Pastel de cebra - 10 recetas caseras paso a paso

El pastel de cebra recibió su nombre por su interesante apariencia. La superficie del bizcocho está cubierta de rayas claras y oscuras, su orden y tamaño se pueden formar a tu gusto. Hemos recopilado 10 recetas de este increíble postre para ti.

Pastel de cebra: una receta clásica de la era soviética

Los pasteles caseros son una excelente solución para beber té y celebrar en un círculo estrecho. Por ejemplo, el pastel Zebra es hermoso, sabroso y fácil de preparar.

Hora de cocinar: 70 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6-8.

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  En un tazón hondo, combine los huevos y el azúcar.
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  Batir los ingredientes hasta que estén blanqueados.
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  Sin dejar de batir, agregue harina tamizada, mantequilla ablandada y crema agria a la masa de huevo.
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  La masa debe quedar lisa y espesa.
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  Divide la masa resultante en dos partes. Vierta el cacao en la mitad y revuelva.
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  Cubra una fuente para hornear con papel de hornear. Coloca los dos tipos de masa en un molde cada cucharada.
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  Ponga la forma con la masa en el horno, precalentado a 200 grados. Pasados ​​los 40 minutos, el bizcocho estará listo.

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¡Buen provecho!

Delicado y delicioso pastel de cebra con crema agria en el horno.

Pastel delicioso y delicado. Su pulpa está formada por tiras alternas de diferentes masas que le dan un aspecto interesante y apetecible.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 50 minutos

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Para la prueba:
• Azúcar - 150 gr.
• Mantequilla - 150 gr.
• Huevos de gallina - 4 piezas
• Crema agria - 300 ml.
• Harina de trigo - 250-300 gr.
• Polvo de hornear para masa - 2 cucharaditas
• Cacao - 30 gr.
• Para la crema:
• Crema agria - 300-400 ml.
• Azúcar - 150 gr.
• Azúcar de vainilla - 2 cucharaditas
• Para glaseado:
• Mantequilla - 100 gr.
• Leche - 50 ml.
• Azúcar - 100 gr.
• Cacao - 50 gr.

Proceso de cocción:

1. Amasar la masa. Tritura la mantequilla y el azúcar en un bol.
2. Agregue huevos a la masa resultante y mezcle.
3. Luego agregue la crema agria, la harina tamizada y la levadura en polvo.
4. Divide la masa en dos partes iguales. Vierta el cacao en la mitad y revuelva.
5. Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal. Extienda la masa blanca y la de chocolate alternativamente hasta que el molde esté lleno en todo el diámetro. Coloque el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.
6. Para la crema, combine la crema agria, la vainilla y el azúcar regular.
7. Corta el bizcocho terminado en dos partes. Engrase una mitad con crema agria y cubra con la otra.
8. Prepara el glaseado. Derretir la mantequilla en una cacerola, enfriar, agregar la leche y el azúcar.
9. Luego agregue el cacao y cocine a fuego lento el glaseado hasta que espese.
10. Vierta la guinda del pastel.
11. Haz una plantilla de papel para hornear, colócala encima del pastel y espolvoréala con azúcar en polvo encima. Luego retire con cuidado la plantilla.
12. El pastel se ve increíble.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer pastel de cebra en kéfir

Esta es una de las recetas de pastel de cebra más fáciles y económicas. Nuestras abuelas y madres también lo usaron. El bizcocho está esponjoso y húmedo.

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Azúcar - 150 gr.
• Huevos de gallina - 3 piezas
• Bicarbonato de sodio - 0.5 cucharaditas
• Sal al gusto.
• Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
• Kéfir - 200 ml.
• Cacao - 2 cucharadas
• Harina del grado más alto: 1.5-2 cucharadas.
• Mantequilla - 10 gr.

