Coliflor en el horno - 10 recetas con fotos paso a paso

Coliflor al horno con queso y huevo

Cuando se hornea, la coliflor es especialmente sabrosa. Es mucho más suave que la variedad blanca. Y hornearemos jugosas inflorescencias con un huevo y queso: la corteza marrón dorada en la superficie del plato no solo decora bien, sino que también crea un contraste con la delicada pulpa de la verdura. El repollo se puede utilizar tanto fresco como congelado. En cualquier caso, antes de hornear, tendrás que hervirlo durante varios minutos en agua con sal. Todos los detalles están en la receta a continuación.

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4.

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  Si la coliflor está congelada, no es necesario descongelarla por completo. Como regla general, dicho repollo ya está en forma de inflorescencias individuales; las arrojaremos inmediatamente al agua hirviendo para cocinar. Si la verdura está fresca, enjuague bien los tenedores y retire las hojas inferiores, si las hay.
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  Desmontamos las horquillas en inflorescencias separadas de aproximadamente el mismo tamaño. Si es necesario, se pueden cortar trozos grandes.
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  En una cacerola, hierva agua con sal y sumerja en ella las inflorescencias de coliflor preparadas. Lleve el contenido de la cacerola a ebullición y cocine de siete a ocho minutos. La pulpa no debe hervir.
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  Eche las inflorescencias hervidas en un colador y deje escurrir todo el líquido.
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  Romper los huevos en un bol, agregar crema agria, sal y pimienta negra al gusto. Agita todos los ingredientes con un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea.
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  Frote el queso duro en un rallador duro.
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  Vierta las virutas de queso en la masa de huevo y crema agria, mezcle.
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  Engrase la fuente para hornear con mantequilla, sin olvidar los lados. Esparcimos las inflorescencias de coliflor secas en él; tratamos de distribuirlas uniformemente por todo el perímetro.
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  Rellena el repollo con la mezcla de huevo y queso cocido.
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  Precalienta el horno a una temperatura de 180 grados. Ponga la forma con el repollo a un nivel medio y hornee de treinta a treinta y cinco minutos. Cuando se forma una costra rojiza pronunciada en la superficie, se puede quitar el molde del horno.
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  Deja que el plato se enfríe un poco y córtalo en porciones directamente en el molde. Sirva coliflor horneada caliente, decore con hierbas frescas.

¡Buen provecho!

Coliflor con crema agria y queso al horno

Dependiendo del método de preparación, la coliflor se puede servir como guarnición para carne o pescado, o como un plato separado completo. Para los amantes de los platos ligeros de verduras, la coliflor al horno es solo un regalo del cielo. Para jugosidad, también usamos crema agria y para una corteza marrón dorada en la superficie, queso rallado. Esta opción para cocinar coliflor es bastante satisfactoria, a la vez que es completamente ligera para el estómago.

Tiempo de cocción: 35 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

Coliflor - 1 tenedor mediano

Queso duro - 200 gr.

Crema agria - 200 gr.

Sal al gusto.

Hierbas provenzales - ½ cucharadita

Pimienta negra molida - al gusto.

Mantequilla - para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

1. Enjuague bien las horquillas de coliflor con agua corriente, retire las hojas inferiores. Desmontamos la verdura en inflorescencias separadas de aproximadamente el mismo tamaño. Si está usando coliflor congelada, vaya directamente al paso de cocción sin descongelarla primero.
2. En una cacerola, hierva el agua con sal y baje las inflorescencias de coliflor. Desde el momento de volver a hervir, hierva la verdura de siete a ocho minutos. La pulpa del repollo debe volverse más suave, no en ningún caso no hervida. Después de hervir, deseche las inflorescencias en un colador y deje escurrir el líquido.
3. Engrasa la fuente para hornear con mantequilla. Repartimos las inflorescencias hervidas en él.
4. Frote el queso duro en un rallador grueso.
5. Coloca la crema agria encima de la col directamente en el molde y mézclala con las inflorescencias. Ahora distribuimos el repollo en la crema agria en una capa uniforme alrededor de todo el perímetro del formulario. Cubra con hierbas provenzales secas y pimienta negra molida al gusto.
6. Finalmente, vierte las virutas de queso distribuyéndolas uniformemente por todo el repollo.
7. Precalienta el horno a una temperatura de 190 grados. Ponemos la forma con repollo a un nivel medio y horneamos de quince a veinte minutos. Un signo de preparación es una costra rojiza notable en la superficie.
8. Servimos coliflor horneada caliente como un plato aparte o como guarnición abundante.

