Salchichas en hojaldre al horno - 10 recetas de cocción paso a paso

Salchichas en masa de levadura hojaldrada

Las salchichas en masa es un plato familiar que se vende tanto en los puestos cercanos a la estación como en los comedores escolares. ¡Pero lo mejor es hacer deliciosas salchichas de masa en casa! ¡Usar masa de levadura hojaldrada da como resultado un plato exuberante y delicioso que a todos les encantará!

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones - 10.

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  La masa de levadura de hojaldre terminada debe descongelarse a temperatura ambiente. Para evitar que la masa pierda su estructura en capas, no use el horno ni el microondas para descongelar. Cuando la masa esté suave, extiéndala en una capa fina.
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  Corta la masa preparada en tiras largas.
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  Sacamos las salchichas del film de envasado.
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  Envolvemos cada salchicha con tiras de masa de tal forma que cada vuelta siguiente se superponga a la anterior.
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  Prepare una bandeja para hornear, cúbrala con pergamino. Allí ponemos las salchichas en la masa.
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  Con un cepillo de silicona, cepille cada pieza con yema, espolvoree con semillas de lino por encima. Colocamos la cocción futura durante 20-25 minutos en un horno precalentado a una temperatura de 200 grados.
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  ¡Las salchichas aromatizadas en hojaldre de levadura están listas!

¡Disfrute de su comida!

Salchichas en masa hojaldrada sin levadura, cocidas al horno

Se pueden preparar muchos platos diferentes con hojaldre. ¿Quieres hacer un bocadillo abundante, rápido y sabroso? ¡Las salchichas en masa hojaldrada sin levadura son una gran opción! Un relleno abundante y una base tierna y aireada son lo que necesita para un refrigerio familiar. ¡Asegúrate de tomar nota de esta manera fácil de hacer salchichas en masa!

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones - 10.

Ingredientes:

• Hojaldre sin levadura - 500 gr.
• Yema - 1 ud.
• Salchichas - 10 uds.

Proceso de cocción:

1. Descongela la masa a temperatura ambiente. Es mejor hacerlo de forma natural sin recurrir a electrodomésticos de cocina.
2. Cubra una fuente para hornear con pergamino. Enciende el horno, precaliéntalo a 180 grados.
3. Estirar un poco la masa descongelada.
4. Luego debes cortar la masa de hojaldre en tiras finas.
5. Limpia las salchichas de las películas. Cada salchicha debe envolverse en una tira de masa.
6. Distribuimos los espacios en blanco en una fuente para horno.
7. Cubrimos las salchichas en la masa con yema de huevo. Coloque el plato en un horno caliente durante 20 minutos.
8. ¡Las salchichas rubicundas y aromáticas en una masa sin levadura de hojaldre están listas! ¡Es hora de disfrutar del sabor del plato preparado!

¡Disfrute de su comida!

Cómo hacer salchichas de hojaldre con queso

Si la masa está hecha de hojaldre, siempre resulta deliciosa y tierna. Le ofrecemos una receta interesante para hacer salchichas en hojaldre, con queso. Este plato es perfecto como merienda o para desayunar. ¡No solo los adultos, sino también los niños estarán encantados!

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones - 8.

Ingredientes:

• Hojaldre de levadura - 250 gr.
• Queso duro - 100 gr.
• Yema - 1 ud.
• Salchichas - 8 uds.

Proceso de cocción:

1. Corta el queso duro en trozos pequeños. Su tamaño debe ser aproximadamente del mismo tamaño que las salchichas.
2. Sacamos las salchichas de la cáscara del envase.
3. Descongela el hojaldre a temperatura ambiente.
4. Cortar la masa descongelada en tiras finas (8 piezas).
5. Envuelva una salchicha con un trozo de queso con una tira de masa, habiéndola extraído previamente en sus manos.
6. De la misma forma, envolver todo el relleno existente de embutidos y quesos duros en hojaldre.
7. Ponga todos los espacios en blanco en una bandeja para hornear cubierta con papel especial, cúbralos con yema por encima. Calentamos el horno a una temperatura de 180 grados, horneamos el plato durante 20-25 minutos hasta que se dore.
8. ¡Deliciosas, tiernas y aromáticas salchichas con queso en hojaldre están listas para comer!

