Ensaladas para el Año Nuevo 2021-15 recetas sencillas y deliciosas

La ensalada de Año Nuevo es un plato de preparación rápida que definitivamente decorará cualquier mesa festiva y la hará más brillante y rica. ¡Hay una gran variedad de recetas! ¡Para que cada ama de casa encuentre su opción favorita! ¡Los huéspedes estarán encantados con el sabor y la variedad de delicias!

Ensalada nueva e inusual para el Año Nuevo 2021 con salmón al horno y verduras

La ensalada festiva con salmón al horno y verduras tiene un sabor muy inusual e increíblemente apetitosa. ¡Y en Año Nuevo, definitivamente deberías probar algo nuevo! Sorprenda a sus invitados con ensalada de mar. ¡Los invitados definitivamente encontrarán tal manjar con una explosión!

Hora de cocinar: 35 minutos

Porciones: 4

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  Cogemos filetes de pescado (salmón o trucha) y una fuente para horno. Ponle filetes.
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  Antes de hornear, sal y pimienta el filete. Y solo entonces lo enviamos al horno durante 15-20 minutos. Fijamos la temperatura a 180 grados y nos aseguramos de no secar demasiado el pescado.
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  Ahora necesitas enfriar un poco el filete para cortarlo en trozos para la ensalada.
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  Lavamos los tomates y los cortamos en varias rodajas.
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  Ahora corta los pepinos en cubos pequeños.
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  Prepare el aderezo para ensaladas en un recipiente aparte. Para ello, mezcle la salsa de soja, el aceite vegetal, el jugo de limón o lima y las semillas de sésamo.
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  Picar los dientes de ajo con una prensa. Agréguelo, además de sal y pimienta al aderezo. Revolver.
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  Lavamos las hojas de lechuga. Los dividimos en varias partes.
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  Agregue filetes de pescado picados y verduras preparadas a la ensalada.
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  Rellenamos la ensalada y amasamos bien.

¡Buen provecho!

Ensalada de Año Nuevo muy interesante "Polar Express"

La ensalada de Año Nuevo "Polar Express" es un plato excelente para una mesa festiva, ya que se puede servir fácilmente como refrigerio. Un simple conjunto de ingredientes, su correcta combinación y su rápida preparación definitivamente harán las delicias de todas las amas de casa. ¡Pero es poco probable que los invitados adivinen que un plato tan apetitoso puede ser tan simple!

Hora de cocinar: 35 minutos

Porciones: 4

Ingredientes:

• Pollo ahumado - 200 gr.
• Maíz (enlatado) - 100 gr.
• Zanahorias coreanas - 100 gr.
• Champiñones - 3-4 piezas
• Huevo - 1 ud.
• Mayonesa - 4 cucharadas
• Sal al gusto

Proceso de cocción:

1. Tome 3-4 champiñones medianos y pélelos con un cuchillo.
2. Luego corte los champiñones en trozos pequeños, cubos, póngalos en una sartén y fríalos en aceite vegetal durante 3-4 minutos.
3. Al final de la fritura, es necesario salar los champiñones.
4. Ahora preparemos el pollo ahumado. También debe cortarse en trozos pequeños. Viértelos en un recipiente hondo y agregue elote al pollo.
5. En otro recipiente, combine el huevo con 2 cucharadas de mayonesa y bata ligeramente la masa.
6. De esta masa horneamos varios panqueques (2-3 piezas).
7. Coloque los champiñones preparados en un tazón y agregue las zanahorias.
8. También cortaremos las tortitas en pequeñas tiras. Agréguelos a un bol y ponga 2 cucharadas de mayonesa en él.
9. Finalmente, mezcla todos los ingredientes.

¡Buen provecho!

Clásico "César" para la mesa de Año Nuevo

Classic Caesar es una ensalada que a casi todo el mundo le encanta. Esto significa que definitivamente tendrá muchos fanáticos en la mesa de Año Nuevo. La receta "César" ha sido probada a lo largo de los años, lo principal es seguirla al pie de la letra. ¡Este delicioso y jugoso plato hará que la mesa festiva sea más rica y apetitosa!

Hora de cocinar: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes:

• Batón - 250 gr.
• Filete de pollo - 300 gr.
• Lechuga - 1 ud.
• Parmesano - 75 gr.
• Tomates cherry - 150 gr.
• Ajo - 2 dientes
• Limón - ½ pz.
• Salsa de soja - 150 ml.
• Sal, pimienta - al gusto
• Mayonesa - 4 cucharadas
• Anchoas - 1 ud.

