Ensalada de pollo, piña y queso: 10 recetas paso a paso

Las ensaladas son buenas como bocadillo equilibrado, con el aderezo adecuado se puede ajustar el contenido calórico del plato. Ya no es una novedad para nadie que en una ensalada se puedan mezclar productos aparentemente incompatibles. También decidimos experimentar y traerte 10 excelentes recetas de ensaladas con pollo, piña y queso.

Receta clásica de ensalada con pollo, piña, queso

Todo tiene sus propios clásicos. Esta receta de ensalada contiene suficientes ingredientes básicos para hacer una comida deliciosa, y los ingredientes se pueden encontrar en cualquier refrigerador. Si lo desea, la mayonesa se puede reemplazar con crema agria o yogur natural.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones: 6.

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  Hervir el filete de pollo para que la carne no quede blanda, añadir un poco de sal, ajo, pimienta gorda y pimienta negra al agua. La carne debe dejarse enfriar y luego cortarla en trozos pequeños.
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  Escurre el jugo de las piñas enlatadas. Corta rodajas de piña en cubos pequeños.
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  Para una receta clásica de esta ensalada, el queso duro es perfecto. Frotamos el queso en un rallador grueso.
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  Todos los ingredientes están listos. Tomamos un bol grande y le echamos pollo, piña y queso; usaremos mayonesa para aderezar. Mezclar bien, para decorar la ensalada, puedes usar verduras o rodajas de piña, al servir en porciones en platos separados, puedes untarlo sobre hojas de lechuga.

¡Buen provecho!

Deliciosa ensalada de pollo, piña y queso en capas

¿Qué puede ayudar a que un plato conocido brille con nuevos colores? Por supuesto, su interesante presentación. La ensalada de hojaldre se puede servir en porciones o como plato general, pero siempre lucirá impresionante.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 200-300 gr.
• Queso - 200 gr.
• Piñas enlatadas - 150 gr.
• Mayonesa - 100 gr.
• Crema agria - 70 gr.
• Yema - 1 ud.
• Ajo - 1-2 dientes.
• Especias al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Primero, prepara la carne. El pollo se puede hervir en agua con sal o hornear en papel de aluminio, no olvide agregar especias y ajo para darle sabor. Pica finamente la carne enfriada contra las fibras.
2. Quitamos el jugo de las piñas para que el exceso de humedad no penetre en la ensalada. Corta rodajas de piña en cubos pequeños.
3. Ralla el queso en un rallador mediano.
4. Sacar la yema del huevo precocido y picarla con un tenedor.
5. Para aderezar, mezcle la crema agria, la mayonesa y el ajo picado.
6. Cuando todos los ingredientes estén listos, comenzamos a recolectar la ensalada. Tomamos un plato ancho, colocamos la carne de pollo en la primera capa, la engrasamos con aderezo, la siguiente capa: piñas y engrasamos nuevamente con mayonesa-salsa de crema agria, luego espolvoreamos con queso rallado, engrasamos con salsa y espolvoreamos todo con picado yema encima. Decora el plato con las rodajas de piña restantes.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso de ensalada de pollo con piña, nueces y queso

La combinación de pollo y piña complementará perfectamente el sabor picante de la nuez. La ensalada será moderadamente jugosa y lo suficientemente satisfactoria.

Ingredientes:

• Piñas enlatadas - 200 gr.
• Nueces - 100 gr.
• Filete de pollo - 250 gr.
• Queso - 150 gr.
• Especias al gusto.
• Ajo - 2 dientes.
• Sal al gusto.
• Cebolla - 1 pieza
• Mayonesa - 100 gr.
• Aceite vegetal.

Proceso de cocción:

1. Cocine el filete de pollo en agua con sal, si lo desea, puede agregar especias y ajo durante la cocción, para que la carne adquiera un sabor más rico y pronunciado. Esperamos hasta que la carne se enfríe y la cortamos en trozos pequeños.
2. Escurre el jugo de las piñas enlatadas, exprímelas y córtalas en cubos pequeños.
3. Cortamos la cebolla en mitades finas, la enviamos a la sartén y la freímos en aceite vegetal, la pasamos con cuidado a un plato, evitando que el aceite se desborde de la sartén.
4. Tres quesos en un rallador grueso o mediano.
5. Pica las nueces, pero no las mueles, puedes picarlas con un cuchillo. Para que las nueces estén más crujientes, sécalas previamente en el horno.
6. Pon los ingredientes en un bol grande: pollo, piña, queso, cebolla y sazona con mayonesa, mezcla todo bien. Espolvorear por encima con migas de nueces, decorar con hojas de perejil o rodajas de piña.

¡Buen provecho!

Ensalada sencilla y deliciosa con pollo ahumado, queso y piña

Siempre hay opciones para reducir el tiempo de cocción, en esta receta sugerimos reemplazar la carne hervida por pollo ahumado, esto le dará a la ensalada un sabor más interesante. Y las cebollas en escabeche agregarán ralladura a la ensalada.