¡Buen provecho!

Cómo hornear deliciosamente coliflor rebozada en el horno.

¡La coliflor rebozada es deliciosa! Pero hay un inconveniente: esta es una gran cantidad de aceite para freír y, como resultado, un contenido calórico bastante alto del plato terminado. Para remediar la situación, sugerimos cocinar el repollo en el horno, no en una sartén. Para ello, la masa en el sentido habitual deberá dividirse en componentes secos y húmedos y “procesar” las inflorescencias paso a paso. Esto mantendrá la corteza en la superficie del repollo y no estará en la bandeja para hornear por separado.

Tiempo de cocción: 35 min.

Tiempo de cocción: 15 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

Coliflor - 1 tenedor

Queso duro rallado - 1 cucharada.

Pan rallado - 1 cucharada.

Sal al gusto.

Pimienta negra molida - al gusto.

Pimentón - 1 cucharada

Parmesano Rallado - 50 gr.

Ajo seco - 1 cucharadita

Huevos - 2 piezas

Verdes - para servir.

Proceso de cocción:

1. Lavamos y secamos las horquillas de coliflor. Lo dividimos en inflorescencias separadas de aproximadamente el mismo tamaño. Si se usa repollo congelado, proceda inmediatamente a hervirlo sin descongelarlo previamente. Sumerja las inflorescencias en agua hirviendo con sal y cocine de cinco a siete minutos, hasta que la pulpa de la verdura se vuelva un poco más suave. No hierva hasta que esté completamente suave, todavía queda horneado por delante. Eche el repollo hervido en un colador y deje que el caldo se escurra por completo.
2. En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes secos: queso duro rallado, pimentón, pan rallado y ajo seco.
3. Finalmente, agregue la mezcla seca con parmesano rallado. Mezclar bien.
4. En otro bol, batir los huevos con un tenedor con una pizca de sal y un poco de pimienta negra. Pinchamos las inflorescencias secas con un tenedor y las introducimos en la masa de huevo.
5. Luego, coloque la coliflor en la mezcla de pan seco y enróllela por todos lados.
6. Cubra la bandeja para hornear con pergamino engrasado o una estera de silicona y coloque las inflorescencias preparadas. Precalienta el horno a una temperatura de 190 grados y coloca la bandeja para hornear a un nivel medio. Hornea la coliflor de quince a veinte minutos, hasta que la superficie de cada pieza esté bien dorada.
7. Transfiera la coliflor terminada de la bandeja para hornear a un plato para servir y decore con hierbas frescas. Servir caliente.

¡Buen provecho!

Cazuela de coliflor al horno

Esta cazuela de coliflor se puede llamar clásica: no contiene nada excepto, de hecho, repollo, huevos, un par de cucharadas de mayonesa y queso. Si lo desea, puede agregar sus especias y hierbas favoritas, que, con su aroma, agregan un ambiente diferente al plato. Horneamos un plato así, como de costumbre, en el horno. Pero recomendamos encarecidamente lubricar la fuente para hornear con mantequilla, ya que le da un tono delicado de sabor lechoso, que no puede obtener si usa aceite vegetal.

Tiempo de cocción: 35 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

Coliflor - 1 tenedor mediano

Huevos - 4 piezas

Queso duro - 200 gr.

Mayonesa - 4 cucharadas

Mantequilla - 2 cucharadas

Sal al gusto.

Pimienta negra molida - al gusto.

Verdes - para servir.