Proceso de cocción:

1. Exprima el ajo con una prensa o píquelo con un cuchillo.
2. Corta el pollo en cubos pequeños.
3. Los pasamos a un plato hondo. Rellene con salsa de soja y agregue ajo, exprima el jugo de limón. Deje marinar los trozos de pollo en esta mezcla durante 1,5 horas.
4. Ahora preparemos los picatostes. Para ello, corta el pan en cuadritos y fríelo hasta que esté dorado.
5. Ralla el queso en un rallador más grande.
6. Preparemos la salsa para la ensalada. Para hacer esto, tome un poco de queso parmesano, póngalo en una licuadora. También enviamos allí mayonesa, filete de anchoa, 1 cucharadita. jugo de limón, un poco de sal y pimienta. Batir todo bien hasta que quede suave.
7. Lavar los tomates cherry y cortarlos en 4 trozos.
8. Lavamos las hojas de lechuga y las dejamos secar.
9. Ahora fríe los trozos de pollo a fuego alto. De esta forma el pollo retendrá todos los jugos.
10. Formamos la ensalada. Ponga hojas de lechuga en el fondo de un tazón hondo. A continuación, ponemos el queso y unos picatostes. Esparcimos el pollo y los tomates cherry, nuevamente: galletas, pollo y tomates cherry. Vierta la salsa sobre todo y espolvoree con pimienta.

¡Buen provecho!

Una simple "ensalada griega" para una fiesta. Ctola

Una simple "ensalada griega" para una mesa festiva es una de las recetas de ensaladas más populares. Es famoso por su increíble sabor delicado, facilidad de preparación y bajo contenido calórico. ¡Esto es lo que necesitas en Nochevieja!

Porciones: 4

Hora de cocinar: 25 minutos

Ingredientes:

• Tomates - 3 piezas
• Pepinos - 2 piezas
• Cebollas - 1 pieza
• Pimienta - 1 ud.
• Queso feta - 200 gr.
• Aceitunas - 100 gr.
• Aceite de oliva - 4 cucharadas
• Jugo de limón - 0.5 piezas
• Sal, pimienta - al gusto
• Hojas de lechuga - 4 piezas

Proceso de cocción:

1. Antes de comenzar a cocinar, enjuague bien todas las verduras y déjelas secar para que no haya exceso de humedad en la ensalada.
2. Ahora comencemos a cortar. Corta los pepinos en cubos pequeños. También dividimos los tomates en trozos pequeños. Cortar el pimiento, pelarlo y picarlo finamente.
3. Exprime el jugo de limón en una taza pequeña.
4. Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
5. Corta el queso feta en cubos de aproximadamente 1,5 * 1,5 cm.
6. Combinamos todos los ingredientes en una ensaladera, en cuyo fondo esparcimos las hojas de lechuga.
7. Condimente con aceite de oliva. Agrega jugo de limón y sal. Mezclamos. Pimienta si lo desea.

¡Buen provecho!

Ensalada de ternura con piñas

La ensalada de ternura con piñas es deliciosa, nutritiva y verdaderamente festiva. Las rodajas de piña no solo agregan un sabor especial al plato, sino que también lo hacen más brillante y atractivo. En la mesa de Año Nuevo, inmediatamente se llamará la atención. ¡Y definitivamente los invitados quedarán fascinados con su sabor!

Porciones: 4

Hora de cocinar: hora

Ingredientes:

• Filete de pollo - 200 gr.
• Queso duro - 200 gr.
• Piñas enlatadas - 200 gr.
• Champiñones en escabeche - 200 gr.
• Nuez - 50 gr.
• Mayonesa - 3 cucharadas
• Sal, pimienta - sabor

Proceso de cocción:

1. Eche el filete de pollo en agua hirviendo y cocine durante aproximadamente media hora.
2. Lo cortamos en trozos pequeños con tiras o cubos.
3. Frote el queso en un rallador fino.
4. Abre las piñas y córtalas en varios trozos pequeños.
5. Muele las nueces con un molinillo de café o una licuadora.
6. Corta los champiñones en escabeche en 2-4 trozos.
7. Empezamos a darle forma al plato en capas. Poner champiñones en la primera capa, luego un poco de queso y un poco de mayonesa, sal y pimienta al gusto. Luego piñas y mayonesa nuevamente. Debe espolvorearse ligeramente con nueces trituradas. Haz una capa de trozos de pollo. Lubricarlos con mayonesa, espolvorear todo con nueces, sal y pimienta. Decore la parte superior con queso y trozos de piña.

¡Buen provecho!

