Masa para pasteles en una panificadora - 6 recetas paso a paso

Una máquina de hacer pan es un dispositivo imprescindible para su cocina. Ella ahorra tiempo y hace todo el trabajo por ti. Te ofrecemos 6 recetas para hacer masa de repostería. Aquí verás cómo cocinarlo con levadura seca, en una panificadora Moulinex y Panasonic, sobre kéfir, sobre masa de agua y mantequilla.

Masa exuberante con levadura seca para pasteles en una panificadora

Gracias a la máquina de hacer pan, obtendrás una maravillosa masa esponjosa en poco tiempo. Para cocinar, necesitará leche, harina, huevos, mantequilla, levadura seca, sal y azúcar.

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones - 1.

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  Calentamos la leche en el microondas o en la estufa. La temperatura debe rondar los 37 ° C. Puede comprobarlo metiendo el dedo en él. Si se siente cómodo, entonces esta es la temperatura adecuada. Vierta leche tibia en el recipiente de la máquina para hacer pan. Derretir la mantequilla y verterla en la leche. Agregue sal. Romper los huevos en un recipiente aparte, agitar y agregar al bol.
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  Tamizar la harina un par de veces por un colador para que se enriquezca con oxígeno y la masa suba mejor.
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  Vierta levadura seca encima y espolvoree con azúcar encima. Enviamos el bol a la panificadora, cerramos la tapa y seleccionamos el modo "Masa".
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  Revisa la masa en un par de minutos. Si se pega a los lados del tazón o todavía tiene harina, tome una cuchara de madera y raspe la harina restante de la masa.
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  Después de 15 minutos, la masa está completamente amasada. Ya no abrimos la tapa.
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  En una hora y media, la masa aumentará unas 4 veces. Puedes empezar a formar las empanadas. Esta masa es más adecuada para productos horneados con relleno dulce. ¡Buen provecho!

Masa de levadura aireada para pasteles en la panificadora Mulinex

Para preparar la masa, necesitará agua, aceite vegetal, sal, harina, azúcar y levadura seca. Todos los ingredientes se colocan en un orden específico en el bol de la panificadora. El proceso de amasado de la masa dura una hora y media. En este momento, puede continuar con su negocio mientras la máquina hace todo por usted.

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones - 1.

Ingredientes:

• Agua - 340 ml.
• Aceite vegetal - 3 cucharadas
• Sal - 1,5 cucharaditas
• Harina de trigo - 600 gr.
• Azúcar granulada - 2.5 cucharadas
• Levadura seca - 1.5 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Tamiza la harina por un colador un par de veces para que se sature de oxígeno y nuestros productos horneados estén aireados.
2. Vierta agua tibia en el recipiente de la máquina para hacer pan. Su temperatura debe rondar los 40^OC. Luego agregue aceite vegetal.
3. Luego agregue la sal y la harina tamizada por un colador.
4. Vierta azúcar y levadura seca encima.
5. Enviamos el bol con todos los ingredientes a la panificadora Mulinex. Seleccione el programa 8 a través del "menú" y presione "iniciar". Cerramos la panificadora con tapa y esperamos una hora y media a que la masa se amase y se levante.
6. Al final del programa, la panificadora emitirá un pitido. Abre la tapa y empieza a formar las tartas. ¡Buen provecho!

Deliciosa masa de hojaldre para tartas en una panificadora Panasonic

La masa de levadura de mantequilla, horneada en una panificadora, resulta aireada y muy sabrosa. Primero, los ingredientes secos se colocan en el fondo y luego los líquidos.Se necesitan un poco más de dos horas para amasar la masa en esta marca de máquina de pan.

Tiempo de cocción: 2 h 40 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones - 1.

Ingredientes:

• Leche - 250 ml.
• Levadura seca - 2.5 cucharaditas
• Mantequilla - 60 gr.
• Huevos - 1 ud.
• Azúcar granulada - 80 gr.
• Harina de trigo - 520 gr.
• Vainillina - ¼ de cucharadita

Proceso de cocción:

1. Vierta la levadura en el fondo del recipiente de la máquina para hacer pan. Tamizamos la harina varias veces por un colador para que se sature de oxígeno y la enviamos a la levadura junto con el azúcar y la vainilla. En la panificadora de esta marca, en primer lugar, se agregan ingredientes secos.
2. A continuación, agregue la mantequilla, rompa el huevo y vierta la leche.
3. Ponemos el bol en la panificadora y cerramos la tapa. Elegir un programa de amasado de masa. Aquí está ella en el número 13.
4. La masa se amasará durante 2 horas y 20 minutos. Aumentará varias veces y de él emanará un agradable aroma.
5. Ahora puedes empezar a formar pasteles u otros productos. Esta masa es más adecuada para productos horneados con un relleno dulce. Se puede utilizar para hacer bollos o pasteles. ¡Buen provecho!