Proceso de cocción:

1. Lavamos las horquillas de coliflor, las secamos y retiramos las hojas inferiores si es necesario. Desmontamos la verdura en inflorescencias. Intentamos separar piezas de aproximadamente el mismo tamaño. No se requiere descongelación previa cuando se usa coliflor congelada. Simplemente ve directamente a la etapa de cocción.
2. En una cacerola, caliente el agua con sal hasta que hierva y baje las inflorescencias preparadas. Cocine de cinco a siete minutos; durante este tiempo, la pulpa de vegetales se volverá más suave, pero no se reducirá. Terminada la cocción, poner la col en un colador y dejar actuar unos minutos para que toda el agua quede en vaso.
3. Romper los huevos en un bol y agregar la mayonesa. También agregue sal y pimienta negra al gusto.
4. Agitar con un tenedor o batir hasta que quede suave.
5. Rallar el queso duro con grandes agujeros. Viértalo en la masa de huevo y mayonesa, mezcle bien.
6. Engrase la fuente para hornear con una capa gruesa de mantequilla. Colocamos las inflorescencias de coliflor hervidas, tratando de distribuirlas uniformemente por todo el perímetro. Rellena con la mezcla de huevo y queso. Extienda el queso que se ha asentado en la superficie del repollo en una capa uniforme con el dorso de una cucharada. Ponemos la cazuela en un horno precalentado a 190 grados a nivel medio. Horneamos durante veinticinco a treinta minutos.
7. La cazuela terminada debe estar dorada. Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar un poco. Cortar en porciones directamente en el molde y servir a la mesa, adornado con hojas de hierbas frescas.

¡Buen provecho!

Coliflor con tomate y queso al horno

Una gran idea para cenar son las verduras al horno. Una combinación beneficiosa para todos: coliflor suave y tomates jugosos bajo una corteza de queso marrón dorado. Un detalle importante es la mantequilla. Engrasamos una fuente para hornear con ella y también cubrimos la superficie de la cazuela. Proporciona un fondo cremoso increíblemente delicado en el que cada ingrediente se revela con éxito con su sabor natural.

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

Coliflor - 1 kg.

Tomates - 400 gr.

Huevos - 4 piezas

Queso duro - 200 gr.

Leche - 250 ml.

Mantequilla - 30-40 gr.

Sal al gusto.

Pimienta negra molida - al gusto.

Verdes - para servir.

Proceso de cocción:

1. Lave la coliflor, séquela y desmóntela en inflorescencias separadas. Los hacemos aproximadamente del mismo tamaño. En una cacerola, hierva agua con sal y baje las inflorescencias preparadas. Hierva las verduras durante cinco a siete minutos. Si usa repollo congelado, no es necesario que lo descongele primero. Cocine inmediatamente, pero aumente el tiempo de cocción en un par de minutos. Coloque las inflorescencias hervidas en un colador y deje que el líquido se escurra por completo.
2. Lavar los tomates, secarlos y cortar un rastro del tallo. Corta las verduras en cubos pequeños. Es bueno si se trata de variedades de tomates carnosos y densos. Esto hará que la cazuela sea jugosa, con textura y no aguada.
3. Romper los huevos en un bol, agregar la leche, la sal y la pimienta negra. Batir la masa con un batidor hasta que quede suave.
4. Frote el queso duro en un rallador fino.
5. Engrase la fuente para hornear con la mitad de la cantidad especificada de mantequilla. Coloque la coliflor seca y los tomates picados. Puedes hacerlo en capas o en una mezcla. Espolvorear con un poco de sal.
6. Vierta las verduras con la mezcla de huevo y leche. Cubre la superficie con queso rallado y esparce el resto de la mantequilla, cortada en rodajas.
7. Precalienta el horno a una temperatura de 190 grados y coloca el plato en el nivel medio. Horneamos las verduras durante veinticinco a treinta minutos, hasta que el queso de la superficie se derrita por completo y empiece a dorarse bien.
8. Sacamos del horno el plato terminado, lo cortamos en porciones justo en el molde y lo servimos caliente, decorando con las hierbas frescas.

¡Buen provecho!

Deliciosa coliflor con queso y crema al horno

Coliflor muy delicada. Todo el secreto está en la crema. También en el plato hay una riqueza especial de pulpa vegetal, y esto se debe a que no pre-hervimos ni blanqueamos a corto plazo. Para suavizar la cazuela terminada, las inflorescencias deben hornearse antes de agregar la crema y el queso; esto preservará el sabor natural de la verdura y evitará "diluirla" con agua, como sucede durante la cocción. Usamos una forma pequeña para que el repollo quede en una capa densa y se cubra uniformemente con crema; esto es difícil de lograr si las inflorescencias se esparcen sobre una bandeja para hornear espaciosa.

