Sopa de puré de calabaza - 10 recetas paso a paso

La sopa de puré delicada tiene propiedades nutricionales y beneficiosas. El plato se elabora a partir de diferentes productos, la elección es tuya. Le ofrecemos probar la versión de verano de la golosina caliente, de calabacín. El producto lo deleitará con su sabor brillante y su sencillo proceso culinario. Vea 10 ideas para su menú de inicio.

Sopa clásica de puré de patata y calabacín

Una sopa espesa de puré de papa y calabacín es fácil de hacer en casa. El plato terminado saldrá brillante y sabroso. Vea una receta sencilla de golosinas nutritivas para su almuerzo.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Porciones - 4

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  Pela las cebollas y las zanahorias. Luego cortamos las verduras en trozos pequeños.
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  Hacemos lo mismo con calabacines y patatas. Se pueden cortar en cubos.
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  Coloque las cebollas con zanahorias en una cacerola, cuyo fondo esté cubierto con aceite vegetal de antemano. Freír las verduras hasta que estén blandas.
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  A continuación, enviamos calabacines y patatas a la sartén. Llene la comida con agua, sal y déjela hervir.
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  Complementamos el plato con especias. Cocine por 25 minutos hasta que las verduras estén listas, y luego muela con una licuadora de inmersión.
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  Una nutritiva sopa de crema de calabacín y papa está lista. Viértela en platos y sírvela.

Delicada sopa cremosa de calabaza con crema

Para que la crema casera de calabacín quede tierna, cocínala con el agregado de crema. Una receta simple será una idea brillante para su menú de almuerzo. Disfrute de un bocadillo nutritivo y saludable.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Calabacín - 3 piezas
• Cebolla de bulbo - 1 ud.
• Ajo - 4 dientes.
• Crema - 100 ml.
• Queso al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - 80 ml.

Proceso de cocción:

1. Enjuague el calabacín y córtelo en cubos pequeños. Muele las cebollas y los dientes de ajo.
2. Vierta aceite vegetal en una cacerola. Freír la cebolla y el ajo hasta que aparezca un aroma brillante. También esparcimos el calabacín aquí.
3. Vierta una pequeña cantidad de agua en las verduras. Agregamos sal y pimienta a la masa, cocinamos hasta que estén tiernos.
4. Muele el contenido con una licuadora hasta que quede suave.
5. Complementamos la masa resultante con crema. Vuelva a encender el fuego y revuelva.
6. Sumerja queso finamente picado en la sopa hirviendo. Remueve y retira el plato del fuego.
7. La delicada sopa de crema cremosa con calabacín está lista. Vierta la golosina en platos y colóquela sobre la mesa.

Crema dietética de calabacín y coliflor

Una comida baja en calorías pero increíblemente nutritiva para su mesa, calabaza cremosa y sopa de coliflor. El producto lo deleitará con su delicado sabor y su interesante apariencia.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Calabacín - 2 piezas
• Coliflor - 300 gr.
• Cebolla de bulbo - 1 ud.
• Huevo - 1 ud.
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Mantequilla - 30 gr.

Proceso de cocción:

1. Hervir el huevo de gallina hasta que esté tierno. Lo necesitarás para decoración.Si la cáscara se rompe durante la cocción, agregue una cucharada de sal al agua.
2. Pela los calabacines y las cebollas. Divida la coliflor en inflorescencias.
3. Luego corte el calabacín en cubos pequeños. Pica la cebolla.
4. Sumergimos las verduras en una cacerola. Salarlos y llenarlos con un poco de agua.
5. Vierta suavemente el caldo caliente en un vaso. Muele las verduras hervidas con una licuadora.
6. Agregue mantequilla y especias a la masa. Revolver.
7. Vierta el caldo nuevamente en el puré de verduras. Llevar a ebullición el contenido de la cacerola.
8. Limpiamos el huevo de la cáscara y luego lo trituramos.
9. Vierta la sopa terminada en tazones y agregue las migas de huevo. ¡Puedes servirlo en la mesa!

