Napoleón es un pastel muy popular y delicioso que a menudo se prepara para celebraciones. Si tiene un tiempo limitado, puede usar hojaldre ya hecho. Hemos recopilado 10 recetas de Napoleón que puedes repetir en casa.
- Napoleón clásico hecho de hojaldre confeccionado con natillas
- Receta paso a paso para hacer Napoleón a partir de hojaldre de levadura
- Una receta simple para Napoleón a partir de masa comprada sin levadura
- ¿Cómo hacer un delicioso pastel de Napoleón a partir de masa preparada con leche condensada y mantequilla?
- Pastel perezoso de Napoleón hecho con masa preparada: receta rápida y fácil
- Delicioso Napoleón de hojaldre con leche condensada y crema agria
- ¿Cómo hacer pastel de Napoleón a partir de masa comprada con leche condensada hervida?
- Pastel de Napoleón hecho de hojaldre confeccionado con crema agria
Napoleón clásico hecho de hojaldre confeccionado con natillas
Un pastelero de cualquier nivel puede preparar un exquisito pastel de Napoleón hecho de hojaldre y natillas. La impregnación de natillas hace que el postre sea ligero y se derrita en la boca.
Hora de cocinar: 6-8 horas.
Hora de cocinar: 80 minutos
Porciones: 8.
- Hojaldre 500 gramo.
- Leche de vaca 500 ml.
- Azúcar granulada 250 gramo.
- Gallina, huevo 2 PCS.
- Manteca 100 gramo.
- Harina de trigo 55 gramo.
- Vanilina gusto
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Prepare todos los ingredientes necesarios de acuerdo con la lista. Saque la mantequilla del refrigerador de antemano para ablandar.
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Cubra una bandeja para hornear con pergamino y coloque capas de hojaldre sobre ella. Hornéalos en el horno a 180 grados durante 20-25 minutos.
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En una cacerola, combine los huevos, el azúcar y la vainillina.
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En la masa de huevo, agrega la harina tamizada, sin dejar de batir con un batidor.
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Luego, vierta la leche en una cacerola y revuelva hasta que quede suave.
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Pon la sartén a fuego lento y cocina la crema hasta que espese durante 15-17 minutos, asegúrate de que no hierva.
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Retirar las natillas del fuego, cubrir con film transparente y dejar a temperatura ambiente hasta que se enfríe por completo.
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Agregue mantequilla ablandada a la crema enfriada, revuelva hasta que quede suave.
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Divida los pasteles terminados en dos mientras está de pie. Retire con cuidado la miga de la parte superior.
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Recoge el pastel. Extienda las tortas una encima de la otra y úntelas con crema pastelera. Espolvorea las migas encima del pastel.
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Coloca el bizcocho en el frigorífico a remojo durante unas horas, luego se puede servir con té.
¡Buen provecho!
Receta paso a paso para hacer Napoleón a partir de hojaldre de levadura
Si no le gusta jugar con la masa y se acerca un evento solemne, no puede prescindir de un pastel. Necesitará esta receta paso a paso para hacer un delicioso Napoleón con hojaldre de levadura ya hecho.
Hora de cocinar: 7:00.
Hora de cocinar: 60 minutos
Porciones: 6-8.
Ingredientes:
- Hojaldre de levadura - 1 kg.
- Mantequilla - 75 gr.
- Huevos de gallina - 6 piezas
- Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
- Leche - 1 l.
- Azúcar - 200 gr.
- Harina - 4 cucharadas
Proceso de cocción:
- Descongele la masa completamente a temperatura ambiente. Corta la masa en rodajas de igual tamaño y colócala en una bandeja para hornear. Hornee las tortas en el horno a 180 grados durante 15-20 minutos.
- Corta las tortas en dos.
- Pon las yemas y el azúcar en un cazo.
- Batir las yemas y el azúcar con una batidora hasta que quede suave, luego verter la leche a temperatura ambiente.
- A continuación, agregue la harina tamizada y revuelva la masa hasta que quede suave.
- Ponga la cacerola a fuego lento y cocine la nata hasta que espese, pero no hierva.
- Tan pronto como aparezcan las primeras burbujas en la superficie de la crema, retire la sartén del fuego y continúe revolviendo la crema durante otros 5 minutos. Luego agregue la mantequilla y el azúcar de vainilla y revuelva.
- Ponga un poco de nata en un plato sobre el que se montará el bizcocho.Esto es necesario para que la torta inferior se empape por todos lados.
- Coloca los bizcochos uno encima del otro y cúbrelos generosamente con crema. También cepille los lados y la capa superior del pastel con crema.
