Masa de hojaldre sin levadura: 10 recetas de cocción paso a paso

El hojaldre tiene una delicada textura crujiente. Se puede utilizar para hacer dulces rápidos y sabrosos, bocadillos salados y comidas caseras completas. ¡Toma nota de 10 recetas coloridas de hojaldre y deleita a tus seres queridos!

Hojaldre crujiente de hojaldre sin levadura

Los hojaldres crujientes hechos de hojaldre sin levadura son una excelente solución para un postre casero. Toma nota de una receta brillante y fácil de usar. Sirva un bocadillo durante la hora del té.

Tiempo de cocción: 2 horas 45 minutos.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Porciones - 8

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  Ralla la mantequilla congelada.
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  Agregue un vaso de harina a la mantequilla y mezcle bien hasta obtener una masa suave.
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  Extienda finamente la pieza de trabajo, cúbrala con una película adhesiva y envíela al congelador.
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  Preparemos la segunda masa. Introducimos un huevo de gallina con sal, agua y vinagre en un vaso y lo agitamos todo.
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  Vierta la mezcla en la harina restante y amase.
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  Envolvemos el bulto resultante en una película y también lo enviamos al congelador durante 30 minutos.
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  Luego, extendimos la segunda masa preparada, no debe ser menos que la masa de mantequilla, y preferiblemente 1 cm más en los bordes.
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  Por su parte ponemos la mitad de la primera, hecha de mantequilla, y enviamos la segunda mitad de regreso al congelador.
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  Doblamos la pieza de trabajo varias veces.
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  Envuelva bien en film transparente.
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  Lo devolvemos al frigorífico durante 30 minutos.
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  Retiramos la masa y repetimos el procedimiento. Lo implementamos.
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  Ponga la masa de mantequilla restante a la mitad. Sumamos.
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  Dóblalo 1-2 veces más y ponlo en el frigorífico.
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  Después de 20-30 minutos, puede trabajar con la masa.
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  Extienda y corte con cuidado las bocanadas de la forma deseada.
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  Transferimos el producto a una bandeja para horno con pergamino.
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  Enviamos la golosina al horno precalentada a 220 grados durante 45 minutos.
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  Espolvoree los productos horneados calientes con azúcar al gusto.
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  La masa de hojaldre casera está lista. ¡Ayudar a sí mismo!

Pastel de hojaldre en casa

Una forma rápida de complacer a tu casero con un delicioso pastel de té es hacerlo con hojaldre. Disfruta de una receta sencilla para un postre interesante que definitivamente no pasará desapercibido.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Hojaldre sin levadura - 250 gr.
• Harina - 1 cucharada
• Azúcar de caña - 2 cucharaditas
• Canela - 1 cucharadita
• Apple - 1 pieza
• Plátano - 1 ud.

Proceso de cocción:

1. Prepararemos la cantidad requerida de todos los ingredientes.
2. Descongele la masa sin levadura de hojaldre con anticipación.
3. Lavamos y pelamos las manzanas. Córtelos en cubos pequeños. Hacemos lo mismo con un plátano.
4. Cubre la fruta con canela y azúcar de caña. Remover y dejar actuar durante 10 minutos.
5. Extienda la masa lista para usar de modo que la mitad quepa en una bandeja para hornear. Repartimos el relleno.
6. Cerramos la primera parte con la segunda mitad de la prueba. Presione los bordes con fuerza.
7. Enviamos el plato al horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
8. El pastel de hojaldre rubicundo está listo. ¡Atender!

Bollos de hojaldre caseros

Se pueden hacer bollos rubicundos y crujientes sobre hojaldre. La delicia lo deleitará con un proceso culinario simple y un sabor brillante. Sirva con té o desayuno familiar.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Hojaldre sin levadura - 500 gr.
• Manzana - 3 uds.
• Limón - 0.5 piezas
• Nuez - 40 gr.
• Azúcar - 2 cucharadas
• Canela - 2 pizcas
• Nuez moscada - 1 pizca.

Proceso de cocción:

1. Preparemos el relleno. Enjuagar, pelar y picar las manzanas. Combínalos con nueces picadas, azúcar, canela, nuez moscada y jugo de limón. Revolver.
2. Dividir el hojaldre en trozos pequeños. Repartimos el relleno preparado en el centro de cada uno.
3. Conectamos los bordes con fuerza, formando un moño.
4. Transferimos la pieza de trabajo a una bandeja para hornear con pergamino y la enviamos a un horno precalentado a 200 grados. Horneamos durante 20 minutos.
5. Los bollos de hojaldre caseros fragantes están listos. ¡Intentalo!

