Sopa de pollo y queso - 10 recetas paso a paso

Deliciosa sopa de queso con pollo y queso crema

La sopa de queso hecha con pollo y queso crema resulta increíblemente tierna y aromática. Un plato ligero caliente ideal para una comida familiar. Mira esta receta casera fácil de hacer.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 6

• 
  Pelar las zanahorias y rallarlas. Pica la cebolla con un cuchillo.
• 
  Limpiamos las patatas, las lavamos y las dividimos en cubos grandes.
• 
  Vierta una olla llena de agua, sal y sumerja las papas en ella. Lo ponemos en la estufa.
• 
  Derretir la mantequilla en una sartén y freír las cebollas y las zanahorias. Cocine durante 3-4 minutos hasta que las verduras estén blandas.
• 
  Pon las verduras fritas en una olla con patatas.
• 
  Hervir el filete de pollo por separado, cortarlo en trozos grandes y enviarlo también a la sartén. Agregue hojas de laurel, sal y especias al gusto.
• 
  Rallamos queso fundido. Ponlo en la sopa cuando las patatas estén completamente cocidas. Cocine el plato durante otros 5-7 minutos, revolviendo constantemente.
• 
  Servimos sopa de queso en la mesa, complementando con hierbas y picatostes. ¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer sopa de queso con pollo y champiñones.

La sopa de queso saldrá aún más apetitosa y aromática con la adición de pollo y champiñones. Un plato tan caliente servirá como una solución interesante para una gran cena en casa.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Filete de pollo - 500 gr.
• Champiñones - 300 gr.
• Patatas - 3 piezas
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Queso procesado - 300 gr.
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Verdes - 1 manojo.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Prepararemos todos los productos necesarios. Los filetes de pollo y los champiñones deben enjuagarse bien antes del agua.
2. Sumergir la carne en una olla con agua y hervir hasta que esté tierna.
3. Cortar los champiñones lavados en rodajas finas.
4. Picar las cebollas y rallar las zanahorias en un rallador grueso.
5. También limpiamos las patatas y las cortamos en cubos grandes. Agregue inmediatamente la verdura al pollo.
6. Precalienta una sartén y fríe los champiñones en aceite vegetal. Suficiente, 5-7 minutos a fuego medio.
7. Freír las cebollas y las zanahorias por separado durante 3-4 minutos.
8. Durante este tiempo, el filete debe estar completamente hervido. Sácalo con cuidado de la sartén y córtalo en trozos pequeños. Luego volvemos a colocar el producto.
9. También añadimos a la sartén champiñones fritos, cebollas y zanahorias. Sal y agrega especias al gusto.
10. Corta el queso fundido en cubos pequeños y sumérgelo en la sopa. Cocine el plato por otros 5 minutos, revolviendo constantemente. Sacamos del fuego.
11. Vierta la sopa de queso con champiñones en platos en porciones, decore con hierbas frescas y sirva. ¡Listo!

Sopa de queso simple y abundante con pollo y fideos

La sopa de pollo con queso se puede hacer con fideos. La pasta hará que el plato sea aún más satisfactorio y rico.¡Toma nota de la sencilla y divertida receta!

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Filete de pollo - 300 gr.
• Fideos - 100 gr.
• Patatas - 3 piezas
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Queso procesado - 200 gr.
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Verdes al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Hervir trozos de filete de pollo en agua con sal. Aquí agregamos papas peladas y cortadas de la manera conveniente.
2. Picamos la cebolla y rallamos las zanahorias. Freír las verduras durante varios minutos en aceite vegetal.
3. Cambiamos las verduras fritas a una cacerola, revolvemos y agregamos especias al gusto.
4. Pon el queso derretido en la sopa cuando las papas estén completamente listas.
5. Revuelva el contenido suavemente hasta que el queso se disuelva.
6. Vierta los fideos en la sopa y cocine hasta que estén cocidos durante 7-7 minutos. Retiramos el plato de la estufa.
7. Vierta la sopa de queso con fideos en platos, agregue las hierbas picadas y sirva. ¡Listo!

¿Cómo hacer una deliciosa sopa de pollo con queso en una olla de cocción lenta?

Se puede preparar una sopa de queso rica y fragante usando una olla de cocción lenta. Este método simplificará enormemente el proceso de cocción y le ahorrará tiempo. Sirva una deliciosa comida en su mesa.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Filete de pollo - 250 gr.
• Patatas - 3 piezas
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Fideos - 3 cucharadas
• Queso procesado - 150 gr.
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Verdes - ½ manojo.
• Aceite vegetal - 50 ml.