Proceso de cocción:

1. Mezcle los huevos con sal, azúcar y azúcar de vainilla. Tendrás una masa ligera exuberante.
2. Vierta la soda en el kéfir a temperatura ambiente, revuelva y deje reposar durante 5 minutos.
3. Vierta el kéfir en la masa de huevo, bata los ingredientes ligeramente. A continuación, agregue la harina tamizada, amase la masa.
4. Divide la masa en dos partes. Mezclar la mitad con el cacao.
5. Cubrir el formulario con pergamino y engrasarlo con aceite. Ponga 2-3 cucharadas de masa blanca y oscura alternativamente. Como resultado, obtendrás una masa rayada.
6. Use un palillo para dibujar líneas desde el borde hasta el centro de la masa para crear un hermoso patrón en la superficie.
7. Hornea el bizcocho a 180 grados durante 40-45 minutos. Luego enfriar el bizcocho en un molde, cortar y servir con té.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer pastel de cebra casero en una olla de cocción lenta?

Este sencillo pastel casero es muy popular entre las amas de casa. Es hermoso, delicado y delicioso. El pastel de cebra ni siquiera requiere crema o aditivos de impregnación. Y puedes hornearlo en una multicocina.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Huevos de gallina - 3 piezas
• Azúcar - 1 cucharada.
• Mantequilla - 70 gr.
• Crema agria - 200 ml.
• Polvo de hornear para masa - 1 cucharadita.
• Harina de trigo - 1,5 cucharadas.
• Cacao - 3 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Rompe los huevos en un bol.
2. Agrega azúcar a los huevos y bate los ingredientes hasta que se forme una espuma ligera.
3. Derretir la mantequilla a fuego lento, enfriar y agregar a la masa de huevo.
4. A continuación, ponga la crema agria y el polvo de hornear en un tazón, mezcle.
5. Agregue la harina tamizada a un tazón, amase una masa medianamente espesa.
6. Vierta la masa en dos tazones, agregue cacao a uno y mezcle.
7. Cubra el recipiente multicocina con papel de hornear. Extienda la masa blanca y oscura alternativamente para que se extienda gradualmente hasta formar rayas.
8. Cuando toda la masa esté en el bol, cierre la multicocina, ajuste el programa de horneado a 50 minutos.
9. Retirar el bizcocho de la multicocina y dejar enfriar por completo. El pastel de cebra resulta hermoso por dentro y por fuera.

¡Buen provecho!

Una receta simple para pastel de cebra sin hornear con requesón

El pastel de cebra es capaz de sorprender por su apariencia y buen sabor. Según esta receta, el pastel no llega a estar listo en el horno, sino en el refrigerador. Este postre es especialmente relevante en la temporada cálida.

Hora de cocinar: 8 en punto.

Hora de cocinar: 40 minutos

Porciones: 6-8.

Ingredientes:

• Requesón - 400 gr.
• Azúcar - 200 gr.
• Crema agria - 400 ml.
• Mantequilla - 150 gr.
• Galletas - 200 gr.
• Chocolate - 100 gr.
• Gelatina - 100 gr.
• Crema - 75 ml.

Proceso de cocción:

1. Muele las galletas en una licuadora, mézclalas con mantequilla blanda.
2. Cubre el molde de montaje de la torta con papel pergamino. Ponga la masa de arena en ella y apisone. Coloca el molde en el frigorífico.
3. Disuelva la gelatina en un poco de agua y déjela un rato para que se hinche. Mezcle el requesón, el azúcar y la crema agria por separado. Calentar la gelatina al baño maría hasta que esté completamente disuelta, enfriar y agregar a la masa de cuajada. Divide la mezcla resultante en dos partes.
4. Romper una barra de chocolate en varios trozos y derretirla al baño maría. Mezclar la mitad de la masa de cuajada con chocolate.
5. Saca el molde del frigorífico. Sobre el bizcocho, esparcir alternativamente la crema de cuajada blanca y de chocolate hasta que se acabe. La masa de cuajada se esparcirá formando rayas.
6. Cuando toda la crema esté en el molde, use un palillo para dibujar líneas desde el borde hasta el centro. Coloque el pastel en el refrigerador durante la noche para que se asiente.
7. El pastel de cebra según esta receta resulta muy jugoso y ligero.

¡Buen provecho!

