Salsa shawarma en casa - 10 recetas paso a paso

Salsa shawarma clásica como en los puestos

Hacer una salsa shawarma clásica en casa, que se prepara en puestos, no es difícil. La salsa resulta ser única en sabor y aromática. Si está buscando la salsa shawarma casera perfecta, ¡esta receta será una bendición para usted! Una combinación de ingredientes simples, un poco de tiempo perdido, ¡y la salsa picante perfecta está lista!

Hora de cocinar: 35 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos.

Porciones - 4.

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  Vierta el kéfir en un recipiente de tamaño adecuado.
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  Agregue la cantidad requerida de mayonesa al kéfir.
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  Sazone los ingredientes principales con pimentón ahumado.
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  A continuación, agregue cilantro al recipiente con el resto de los ingredientes.
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  A continuación, agregue el condimento restante: hop-suneli.
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  Use un rallador fino para picar el ajo previamente pelado.
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  Agrega el ajo rallado al recipiente con el resto de los ingredientes. Mezclar todo a fondo.
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  Lavamos y trituramos el eneldo.
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  Vierta eneldo picado a la mezcla resultante, mezcle. Ponemos la salsa en el frigorífico para infusión durante 30 minutos.
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  ¡La clásica salsa shawarma está lista en los puestos!

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Salsa shawarma blanca en casa

La salsa blanca preparada según esta receta hará que el shawarma sea increíblemente sabroso y apetitoso. La salsa se prepara rápidamente y su sabor es simplemente excelente. Habiendo preparado una salsa de este tipo una vez, ¡se convertirá en una de tus favoritas! ¡El resultado final seguramente te sorprenderá! ¡Intentalo!

Hora de cocinar: 10 minutos.

Hora de cocinar: 5 minutos.

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Kéfir - 200 ml.
• Yema - 3 piezas
• Ajo - 3 dientes.
• Mostaza - 1 cucharadita
• Aceite vegetal - 200 ml.
• Jugo de limón - 1 cucharada
• Eneldo - 30 gr.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Enviamos las yemas al bol de la batidora.
2. Vierta aceite vegetal en las yemas.
3. Sazone estos ingredientes con pimienta negra y sal al gusto. Agregue mostaza y jugo de limón al contenido del tazón.
4. Encienda la licuadora y comience a batir suavemente todos los ingredientes hasta obtener una salsa espesa: mayonesa.
5. Pelar y triturar los ajos.
6. Picar finamente el eneldo lavado.
7. Untamos ajo picado y eneldo a la mayonesa cocida. Vierta el kéfir en el tazón de la licuadora con el resto de los ingredientes.
8. Batir todo con una licuadora hasta que quede suave.
9. ¡La salsa de shawarma blanca está lista!

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Cómo hacer salsa shawarma de ajo en casa

No es difícil cocinar un shawarma delicioso y apetitoso en casa. Es importante hacer la salsa adecuada. La salsa de ajo es una buena opción. Le da al shawarma un sabor especial y picante. Hacer salsa de ajo es fácil. Si tiene los ingredientes adecuados a mano, ¡la salsa estará lista en minutos!

Hora de cocinar: 10 minutos.

Hora de cocinar: 5 minutos.

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Kéfir - 100 ml.
• Ajo - 4-5 dientes.
• Crema agria - 100 gr.
• Mayonesa - 100 gr.
• Eneldo - 30 gr.
• Una mezcla de pimientos al gusto.
• Hmeli-suneli - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Combinamos los siguientes ingredientes en un recipiente: kéfir, crema agria y mayonesa. Mezclar todo bien con un batidor. El resultado debe ser una masa homogénea.
2. Pasar el ajo pelado por una prensa, agregarlo al recipiente con el resto de los ingredientes.
3. Enjuague el eneldo con agua corriente, córtelo. Opcionalmente, el eneldo se puede reemplazar con perejil.
4. Distribuimos el eneldo en un recipiente de trabajo. A continuación, agregue una mezcla de pimientos y lúpulos suneli a todos los ingredientes.
5. Mezclar todo a fondo, logrando la formación de una salsa homogénea. Pruebe la salsa, agregue sal si es necesario.
6. ¡La salsa shawarma de ajo está lista! ¡Una salsa tan picante hará que el shawarma tenga un sabor especial!