Salchicha en masa de hojaldre

Una idea sencilla para una deliciosa botana casera son las salchichas en hojaldre sin levadura. El convite te deleitará con un proceso culinario rápido. Toma nota y trata a tus seres queridos con un producto nutritivo.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 5

Ingredientes:

• Hojaldre sin levadura - 500 gr.
• Salchichas - 10 piezas
• Huevo - 1 ud.

Proceso de cocción:

1. Cortar el hojaldre descongelado en tiras largas.
2. Envuelve bien las salchichas peladas con estas tiras.
3. Extendemos los espacios en blanco en una bandeja para hornear con papel de hornear.
4. Cubre cada producto con un huevo batido. Esto agregará un delicioso rubor.
5. Ponemos en un horno calentado a 180 grados y cocinamos durante unos 20 minutos.
6. Las deliciosas salchichas en hojaldre tierno se pueden sacar del horno. Sirva con té o como refrigerio rápido.

Pizza de hojaldre sin levadura en casa

¿Quieres preparar rápidamente una deliciosa pizza para toda la familia? Utilice una idea divertida para cocinar hojaldre. Las mascotas apreciarán la golosina nutritiva y colorida.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Hojaldre sin levadura - 500 gr.
• Salchichas - 3 piezas
• Pimienta búlgara - 1 pieza
• Aceitunas - 1 lata.
• Queso duro - 200 gr.
• Crema agria - 2 cucharadas
• Ketchup - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Enviamos el hojaldre descongelado a una bandeja de horno. Se puede envolver maravillosamente alrededor de los bordes.
2. Para la salsa, combine la crema agria y la salsa de tomate en un tazón común.
3. Mezclamos los productos juntos. Cubre la masa con la mezcla resultante.
4. Preparemos los ingredientes para el relleno. Pica finamente las salchichas y los pimientos morrones.
5. Extienda los trozos de salchicha uniformemente sobre la base recubierta.
6. Extiende el pimiento encima.
7. Cortamos las aceitunas y las distribuimos también por la superficie.
8. Rellenamos el espacio en blanco con queso rallado y lo metemos en un horno precalentado a 180 grados. Mantenemos hasta que esté cocido durante 20 minutos.
9. Se puede sacar pizza casera aromática sobre hojaldre. ¡Intentalo!

¿Cómo hacer croissants de hojaldre?

Un postre brillante para un desayuno o té en familia: croissants hechos de hojaldre crujiente. No tardará en cocinarse, y el sabor del manjar casero se mantendrá durante mucho tiempo.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 5

Ingredientes:

• Hojaldre sin levadura - 500 gr.
• Harina - 1 cucharadita
• Chocolate negro - 100 gr.
• Nueces - al gusto.
• Mermelada al gusto.
• Huevo - 1 ud.
• Mantequilla - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Preparemos productos para el relleno. Picar chocolate y nueces.
2. Descongele el hojaldre con anticipación y luego divídalo en triángulos.
3. Pon un poco de relleno en la base de cada triángulo. Combine mermelada con trozos de mantequilla y chocolate con nueces.
4. Comenzamos a envolver suavemente el relleno en la masa.
5. Formamos croissants limpios.
6. Los pasamos a una bandeja para horno con pergamino.
7. Cubra con huevo batido para crear un rubor.
8. Horneamos durante unos 15-20 minutos a una temperatura del horno de 200 grados.
9. Los deliciosos croissants rellenos están listos. ¡Sirve con té!

Pastel de Napoleón simple y rápido hecho de hojaldre ya hecho

El pastel de Napoleón se considera legítimamente el favorito entre todas las delicias. ¿Cómo hacer un delicioso postre sin dedicarle mucho tiempo? ¡Fácilmente! Use una receta simple de hojaldre para esto.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Hojaldre sin levadura - 500 gr.
• Mantequilla - 250 gr.
• Azúcar - 8 cucharadas
• Azúcar de vainilla - 0.5 cucharaditas
• Aceite vegetal - 30 ml.

Proceso de cocción:

1. Descongele el hojaldre con anticipación.
2. Luego lo dividimos en tres partes iguales.
3. Cubra una parte con papel de aluminio y extiéndalo suavemente.
4. Pasamos el producto a una bandeja de horno y horneamos durante 10 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
5. Hacemos lo mismo con el resto de piezas. Luego déjelos enfriar por completo.
6. Para la crema, combine la mantequilla ablandada con dos tipos de azúcar.
7. Empiece a batir suavemente los productos con una batidora.
8. Batir durante unos 7 minutos hasta obtener una masa aireada.
9. Volvemos a las tartas. Deben ser rectangulares, por lo que cortamos cuidadosamente todas las irregularidades.
10. Cubre la primera capa con crema.
11. Cerrar con una segunda capa y presionar suavemente con las manos, también cubrir con crema de mantequilla. Repetimos con la tercera capa.
12. Cubrimos todo el espacio en blanco con la crema restante. También es necesario capturar la parte lateral.
13. Moler los restos de masa y espolvorearlos sobre el producto recubierto.
14. El pastel de hojaldre Napoleón está listo. ¡Servir frío!

