Ensalada de mimosa con pescado enlatado clásico - 10 recetas paso a paso

La ensalada de mimosa es la ensalada de pescado enlatada más famosa. Por su agradable sabor y ligereza, este platillo tiene muchos adeptos, incluso es incluido en el menú por los amantes de la nutrición adecuada. Hemos seleccionado 10 variedades diferentes de esta gran ensalada.

La receta clásica de ensalada Mimosa con pescado enlatado

Esta ensalada recibió su nombre por su hermosa apariencia, que recuerda a la mimosa de primavera. La ensalada no solo es brillante, sino muy sabrosa y satisfactoria.

Hora de cocinar: 50 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

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  Lave las papas y las zanahorias, transfiéralas a una cacerola, cubra con agua y cocine hasta que estén tiernas.
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  Enfríe las verduras y pélelas.
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  Rallar las verduras en un rallador grueso.
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  Pelar las cebollas y picarlas finamente.
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  Huevos duros, pelar. Separe las claras de las yemas. Rallar las proteínas en un rallador fino.
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  Triturar las yemas con un tenedor.
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  Triture el pescado enlatado directamente en un frasco con un tenedor hasta que se forme una papilla homogénea.
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  La ensalada se distribuye en capas. Primero, una capa de pescado. A continuación, proteínas, zanahorias ralladas, cebollas y luego patatas. Cubra cada capa con mayonesa. Espolvorea la ensalada con yema picada por encima. La ensalada de mimosa resulta increíblemente sabrosa.

¡Buen provecho!

Ensalada de Mimosa en capas con conservas de pescado, queso y patatas

La ensalada de mimosa se distribuye en capas, se puede servir en porciones y como plato común. En la mesa festiva, ocupa un lugar de honor junto al arenque bajo un abrigo de piel y Olivier.

Hora de cocinar: 70 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Conservas de pescado - 300 gr.
• Huevos de gallina - 3 piezas
• Patatas - 3 piezas
• Zanahorias - 2 piezas
• Cebollas - 1 pieza
• Queso - 150 gr.
• Mayonesa - 70 ml.
• Verdes - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Hervir patatas y zanahorias con su uniforme, hervir huevos duros. Pelar la cebolla y picar finamente.
2. Pelar y rallar las patatas.
3. Pelar los huevos, separar las claras de las yemas. Frótelos por separado en un rallador fino.
4. Rallar el queso en un rallador grueso.
5. Triture los alimentos enlatados con un tenedor hasta obtener un puré.
6. Use un anillo de cocción para doblar cuidadosamente las capas de lechuga. Coloque la primera capa de papas, pinte con mayonesa.
7. Luego ponga la cebolla, haga una malla de mayonesa sobre ella.
8. A continuación, haga una capa de queso, úntela también con mayonesa.
9. No es necesario engrasar la capa de pescado con mayonesa, ya está muy jugosa.
10. Ponga una capa de proteína sobre el pescado, úntelo con mayonesa.
11. Luego una capa de zanahorias y mayonesa. Espolvorea la ensalada con yema picada. Retirar con cuidado el anillo, decorar con hierbas frescas y servir.

¡Buen provecho!

Cómo cocinar Mimosa con conservas de pescado y queso sin patatas

Ensalada de pescado delicada Mimosa se puede preparar a partir de varias conservas de saurio, sardina, caballa, atún o salmón rosado.Para hacer que la ensalada sea jugosa, no debe ahorrar en mayonesa, pero es aún mejor cocinarla usted mismo, entonces su plato será aún más útil.

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Pescado enlatado - 1 lata.
• Huevos de gallina - 5 piezas
• Cebollas - 1 pieza
• Mayonesa al gusto.
• Queso - 50 gr.
• Sal al gusto.
• Verdes - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Hervir los huevos, separar las claras de las yemas. Rallar las proteínas en un rallador fino y poner la mitad en una ensaladera.
2. Triturar el pescado enlatado con un tenedor hasta hacer puré y poner ½ parte sobre las claras. Lubrique la capa con mayonesa.
3. Pelar las cebollas, picarlas finamente y ponerlas encima del pescado.
4. Luego ponga la segunda parte de las proteínas en la capa de cebolla. Unte con mayonesa.
5. Después de las proteínas, coloque una capa de las latas restantes, cubra con mayonesa.
6. Rallar el queso en un rallador fino. Triturar las yemas con un tenedor. Combina el queso con las yemas y espolvorea la ensalada por encima. Ponga la ensalada en el refrigerador durante 20-30 minutos para que se remoje.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de ensalada Mimosa con conservas de pescado sin zanahoria

La ensalada de mimosa apareció en la Unión Soviética. Alguien siente nostalgia al ver este plato, mientras que alguien es nuevo en él. Además, la receta de esta ensalada deja mucho margen para la experimentación, en esto, por ejemplo, no se utilizan zanahorias.