- Espolvoree migas de nueces o galletas sobre el pastel, si lo desea. Deje el bizcocho en remojo a temperatura ambiente durante 3 horas. Luego envuélvalo con film transparente y refrigere por otras 2-3 horas. El pastel está listo, puedes tomar una muestra.
¡Buen provecho!
Una receta simple para Napoleón a partir de masa comprada sin levadura
Un bizcocho rápido elaborado con masa sin levadura de gran sabor y textura delicada. Para un cumpleaños, año nuevo o el 8 de marzo, no hay mejor postre que Napoleón.
Hora de cocinar: 6-8 horas.
Hora de cocinar: 50 minutos
Porciones: 6-8.
Ingredientes:
- Hojaldre sin levadura - 1 kg.
- Mantequilla - 250 gr.
- Leche - 500 ml.
- Yemas - 4 piezas
- Harina - 1.5 cucharadas
- Almidón - 1.5 cucharadas
- Azúcar - 160 gr.
- Azúcar de vainilla - 10 gr.
- Leche condensada - 380 gr.
- Licor - 1.2 cucharadas
Proceso de cocción:
- Divide los huevos en claras y yemas, no se necesitan claras para la crema, así que ponlos en el frigorífico. Batir las yemas de huevo con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que quede suave. Luego agregue la harina tamizada y el almidón, mezcle bien.
- Vierta la leche en una cacerola y caliéntela un poco. Luego agregue la masa de huevo a la leche tibia y cocine la crema a fuego lento hasta que espese. Retirar la nata del fuego y enfriar.
- Retire la mantequilla del refrigerador con anticipación para que se derrita. En la nata enfriada, agregue la mantequilla y un poco de licor. Luego agregue la leche condensada y revuelva la crema hasta que quede suave.
- Dividir el hojaldre en varias partes iguales. Cubra una bandeja para hornear con pergamino, ponga la masa encima, use un tenedor para hacer pinchazos en toda la masa.
- Hornee las tortas en el horno a 200 grados durante 15-20 minutos.
- Corta los pasteles terminados a una forma rectangular adecuada.
- Dobla los pasteles uno encima del otro y cúbrelos con crema; puedes usar restos de los pasteles como una pizca para el pastel. Envíe el pastel al refrigerador por unas horas. Se empapa muy bien el hojaldre y el postre queda increíblemente tierno.
¡Buen provecho!
¿Cómo hacer un delicioso pastel de Napoleón a partir de masa preparada con leche condensada y mantequilla?
El pastel de Napoleón de acuerdo con esta receta se prepara rápidamente, excepto por el tiempo que tarda en remojarse. La tarta resulta tierna y crujiente a la vez, todo gracias a una crema especial y a los pasteles de hojaldre.
Hora de cocinar: 60 minutos
Hora de cocinar: 60 minutos
Porciones: 6.
Ingredientes:
- Hojaldre - 800 gr.
- Crema agria - 200 ml.
- Azúcar - 150 gr.
- Leche condensada - 250 ml.
- Mantequilla - 200 gr.
Proceso de cocción:
- Cubra una bandeja para hornear con pergamino, coloque el hojaldre sobre ella. Pincha los pasteles con un tenedor. Hornea los pasteles a 190 grados durante 15-20 minutos.
- Prepara la crema para bizcochos. Ponga la crema agria y el azúcar en un bol. Con una batidora, bata estos ingredientes hasta obtener una masa espesa homogénea.
- Mezcle la mantequilla ablandada y la leche condensada por separado.
- Luego combine el batido de estas dos masas.
- Divide cada bizcocho en dos partes.
- Unte los pasteles con crema y apílelos uno encima del otro.
- También cubra los lados y la parte superior del pastel con crema, espolvoree el pastel con migas. Se puede servir a Napoleón inmediatamente o darle tiempo para que se remoje.
¡Buen provecho!
Pastel perezoso de Napoleón hecho con masa preparada: receta rápida y fácil
Napoleón tiene muchos seguidores. No es de extrañar, porque tiene un gran sabor dulce y una textura de fusión muy delicada. Tal postre se puede preparar fácilmente en casa, pruebe esta receta y compruébelo usted mismo.
Hora de cocinar: 8-10 horas.
Hora de cocinar: 50 minutos
Porciones: 8.
Ingredientes:
- Hojaldre sin levadura - 1 kg.
- Leche condensada - 400 ml.
- Mantequilla - 200 gr.
- Crema 33% - 250 ml.