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

Coliflor - 1 kg.

Crema - 150-170 ml.

Queso duro - 150 gr.

Sal al gusto.

Pimienta negra molida - al gusto.

Mantequilla - 40 gr.

Proceso de cocción:

1. Lavamos las horquillas de coliflor, las secamos y las desmontamos en inflorescencias. Teniendo en cuenta que antes de cocinarlos no los vamos a hervir, sino que los horneamos, vale la pena hacerlos de tamaño mediano. Entonces el repollo se horneará más rápido. Si se usa coliflor congelada, primero debe descongelarse por completo y drenar el líquido liberado.
2. Coloca las inflorescencias de repollo en una bandeja para horno untada con una pequeña cantidad de mantequilla, espolvorea con sal al gusto y mete al horno. Horneamos a una temperatura de 200 grados durante veinte minutos. Una vez transcurrido el tiempo especificado, sacamos la bandeja para hornear y transferimos las inflorescencias a una fuente para hornear engrasada con la mantequilla restante. Espolvorea el repollo con pimienta negra y cualquier otra especia según tus preferencias personales. Rellenar con crema.
3. Frote el queso en un rallador grueso y espolvoree generosamente la superficie de la coliflor con él.
4. Ponemos el formulario en el horno a nivel medio y horneamos a la misma temperatura durante otros veinte minutos. El queso en la superficie debe derretirse completamente y dorarse bien.
5. Sacamos el repollo terminado del horno y lo dejamos enfriar un poco. Colocamos el plato en platos en porciones y lo servimos como guarnición o como comida independiente.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso de coliflor con calabacín

Para tal plato, no solo los calabacines jóvenes son perfectos, sino también las frutas grandes, cuya pulpa ya no es tan tierna. Debido a que los calabacines se fríen antes de hornear, sus fibras se ablandan y el grado de madurez no juega un papel especial aquí. La coliflor se puede utilizar fresca o congelada. Lo más destacado del plato es el relleno de crema con la adición de queso y harina. Le da una textura densa al plato terminado: se puede cortar en porciones uniformes y servir a la perfección. Además, aparece una especial riqueza cremosa.

Tiempo de cocción: 50 min.

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones: 6.

Ingredientes:

Coliflor - 1 kg.

Calabacín - 700 gr.

Huevos - 3 piezas

Crema - 200 ml.

Queso duro - 100 gr.

Harina de trigo - ½ cucharada.

Sal al gusto.

Pimienta negra molida - al gusto.

Verdes - para decoración.

Aceite vegetal - para freír.

Mantequilla - para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

1. Lavamos a fondo la coliflor y desmontamos pequeñas inflorescencias no individuales. Si está usando coliflor congelada, no es necesario que la descongele primero. En una cacerola, hierva agua con sal y baje las inflorescencias preparadas. Cocínalos durante cinco minutos, luego escurre el agua y deja que el repollo se enfríe un poco.
2. Lavamos y secamos el calabacín. Si los frutos son jóvenes, córtelos en cubos pequeños junto con la cáscara y las semillas. Si las verduras ya están demasiado maduras, cortamos la piel y retiramos las semillas. Corta la pulpa pelada en trozos. Calentar aceite vegetal inodoro en una sartén. Repartimos las rodajas de calabacín y las freímos a temperatura alta del fuego durante unos minutos. Es necesario conseguir un dorado rápido de las piezas. No te olvides de revolver. Retire el calabacín frito del fuego.
3. Prepara el relleno en un bol. Para hacer esto, mezcle los huevos con crema, sal y pimienta negra. Batir la mezcla hasta que quede suave. Vierta la harina y revuelva vigorosamente para romper todos los grumos.
4. Engrase la fuente para hornear con mantequilla y ponga las inflorescencias de coliflor hervida y el calabacín frito. Puede hacerlo en capas o en una mezcla, según sea más conveniente. Rellena las verduras con el relleno preparado. Frote el queso duro en un rallador fino y espolvoree generosamente la superficie de las verduras con las virutas de queso resultantes.
5. Precalienta el horno a una temperatura de 180 grados. Ponemos el formulario en el nivel medio y horneamos el plato durante treinta y cinco a cuarenta minutos. La superficie debe estar bien dorada. Sacamos el plato terminado del horno y lo dejamos enfriar a una temperatura agradable. Decoramos con hojas de hierbas frescas y servimos directamente en el formulario, en el que cortamos en porciones.

