Ensalada de pechuga de pollo - 10 recetas fáciles y deliciosas

La pechuga de pollo tiene un sabor neutro, por eso va tan bien con muchos tipos de verduras e incluso frutas. Debido a esta propiedad de la carne, se han inventado una gran cantidad de ensaladas, que incluyen pechuga de pollo hervida o ahumada. El artículo contiene solo 10 de todas las recetas posibles para ensaladas de pollo.

Receta clásica de ensalada de pollo y champiñones

La ensalada de pollo y champiñones tiene una composición y un método de preparación sencillos. Tiene un sabor delicado, sin acentos brillantes sobre salado o picante. Tal ensalada no matará su apetito y es perfecta como aperitivo en una fiesta festiva.

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Porciones: 7—8.

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  Hervir la pechuga de pollo, las patatas, las zanahorias y los huevos en agua con sal.
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  Cortar la cebolla en cubos, los champiñones en rodajas.
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  Freír las cebollas y los champiñones en aceite vegetal hasta que se doren. Sazone con sal y sazone al gusto.
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  Rallar las patatas en un rallador grueso y poner la primera capa en una ensaladera, untarlas con mayonesa.
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  Coloque el filete de pollo picado encima de las papas, úntelo con mayonesa.
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  A continuación, coloque una capa de zanahorias ralladas, cepille con mayonesa.
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  Coloque la cebolla y el champiñón asado en la capa de zanahoria, pinte con mayonesa.
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  Rallar los huevos en un rallador fino, ponerlos en la siguiente capa, sal y engrasar con mayonesa.
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  Coloca el queso rallado en la última capa. Decora la ensalada a tu gusto y sírvela.

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¡Buen provecho!

Ensalada sencilla y deliciosa con pechuga de pollo y piña

Ensalada delicada y ligera, a las chicas les encanta. Gracias a la piña en conserva en su composición, resulta jugosa y aromática. No se deje confundir por esta combinación de productos, todos los ingredientes están en perfecta armonía entre sí.

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 1 ud.
• Huevos de gallina - 3 piezas
• Maíz - 180 gr.
• Queso - 100 gr.
• Piña en conserva - 50 gr.
• Mayonesa - para aderezar.

Proceso de cocción:

1. Hervir la pechuga de pollo en agua con sal, enfriar y desarmar en fibras.
2. Escurrir y cortar en dados las piñas enlatadas.
3. Para que la ensalada se vea limpia y hermosa, use el anillo culinario para armar. Colóquelo en un plato plano. Poner el maíz en la primera capa, untarlo con mayonesa, luego poner el filete de pollo, también verterlo con mayonesa.
4. A continuación, ralle un huevo cocido, pinte la capa con mayonesa. Haz las siguientes capas con piña y queso rallado.
5. Retira el anillo y decora la ensalada a tu gusto.

¡Buen provecho!

Ensalada de pechuga de pollo ahumada y zanahoria coreana

La ensalada de pechuga de pollo ahumada se prepara de la forma más rápida y sencilla posible. Pero su sabor es original y picante. Otra ventaja es que es muy satisfactorio.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 150 gr.
• Zanahorias coreanas - 50 gr.
• Tomate - 1 pieza
• Mayonesa - para aderezar.
• Cebollas verdes - 5 gr.
• Queso duro - 50 gr.
• Huevo de gallina - 2 piezas
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Huevos duros, frescos. Rallar los huevos y el queso en un rallador grueso.
2. Corta la pechuga de pollo en cubos, corta las tiras de zanahoria coreana en trozos más cortos.
3. Pica finamente la cebolla verde. Corta los tomates en cubos. Agregue los ingredientes al tazón.
4. Condimente la ensalada con mayonesa y agregue pimienta molida al gusto.
5. Revuelva y ajuste la ensalada para agregar sal. Se puede servir de inmediato.

¡Buen provecho!

Ensalada de pollo, huevo, queso y pepino

Tal ensalada incluso se puede servir en una mesa festiva, se ve deliciosa y original. La composición de los ingredientes le permite servirlo en un plato común o en porciones, dispuestas en capas.

Hora de cocinar: 35 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 150 gr.
• Queso duro - 80-100 gr.
• Ajo - 1 diente
• Pepino - 1 pieza
• Huevos - 2 piezas
• Mayonesa - para aderezar.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes - para servir.

Proceso de cocción:

1. Cocine el filete de pollo y los huevos hasta que estén tiernos. Cortar la carne en cubos, rallar los huevos.
2. Corta los pepinos en tiras finas.
3. Mezclar mayonesa con ajo picado. Sazone la ensalada con la mezcla resultante.
4. Sal y sazona al gusto, revuelve.
5. Adorne la ensalada con hierbas picadas y sirva.

¡Buen provecho!

Ensalada de pechuga de pollo, apio y manzana

Esta ensalada se puede clasificar como un alimento ligero y saludable, especialmente cuando se sazona con yogur natural. Las damas definitivamente apreciarán esta ensalada y anotarán la receta en su libro de cocina.

Hora de cocinar: 35 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Apple - 1 pieza
• Pepino - 1-2 piezas
• Apio - 1 pieza
• Pechuga de pollo - 200 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Yogur natural - para aderezar.

Proceso de cocción:

1. Hervir la pechuga de pollo con sal y especias u hornear en el horno. Cortar la carne hervida en cubos, el tallo de apio en rodajas finas.
2. Corta la manzana y el pepino en rodajas.
3. Sazone la ensalada con yogur, agregue sal y pimienta molida.
4. Revuelva la ensalada.
5. Espolvoree hierbas picadas sobre la ensalada y sirva. Puede ser un refrigerio antes del plato principal o un refrigerio ligero y saludable durante un día ajetreado.