Ingredientes:

• Pollo ahumado - 250-300 gr.
• Queso - 200 gr.
• Piñas enlatadas - 150 gr.
• Cebollas - 1 pieza
• Mayonesa - 100 gr.
• Especias al gusto.
• Sal al gusto.
• Vinagre - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Separe la carne de pollo ahumado de los huesos y pique finamente.
2. Para la ensalada, necesitas encurtir cebollas. Corta la cebolla en mitades, llénala con agua hirviendo, déjala por 5-10 minutos y luego escurre el agua. A continuación, vierte el vinagre sobre la cebolla, mezcla, espera otros 10 minutos y escurre el exceso de vinagre.
3. Exprima los aros de piña enlatados del jugo, córtelos en cubos pequeños.
4. Frotamos parte del queso en un rallador grueso, la segunda parte tres en un rallador fino.
5. Todos los ingredientes están preparados, recolectamos ensalada. Poner pollo, piñas, cebollas enlatadas, queso en un recipiente hondo, sazonar con mayonesa y mezclar todo bien, espolvorear la ensalada con queso finamente rallado por encima, decorar con hierbas frescas. Ensalada lista.

¡Buen provecho!

Ensalada de pollo, champiñones, piña, huevo y queso

La carne de pollo va bien con champiñones fritos o en escabeche, por eso usaremos champiñones en esta receta. Tal ensalada es adecuada tanto para un menú diario como para una fiesta con motivo de una celebración.

Ingredientes:

• Champiñones - 150 gr.
• Filete de pollo - 300 gr.
• Queso - 100 gr.
• Piñas enlatadas - 200 gr.
• Ajo - 2 dientes.
• Huevo - 2-3 piezas
• Aceite de girasol - 1-2 cucharadas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra al gusto.
• Mayonesa - 80 gr.

Proceso de cocción:

1. Cocine el filete de pollo en agua con sal, agregue ajo y especias a la carne. Divida la carne enfriada en trozos pequeños.
2. Los huevos también hay que hervirlos duros, dejamos una yema hervida para decorar la ensalada, picamos finamente el resto de los huevos.
3. Exprime los aros de piña del jugo y córtalos en cubos.
4. Lavamos los champiñones, los cortamos en rodajas finas, los freímos en una sartén, los transferimos a una ensaladera para que el aceite de la sartén no llegue allí. Los champiñones enlatados también son adecuados para la receta.
5. Frote el queso en un rallador grueso.
6. Los ingredientes preparados para la ensalada, champiñones, pollo, piñas, huevos, queso, mezclar, sazonar con mayonesa. Muele la yema hervida hasta obtener una miga y espolvoréala encima del plato terminado, si lo deseas, agrega unas ramitas de perejil.

¡Buen provecho!

Deliciosa ensalada de pollo con maíz

Tal ensalada atraerá no solo a los amantes de las ensaladas delicadas con notas dulces, sino también a aquellos que durante mucho tiempo han querido probar algo nuevo.Las piñas y el maíz enlatados agregarán dulzura a la ensalada.

Ingredientes:

• Maíz enlatado - 250 gr.
• Piñas enlatadas - 150 gr.
• Filete de pollo - 300 gr.
• Queso - 200 gr.
• Pepino - 1-2 piezas
• Ajo - 1-2 dientes.
• Mayonesa - 100 gr.
• Especias al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Sal y sazona el agua para cocinar la carne de pollo, agrega el ajo. Enfríe la carne terminada y córtela en cubos.
2. Escurre el jugo de las piñas y el maíz enlatados. Exprima las piñas del exceso de líquido para que la ensalada no gotee, córtelas en trozos pequeños.
3. Lavamos los pepinos y los cortamos en tiras finas. Si los pepinos son grandes, puedes arreglártelas con uno.
4. Ralla el queso en un rallador mediano.
5. Mezclar todos los ingredientes en un bol grande y condimentar con mayonesa. La mayonesa siempre se puede reemplazar con yogur o mezclar con crema agria. Decore la ensalada terminada con maíz enlatado y hierbas frescas.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer una ensalada con pollo, queso y piña en tartaletas?

Imaginemos servir una ensalada. En esta receta, usaremos tartaletas, puede comprar tartaletas preparadas en la tienda o hacerlas usted mismo a partir de una simple masa quebrada.

Ingredientes:

• Tartaletas - 6-8 uds.
• Piñas en conserva - 150-200 gr.
• Filete de pollo - 300 gr.
• Queso - 150-200 gr.
• Ajo - 1-2 dientes.
• Mayonesa - 100 gr.
• Especias al gusto.
• Sal al gusto.
• Verduras.