Exuberante y delicioso pastel de cebra con leche en casa

Un pastel inusual que se puede preparar para cualquier ocasión y sin él. Se ve especialmente atractivo en el corte.Y su preparación se convierte en una actividad apasionante para adultos y niños.

Hora de cocinar: 70 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Para masa de chocolate:
• Leche - 220 m
• Harina de trigo - 250 gr.
• Bicarbonato de sodio - 0.5 cucharaditas
• Jugo de limón - 0.5 cucharaditas
• Aceite vegetal - 1 cucharada
• Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
• Huevo - 1 ud.
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Azúcar - 0.5 cucharadas.
• Cacao - 3 cucharadas
• Para masa blanca:
• Leche - 220 ml.
• Harina de trigo - 350 gr.
• Bicarbonato de sodio - 0.5 cucharaditas
• Jugo de limón - 0.5 cucharaditas
• Aceite vegetal - 1 cucharada
• Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
• Huevo - 1 ud.
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Azúcar - 0.5 cucharadas.
• Aceite vegetal: para lubricar el molde.

Proceso de cocción:

1. Puedes preparar dos tipos de masa en paralelo. Tome dos tazones, rompa un huevo en cada uno, agregue azúcar y sal, revuelva.
2. A continuación, vierta la leche a temperatura ambiente, revuelva la mezcla con un batidor.
3. Extinga por separado el bicarbonato de sodio con jugo de limón. Agregue bicarbonato de sodio apagado a ambos tazones.
4. Vierta la harina tamizada en un bol, la harina y el cacao en el otro, amase la masa. Agregue aceite vegetal a ambos tazones y revuelva la masa nuevamente.
5. Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal. Coloca 1-2 cucharadas de masa blanca y chocolate alternativamente en el centro del molde. Tendrás un espacio en blanco rayado.
6. Pasa un palillo sobre la superficie del pastel de borde a centro. Coloque la fuente para hornear en un horno precalentado a 180 grados. El bizcocho estará listo en 40-45 minutos.
7. Enfriar el pastel terminado y luego servir con té.

¡Buen provecho!

Receta fácil y rápida para hacer bizcocho de cebra

El nombre de este pastel se evidencia claramente por el patrón de rayas en la sección. Esta es una galleta deliciosa y fácil de hacer que se puede servir con té sin crema, como postre en toda regla.

Hora de cocinar: 70 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 10.

Ingredientes:

• Crema agria - 200 ml.
• Cacao - 2 cucharadas
• Huevos de gallina - 3 piezas
• Margarina - 50 gr.
• Harina de trigo - 2 cucharadas.
• Azúcar - 240 gr.
• Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita
• Aceite vegetal: para lubricar el molde.

Proceso de cocción:

1. Batir los huevos hasta que formen una espuma aireada. Agregue la margarina ablandada y la soda apagada con vinagre. Luego agregue la harina tamizada y amase hasta obtener una masa espesa pero fluida.
2. Divide la masa resultante en dos partes iguales. Vierta cacao en uno de ellos y revuelva.
3. Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal. Pon 2-3 cucharadas de masa blanca y chocolate alternativamente en el centro del molde. La masa se irá extendiendo poco a poco formando rayas en la superficie.
4. Hornea el bizcocho en el horno a 180 grados durante 40 minutos.
5. Enfriar el bizcocho terminado y desmoldar, tiene una estructura delicada y húmeda.

¡Buen provecho!

¿Cómo hornear pastel de cebra con leche condensada en el horno?

El pastel de cebra es familiar para muchos desde la infancia, su carne rayada es difícil de olvidar y no se puede confundir con nada. El pastel tiene una estructura friable y el patrón de corte es similar al de mármol.

