Los jugosos champiñones cocinados a la parrilla son un excelente aperitivo y una alternativa a los pinchos de carne para los vegetarianos. Se pueden hornear en brochetas o en una rejilla. Cómo hacerlo delicioso, aprenderá de las 10 recetas que se dan en este artículo.
- Champiñones a la plancha marinados con ajo y mayonesa
- ¿Cómo cocinar un delicioso kebab de champiñones en brochetas?
- ¿Cómo cocinar champiñones rápida y fácilmente en una parrilla en una parrilla?
- Champiñones marinados en salsa de soja a la parrilla
- Hongos increíblemente deliciosos con crema agria a la parrilla
- Receta paso a paso de champiñones a la plancha con queso.
- ¿Cómo hornear deliciosamente champiñones rellenos a la parrilla?
- Una receta simple y rápida para cocinar champiñones con tocino a la parrilla.
- Champiñones jugosos y aromáticos horneados en papel de aluminio a la parrilla
- Deliciosos champiñones a la plancha con mostaza
Champiñones a la plancha marinados con ajo y mayonesa
Los champiñones, a diferencia de muchos tipos de hongos, se cocinan rápidamente. Serán un excelente aperitivo para parrilladas y pescados a la parrilla.
Hora de cocinar: 50 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 4-6.
- Champiñones frescos 300 gramo.
- Mayonesa de mesa con leche 2 cucharada
- Sal gusto
- Jugo de limon 1 cucharadita
- Ajo 1 diente.
-
Lavar los champiñones, cortar las piernas. -
Para la marinada, combine la mayonesa, la sal y el jugo de limón. -
Pelar los ajos, pasar por una prensa y añadirlos a la marinada. -
Mezclar los champiñones con la marinada. Pegue las tapas de los champiñones con un tenedor en varios lugares para que queden mejor saturadas con la marinada. Deje los champiñones durante 10-15 minutos. -
Luego ensarte los champiñones en escabeche y cocine en la parrilla durante 15-20 minutos hasta que estén dorados. Los champiñones se pueden servir fríos y calientes.
¡Buen provecho!
¿Cómo cocinar un delicioso kebab de champiñones en brochetas?
Delicioso kebab de setas y verduras para tu picnic. Para un sabor brillante, basta con mantener los champiñones en la marinada durante 15 minutos. Puedes elegir cualquier adobo a tu gusto.
Hora de cocinar: 45 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 8.
Ingredientes:
- Champiñones - 500 gr.
- Ajo - 2 dientes
- Salsa de soja - 2-3 cucharadas
- Aceite vegetal - 3 cucharadas
- Especias al gusto.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
- Lave los champiñones y séquelos con toallas de papel. Corta los tallos y transfiere los champiñones a un bol.
- Mida la cantidad requerida de salsa de soja y mala de verduras, vierta en un tazón.
- También agregue ajo picado, sal y especias al gusto, revuelva y deje macerar los champiñones durante 10-15 minutos.
- Luego ensarte los champiñones en brochetas y colóquelos en la parrilla. Fríe los champiñones durante 3-4 minutos por cada lado. Para no secar los champiñones en el proceso, viértelos con adobo.
- Enfriar un poco las brochetas de champiñón ya preparadas y servir.
¡Buen provecho!
¿Cómo cocinar champiñones rápida y fácilmente en una parrilla en una parrilla?
Los champiñones son fáciles y rápidos de preparar, por lo que a menudo se los lleva a un picnic. Cómo cocinar hongos deliciosos y jugosos en la rejilla de alambre, aprenderá de esta receta.
Hora de cocinar: 45 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Champiñones - 400 gr.
- Limón - 0.5 piezas
- Salsa de soja - 50 ml.
- Aceite vegetal - 50 ml.
- Ajo - 1 diente
Proceso de cocción:
- Elija hongos de aproximadamente el mismo tamaño, lávelos y séquelos.
- Combine aceite vegetal y salsa de soja.