Strudel de manzana de hojaldre sin levadura

El famoso strudel de manzana se puede hacer con hojaldre. El postre casero te deleitará con un proceso de preparación rápido y fácil, además de un sabor brillante. ¡Tomar nota!

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Hojaldre sin levadura - 500 gr.
• Mantequilla - 100 gr.
• Azúcar en polvo - 2 cucharadas
• Pan rallado - 40 gr.

Para rellenar:

• Manzana - 0,5 kg.
• Limón - 0.5 piezas
• Pasas - 100 gr.
• Nueces - 100 gr.
• Azúcar - 5 cucharadas
• Canela - 2 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Primero, preparemos el relleno. Moler las nueces y enjuagar las pasas.
2. Adjuntamos pequeños trozos de manzana al producto. Quite previamente la cáscara de la fruta.
3. Llenamos la pieza de trabajo con azúcar y canela, vertimos sobre el jugo de limón fresco.
4. Revuelva la mezcla y déjela reposar durante unos 10 minutos.
5. Extienda la masa de hojaldre en una capa fina. Espolvorear con pan rallado sin tocar los bordes.
6. Extienda el relleno de manzana uniformemente sobre las galletas.
7. Giramos los bordes en tres lados.
8. Comenzamos a enrollar el espacio en blanco en un rollo. Cubra cada vuelta con mantequilla derretida.
9. Pasamos el producto a una bandeja de horno y lo enviamos a un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
10. Complementamos el postre caliente con azúcar glass.
11. ¡Listo! El strudel de hojaldre se puede cortar en rodajas y servir.

¿Cómo hornear galletas de hojaldre caseras en el horno?

Se pueden hacer galletas crujientes caseras con hojaldre sin levadura. Un simple manjar te deleitará con su sabor y apariencia. Prueba una receta familiar interesante de té.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 12

Ingredientes:

• Hojaldre sin levadura - 500 gr.
• Huevo - 1 ud.
• Azúcar - 3 cucharadas
• Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
• Canela - 2 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Preparemos los ingredientes necesarios para hacer galletas.
2. Extrae con cuidado la yema del huevo. No se necesitan proteínas.
3. Combine dos tipos de azúcar y canela por separado. Revolver.
4. Espolvorea parte de la mezcla de azúcar sobre la superficie de trabajo.
5. Repartimos el hojaldre, lo enrollamos y espolvoreamos con el resto de la mezcla.
6. Enrollamos el tercio inferior y superior de la masa hacia el centro desde ambos lados en un tubo.
7. Cubre los bordes de la masa con yema batida.
8. Conectamos ambas partes para hacer un tubo apretado.
9. Coloque la masa en el refrigerador durante 15-20 minutos para que se endurezca un poco.
10. Corta con cuidado el tubo enfriado en trozos de 1 cm de grosor.
11. Con nuestras manos le damos una forma preciosa a cada pieza. Los ponemos en una bandeja para horno con pergamino.
12. Enviamos la golosina al horno precalentada a 180 grados.
13. Hornee hasta que tenga un rubor brillante durante unos 20 minutos.
14. Las deliciosas galletas de hojaldre caseras están listas. ¡Atender!

Khachapuri con queso de hojaldre al horno

Una forma interesante de hacer khachapuri casero con queso es con masa de hojaldre sin levadura. La idea culinaria lo deleitará con un sabor brillante, así como con un proceso rápido y fácil.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Porciones - 2

Ingredientes:

• Hojaldre sin levadura - 400 gr.
• Queso duro - 300 gr.
• Huevo - 1 ud.
• Eneldo - 1 manojo.
• Aceite vegetal - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Preparemos los ingredientes necesarios.
2. Descongele previamente el hojaldre y divídalo en dos partes.
3. Se pueden extender ligeramente o estirar suavemente con la mano.
4. Vierta una cucharada de aceite vegetal en una bandeja para hornear.
5. Unta el aceite por toda la superficie.
6. A continuación, coloque la masa preparada.
7. Frote el queso duro en un rallador mediano.
8. Lo ponemos sobre la masa.
9. Hacemos lo mismo con la segunda parte de la prueba.
10. Espolvorea el queso con eneldo picado.
11. Doblamos el espacio en blanco con el relleno y conectamos los bordes firmemente.
12. Batir el huevo de gallina.
13. Cubrimos nuestro plato con él. Mete en un horno precalentado a 180 grados.
14. Horneamos durante unos 20-25 minutos.
15. El khachapuri abundante con queso está listo. ¡Puedes probar!