Ensalada de hongos simple y deliciosa con agáricos de miel

¡La ensalada de hongos con agáricos de miel es deliciosa y simple! Las setas se convierten en un verdadero manjar en invierno, lo que significa que tus invitados definitivamente apreciarán tus esfuerzos. Esta ensalada no solo es deliciosa, sino también muy nutritiva. ¡Un verdadero plato de la realeza!

Porciones: 6

Hora de cocinar: 50 minutos

Ingredientes:

• Champiñones en escabeche - 200 gr.
• Cebollas verdes - manojo
• Jamón - 300 gr.
• Patatas - 3 piezas
• Huevos - 3 piezas
• Mayonesa - 5 cucharadas
• Sal, pimienta - opcional

Proceso de cocción:

1. Le quitamos la piel a la patata, la enjuagamos y la mandamos a hervir.
2. Corta las papas terminadas en cubos pequeños.
3. Cortamos el jamón de la misma forma.
4. Ahora hervimos los huevos. Y los cortamos, como los productos anteriores.
5. Lavar las cebollas verdes y cortarlas en aros.
6. Los hongos con miel también se dividen en 2-4 partes.
7. Combine todos los ingredientes de la ensalada en un recipiente hondo, sazone con mayonesa y sal. Agregue pimienta al gusto.

¡Buen provecho!

Ensalada festiva de pollo ahumado

La ensalada festiva de pollo ahumado es una delicia deliciosa y sencilla. Será una gran adición a platos de carne o guarnición. A pesar de su sencilla composición, su sabor es realmente sorprendente. ¡Y los invitados definitivamente quedarán gratamente sorprendidos!

Porciones: 6

Hora de cocinar:

Ingredientes:

• Pollo ahumado - 1 ud.
• Tomate - 3 piezas
• Huevo - 4 piezas
• Queso procesado - 3 piezas
• Ajo - 3 dientes.
• Mayonesa - 3 cucharadas
• Verdes - opcional
• Sal al gusto

Proceso de cocción:

1. Primero, hierva los huevos duros. Para hacer esto, póngalos en agua hirviendo, déjelos por 10 minutos y luego déjelos enfriar con agua fría.
2. Corta los huevos duros en trozos pequeños.
3. También cortamos el queso fundido en cubos pequeños.
4. Lavamos y cortamos los tomates, quitando los pecíolos.
5. Divide el pollo ahumado en cubos o tiras pequeñas con un cuchillo.
6. Lavamos las verduras y las picamos finamente con un cuchillo.
7. Combinamos todos los productos en un solo bol. Los rellenamos con mayonesa.
8. Agregue el ajo picado con un cuchillo o exprimido a través de una prensa. Sazone con mayonesa y sal. Al final, decora con hierbas.

¡Buen provecho!

Ensalada de mar inusual con calamares

La ensalada de mar con calamares es un verdadero placer para los amantes del marisco. Delicioso, satisfactorio e increíblemente saludable. ¡Esta ensalada merecerá un elogio especial! ¡Sorprenda a sus invitados con un sabor inusual!

Porciones:4

Hora de cocinar: 35 minutos

Ingredientes:

• Calamar - 250 gr.
• Champiñones (enlatados) - 200 gr.
• Nuez - 50 gr.
• Queso - 50 gr.
• Mayonesa - 3 cucharadas
• Arco -1 ud.
• Ajo - 1 diente
• Sal al gusto
• Verdes - opcional

Proceso de cocción:

1. Hervir los calamares para ensalada. Para ello, ponemos el agua al fuego, y en cuanto hierva, bajamos los calamares. Hervir durante no más de 4 minutos.
2. Corta el calamar terminado en tiras.
3. Tritura las nueces con una batidora.
4. Rallar el queso finamente.
5. Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
6. Pica finamente el ajo con un cuchillo.
7. Corta los champiñones en mitades, y especialmente los grandes en 4 partes.
8. Enjuague las verduras y píquelas finamente.
9. Combine la mayonesa, el ajo y la sal. Revolver.
10. Ponemos todos los productos en un recipiente profundo, lo llenamos con el aderezo de mayonesa preparado.

¡Buen provecho!

Ensalada navideña nueva e increíblemente hermosa con granada

Ensalada festiva con granada: se ve simplemente increíble y es muy fácil de preparar. ¡Lo más destacado de este plato serán las semillas de granada y una abundancia de delicioso queso! ¡No hemos cocinado nada inusual en mucho tiempo! ¡Entonces definitivamente te gustará esta receta!