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Hermosas salchichas en hojaldre con una flor

Llamamos su atención sobre una variante inusual de hacer salchichas en hojaldre, en forma de flores. Un refrigerio tan hermoso y rápido no solo puede diversificar el menú, sino también decorar la mesa festiva. La ventaja de esta receta es la facilidad de preparación del plato propuesto. ¡Todos pueden preparar un aperitivo tan hermoso!

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones - 6.

Ingredientes:

• Hojaldre sin levadura - 500 gr.
• Salchichas - 6 uds.
• Yema - 1 ud.

Proceso de cocción:

1. El primer paso es descongelar el hojaldre. Es mejor hacerlo de forma natural, a temperatura ambiente. Este proceso tardará unos 30 minutos. Precalienta el horno a 200 grados.
2. Limpiar las salchichas de las películas.
3. Extienda un poco el hojaldre descongelado, sin alterar su forma original. Corta la masa en 6 trozos. Repartimos las salchichas sobre cada trozo de masa.
4. Envuelve las salchichas en la masa, pellizcando los bordes con los dedos. En todos los espacios en blanco, haga cortes cada 1-1,5 cm.
5. A continuación, las salchichas en la masa deben enrollarse en un anillo para que los cortes queden afuera. Pellizcamos con cuidado los bordes. Como resultado, obtendrá visualmente una flor.
6. Extendimos los espacios en blanco en una bandeja para hornear. Cubrimos cada pieza con yema. Enviamos el plato a hornear en horno caliente durante 20 minutos.
7. ¡Hermosas salchichas en hojaldre de flores están listas!

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Embutidos en hojaldre en brochetas

Si está buscando una opción de bocadillo interesante, ¡esta receta para hacer salchichas en hojaldre en brochetas es perfecta! Estos pasteles deliciosos y apetitosos se preparan de forma rápida y sencilla. ¡Una variación inusual de salchichas en hojaldre, en brochetas, conquistará a cualquiera con su originalidad!

Hora de cocinar: 1 h.10 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones - 8.

Ingredientes:

• Hojaldre de levadura - 300 gr.
• Salchichas - 4 piezas
• Aceite vegetal - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Descongela el hojaldre a temperatura ambiente. Luego córtelo en 8 tiras finas.
2. Las salchichas peladas de las películas deben cortarse por la mitad.
3. Ponemos una brocheta en medio de cada salchicha.
4. Comenzando por la parte superior, haga una incisión hacia abajo en la salchicha.
5. Después de eso, enrolle la salchicha y también haga un corte en ángulo.
6. Cuando llegue al fondo, estire suavemente la salchicha. El resultado es un resorte.
7. Prepare todas las salchichas en brochetas de la misma manera.
8. Tomamos una tira de masa, fijamos su borde en la parte superior. A continuación, llevamos la masa en espiral, como si la empujara por los cortes.
9. Como resultado, la masa debe distribuirse uniformemente y llenar todos los cortes.
10. Hacemos lo mismo con el resto de embutidos en brochetas y tiras de masa. Extendimos los espacios en blanco sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. El papel se puede untar con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Horneamos el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
11. ¡Las salchichas en hojaldre en brochetas están listas!

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Cómo cocinar salchichas con patatas en hojaldre en el horno.

Las salchichas con patatas en hojaldre son un plato inusual a primera vista.Después de prepararlo, puede asegurarse de que el relleno sea muy exitoso. ¡Estos pasteles abundantes, suaves y tiernos no dejarán indiferente a nadie!

Hora de cocinar: 1 h.10 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones - 10.