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Una receta simple y rápida para la salsa de mayonesa y shawarma

La forma más fácil de hacer salsa shawarma es con un ingrediente principal. En este caso, será mayonesa. Picando hierbas y ajo, mezclando estos componentes con mayonesa, puedes obtener una salsa simple, sabrosa y rápida de preparar para shawarma casero. Usar ajo y hierbas agregará un poco de ralladura a la salsa terminada.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Hora de cocinar: 5 minutos.

Porciones - 2.

Ingredientes:

• Mayonesa - 150 gr.
• Eneldo - 20 gr.
• Perejil - 20 gr.
• Ajo - 3 dientes.
• Cilantro al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pela los dientes de ajo.
2. A continuación, pasa el ajo por una prensa. Si lo desea, el ajo se puede picar finamente con un cuchillo afilado o rallarlo finamente.
3. El siguiente paso es preparar las verduras. Enjuague el eneldo, luego píquelo finamente en una tabla de cortar.
4. El perejil también debe enjuagarse con agua corriente y picarse.
5. Ponga la cantidad necesaria de mayonesa en un bol.
6. Agregue ajo, hierbas picadas, pimienta negra y cilantro a la mayonesa. Mezcle bien todos los ingredientes. La salsa debe quedar suave.
7. ¡La salsa shawarma de mayonesa está lista! ¡Usando esta salsa en la preparación de shawarma casero, obtendrás un platillo delicioso y apetitoso para toda la familia!

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Deliciosa salsa shawarma de crema agria

A menudo, los platos más deliciosos, incluidas las salsas y los aderezos, requieren una selección mínima y asequible de productos. La salsa shawarma de crema agria no es una excepción. Cualquiera puede hacer una salsa tan simple y rápida. Con él, el shawarma casero se volverá jugoso y apetitoso.

Hora de cocinar: 35 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos.

Porciones - 2.

Ingredientes:

• Crema agria con un contenido de grasa del 20% - 200 gr.
• Eneldo - 30 gr.
• Ajo - 3 dientes.
• Una pizca de sal.

Proceso de cocción:

1. Enjuague el eneldo con agua corriente.
2. Luego pique finamente el eneldo lavado con un cuchillo afilado.
3. Pelar los dientes de ajo de la cáscara.
4. A continuación, el ajo pelado se debe picar, pasar a través de una prensa o rallar con pequeños agujeros.
5. Coloque la crema agria en un recipiente de un tamaño adecuado, agregue eneldo picado con ajo, así como una pizca de sal. Todos los ingredientes deben mezclarse bien para que la salsa adquiera una consistencia uniforme. Si el tiempo lo permite, antes de usarla, puede dejar reposar la salsa durante al menos media hora en el frigorífico, en cuyo caso el ajo y las hierbas le darán a la crema agria su máximo sabor.
6. ¡Una salsa shawarma de crema agria simple pero deliciosa está lista!

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Salsa de kéfir para shawarma casero

La salsa es un aderezo que complementa y enfatiza el sabor del plato principal. Esta receta describe la preparación de salsa de kéfir para shawarma casero. La combinación de kéfir y una pequeña cantidad de mayonesa da como resultado una salsa de consistencia delicada y sabor agradable.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Hora de cocinar: 5 minutos.

Porciones - 3.

Ingredientes:

• Kéfir - 250 ml.
• Mayonesa - 3 cucharadas
• Ajo - 3 dientes.
• Curry - 0.5 cucharaditas
• Eneldo al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Mezclamos kéfir con mayonesa. Es importante mezclar bien estos ingredientes para obtener una masa homogénea.
2. Enjuague bien el eneldo. Córtalo con un cuchillo afilado en una tabla de cortar. Si lo desea, el eneldo se puede reemplazar o complementar con perejil.
3. Enviamos eneldo picado a un recipiente con una base líquida. Agrega el ajo pasado por una prensa aquí. Alternativamente, puede picar el ajo en un rallador fino.
4. Agrega curry al resto de los ingredientes, sal al gusto. Mezclar todo a fondo. Si lo desea, en la preparación de esta salsa, puede utilizar cualquier otra especia al gusto.
5. ¡La salsa de kéfir para shawarma está lista! Agrégalo a tu shawarma casero favorito, con una salsa tan sencilla y aromática, ¡te parecerá delicioso de una nueva forma!