¿Cómo hacer una masa tierna de kéfir para pasteles en una panificadora?

Gracias al kéfir, la masa queda muy aireada. El horneado hecho con esta masa permanece tierno y suave. Y gracias a la máquina de hacer pan, ahorrará su propio tiempo y obtendrá pasteles increíblemente sabrosos.

Tiempo de cocción: 2 h.30 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones - 1.

Ingredientes:

• Harina de trigo - 500 gr.
• Azúcar granulada - 3 cucharadas
• Sal - 1,5 cucharaditas
• Aceite vegetal - 5 cucharadas
• Kéfir 1% - 310 ml.
• Levadura seca - 3 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Tamizar la harina varias veces por un colador para saturarla de oxígeno y darle más aire a la masa.
2. Vierta la harina en el bol de la panificadora.
3. Vierta 3 cucharadas de azúcar, sal y aceite vegetal. Luego vertimos kéfir. Es mejor sacarlo del refrigerador con anticipación para que esté a temperatura ambiente al cocinar.
4. Ahora vierta levadura encima. Usamos levadura para hornear. Ya tienen vainillina.
5. Cerramos la tapa de la máquina de pan y seleccionamos el programa para amasar la masa. Lo tenemos en el número 13.
6. La masa se amasa y empareja en 2 horas y 20 minutos. La panificadora emitirá un pitido cuando esté lista. Entonces podemos abrir la tapa.
7. Ahora sacamos la masa del bol y comenzamos a formar tartas u otros pasteles. ¡Buen provecho!

Masa de levadura magra en agua para pasteles en una panificadora

Para cocinar necesitamos agua, azúcar, sal, aceite vegetal, harina y levadura seca. Todos los ingredientes se envían a la panadería durante una hora y media. Esta masa se usa mejor para pasteles fritos. Resultan porosos y exuberantes.

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones - 1.

Ingredientes:

• Agua - 1 cucharada.
• Azúcar granulada - 1 cucharada
• Sal - 2 cucharaditas
• Aceite vegetal - 0.5 cucharadas.
• Harina de trigo - 3 cucharadas.
• Levadura seca - 2 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Vierta 1 cucharada de azúcar y 2 cucharadas de sal en el fondo de la máquina de hacer pan.
2. Luego vierta 1 vaso de agua a temperatura ambiente y medio vaso de aceite vegetal.
3. Tamizar tres vasos de harina por un colador para saturarla de oxígeno y verterla en un bol. Vierta 2 cucharaditas de levadura seca encima.
4. Ponemos el bol con los ingredientes en la panificadora y elegimos el programa "Amasar". Tardamos una hora y media. Esperamos la señal sonora, abrimos la tapa y podemos empezar a formar las tartas.
5. Llenamos productos con cualquier relleno. Puede ser como mermelada, puré de papas y carne picada. Freír en aceite vegetal por ambos lados hasta que adquieran un color dorado. ¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer pasteles esponjosos para pasteles.

Para preparar la masa de mantequilla, necesitamos harina, levadura seca, aceite vegetal, azúcar, sal y agua. Con la ayuda de una panificadora podrás amasar la masa de forma rápida y sencilla. Resultará muy exuberante y podrás agregar relleno a tu gusto.

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones - 1.

Ingredientes:

• Harina de trigo - 560 gr.
• Levadura seca - 2 cucharaditas
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Azúcar granulada - 2.5 cucharaditas
• Sal - 1,5 cucharaditas
• Agua - 330 ml.

Proceso de cocción:

1. Vierta 300 ml de agua a temperatura ambiente en el recipiente de la máquina de hacer pan.
2. A continuación, vierta 2 cucharadas de aceite vegetal en el agua.
3. Luego vierta una cucharadita y media de sal, puede mar. Y agregue 2 cucharadas y media de azúcar.
4. Tamizar la harina en un recipiente con agua y aceite a través de un colador para saturarla de oxígeno. Esto hará que la masa quede muy esponjosa.
5. Vierta 2 cucharaditas de levadura sobre la harina. Lo más importante en esta receta es seguir el orden en el que se añaden los ingredientes al bol de la panificadora.
6. Enviamos el bol con todo el contenido a la panificadora, cerramos la tapa y ponemos en marcha el programa "Masa de levadura". Configuramos el temporizador para una hora y media y presionamos “Iniciar”.
7. Pasado un tiempo, abre la tapa de la máquina de hacer pan y saca la masa. Puedes empezar a formar pasteles. Agrega cualquier relleno a la masa y cocina en el horno o fríe. ¡Buen provecho!