Proceso de cocción:

1. Cocine el filete de pollo. Para que la carne no esté fresca, salar el agua, agregar especias (pimienta negra, pimienta de Jamaica o una mezcla de pimientos) y ajo. Corta la carne en trozos pequeños.
2. Exprima las piñas enlatadas del jugo y córtelas en cubos.
3. Rallar el queso en un rallador mediano o grueso.
4. Mezclar mayonesa para aderezar con especias y ajo picado (al gusto ½-2 dientes de ajo).
5. Agregue el aderezo de pollo, piña, queso y mayonesa. Rellena las tartaletas con ensalada. Para la decoración, puede utilizar queso finamente rallado, hierbas y rodajas de piña. Conveniente para comer, y un bocadillo en porciones muy sabroso está listo.

¡Buen provecho!

Ensalada de pollo simple con piña enlatada y queso crema

Para hacer la ensalada más tierna, intente picar todos los ingredientes lo más pequeño posible. En esta receta, reemplazaremos el queso duro con queso procesado.

Ingredientes:

• Piñas enlatadas - 200 gr.
• Filete de pollo - 250 gr.
• Queso procesado - 200 gr.
• Ajo - 1-2 dientes.
• Mayonesa - 100 gr.
• Aceitunas en escabeche sin hueso - 5-6 piezas
• Especias al gusto.
• Sal al gusto.
• Verduras.

Proceso de cocción:

1. Escurre el jugo de las piñas enlatadas, córtalas en trozos pequeños.
2. Corta el pollo hervido enfriado en cubos pequeños.
3. Tres quesos procesados ​​en un rallador grueso y trata de no presionarlo contra el plato para que el queso no se amontone.
4. Pica finamente las aceitunas, le darán picante a nuestro plato.
5. Pimienta un poco la mayonesa y agregue el ajo picado, mezcle bien, el aderezo para ensaladas está listo.
6. Vierta todos los ingredientes en un recipiente hondo, mezcle y sazone con salsa de mayonesa. Decora la ensalada encima con hierbas frescas.

¡Buen provecho!

Ensalada picante de pollo, piña, queso y ajo

La combinación de sabor versátil de piña y queso permite que se utilicen en combinación con diferentes ingredientes. A veces desea agregar un poco de picante al plato, el ajo ayudará a resolver este problema.

Ingredientes:

• Carne de pollo - 300 gr.
• Piñas enlatadas - 200 gr.
• Crutones - 100 gr.
• Queso - 200 gr.
• Ajo - 1-2 dientes.
• Mayonesa - 100 gr.
• Especias al gusto.
• Sal al gusto.
• Limón.
• Eneldo.

Proceso de cocción:

1. Cocine el pollo en agua con sal, espere hasta que se enfríe y córtelo en cubos pequeños.
2. Hacemos picatostes con pan blanco o negro. Cortar el pan en cubos, espolvorear con pimienta y meter al horno durante 20-25 minutos, ajustar la temperatura a 180 grados.
3. Tres quesos en un rallador mediano o grueso.
4. Exprima las rodajas de piña enlatada del jugo, córtelas en trozos pequeños.
5. Pasar el ajo por un ajo o tres en un rallador fino.
6. Para la salsa, mezcle mayonesa con eneldo picado y ajo, agregue especias al gusto y un par de cucharadas de jugo de limón.
7. Cuando todos los ingredientes estén cocidos, ponga el pollo, la piña, el queso, el aderezo y revuelva en un bol. Antes de servir el plato en la mesa, espolvoréalo con picatostes para que no se mojen o los picatostes se pueden poner en un plato aparte.

¡Buen provecho!

Ensalada de pollo con ciruelas, nueces, piña enlatada y queso

En otoño, especialmente quiero ver tantos colores brillantes como sea posible, incluso en la mesa, probar una ensalada de carne brillante y muy sabrosa con ciruelas, piñas y nueces.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 250 gr.
• Aros de piña en conserva - 150 gr.
• Queso - 100 gr.
• Ciruelas - 80 gr.
• Nueces - 80 gr.
• Ajo - 1 diente.
• Crema agria - 70 gr.
• Mayonesa - 100 gr.
• Especias al gusto.
• Sal al gusto.
• Cebollas verdes.

Proceso de cocción:

1. Hervir la pechuga de pollo con ajo y especias, separar la carne preparada de los huesos y cortar en trozos pequeños.
2. Remojar las ciruelas pasas en agua hirviendo y dejar secar. Luego córtelo en tiras finas.
3. Escurre el jugo de piña, exprime el exceso de líquido y córtalo en cubos.
4. Pica finamente las nueces con un cuchillo.
5. Rallar finamente el queso.
6. Mezcle mayonesa y crema agria, agregue especias al gusto.
7. Mezcle la carne de pollo, las ciruelas pasas, las piñas, el queso, sazone con salsa de crema agria y mayonesa, espolvoree con nueces picadas y cebollas verdes finamente picadas por encima. Lo metemos en el frigorífico durante una hora para que la ensalada quede bien saturada.

¡Buen provecho!