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Salsa Shawarma de dieta PP

Se cree que el shawarma y la nutrición adecuada son dos conceptos opuestos. Este plato se puede incluir en la dieta de una persona que se adhiera a la dieta correcta, si se utiliza una salsa sana y ligera en la preparación del shawarma. La salsa preparada de acuerdo con la receta descrita resulta ser baja en grasa y baja en calorías.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Hora de cocinar: 5 minutos.

Porciones - 5.

Ingredientes:

• Yogur natural - 1 cucharada.
• Perejil - 30 gr.
• Ajo - 5 dientes
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Al principio, debes pelar los dientes de ajo de la cáscara.
2. A continuación, muele el ajo de la forma adecuada. Puedes rallarlo en un rallador con pequeños agujeros, puedes pasarlo por una prensa, o simplemente picarlo finamente con un cuchillo.
3. Pon yogur natural en un bol. El yogur se puede utilizar con cualquier contenido de grasa. Agrega un poco de sal al yogur.
4. Enjuague el perejil, luego píquelo finamente.
5. Coloque los ingredientes picados: ajo y perejil en un recipiente con yogur. Sazone todos los ingredientes con pimienta negra molida. Mezclar todo a fondo hasta obtener una salsa con una consistencia uniforme.
6. ¡La salsa PP para shawarma está lista! ¡Con una salsa tan saludable, el shawarma casero hará las delicias de todos!

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Salsa shawarma sin mayonesa

Se puede preparar una deliciosa salsa para shawarma casero sin el uso de mayonesa. En esta receta, los ingredientes principales serán crema agria y salsa de tomate. Estos ingredientes, en combinación con especias, harán que la salsa shawarma terminada sea tierna, aromática y agradable al paladar. ¡La receta es simple, todos pueden hacer frente a la preparación de una salsa tan deliciosa!

Hora de cocinar: 35 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos.

Porciones - 2.

Ingredientes:

• Crema agria - 160 gr.
• Salsa de tomate - 40 ml.
• Ajo - 1 diente
• Eneldo - 10 gr.
• Especias al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelamos el ajo de la cáscara, lo picamos.
2. Coloque la cantidad de crema agria requerida de acuerdo con la receta en un tazón, agregue ajo picado.
3. Lavamos el eneldo con agua corriente, lo secamos, lo picamos finamente con un cuchillo.
4. Ponga eneldo picado y salsa de tomate en un recipiente de trabajo con crema agria y ajo. También agregamos sal y especias a todos los ingredientes, mezclamos todo a fondo. En la preparación de esta salsa, puede usar cualquier especia: curry, pimentón molido, lúpulo-suneli, pimienta negra molida y otros. Al elegir especias, déjese guiar por su propio gusto.
5. ¡La salsa shawarma sin mayonesa está lista! Deje reposar la salsa durante al menos media hora, luego puede usarla para hacer shawarma.

¡Disfrute de su comida!

La mejor salsa shawarma de pollo en casa.

¡La salsa shawarma preparada según esta receta te sorprenderá con su sabor y aroma picante! Después de su preparación, ya no tendrás pensamientos en comprar shawarma ya hecho, ¡porque cocinar este plato en casa es tan fácil como pelar peras! ¡Y esta maravillosa salsa hará que el shawarma de pollo sea delicioso y jugoso!

Hora de cocinar: 2 h.5 min.

Hora de cocinar: 5 minutos.

Porciones - 2.

Ingredientes:

• Kéfir - 3 cucharadas
• Mayonesa - 1 cucharada
• Crema agria - 2 cucharadas
• Ajo - 2 dientes
• Pimentón molido - 0.5 cucharaditas
• Eneldo - 10 gr.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Mezcle el kéfir, la mayonesa y la crema agria en un tazón. Después de mezclar, la base debe quedar lisa.
2. Sazone la masa resultante con pimienta negra, sal al gusto y pimentón.
3. Enjuagar y picar finamente el eneldo. Agréguelo a su salsa futura.
4. Pelar el ajo, picarlo de forma conveniente. Agregue ajo a la salsa para darle un sabor picante.
5. Mezcle bien todos los ingredientes. Refrigera la salsa por 2 horas. Debe estar infundido.
6. ¡La mejor salsa shawarma de pollo está lista! ¡El sabor picante y picante de la salsa hará que el shawarma casero sea perfecto!

¡Disfrute de su comida!