Porciones: 4

Hora de cocinar: 45 minutos

Ingredientes:

• Filete de pollo - 400 gr.
• Queso - 200 gr.
• Cebollas - 1 pieza
• Granada - 1 ud.
• Mayonesa - 150 gr.
• Sal, pimienta - al gusto

Proceso de cocción:

1. Hervir el pollo en agua hirviendo hasta que esté cocido. Esto tardará aproximadamente media hora.
2. Cuando el pollo se haya enfriado un poco, córtelo en trozos.
3. Ahora ralle el queso en un rallador grueso.
4. Corta la tapa de la granada y divídela en rodajas. Selección de semillas de granada en un plato.
5. Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
6. Mezcle el pollo y 2-3 cucharadas. mayonesa, agregue sal. Coloca una capa de semillas de granada encima. Luego aros de cebolla y encima una gruesa capa de queso. Debe estar bien engrasado con mayonesa.
7. Espolvorea la parte superior con sal y decora con semillas de granada.

¡Buen provecho!

Ensalada de Año Nuevo increíblemente deliciosa y elegante "Bolas de Navidad"

Ensalada de Año Nuevo "bolas de Navidad" es un verdadero milagro festivo. Esta es una ensalada increíblemente sabrosa y eficaz. Inmediatamente creará un estado de ánimo de Año Nuevo en la mesa. ¡Tus invitados estarán encantados con las bolas jugosas y tus habilidades culinarias!

Porciones: 6

Hora de cocinar: 2 horas, 30 minutos

Ingredientes:

• Pollo ahumado - 350 gr.
• Patatas - 3 piezas
• Huevos - 4 piezas
• Pimienta - 2-3 piezas
• Mayonesa - 4 cucharadas
• Hojas de lechuga - 4 piezas
• Sal al gusto
• Verdes - opcional

Proceso de cocción:

1. Ponemos el agua a hervir. Hierva las papas peladas.
2. Sacamos las patatas y hervimos los huevos (puedes usar la misma agua, así el proceso de cocción será más rápido).
3. Moler las patatas y los huevos en un rallador fino.
4. Corta el pollo ahumado en cubos pequeños con un cuchillo.
5. Cortar el pimiento y quitarle todas las semillas. Luego lo cortamos en trozos pequeños.
6. Verdes lavadas y picadas con un cuchillo.
7. Combinamos todos los ingredientes. Forma bolas a partir de la masa resultante. Los ponemos prolijamente en un plato y refrigeramos durante 2 horas.
8. Lavamos las hojas de lechuga y las dejamos secar. Los usaremos para decorar durante el servicio.
9. Ponga hojas de lechuga en un plato, ponga bolas de lechuga sobre ellas.

¡Buen provecho!

Ensalada inigualable de Año Nuevo "Tsar's roll"

El "rollo Tsarsky" de Año Nuevo es una ensalada muy eficaz que se verá digna en una mesa festiva. Los invitados aún tendrán que adivinar qué hay dentro de este plato inusual. ¡Y dentro hay un delicioso pescado rojo que va bien con casi todas las verduras! ¡Simplemente un sabor fabuloso! ¡Intentalo!

Porciones: 6

Hora de cocinar: 50 minutos

Ingredientes:

• Pescado rojo - 200 gr.
• Mayonesa - 100 gr.
• Patatas - 3 piezas
• Huevos - 3 piezas
• Zanahorias - 2 piezas
• Sal al gusto

Proceso de cocción:

1. Todas las verduras, así como los huevos, deben hervirse con anticipación hasta que estén cocidas (huevos para ensalada), hervir duros.
2. Cuando las verduras estén listas, coge un rallador más grande y frota las patatas, las zanahorias y los huevos. Cada producto está en un plato separado.
3. Coloca el pescado rojo en una tabla de cortar y córtalo en tiras no muy gruesas.
4. Ahora necesitamos un trozo de papel para hornear. Colocaremos la ensalada en capas, mientras que cada capa debe empaparse en mayonesa (en cantidad, vea cómo le gusta más). Pon las zanahorias en la primera capa. Luego ponemos las papas, después de eso, hacemos un relleno de huevos. Completamos la formación de la ensalada - con trozos de pescado. Envolvemos todo en un tubo.
5. Ponemos la ensalada en el refrigerador durante 2-3 horas para que se empape y la forma comience a mantenerse.

¡Buen provecho!

