Masa de pizza sin levadura: 10 recetas paso a paso

Masa fina para pizza sin levadura

La masa fina sin levadura es una base excelente para la pizza casera. El producto quedará crujiente y apetitoso. También estará satisfecho con la preparación rápida y sencilla.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 250 gr.

• 
  Tamizar la harina en un plato hondo y mezclar con sal.
• 
  Apague por separado el refresco con vinagre de sidra de manzana y agregue la mezcla resultante a la harina.
• 
  Vierta aceite de oliva y agua en la mezcla seca. Comenzamos a trabajar y amamos la masa a fondo.
• 
  Cuando la masa deja de estar pegajosa, seguimos amasando con las manos.
• 
  El producto terminado se puede dejar reposar durante 10-15 minutos. Luego espolvorear con harina y extender en la forma deseada.

Masa sin levadura para pizza casera al horno

La masa de pizza deliciosa y crujiente en el horno es fácil de hacer en casa. La receta no requiere la adición de levadura, lo que simplificará enormemente el proceso y le ahorrará tiempo. ¡Y el resultado saldrá como en una pizzería!

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 500 gr.

Ingredientes:

• Harina - 1.5 cucharadas.
• Agua - 100 ml.
• Aceite de oliva - 4 cucharadas
• Sal - 1 pizca
• Polvo de hornear - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Tamizar la harina con sal y levadura. Puede hacer esto varias veces para que el producto se sature con oxígeno tanto como sea posible.
2. Hacemos un pequeño embudo en el centro de la mezcla seca. Vierta agua y aceite de oliva en él. A continuación, amase la masa hasta que se forme un bulto suave pero denso.
3. Insistimos en el bulto resultante durante 5 minutos, luego espolvoreamos con harina y lo enrollamos en la forma necesaria para la pizza. ¡Listo!

Una receta sencilla de masa de leche sin levadura para pizza.

La masa delicada con leche servirá como base ideal para una pizza abundante y sabrosa. La receta casera no requiere levadura adicional, lo que le permite preparar rápidamente un producto versátil.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 700 gr.

Ingredientes:

• Harina - 2 cucharadas.
• Leche - 130 ml.
• Huevo - 1 ud.
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Aceite vegetal - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. En un recipiente hondo, mezcle la harina tamizada y la sal.
2. Combine el huevo, la leche y el aceite vegetal en un plato aparte. Batir hasta que quede suave.
3. Luego combinamos ambas mezclas: seca y líquida. Comenzamos a amasar la masa hasta que esté suave y fibrosa.
4. Extienda el producto resultante con un rodillo. ¡La masa de pizza de leche sin levadura está lista!

Cómo hacer masa de pizza sin levadura en kéfir.

La masa de pizza sin levadura es siempre rápida, cómoda y sabrosa. Prepare una base de este tipo para su delicia casera sin perder mucho tiempo. El sabor del plato terminado lo deleitará a usted y a su familia.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Raciones - 800 gr.

Ingredientes:

• Harina - 2 cucharadas.
• Kéfir - 1 cucharada.
• Azúcar - 0.5 cucharaditas
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Soda - 0.5 cucharaditas
• Aceite vegetal - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Sacamos el kéfir del refrigerador con anticipación para que se caliente un poco. Viértelo en un plato hondo, agregue sal, azúcar y refresco. Revolver.
2. Comenzamos a tamizar la harina en kéfir e inmediatamente amasamos.Intentamos romper todos los bultos.
3. Vierta aceite vegetal en la masa y revuelva nuevamente.
4. Agrega el resto de la harina y amasa el producto con las manos hasta obtener un bulto homogéneo.
5. Dejamos la masa terminada durante 15 minutos, y luego puedes usarla para hacer pizza casera.

Masa sin levadura en agua para pizza en casa.

Una simple masa en agua sin el uso de levadura es la solución ideal para la preparación espontánea de pizzas caseras. La base quedará fina y crujiente, ¡como una auténtica pizzería!

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 700 gr.

Ingredientes:

• Harina - 2 cucharadas.
• Agua - 150 ml.
• Aceite vegetal - 3 cucharadas
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Azúcar - 0.5 cucharaditas
• Polvo de hornear - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Tamizar la harina en un plato hondo, agregarle sal, azúcar y levadura en polvo. Revuelva la mezcla suavemente.
2. En el centro de la mezcla seca hacemos una pequeña depresión en la que echamos agua tibia con aceite vegetal. Con las manos comenzamos a amasar la masa hasta formar una masa homogénea y suave.
3. Enrolle la masa resultante en una pequeña cantidad de harina y extiéndala con un rodillo en la forma deseada. ¡La masa de pizza sin levadura en agua está lista!

Masa fina para pizza sin levadura ni huevos

Una masa de pizza sencilla, sin huevos y sin levadura, resulta discreta en sabor, crujiente y atractiva. La base perfecta para una merienda casera. ¡Deleita a tu familia y amigos con un delicioso manjar!