Proceso de cocción:
- Descongele la masa completamente a temperatura ambiente, córtela con cuidado en trozos cuadrados iguales.
- Estirar la masa, cortar las tortas redondas con un plato.
- Hornee las tortas en el horno a 200 grados durante 15 minutos hasta obtener un hermoso color rojizo.
- Con una batidora, bata la leche condensada y la mantequilla ablandada. Batir la nata fría en un recipiente aparte.
- Luego, mezcle suavemente la crema batida con la crema de mantequilla.
- Unte los pasteles con crema y apílelos uno encima del otro. Espolvorea el bizcocho con migas de arena. Ponga Napoleón en el refrigerador durante 8-10 horas para remojar. El bizcocho resulta muy tierno y sabroso.
¡Buen provecho!
Delicioso Napoleón de hojaldre con leche condensada y crema agria
El hojaldre ya hecho es ideal para hacer el famoso pastel de Napoleón. Tal postre decorará cualquier mesa festiva, sus invitados y familiares estarán encantados.
Hora de cocinar: 12 horas.
Hora de cocinar: 60 minutos
Porciones: 8.
Ingredientes:
- Hojaldre - 1 kg.
- Mantequilla - 400 gr.
- Crema agria - 400 ml.
- Leche condensada - 400 ml.
Proceso de cocción:
- Hervir la leche condensada a fuego medio durante 1,5 horas, luego escurrir y dejar enfriar por completo. Descongele la masa terminada completamente a temperatura ambiente.
- Corta la masa en varias partes iguales, colócalas en una bandeja para horno y hornea en el horno a 170 grados.
- En 20-25 minutos en el horno, la masa adquirirá un hermoso tono dorado y se elevará un poco.
- En un tazón, combine la leche condensada hervida y la crema agria.
- Puedes empezar a armar el pastel. Dobla los pasteles uno encima del otro, cúbrelos bien con crema. Espolvoree con migas de arena si lo desea.
- Coloque el pastel en el refrigerador para remojarlo durante 8-12 horas. Napoleón se puede servir no solo en días festivos, sino también para deleitarse con un delicioso postre los días de semana.
¡Buen provecho!
¿Cómo hacer pastel de Napoleón a partir de masa comprada con leche condensada hervida?
Napoleón suena genial, pero la preparación es muy sencilla. Esta receta es útil si los invitados ya están en la puerta o de repente quieren algo delicioso y delicioso.
Hora de cocinar: 9:00.
Hora de cocinar: 40 minutos
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Hojaldre - 500 gr.
- Leche condensada hervida - 350 ml.
- Mantequilla - 180 gr.
- Nueces - 100 gr.
Proceso de cocción:
- Descongela la masa. Corta la masa en tortas de igual tamaño. Cubra una bandeja para hornear con pergamino, coloque la masa sobre ella. Hornea las tortas a 180 grados durante 25 minutos.
- En un tazón, combine la mantequilla ablandada y la leche condensada hervida. Deberías tener una crema suave.
- Cubra los pasteles terminados con la crema resultante.
- Coloca los pasteles uno encima del otro. Coloca un peso pequeño encima para empapar mejor y más rápido el bizcocho. Déjalo en el frigorífico unas horas.
- Cepille la parte superior y los lados del pastel con crema, espolvoree con nueces picadas y sirva Napoleón para el té.
¡Buen provecho!
Pastel de Napoleón hecho de hojaldre confeccionado con crema agria
Muchas amas de casa prefieren hacer Napoleón según la receta clásica con natillas. Te sugerimos probar una versión más sencilla, pero no menos deliciosa, de este postre con delicada crema agria.
Hora de cocinar: 4-5 horas.
Hora de cocinar: 60 minutos
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Hojaldre - 500 gr.
- Crema agria - 400 ml.
- Azúcar - 150 gr.
- Espesante de crema - 25 gr.
- Gofres de chocolate - 150 gr.
Proceso de cocción:
- Corta la masa en partes iguales. Extiéndalos en una bandeja para hornear y hornee en el horno a 200 grados durante 20-25 minutos.
- Mezcle la crema agria con el azúcar, luego agregue el espesante y bata hasta que esté cremoso.
- Pica los gofres con un cuchillo o tritúralos con las manos.
- Divide los pasteles terminados en dos partes. engrase cada capa con crema agria.
- Coloque los pasteles uno encima del otro y espolvoree con migas de gofres. Coloque el pastel en el refrigerador para remojarlo durante 3-4 horas, luego se puede servir Napoleón con té.
¡Buen provecho!