Hora de cocinar: 70 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Harina de trigo - 170 gr.
• Huevos de gallina - 3 piezas
• Leche condensada - 150 gr.
• Vainillina - 1 pizca.
• Cacao - 1.5 cucharadas
• Mantequilla - 150 gr.
• Azúcar - 90 gr.
• Polvo de hornear para masa - 0.5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

1. Muela la mantequilla ablandada con azúcar. Luego agregue los huevos y mezcle bien los ingredientes.
2. A continuación, vierta la leche condensada, mezcle.
3. Luego agregue la harina tamizada y la levadura en polvo. Amasar la masa con un batidor de mano.
4. Divida la masa en dos partes, vierta cacao en una de ellas.
5. Cubra una fuente para hornear con pergamino. Ponga unas cucharadas de masa blanca y oscura en la forma alternativamente.
6. Cuando toda la masa esté en forma, pasa un palillo sobre su superficie desde los bordes hacia el centro. Coloca el plato en un horno precalentado a 180 grados. hornea el bizcocho durante 30-35 minutos.
7. Enfriar el bizcocho, cubrir con chocolate o azúcar en polvo y servir.

¡Buen provecho!

Pastel de cebra original con natillas en una mesa festiva

El pastel de cebra es uno de los postres caseros más originales.Su interesante apariencia no dejará indiferente a nadie. Y si untas los pasteles de tarta con natillas, obtendrás una magnífica y elegante tarta de cumpleaños.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Para la prueba:
• Harina de trigo - 1,5 cucharadas.
• Azúcar - 0.5 cucharadas.
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Crema agria - 300 ml.
• Mantequilla - 100 gr.
• Soda - 0.5 cucharaditas
• Vinagre de mesa - 1 cucharadita
• Cacao - 3 cucharadas
• Aceite vegetal: para lubricar el molde.
• Para la crema:
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Leche - 400 ml.
• Harina de trigo - 2 cucharadas.
• Azúcar - 4 cucharadas
• Mantequilla - 20 gr.

Proceso de cocción:

1. Mezcle la crema agria con los huevos.
2. A continuación, agregue azúcar, harina tamizada, agregue mantequilla ablandada, mezcle.
3. Apague la soda con vinagre, agregue a la masa y mezcle nuevamente.
4. Divide la masa en 2 partes. Vierta el cacao en la mitad, mezcle.
5. Lubrique la forma con aceite vegetal. Poner en ella alternativamente masa blanca y oscura.
6. La masa debe extenderse uniformemente sobre la forma.
7. Hornea el bizcocho en el horno a 180 grados durante 35-40 minutos. Verifique la preparación con un palillo de dientes.
8. Mientras se hornea la galleta, prepara las natillas. Agrega el huevo, la harina y el azúcar a la leche, revuelve y coloca la mezcla a fuego lento. Revuelva constantemente hasta que la crema espese.
9. Corta la galleta terminada en dos pasteles.
10. Lubrique un pastel con crema, coloque el segundo sobre él. También cubra la parte superior y los bordes del pastel con crema. Espolvorea el pastel con chispas de chocolate o nueces.

¡Buen provecho!

Delicioso y fragante pastel de cebra con plátano

A menudo se agrega fruta a los productos horneados. Esto le da a los postres frescura y ligereza. Intente agregar un plátano a su pastel Zebra para hacerlo aún más sabroso y delicioso.

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6-8.

Ingredientes:

• Huevos de gallina - 4 piezas
• Azúcar - 1 cucharada.
• Helado - 250 gr.
• Harina de trigo - 7 cucharadas
• Aceite vegetal - 50 ml.
• Polvo de hornear para masa - 12 gr.
• Plátano - 1 ud.
• Cacao - 2 cucharadas
• Mantequilla - 20 gr.
• Kéfir - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Batir los huevos y el azúcar en un bol.
2. Luego, sin dejar de batir los huevos, agrega la harina sembrada.
3. A continuación, vierta el aceite vegetal, mezcle.
4. Luego agregue helado y levadura en polvo. Revuelva los ingredientes hasta que estén suaves.
5. Divide la masa en dos partes. Agregue una cucharada de cacao a una parte, revuelva.
6. Lubrique la forma con aceite vegetal, ponga rodajas de plátano en ella.
7. Luego extienda la masa blanca y oscura alternativamente hasta terminar.
8. Hornea el bizcocho en el horno a 220 grados durante 30 minutos. Combine la mantequilla derretida con el cacao. Engrase la torta terminada con la masa resultante.

¡Buen provecho!