Proceso de cocción:

1. Pulse el modo multicocina "freír". Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal y sofría las cebollas y zanahorias picadas en un bol.
2. Cortar los filetes en trozos pequeños y ponerlos también en el bol. Freír durante unos 7 minutos.
3. Llene la comida con agua, agregue trozos de papa, sal y especias. Encendemos el programa de "sopa" durante 30 minutos.
4. Después de un tiempo, las papas estarán completamente listas, abra la tapa y agregue gradualmente el queso procesado al plato. Revuelva hasta que el producto se disuelva.
5. Agregue los fideos y cocine la sopa hasta que esté cocida con la tapa abierta.
6. Probamos el plato, le agregamos especias y lo apagamos.
7. Vierta la sopa de queso caliente en tazones, agregue hierbas frescas para darle sabor y sirva.

Una receta sencilla y rápida de sopa de queso con pollo y patatas

La sopa de queso caliente con patatas y pollo es la solución perfecta para una abundante comida casera. Evalúe la receta de un plato simple y original que incluso los cocineros novatos pueden manejar.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Filete de pollo - 500 gr.
• Patatas - 5 piezas
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Zanahorias - 2 piezas
• Arroz - 100 gr.
• Queso procesado - 250 gr.
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Verdes al gusto.

Proceso de cocción:

1. Prepararemos productos según la lista. Lavamos el filete de pollo con anticipación y lo hervimos en agua con sal.
2. Pelar las verduras y enjuagarlas también.
3. Rallar las zanahorias, picar la cebolla con un cuchillo.
4. A continuación, corte las patatas preparadas en cubos pequeños.
5. Saque la carne terminada del agua, enfríela.
6. Enviamos papas al caldo sobrante del pollo y lo cocinamos en la estufa.
7. Cuando las patatas se ablanden, agrégale cebollas y zanahorias.
8. A continuación, agregue el arroz y cocine hasta que esté cocido. Sal al gusto y agrega especias.
9. Volvemos al pollo, que ya se ha enfriado. Picarlo finamente.
10. Enviamos la carne a la sopa. Revuelva el contenido.
11. Ahora ponga el queso fundido en un plato.
12. Muela las hierbas al gusto, agregue a la sopa y continúe cocinando por unos minutos más. Sacamos de la estufa.
13. Vierta la sopa en tazones en porciones y sirva. ¡Buen provecho!

Sopa de queso aromática e increíblemente sabrosa con pollo ahumado

La sopa de queso se volverá aún más rica y rica con la adición de pollo ahumado. Un rico plato caliente se convertirá en un verdadero punto culminante de su mesa de comedor.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Pollo ahumado - 300 gr.
• Patatas - 3 piezas
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Arroz - 0.5 cucharadas.
• Queso crema - 100 gr.
• Sal al gusto.
• Cúrcuma al gusto.
• Eneldo - 1 manojo.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Vierta el pollo ahumado con agua y hiérvalo hasta que hierva. Luego agregue sal, cúrcuma y tallos de eneldo fresco.
2. Picamos la cebolla y la sofreímos en aceite vegetal caliente durante un par de minutos.
3. Pasamos la zanahoria por un rallador grueso y la enviamos a la cebolla. Freír durante otros 2-3 minutos y apagar. Enviamos verduras a la sartén.
4. Pelar las patatas y cortarlas en tiras finas. También agregue al plato.
5. Sacamos el pollo ahumado hervido de la sartén y lo enfriamos.
6. Después de enfriar, pique la carne con un cuchillo y vuelva a colocarla.
7. Después de cocinar las papas, agregue queso crema a la sopa. Revuelva el contenido y retírelo del fuego.
8. Vierta la sopa terminada en platos, agregue eneldo picado y sirva.

Sopa ligera de pollo para cenar

La delicada sopa de crema con queso es una excelente opción para un almuerzo ligero y sabroso. Prepare un plato de acuerdo con una receta simple, complazca a sus seres queridos.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Filete de pollo - 250 gr.
• Patatas - 2 piezas
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Queso - 100 gr.
• Sal al gusto.
• Verdes - 1 manojo.
• Crutones - para servir.

Proceso de cocción:

1. Rellena el filete de pollo con agua, sal y ponlo al fuego. Cocine hasta que esté tierno y retire en un plato para enfriar la carne.
2. A continuación, prepararemos las verduras necesarias. Las limpiamos, las lavamos y las cortamos en cubos pequeños. Repartimos los productos en el caldo de pollo y los hervimos hasta que estén tiernos.
3. Pon las verduras hervidas en una licuadora y muélelas hasta hacer puré.
4. Enviamos el puré resultante al caldo, agregamos queso aquí y cocinamos hasta que hierva.
5. Vierta la sopa de puré de queso en platos, agregue el pollo previamente picado, las hierbas y los picatostes en porciones. ¡Listo, puedes servir!