Ingredientes:

• Hojaldre de levadura - 500 gr.
• Salchichas - 10 uds.
• Patatas - 4 piezas
• Huevo - 1 ud.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Antes de los preparativos básicos, debes hacer puré de papas. Para hacer esto, hierva las papas peladas en agua con sal. Luego tritúrelo en un puré.
2. Descongele el hojaldre dejándolo a temperatura ambiente durante media hora.
3. A continuación, extienda ligeramente la masa descongelada, córtela en rectángulos. Determina la longitud de los rectángulos por la longitud de las salchichas.
4. Divide visualmente cada rectángulo en dos partes. Extienda el puré de papas en una parte, dejando el borde un poco suelto.
5. Pon las salchichas encima del puré.
6. En la segunda parte del rectángulo, debe hacer pequeños cortes horizontales.
7. Luego, la masa debe doblarse por la mitad, arreglar con cuidado los bordes.
8. Lubrique los espacios en blanco con un huevo batido. Coloque todas las salchichas en la masa en una bandeja para hornear, envíelas a un horno precalentado a 190 grados durante 15 minutos.
9. ¡Las salchichas con patatas en hojaldre están listas!

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Hermosas coletas de hojaldre salchichas

La masa de hojaldre se puede utilizar para hacer una amplia variedad de platos. Le informamos sobre una opción para un refrigerio rápido y sabroso: las salchichas de hojaldre con coletas. Hornear es simple, ¡pero resulta hermoso! Puede elegir cualquier salchicha, guiándose por su propio gusto y deseos.

Hora de cocinar: 1 h.10 min.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Hojaldre de levadura - 200 gr.
• Harina de trigo - 10 gr.
• Yema - 1 ud.
• Salchichas - 4 piezas
• Verdes - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Descongele el hojaldre, déjelo a temperatura ambiente durante 30 minutos. A continuación, espolvoree la mesa de trabajo con harina de trigo, coloque la masa descongelada sobre ella.
2. Extienda la masa ligeramente, luego divídala en 4 piezas: corte rectángulos que correspondan en tamaño a las salchichas. Coloque las salchichas, peladas de las películas, en el centro de cada rectángulo.
3. Todas las piezas de masa deben cortarse lateralmente en ángulo en cada lado.
4. Después de eso, superponga las tiras de masa una encima de la otra, formando así una coleta.
5. Estos pasos deben repetirse con todas las salchichas y masas.
6. En una bandeja para hornear cubierta con pergamino, coloque los espacios en blanco, engrase con yema de huevo. Coloque la bandeja para hornear con el contenido en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.
7. ¡Las salchichas de hojaldre con coletas están listas! ¡Decore con hierbas como desee y sirva!

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Una receta muy sabrosa y sencilla de embutidos en hojaldre con semillas de sésamo

Un plato delicioso y rápido: salchichas en hojaldre con semillas de sésamo, ¡todos pueden cocinar! La receta es simple y el uso de hojaldre ya preparado acelera el proceso de cocción en ocasiones. La corteza rosada con semillas de sésamo hace que los productos horneados no solo sean sabrosos, sino también hermosos.

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones - 10.

Ingredientes:

• Hojaldre sin levadura - 500 gr.
• Salchichas - 10 uds.
• Huevo - 1 ud.
• Sésamo - 1 cucharada
• Harina de trigo - 10 gr.

Proceso de cocción:

1. El hojaldre congelado debe dejarse a temperatura ambiente durante 30 minutos. Durante este tiempo, se descongelará y podrá utilizarse.
2. Cuando la masa esté blanda, espolvorear ligeramente con harina de trigo y extender con un rodillo. Luego corta la masa en tiras de aproximadamente 2 cm de ancho.
3. Limpiamos las salchichas de las películas, luego las envolvemos con tiras de masa.
4. Batir el huevo en un recipiente aparte.
5. Cubrimos cada pieza con un huevo batido, luego espolvoreamos con semillas de sésamo.
6. Precalienta el horno a 180 grados. Coloque todos los espacios en blanco en una bandeja para hornear, envíelos al horno caliente durante 15-20 minutos hasta que estén dorados.
7. ¡Las salchichas en hojaldre con semillas de sésamo están listas!

¡Disfrute de su comida!