Ensalada festiva muy hermosa "Charlotte" - decoración de la mesa

La apetitosa y festiva ensalada Charlotte es un plato increíblemente interesante y querido por muchos. ¡En 2020, este plato debe estar preparado! ¡Después de todo, al símbolo principal del próximo año definitivamente le gustará! ¡Y los invitados apreciarán la deliciosa ensalada para obtener la puntuación más alta!

Porciones: 6

Hora de cocinar: 45 minutos

Ingredientes:

• Papas hervidas - 3 piezas
• Guisantes enlatados - 200 gr.
• Carne ahumada - 150 gr.
• Mayonesa - 150 gr.
• Huevos - 4 piezas
• Perejil - un montón
• Cebolla - 1 pieza
• Harina - 1 cucharada. l.
• Aceites - 1 cucharada. l.
• Soda - una pizca
• Ensalada - opcional

Proceso de cocción:

1. Rompe los huevos en un bol y mézclalos con la soda, agrega harina y 1 cucharada. mayonesa.
2. De esta masa, debe hornear 2 panqueques de tamaño mediano, freírlos por ambos lados.
3. Ahora los panqueques deben cortarse en círculo, formando tiras largas de pequeño grosor. Los giramos en espiral.
4. Pela la cebolla. Córtelo en trozos pequeños y viértalo con agua hirviendo. En agua hervida, debe insistir en las cebollas durante unos 5 minutos. Drenamos el agua.
5. Corta las papas hervidas terminadas en cubos.
6. Combine las papas y las cebollas. Sazone con 2 cucharadas de mayonesa, mezcle.
7. Cortamos la carne ahumada de la misma forma que las patatas.
8. Agregue los guisantes y 2 cucharadas de mayonesa a la carne, revuelva.
9. Ahora sacamos un bol hondo y ponemos film transparente en el fondo. Formamos la ensalada. Pon las espirales de masa para panqueques inmediatamente. Luego la mitad de la masa con patatas y cebollas, y toda la masa de carne. Superponemos todo con una mezcla de patatas. Cierre la película adhesiva. Y ponerlo en el frigorífico un par de horas.
10. Dale la vuelta a la ensalada antes de servir.

¡Buen provecho!

Nueva y deliciosa ensalada de perlas de mar

La deliciosa Perla del Mar de Año Nuevo es una ensalada muy apetecible y atractiva. Es bastante simple prepararlo y el ambiente se vuelve festivo de inmediato. ¡Prueba este increíble plato tú mismo y los cumplidos no te harán esperar!

Porciones: 4

Hora de cocinar: 40 minutos

Ingredientes:

• Calamares - 500 gr.
• Palitos de cangrejo - 200 gr.
• Caviar rojo - 100 gr.
• Huevo - 4 piezas
• Huevo de codorniz - 1 ud.
• Mayonesa - 100 gr.
• Sal al gusto

Proceso de cocción:

1. Limpiamos los calamares. Hierva el agua con anticipación y sumerja la carne de calamar en ellos durante 3-4 minutos. Sacamos, enfriamos y cortamos en tiras.
2. Ahora cortamos los palitos de cangrejo en cubos.
3. Hervir los huevos duros. Sacamos la yema, ya que no la usaremos.
4. También hervimos un huevo de codorniz.
5. Y las proteínas necesitan ser ralladas.
6. Mezclar los ingredientes en un bol común, condimentar con sal y mayonesa. Decore la parte superior de la ensalada con caviar y ponga un huevo de codorniz en el centro.

¡Buen provecho!

Ensalada de frutas ligera para una mesa festiva.

La ensalada de frutas festiva de kiwi, naranja, manzana, plátano es una receta interesante y increíblemente deliciosa. En el Año Nuevo, me gustaría sorprender a los invitados y diversificar la mesa festiva. Sirva la fruta de esta manera inusual. El sabor del plato es simplemente asombroso. ¡Los invitados estarán encantados!

Porciones: 2

Hora de cocinar: 20 minutos.

Ingredientes:

• Plátano - 1 ud.
• Apple - 1 pieza
• Kiwi - 1 pieza
• Naranja - 1 ud.
• Jugo de limón - 1 cucharadita
• Azúcar de caña - 1 cucharadita
• Yogur - 4 cucharadas. l.

Proceso de cocción:

1. Todas las frutas deben enjuagarse bien con agua.
2. Pelar y quitar el corazón de las manzanas, las naranjas y el kiwi.
3. Exprime el jugo de limón. Necesitamos 1 cucharadita.
4. Ahora cortamos todas las frutas en cubos pequeños.
5. Combinamos todos los ingredientes, sazonamos con yogur, les agregamos una cucharada de jugo de limón y azúcar de caña.

¡Buen provecho!