado a 180 grados, hornee por 30-40 minutos. Enfriar un poco la cazuela terminada y servir con mermelada, miel o leche condensada.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer una cazuela de requesón esponjoso con una manzana?

Una manzana transforma una cazuela normal en un delicado soufflé. La textura del postre se vuelve suave y fundente. Este postre es perfecto para una merienda.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Requesón - 400 gr.
• Harina - 100 gr.
• Manzanas - 2 piezas
• Aceite vegetal - 1 cucharadita
• Huevo de gallina - 3 piezas

Proceso de cocción:

1. Lavar las manzanas, cortar el corazón con semillas. Rallar la fruta en un rallador grueso.
2. Vierta la harina tamizada en un bol con manzanas y rompa los huevos, mezcle. Luego agregue la cuajada, mezcle los ingredientes. Para hacer la masa más homogénea, use una licuadora.
3. Engrase una cazuela con aceite vegetal, ponga la masa de cuajada en ella.
4. Hornee la cazuela a 160-170 grados durante 40-50 minutos.
5. Enfriar un poco la cazuela, cortar en porciones y servir.

¡Buen provecho!

Receta muy sabrosa y sencilla de cazuela de requesón con plátano

Por primera vez, se preparó una cazuela de cuajada en Francia. Este es un plato sabroso y saludable que el cuerpo absorbe fácilmente, por eso se sirve con tanta frecuencia en el desayuno. Además, se agrega un plátano a la cazuela, esto hace que el postre sea más dulce y aromático.

Hora de cocinar: 45 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Requesón - 250 gr.
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Plátano - 1 ud.
• Harina de trigo - 2 cucharadas
• Azúcar - 2 cucharadas
• Sal - 1 pizca
• Aceite vegetal - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Triturar la cuajada con un tenedor y mezclar con el huevo.
2. Luego agregue el azúcar, la sal y la harina tamizada, mezcle bien.
3. Triture el plátano por separado con un tenedor, luego agregue el puré a la masa de cuajada, mezcle.
4. Engrase el handicap resistente al calor con aceite vegetal, ponga la masa de cuajada en él.
5. Hornea la cazuela en el horno a 180 grados durante 25 minutos.La cazuela es tan deliciosa que no requiere ninguna adición.

¡Buen provecho!

Cazuela de requesón dietético PP sin sémola

La cazuela es el postre de requesón más común. Hay muchas recetas para su preparación, cada uno puede encontrar la opción que más le convenga. Para los fanáticos de una nutrición adecuada, existe una receta dietética.

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Cuajada 1% - 350 gr.
• Sémola - 3 cucharadas.
• Huevo - 1 ud.
• Yogur natural - 4 cucharadas
• Vainillina - 1 sobre.
• Aceite vegetal: para lubricar el molde.

Proceso de cocción:

1. En un tazón hondo, triture el requesón, agregue el huevo y la sémola, mezcle.
2. Luego agregue yogur y vainillina, mezcle bien la masa de cuajada nuevamente.
3. Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal. Ponga la masa de cuajada en la forma, alísela.
4. Hornea la cazuela en el horno a 200 grados durante 40 minutos.
5. Enfríe un poco la cazuela en la sartén, luego córtela en porciones y sirva.

¡Buen provecho!