- Agregue el jugo de medio limón y el ajo picado, agregue la marinada.
- Vierta la marinada resultante sobre los champiñones, mezcle y deje reposar durante 15 minutos.
- Colocar los champiñones en escabeche sobre una rejilla, colocarlos sobre brasas y freír durante 3-5 minutos por cada lado.
- Cuando los champiñones estén bien dorados, pasarlos a un plato, enfriar y servir con brochetas o patatas al horno.
¡Buen provecho!
Champiñones marinados en salsa de soja a la parrilla
La salsa de soja es muy adecuada para encurtir champiñones; tiene un sabor y aroma brillantes. Los champiñones marinados de esta manera se pueden freír, guisar o hornear a la parrilla.
Hora de cocinar: 55 minutos
Hora de cocinar: 35 minutos
Porciones: 6-8.
Ingredientes:
- Champiñones - 900 gr.
- Aceite vegetal - 100 ml.
- Salsa de soja - 100 ml.
- Jugo de limón - 1 cucharada
- Pimentón molido - 1 cucharada
- Ajo - 1 diente
Proceso de cocción:
- Lavar los champiñones, secar con servilletas y cortar las piernas.
- Pelar y picar los ajos.
- Transfiera los champiñones a un tazón, agregue ajo y pimentón molido, agregue aceite vegetal y salsa de soja, mezcle bien. Deja los champiñones por 20 minutos.
- Después de eso, ensarte los champiñones en brochetas o brochetas, hornéelos en la parrilla, volteándolos periódicamente y vertiéndoles la marinada.
- Te llevará entre 20 y 25 minutos cocinar unos champiñones jugosos y rojizos.
¡Buen provecho!
Hongos increíblemente deliciosos con crema agria a la parrilla
Cualquier chef puede hornear champiñones a la parrilla. Este sencillo plato se elige a menudo para picnics y reuniones en la naturaleza. Los champiñones son muy sabrosos si los marinas en crema agria.
Hora de cocinar: 40 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Champiñones - 10 piezas
- Crema agria - 2 cucharadas
- Pasta de tomate - 1 cucharada
- Sal - 1 cucharadita
Proceso de cocción:
- Lave los champiñones y séquelos con toallas de papel.
- Transfiera los champiñones a un tazón, agregue crema agria, pasta de tomate y sal, mezcle.
- Asegúrese de que la marinada se distribuya uniformemente sobre los champiñones, también vaya debajo de las tapas.
- Luego ensarte los champiñones y áselos a las brasas.
- Los champiñones deben estar bien dorados por todos lados. Se pueden servir calientes y fríos.
¡Buen provecho!
Receta paso a paso de champiñones a la plancha con queso.
Los champiñones a la parrilla son un excelente bocadillo para la carne, que a menudo se encuentran en los picnics. Para que el aperitivo de champiñones sea más satisfactorio e interesante, agregue queso a los champiñones.
Hora de cocinar: 50 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos.
Porciones: 6.
Ingredientes:
- Mantequilla - 50 gr.
- Champiñones - 600 gr.
- Queso - 150 gr.
- Sal - 10 gr.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
- Recoge setas grandes, aproximadamente del mismo tamaño, lávalas, sécalas y córtale las patas.
- Corta la mantequilla y el queso en cubos pequeños. Coloca un trozo de mantequilla y pimienta negra en cada sombrero al gusto.
- Coloque los champiñones en la rejilla de una parrilla bien calentada. Freír los champiñones durante 2-3 minutos por cada lado.
- Luego esparce los trozos de queso sobre los champiñones.
- Mantenga los champiñones en la parrilla hasta que el queso esté tierno, luego transfiera los champiñones a una fuente y sirva.
¡Buen provecho!
¿Cómo hornear deliciosamente champiñones rellenos a la parrilla?
Los magníficos champiñones al horno con relleno se pueden servir como guarnición o como plato separado. El queso, el jamón, las verduras y las hierbas son los mejores para el relleno.