¡Buen provecho!

Coliflor entera al horno

Si quieres hacer un plato de coliflor espectacular, no necesitas ser inteligente. Solo hornéalo entero en el horno. La forma y estructura natural de la verdura sirve como su mejor decoración: el corte de un trozo de repollo en porciones es muy atractivo y solo invita a probarlo antes. Para enfatizar el sabor natural del repollo y crear el ambiente para el plato, utilizamos tomillo y mantequilla fragantes; estos simples aditivos pueden mejorar significativamente la percepción del sabor del repollo.

Tiempo de cocción: 45 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

Coliflor - 1 tenedor mediano

Caldo de pollo - 1 l.

Mantequilla - 70 gr.

Hoja de laurel - 2 piezas

Tomillo - 2-3 ramas.

Sal al gusto.

Granos de pimienta negra - 5 piezas

Proceso de cocción:

1. Enjuague y seque bien las horquillas de coliflor. Corta las hojas inferiores. Si hay defectos, manchas oscurecidas en la superficie de la verdura, debemos recortarlas.
2. Coloque los tenedores de repollo preparados en una cacerola pequeña y rellénelos con caldo de pollo. El líquido debe cubrir casi por completo la verdura. Ponga hojas de laurel, granos de pimienta negra, ramas de tomillo y sal al gusto en el caldo. Coloque la olla en la estufa y hierva el contenido. A partir de este momento cocinamos la col durante doce minutos.
3. Una vez transcurrido el tiempo especificado, retire con cuidado el repollo del caldo y transfiéralo a una fuente para hornear. Es conveniente utilizar una sartén de paredes gruesas y un diámetro adecuado. Vierta un tercio de un vaso de caldo en el fondo del molde. Espolvorea la superficie de la coliflor con mantequilla derretida por todos lados y decora con una ramita de tomillo.
4. Precaliente el horno a una temperatura de 180 grados y coloque el plato con el repollo en el nivel medio. Horneamos de quince a veinte minutos. La superficie debe estar cubierta con una costra dorada. Para asegurarnos de que esté listo, clavamos un cuchillo delgado en el medio de la verdura; debe entrar libremente, sin esfuerzo.
5. Sacamos la col cocida del horno y la servimos caliente. Tal plato no solo servirá como un excelente acompañamiento para la carne, sino que también será perfecto como una comida independiente.Especialmente para aquellos que están contando calorías.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de coliflor al horno con patatas

Ofrecemos una receta para un plato de verduras muy abundante de coliflor con patatas. Ambos productos tienen un sabor bastante neutro y combinan bien entre sí. Y para darle sabor, hornearlos bajo una rica salsa de cebolla y champiñones y agregar un poco de queso azul. Gracias a esto último, la cazuela tiene una delicada cremosidad con una nota picante, bueno, ¡muy sabrosa!

Tiempo de cocción: 50 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

Coliflor - 300 gr.

Patatas - 8 piezas talla mediana.

Puerros - ½ pz. talla mediana.

Champiñones - 300 gr.

Dor queso azul - 50 gr.

Crema - 200 ml.

Queso parmesano - 100 gr.

Sal al gusto.

Una mezcla de pimientos molidos - al gusto.

Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Lavamos las inflorescencias de coliflor y las dividimos en partes aproximadamente iguales. Hervirlos en agua con sal durante cinco minutos. Si se usa coliflor congelada, no se requiere descongelación preliminar, puede comenzar a cocinar de inmediato. Después de hervir, deseche las inflorescencias en un colador y deje que el líquido se escurra por completo.
2. Lavamos las patatas, las pelamos y las ponemos a hervir en agua con sal hasta que estén medio cocidas. Tardará aproximadamente de diez a quince minutos.
3. Lavar los puerros, secarlos y cortarlos en aros finos. Usamos solo la parte del tallo ligero, sin las hojas superiores. Calentar una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén y poner en ella el puerro troceado. Con agitación, déjelo a un estado semiblando durante un par de minutos.
4. Los champiñones se pueden utilizar tanto frescos como enlatados. Córtalos en rodajas finas y ponlos en una sartén con los puerros. Freír todo junto durante cinco a seis minutos.
5. Mientras se fríen las verduras, corte el queso dor blue en cubos pequeños.
6. Vierta la crema en la cebolla y los champiñones, mezcle. Llevar a ebullición toda la masa y añadir los trozos de queso azul. Revuelva, agregue sal al gusto y una mezcla de pimientos molidos. Esperamos hasta que se disuelvan todos los cubitos de queso y retiramos la sartén del fuego.
7. Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal. Pon las patatas cortadas en círculos como primera capa. Lo cubrimos con un tercio de la cantidad total de salsa cremosa cocida, tratando de distribuirlo uniformemente por todo el perímetro. Cubre la salsa con inflorescencias de coliflor.
8. Vuelva a esparcir la salsa sobre el repollo. Repetir la capa de papa y cubrir con el resto de la salsa.
9. Espolvorea la superficie con parmesano rallado.
10. Precalienta el horno a una temperatura de 190 grados y coloca el plato en el nivel medio. Horneamos las verduras de treinta a treinta y cinco minutos, hasta que la corteza esté bien dorada.
11. Sirve el plato caliente, cortando en porciones directamente en el molde. Esta cazuela es muy adecuada como guarnición abundante para la carne.

¡Buen provecho!

Cómo cocinar coliflor congelada en el horno.

La coliflor congelada está disponible en las tiendas durante todo el año. Como regla general, se vende en forma de inflorescencias individuales, lo que facilita el proceso de cocción: ya no es necesario desmontarlas y separarlas. Las inflorescencias congeladas rara vez requieren descongelarlas antes de cocinarlas. Su tierna carne se cocina lo suficientemente rápido, por lo que puede usar el repollo directamente del congelador. Esta cazuela es la confirmación de esto: ponemos las inflorescencias frías aún duras en un molde y vertemos la salsa. Horneamos - ¡voilá, el plato está listo!

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 15 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

Coliflor congelada - 800 gr.

Queso duro - 150 gr.

Crema agria - 300 gr.

Sal al gusto.

Cilantro - ½ cucharadita

Cúrcuma - ½ cucharadita

Semillas de hinojo - ½ cucharadita

Granos de pimienta negra - 2-3 piezas

Albahaca seca - 1 cucharadita

Apio seco - 1 cucharadita

Aceite vegetal - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Por lo tanto, no es necesario descongelar la coliflor para hornearla. Liberamos las inflorescencias del empaque y, si es necesario, las cortamos si las partes son demasiado grandes.
2. Frote el queso duro en un rallador grueso. Vierta las virutas resultantes en un bol.
3. Para hacer la salsa, es mejor usar crema agria con un alto contenido de grasa; esto le dará más saturación a la salsa y el plato terminado será más sabroso. Repartimos la crema agria en un recipiente aparte. Agregue las especias especificadas: semillas de hinojo, cilantro, cúrcuma, albahaca seca y apio seco. También agregue sal al gusto y granos de pimienta negra. Mezcle todo a fondo.
4. Vierta la crema agria con especias al queso rallado y mezcle bien.
5. Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal y ponga las inflorescencias de coliflor en ella.
6. Vierta la salsa cocida sobre el repollo. Alisar el queso que se ha asentado en la superficie de las inflorescencias con una cuchara. Precalienta el horno a una temperatura de 190 grados. Coloque el plato de coliflor en el nivel inferior y hornee durante treinta y cinco a cuarenta minutos.
7. Para verificar la preparación del repollo, puede clavar un cuchillo delgado en la cazuela; debe ingresar libremente, sin resistencia. En este momento, la corteza de queso debe estar notablemente dorada en la superficie. Sacamos del horno el repollo terminado y lo servimos caliente como plato independiente o como guarnición para carnes o aves.

¡Buen provecho!