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 700 gr.

Ingredientes:

• Harina - 2 cucharadas.
• Agua - 130 ml.
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Azúcar - 0.5 cucharaditas
• Soda - 0.5 cucharaditas
• Aceite de oliva - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Tamizar la harina junto con la soda en un recipiente hondo. Agregue sal y azúcar a esto, y luego revuelva suavemente el producto seco.
2. Vierta lentamente agua tibia en la harina. Amasar inmediatamente el producto hasta que quede suave y uniforme.
3. Agregue aceite de oliva a la masa y continúe amasando la masa con diligencia. Aproximadamente 5 minutos.
4. Extienda el trozo de masa terminado en una capa del tamaño requerido y úselo para hacer pizza. ¡Listo!

Receta paso a paso para hacer masa de pizza con crema agria sin levadura

La masa de pizza sin levadura con crema agria resulta abundante y jugosa. El producto hace que los productos caseros sean ricos en sabor y de apariencia atractiva. Pruebe una receta para sus experimentos caseros.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 700 gr.

Ingredientes:

• Huevo - 1 ud.
• Harina - 2 cucharadas.
• Crema agria - 1 cucharada.
• Mantequilla - 50 gr.
• Azúcar - 1 cucharadita
• Sal - 0.5 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Revuelva bien la harina con el azúcar y la sal. El producto se puede tamizar previamente.
2. Hacemos un embudo en la mezcla de harina y rompemos el huevo. Luego vierta un vaso de crema agria y comience a amasar la masa hasta obtener una composición homogénea. Deben evitarse los bultos.
3. Derrita la mantequilla, agréguela a la masa y continúe revolviendo por otros 3-5 minutos. La masa debe quedar suave y pegajosa.
4. ¡La masa de pizza de crema agria está lista! Lo distribuimos sobre la fuente de horno.

Masa de pizza en una sartén sin levadura

La masa de pizza apetitosa y sabrosa incluso se puede cocinar en una sartén. La ventaja de esta receta es que no pierdes mucho tiempo. Ideal para ideas culinarias espontáneas.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 400 gr.

Ingredientes:

• Huevo - 1 ud.
• Harina - 1 cucharada.
• Leche - 100 ml.
• Sal - 0, cucharadita
• Aceite vegetal - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Batir el huevo y la sal hasta obtener una espuma ligera.
2. Vierta la leche, que sacamos del refrigerador con anticipación. El producto no debe estar helado. Revuelva la mezcla líquida.
3. Tamizar la harina resultante. Revuelva bien la masa, agregue aceite vegetal en el medio del proceso.
4. Deje reposar un poco la masa, luego viértala en la sartén y fría por ambos lados a fuego lento.

Masa de mayonesa sin levadura para pizza casera

La masa de mayonesa para pizza casera siempre resulta ser de sabor brillante y más tierna y suave. La receta es muy sencilla, y también te sorprenderá el conjunto mínimo de productos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 400 gr.

Ingredientes:

• Huevo - 3 piezas
• Harina - 150 gr.
• Mayonesa - 150 gr.

Proceso de cocción:

1. Rompe los huevos en un plato común y bátelos bien hasta obtener una mezcla homogénea con una ligera espuma.
2. Agregue mayonesa a la mezcla de huevo y continúe batiendo hasta que se mezclen los ingredientes.
3. Agrega la harina lentamente. Es recomendable tamizarlo antes. Amasar la masa hasta que esté tierna.
4. La masa de mayonesa para pizza está lista para su uso posterior. Dicha base se puede freír en una sartén o hornear en el horno.

Masa de pizza suave sin levadura como en una pizzería

En casa, es muy posible hacer la misma pizza perfecta que en su pizzería favorita. Todo el secreto radica en la prueba correcta. Prueba una receta sencilla pero original sin levadura.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 700 gr.

Ingredientes:

• Huevo - 1 ud.
• Harina - 1.5 cucharadas.
• Leche - 150 ml.
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Azúcar - 0.5 cucharaditas
• Soda - 0.1 cucharadita
• Vinagre - 1 cucharadita
• Aceite vegetal - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Combina el huevo con la leche, la sal y el azúcar. Batir hasta que la mezcla se vuelva homogénea.
2. Tamizar la harina. Apagamos el refresco con vinagre y lo agregamos a la masa.
3. Empezamos a amasar la masa. Lo hacemos durante mucho tiempo y de manera eficiente. Amasar un bulto suave y homogéneo con las manos durante 5-10 minutos.
4. Vierta el bulto resultante con aceite vegetal. Lo amamos de nuevo con las manos, pero por poco tiempo.
5. Extienda la masa de pizza suave terminada con un rodillo. ¡Puedes usar la base para cocinar más!