¡Buen provecho!

Ensalada rápida con pollo, ciruelas y nueces

Una interesante versión de la ensalada con pechuga de pollo. Las ciruelas pasas y las nueces hacen que su sabor sea inusual y memorable. Tal plato no pesará tu estómago, pero satisfará tu hambre.

Hora de cocinar: 35 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 120 gr.
• Ciruelas - 80 gr.
• Nuez - 50 gr.
• Mayonesa - 1 cucharadita
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Hervir la pechuga de pollo en agua con sal, luego enfriar y cortar en cubos.
2. Coloque el anillo culinario en un plato plano, extienda la primera capa de carne de pollo.
3. Picar las nueces con un cuchillo y mezclar con mayonesa. De la mezcla resultante, haga una segunda capa de lechuga.
4. Enjuague bien las ciruelas pasas con agua caliente, corte y extienda la tercera capa de lechuga.
5. Retire el anillo culinario, decore la ensalada a su gusto y sirva.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer ensalada de pechuga de pollo ahumada y maíz?

A la hora de elegir aperitivos para la mesa navideña, es muy importante que sean recetas rápidas y una combinación de productos para complacer a un gran número de personas. Una combinación muy exitosa de pechuga de pollo ahumada y maíz no podía dejar de convertirse en la base de una deliciosa ensalada.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 5.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 300 gr.
• Pepinos - 300 gr.
• Huevos de gallina - 4 piezas
• Maíz enlatado - 280 gr.
• Eneldo - 5 gr.
• Crema agria - 3 cucharadas
• Mostaza - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Rompe la pechuga de pollo ahumada en trozos pequeños.
2. Corta el pepino en tiras.
3. Pica las verduras muy finamente con un cuchillo.
4. Huevos duros, enfriar y picar finamente. Combine los ingredientes picados y agregue el maíz enlatado.
5. Mezcle la crema agria y la mostaza, sazone la ensalada con la salsa resultante, revuelva y sirva.

¡Buen provecho!

Ensalada de pechuga de pollo con frijoles rojos enlatados

Una ensalada con pechuga de pollo y frijoles enlatados resulta tan satisfactoria que incluso puede constituir la base de una cena completa. El plato resulta brillante y apetitoso.

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 3.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 1 ud.
• Frijoles rojos enlatados - 1 cucharada.
• Hojas de lechuga - 6 piezas
• Pepino - 1 pieza
• Tomates cherry - 8 piezas
• Cebollas - 0.5 piezas
• Ajo - 1 diente
• Verdes al gusto.
• Aceite vegetal - 4 cucharadas
• Limón - 0.5 piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Enjuague los frijoles enlatados con agua corriente y deséchelos en un colador.
2. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños. Freír la carne en aceite vegetal con sal y pimienta molida.
3. Corte las hojas de lechuga, corte los tomates cherry por la mitad, corte los pepinos en cuartos y las cebollas en mitades.
4. Transfiera todos los ingredientes a una ensaladera.
5. Prepara un aderezo para ensaladas. Combine aceite vegetal, jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta molida.
6. Sazona la ensalada, agrega las hierbas picadas, revuelve y la ensalada está lista.

¡Buen provecho!

Ensalada de pollo con col china y picatostes

La ensalada te complacerá con su textura crujiente. Puedes hacer crutones de ensalada por tu cuenta o comprar en la tienda unos ya preparados con diferentes sabores que complementen la carne de pollo.

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 5.

Ingredientes:

• Repollo de Pekín - 300 gr.
• Tomates - 2 piezas
• Queso - 50 gr.
• Salsa César - 50 ml.
• Pechuga de pollo - 150 gr.
• Crutones de ajo - 80 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Desarma la cabeza de la col china en hojas separadas, enjuágalas.
2. Hervir la pechuga de pollo en agua con sal, enfriar y cortar en trozos grandes. Agregue carne a la col china.
3. Agregue los crutones de ajo listos para usar.
4. Corta los tomates en gajos y colócalos en un plato.
5. Espolvorea la ensalada con queso rallado, agrega pimienta molida y salsa César.

¡Buen provecho!

Deliciosa ensalada con pollo, tomate, queso y picatostes

Esta es la ensalada más común que tiene una interesante presentación escamosa. Todos los ingredientes de la ensalada están en buena armonía entre sí, y el plato en sí resulta jugoso y satisfactorio. Las chispas de amapola le dan un encanto especial.

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Pan blanco - 80 gr.
• Pechuga de pollo - 250 gr.
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Tomates - 2 piezas
• Queso - 100 gr.
• Amapola - 1 cucharadita
• Hoja de laurel - 1 pieza
• Guisantes de pimienta de Jamaica - 2 piezas
• Mayonesa - 150 ml.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Cortar la corteza del pan, cortarlo en cubos y freír en una sartén seca hasta que se dore.
2. Enjuague la pechuga de pollo, póngala en una cacerola, cúbrala con agua y cocine. Deje hervir el agua y cocine durante 20-30 minutos. Agregue la hoja de laurel y la pimienta de Jamaica 5 minutos antes de que se cocine la carne. Enfriar la carne cocida y cortar en cubos.
3. Corta las cebollas y los tomates en cubos.
4. Hervir los huevos. Rallar el queso y los huevos en un rallador grueso.
5. Coloque la ensalada en un plato utilizando un anillo de cocción en capas en el siguiente orden: pollo y cebolla, huevos duros, tomates y queso. Haz una malla de mayonesa en cada capa.
6. Cubra con picatostes y espolvoree con semillas de amapola. Retire el anillo culinario y una hermosa ensalada está lista.

¡Buen provecho!