Hora de cocinar: 60 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Champiñones - 500 gr.
- Aceite vegetal - para freír.
- Pan rallado - 3 cucharadas
- Jamón - 100 gr.
- Queso - 100 gr.
- Albahaca seca - 1 cucharadita
Proceso de cocción:
- Lavar los champiñones, secar y cortar las piernas.
- Picar finamente las patas de jamón y champiñones, freírlas en aceite vegetal durante 3-4 minutos. Luego agregue el pan rallado, revuelva y retire del fuego.
- Rallar el queso, mezclarlo con albahaca seca.
- Rellene las tapas de champiñones con jamón asado y champiñones, espolvoree con queso rallado por encima.
- Ase los champiñones a la parrilla sobre brasas durante 5 a 10 minutos, luego sirva inmediatamente.
¡Buen provecho!
Una receta simple y rápida para cocinar champiñones con tocino a la parrilla.
Los champiñones se cocinan a la parrilla en cuestión de minutos. Hay muchas recetas interesantes con estos hongos. Una de las más deliciosas y acertadas es la opción cuando los champiñones se envuelven en tocino y se hornean a la parrilla.
Hora de cocinar: 50 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Champiñones - 8 piezas
- Tocino - 400 gr.
- Queso crema - 8 cucharaditas
Proceso de cocción:
- Lave los champiñones, seque con toallas de papel.
- Corta las piernas.
- Ponga una cucharadita de queso crema en cada capa de champiñones.
- Luego envuelva los champiñones en rodajas de tocino, asegúrelos con brochetas.
- Colocar las piezas sobre una rejilla y colocarlas sobre las brasas. Hornea los champiñones durante 5-7 minutos por cada lado.
- Sirve los champiñones calientes en tocino.
¡Buen provecho!
Champiñones jugosos y aromáticos horneados en papel de aluminio a la parrilla
Cuando es necesario preparar una guarnición para platos de carne y pescado, los champiñones vienen a la mente de inmediato. Los champiñones siempre resultan sabrosos, aromáticos y jugosos, especialmente si se hornean en una parrilla en papel de aluminio.
Hora de cocinar: 80 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Champiñones - 450 gr.
- Verdes - 2 cucharadas
- Ajo - 2-4 dientes.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Aceite de oliva - 3 cucharadas
Proceso de cocción:
- En un tazón, combine las hierbas picadas, el ajo, la sal, la pimienta molida y un par de cucharadas de aceite de oliva.
- Engrase una hoja de papel de aluminio con aceite de oliva.
- Ponga los champiñones con la tapa hacia abajo sobre el papel de aluminio y ponga un poco de la mezcla de ajo encima.
- Envuelva bien los champiñones en papel de aluminio y colóquelos en la parrilla.
- Cocine los champiñones durante 20-25 minutos. Las setas son jugosas y aromáticas.
¡Buen provecho!
Deliciosos champiñones a la plancha con mostaza
En esta receta, te mostraremos cómo hacer un delicioso adobo de champiñones y mostaza. La receta es útil para aquellos a los que les gusta pasar los fines de semana en la naturaleza y hornear verduras y champiñones a la parrilla.
Hora de cocinar: 50 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 2-3.
Ingredientes:
- Champiñones - 250 gr.
- Salsa de soja - 2 cucharadas
- Mostaza - 1 cucharadita
- Aceite vegetal - 1 cucharada
- Hierbas italianas - 1 cucharadita
Proceso de cocción:
- Lava y seca los champiñones.
- Vierta la salsa de soja sobre los champiñones.
- Agregue el condimento y la mostaza, revuelva bien. Deje macerar los champiñones durante 15-20 minutos.
- Luego ensarte los champiñones en brochetas y colóquelos en la parrilla. Hornee los champiñones durante 3-5 minutos por cada lado.
- Los champiñones al horno son deliciosos, tanto calientes como fríos.
¡Buen provecho!