Receta paso a paso de sopa cremosa de queso con pollo

La sopa de queso casera se puede hacer con crema. Disfrute del delicado sabor de un plato caliente aromático, perfecto para su almuerzo o merienda.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Filete de pollo - 250 gr.
• Jamón - 100 gr.
• Queso procesado - 200 gr.
• Crema - 100 ml.
• Fideos - 2 cucharadas
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Hoja de laurel - 1 pieza
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Primero, hervir el filete de pollo en agua con sal y dejar enfriar.
2. Vierta el aceite vegetal en una cacerola separada con un fondo grueso, luego coloque cebollas picadas y zanahorias ralladas en ella. Lo pasamos por un par de minutos.
3. Cortar el jamón en tiras pequeñas y añadirlo a las verduras. Freír por otros 2 minutos.
4. Vierta el caldo de pollo sobre el asado y continúe cocinando a fuego medio.
5. Agregue fideos, filete de pollo picado y queso derretido a la sopa. Verter la nata, llevar a ebullición el plato y retirar del fuego.
6. Vierta la sopa de queso crema en platos y sirva. ¡Listo!

Sopa de bolas de queso simple y deliciosa con pollo

Las deliciosas bolas de queso son una excelente adición a la sopa casera de pollo con queso. La receta clásica del plato brillará con nuevos colores, que no pasarán desapercibidos entre su familia.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 1 ud.
• Patatas - 5 piezas
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Fideos - 100 gr.
• Queso procesado - 300 gr.
• Sal al gusto.
• Verdes al gusto.

Para bolas de queso:

• Huevo - 1 ud.
• Harina - 1 cucharada
• Queso duro - 150 gr.

Proceso de cocción:

1. Rellena el filete de pollo con agua, sal y hierve hasta que esté tierno.
2. Mientras se cocina el pollo, prepare las bolas de queso. Para hacer esto, frote queso duro en un rallador fino.
3. Rompe un huevo de gallina en queso.
4. Revuelva bien la mezcla.
5. Ahora agregue la harina y revuelva nuevamente.
6. Amasar hasta un coma denso homogéneo.
7. A partir de esta bola esculpimos las mismas bolitas redondas. Los dejamos por un tiempo.
8. Sacamos la pechuga terminada del agua, enfriamos y picamos finamente.
9. Devolvemos la carne al caldo.
10. Ahora pica la cebolla.
11. Frote las zanahorias en un rallador mediano.
12. Limpiamos las patatas y las cortamos en cubos pequeños.
13. Enviamos patatas al caldo. Sacamos el pollo terminado para que se enfríe.
14. A continuación, pon las zanahorias a las patatas.
15. El siguiente paso es untar la cebolla.
16. Ajusta la sal al gusto. Muela el pollo enfriado y devuélvalo a la sartén.
17. Una vez que las verduras estén listas, agregue los fideos al plato.
18. A continuación, coloque el queso procesado. Revolver.
19. Saque las bolas de queso una a una. Cocine por 2-3 minutos y retire del fuego.
20. Vierta la sopa de queso en platos, agregue hierbas al gusto y sirva. ¡Listo!

Sopa clásica francesa de pollo y queso

Una auténtica sopa de queso francés es fácil de hacer en casa. El plato es adecuado para una pausa para el almuerzo y seguramente deleitará a su familia con su delicado sabor y aroma brillante.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Filete de pollo - 500 gr.
• Patatas - 2 piezas
• Zanahorias - 1 ud.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Queso procesado - 200 gr.
• Sal al gusto.
• Eneldo seco - 1 pizca.
• Pimienta negra molida - 1 pizca.
• Perejil - 1 manojo.
• Aceite vegetal - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Lavamos el filete de pollo y lo hervimos en agua con sal.
2. Preparemos el resto de verduras. Corta las patatas en cubos, pica las zanahorias y las cebollas de la forma que más te convenga.
3. En una cacerola aparte con fondo grueso, sofreír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal.
4. Rellena las verduras con caldo de pollo. Agregue papas, eneldo seco y pimienta negra.
5. Untamos el queso fundido, sal al gusto. Cocine por 3 minutos y apague la estufa.
6. Vierta la sopa terminada en platos y agregue el filete de pollo cortado en cubitos.
7. Picar el perejil y añadirlo también a los platos. Listo, ¡sirve sopa de queso francés en la mesa!