Una receta simple para mayonesa y salsa shawarma de crema agria

Hacer salsa shawarma con dos ingredientes principales, mayonesa y crema agria, no será difícil incluso para un cocinero novato. Esta salsa resulta muy sabrosa, picante, con una textura delicada. Es perfecto para shawarma casero.

Hora de cocinar: 2 h.5 min.

Hora de cocinar: 5 minutos.

Porciones - 6.

Ingredientes:

• Crema agria - 300 gr.
• Mayonesa - 200 gr.
• Ajo - 4 dientes.
• Pimentón molido - 0.5 cucharaditas
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Pimienta negra molida - 0.5 cucharaditas
• Pimiento rojo molido - 0.3 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Coloque la crema agria en un recipiente adecuado, luego agregue mayonesa.
2. Mezcle estos ingredientes hasta que quede suave.
3. Pelamos el ajo de la cáscara, luego debe cortarse de la manera conveniente: finamente picado con un cuchillo, pasado a través de una prensa o rallado con un rallador fino. Agrega el ajo picado al resto de los ingredientes.
4. En un recipiente aparte, mezcle todas las especias necesarias: pimienta molida negra y roja, pimentón y sal.
5. Vierta las especias en un recipiente de trabajo con una base líquida, mezcle todo bien. Enviamos la salsa para infusión en el frigorífico durante al menos 2 horas.
6. ¡Ya está lista una deliciosa, aromática y picante mayonesa y salsa shawarma de crema agria! ¡La salsa preparada de acuerdo con esta receta hará que el shawarma casero sea jugoso y muy apetitoso!

¡Disfrute de su comida!

Deliciosa salsa shawarma de yogur

Puede hacer una deliciosa salsa de shawarma no solo con mayonesa, crema agria o kéfir. El yogur natural también se puede utilizar como base. Con él, la salsa resultará ser baja en grasa y baja en calorías, pero no menos sabrosa. La salsa shawarma de yogur es una alternativa digna a las salsas caseras clásicas.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Hora de cocinar: 5 minutos.

Porciones - 2.

Ingredientes:

• Yogur natural - 100 gr.
• Ajo - 1 diente
• Aceite de oliva - 1 cucharadita
• Jugo de limón - 0.5 cucharaditas
• Una mezcla de pimientos al gusto.
• Orégano al gusto.
• Eneldo seco - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pon yogur natural en un recipiente.
2. Agregue jugo de limón al yogur.
3. A continuación, agregue la cantidad requerida de aceite de oliva al contenido del recipiente.
4. Pelamos el ajo, lo pasamos por una prensa. Colocamos el resultante en un recipiente de trabajo con el resto de componentes.
5. Sazone la salsa del futuro con los ingredientes finales: una mezcla de pimientos, eneldo seco y orégano. Todo debe mezclarse hasta que quede suave.
6. ¡La salsa shawarma de yogur está lista! Use esta salsa para hacer shawarma casero; con ella no solo será sabroso, sino también saludable.

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Salsa de queso para shawarma casero

¡Todos pueden cocinar la salsa de queso más delicada para shawarma en casa! El principal secreto para hacer una deliciosa salsa de queso para shawarma casero es la combinación acertada de todos los ingredientes utilizados. Un mínimo de tiempo invertido, ¡y una increíble salsa de queso shawarma estará lista!

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones - 6.

Ingredientes:

• Queso duro - 30 gr.
• Queso procesado - 180 gr.
• Crema con 20% de contenido de grasa - 200 ml.
• Hierbas italianas - 0.5 cucharaditas
• Aceite vegetal - 10 ml.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Moler el queso duro en un rallador fino.
2. Vierta la crema en un recipiente para cocinar, prenda fuego. Luego agregue queso procesado a la crema, previamente cortado en trozos grandes.
3. Luego agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal a la crema y al queso crema. A medida que la crema se calienta, amase ligeramente el queso procesado para que se disuelva.
4. Cuando la salsa hierva, condimente con pimienta negra y hierbas italianas. Revolver.
5. Luego agregue queso duro rallado a la salsa que está preparando. Mezcle todos los ingredientes.
6. Mantenga la salsa al fuego durante un par de minutos hasta que el queso duro se disuelva. Retirar del fuego el recipiente con la salsa. Cuando esté lista, enfríe la salsa a temperatura ambiente, luego puede usarla como se indica.
7. ¡La salsa de queso Shawarma está lista!

¡Disfrute de su comida!