PP sopa de calabacín saludable

Se puede preparar una sopa saludable y baja en calorías con calabaza. Este nutritivo platillo es una excelente opción para su almuerzo. Deleita a tu familia con un regalo delicado e interesante.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Calabacín - 2 piezas
• Cebolla de bulbo - 1 ud.
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Perejil - 1 manojo.
• Ajo - 2 dientes.
• Queso duro - 20 gr.
• Piñones - 20 gr.
• Limón - 0.5 piezas

Proceso de cocción:

1. Enjuague bien los calabacines y córtelos en cubos pequeños. Pica la cebolla.
2. Sumerja las rodajas de calabacín y cebollas en una cacerola. Agregue un poco de agua y cocine a fuego lento hasta que el producto esté suave.
3. En este momento, enjuague y pique el perejil.
4. Después de que las verduras estén listas, sal y pimienta la masa. Si se ha formado demasiada agua, retírela con una cuchara.
5. Combine las hierbas preparadas en una licuadora con trozos de queso, ajo, piñones y jugo de limón. Triturar.
6. Mientras tanto, convierta la sopa en una papilla delicada con una licuadora de inmersión.
7. Agregue una mezcla de queso, hierbas y especias a la masa. Revuelva y retire del fuego.
8. Vierta la sopa de crema terminada en platos y sirva.

¿Cómo hacer una delicada sopa cremosa de calabaza con queso derretido?

Se puede hacer una delicada sopa de crema casera con calabacín y queso derretido. Un plato caliente lo deleitará con su sabor brillante, aroma y propiedades nutricionales. Se puede servir para cenar con hierbas o picatostes.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Calabacín - 1 kg.
• Queso procesado - 250 gr.
• Agua - 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.

Proceso de cocción:

1. Lavamos cuidadosamente el calabacín bajo el agua. Corte la cáscara demasiado gruesa, corte la verdura en trozos pequeños.
2. Corta el queso fundido en cubos del mismo tamaño.
3. Hervir rodajas de calabacín en agua con sal hasta que estén blandas. Sumerge el queso procesado en agua caliente.
4. Cocine el plato hasta que todo el queso esté completamente disuelto. Moler el contenido con una licuadora y agregar especias al gusto.
5. Vierta la golosina terminada en platos en porciones. La delicada sopa de crema con queso y calabacín está lista para servir.

Sopa cremosa de calabaza con pollo, abundante y deliciosa

Se puede hacer una sopa de crema casera increíblemente satisfactoria y deliciosa con calabacín y pollo. El plato terminado lo deleitará con su composición saludable y bajo contenido calórico. Adecuado para comidas en casa.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Calabacín - 400 gr.
• Filete de pollo - 300 gr.
• Cebolla de bulbo - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Ajo - 3 dientes.
• Mantequilla - 30 gr.
• Aceite vegetal - 2 cucharaditas
• Harina - 1 cucharada
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Verdes al gusto.
• Semillas de girasol - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Freír las cebollas en aceite vegetal hasta que estén blandas.
2. Agregue zanahorias ralladas a la cebolla. Seguimos cocinando.
3. A continuación, bajamos las rodajas de calabacín pelado a los ingredientes.
4. Cocinamos a fuego lento los productos hasta que estén cocidos y los complementamos con filete de pollo hervido por separado.
5. Sal y espolvorea la masa total con especias. También enviamos ajo picado y harina aquí.
6. Triturar los productos hasta que estén suaves.
7. Complementamos el puré resultante con una pequeña cantidad de agua hirviendo. También ajustamos las especias.
8. Hervimos la pieza de trabajo en la estufa.
9. Freír las semillas de girasol en mantequilla durante 1-2 minutos.
10. Vierta la sopa de crema caliente en tazones. Decora las porciones con semillas y hierbas. Se puede servir en la mesa.

Receta paso a paso para hacer sopa de puré de brócoli y calabacín

Se puede hacer una sopa nutritiva y espesa con calabacín y brócoli. Las golosinas caseras son una gran idea culinaria para su mesa. Mira la receta fácil de seguir.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Calabacín - 1 pieza
• Brócoli - 150 gr.
• Cebolla de bulbo - 1 ud.
• Agua - 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Piñones - 1 cucharada
• Aceite de oliva - 60 ml.

Proceso de cocción:

1. Corta las cebollas en mitades delgadas. Cocine a fuego lento en una cacerola en aceite de oliva.
2. Agregue cubos de calabacín prelavado a la cebolla.
3. Complementamos el contenido con inflorescencias de brócoli. Llene la comida con agua, sal y espolvoree con especias.
4. Cocine la masa hasta que todos los productos estén completamente cocidos, después de lo cual trituramos el contenido con una licuadora de inmersión.
5. Vierta la delicada sopa de crema en platos en porciones. Lo decoramos con piñones y otros añadidos al gusto. Se puede servir en la mesa.

Una receta sencilla y deliciosa de sopa cremosa de calabaza con zanahorias

La sopa de crema brillante en casa se puede hacer con calabacín y zanahorias. La golosina nutritiva lo deleitará con un proceso culinario rápido y fácil. Aprecia una idea sana y sabrosa para tu mesa.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Calabacín - 1 pieza
• Zanahorias - 2 piezas
• Cebolla de bulbo - 1 ud.
• Agua - 300 ml.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - 50 ml.

Proceso de cocción:

1. Muele la cebolla pelada. Freír la verdura preparada en una sartén en aceite vegetal hasta que se ruborice ligeramente.
2. Pica finamente las zanahorias y ponlas encima de la cebolla. Cocine a fuego lento durante unos 5-10 minutos hasta que esté completamente cocido.
3. Corta el calabacín lavado en cubos. Fríelo por separado hasta que esté suave.
4. Combinamos los productos en un bol común, los salamos, los llenamos de agua y los llevamos a ebullición. Después de eso, muele la masa con una licuadora.
5. La sopa de puré de verduras espesa y brillante está lista. Dividirlo en porciones y servir.

Crema de champiñones con calabacín y champiñones

Se puede preparar una fragante crema de champiñones con la adición de calabacín. El plato nutritivo saldrá espeso e increíblemente delicioso. Adecuado tanto para comidas caseras como para menús infantiles.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Calabacín - 1 pieza
• Champiñones champiñones - 150 gr.
• Patatas - 3 piezas
• Cebolla de bulbo - 1 ud.
• Zanahorias - 0,5 piezas
• Queso procesado - 50 gr.
• Agua - 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Aceite vegetal - 60 ml.

Proceso de cocción:

1. Pica la cebolla y la zanahoria. Enviamos verduras a una cacerola con aceite vegetal. Los atormentamos a un estado blando.
2. También enviamos aquí cubos de patatas peladas y lavadas.
3. Sumergimos también los champiñones picados con calabacín.
4. Llene la comida con agua, sal y espolvoree con especias. Hervirlos hasta que estén completamente cocidos.
5. Enviamos trozos de queso fundido a la masa caliente. Revuelva hasta que se disuelva.
6. Luego muele el contenido con una licuadora.
7. Vierte la sopa de puré caliente en platos, decórala a tu gusto y sírvela en la mesa.

Sopa de puré de apio y calabacín saludable y deliciosa

Una idea casera saludable y satisfactoria para el almuerzo es una sopa fragante de puré de apio y calabacín. Este plato, sencillo de realizar, te deleitará con su aspecto brillante y su delicado sabor.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Calabacín - 1 pieza
• Apio - 180 gr.
• Puerros - 200 gr.
• Albahaca verde - 50 gr.
• Ajo - 3 dientes.
• Queso Bryndza - 60 gr.
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Agua - 3 cucharadas.
• Aceite vegetal - 50 ml.

Proceso de cocción:

1. Enjuague bien el calabacín y córtelo en trozos pequeños.
2. Cortar el puerro en aros finos. Freírlo un par de minutos en una cacerola con aceite vegetal.
3. También enviamos apio finamente picado aquí.
4. Complementamos la comida con ajo picado y cocinamos a fuego lento durante unos 5 minutos.
5. Repartimos el calabacín preparado.
6. Llena la comida con agua. Sal y espolvorea con especias. Agrega la mitad de la albahaca inmediatamente.
7. Cocine la masa hasta que todos los productos estén cocidos.
8. A continuación, muele el contenido con una licuadora.
9. Deberías obtener una masa verde delicada.
10. Esparcimos la albahaca restante en el espacio en blanco.
11. Vierta el plato terminado en platos. Complementamos la golosina con trozos de queso feta y servimos.