Hora de cocinar: 50 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Mantequilla - 100 gr.
• Arroz de grano largo - 150 gr.
• Huevos de gallina - 6 piezas
• Conservas de pescado - 200 gr.
• Queso - 150 gr.
• Cebollas - 1-2 piezas
• Mayonesa - 150-200 ml.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Coloca la mantequilla en el congelador. Hervir el arroz y los huevos.
2. Pelar los huevos y separar las claras de las yemas. Picar finamente las claras, machacar las yemas con un tenedor.
3. Picar finamente la cebolla, rallar el queso, triturar el pescado enlatado con un tenedor.
4. Coloque el anillo culinario en un plato plano, extienda la mitad del pescado enlatado.
5. Poner el arroz en las segundas capas, untarlo con mayonesa. Luego ponga por turnos la proteína, el queso rallado, el pescado restante y la cebolla. Haga una malla de mayonesa encima de cada capa.
6. Luego ponga la mitad de las yemas picadas, frote la mantequilla en un rallador fino encima de ellas.
7. Complete la ensalada con la mezcla de yema restante. Sirve la ensalada de mimosa inmediatamente después de cocinarla.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer Mimosa con comida enlatada sin queso

La ensalada de mimosa es fácil de preparar y asequible por productos, y el nombre es totalmente coherente con su tipo. Su ingrediente principal es el pescado enlatado, mientras que otros ingredientes se pueden agregar o quitar a tu gusto.

Hora de cocinar: 50 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Pescado enlatado - 1 lata.
• Arroz - 250 gr.
• Huevos - 4 piezas
• Zanahorias - 2 piezas
• Cebollas - 1 pieza
• Vinagre de mesa - 2 cucharaditas
• Agua - 2 cucharadas
• Azúcar - ¼ de cucharadita
• Sal al gusto.
• Mayonesa al gusto.

Proceso de cocción:

1. Cuece el arroz en agua con sal y deja enfriar. Ponerlo en una ensaladera, aplanar y untar con mayonesa.
2. Escurre el jugo de la comida enlatada y tritura el pescado con un tenedor. Ponga la mitad de la comida enlatada sobre el arroz, nivele la capa.
3. Cortar la cebolla en mitades delgadas. Transfiera a un bol, agregue vinagre, agua, azúcar y una pizca de sal, y deje macerar la cebolla durante 15-20 minutos. Luego escurre el resto de la marinada y coloca la mitad de la cebolla sobre la capa de pescado.
4. Cocine las zanahorias con su piel, luego pele y ralle. Cúbrelo con la siguiente capa y úntalo con mayonesa.
5. Hervir los huevos, pelarlos. Separe las claras de las yemas. Rallar las claras, machacar las yemas con un tenedor. Coloque una capa de proteínas, úntela con mayonesa.
6. Luego repite las capas en el siguiente orden: arroz, capa de pescado y cebollas encurtidas, untalas con mayonesa. Poner la yema triturada en la última capa. Antes de servir, coloque la ensalada en el refrigerador por un tiempo para que se remoje.

¡Buen provecho!

Ensalada de mimosa con salmón enlatado en una mesa festiva

Si aún no has probado esta delicada ensalada de pescado, es hora de prepararla. Lo principal en este plato es elegir un buen pescado enlatado en aceite. Sugerimos preparar una ensalada con salmón rosado, que es moderadamente graso y jugoso.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 20.

Ingredientes:

• Salmón rosado en aceite - 1 lata.
• Patatas - 3 piezas
• Zanahorias - 3 piezas
• Huevos de gallina - 3 piezas
• Cebollas - 1 pieza
• Mayonesa - 200 ml.
• Sal al gusto.
• Plumas de cebolla - 5-10 gr.

Proceso de cocción:

1. Hervir las patatas, las zanahorias y los huevos, enfriar y pelar.
2. Pelar la cabeza de cebolla, picar finamente, transferir a un bol y verter agua hirviendo sobre ella, dejar actuar unos minutos. Esto es para deshacerse de la amargura. Luego drene el agua a través de un colador.
3. Tritura el salmón rosado enlatado con un tenedor hasta que se haga puré. Coloque la mezcla en el fondo de la ensaladera y alise la capa. Cúbrelo con mayonesa.
4. A continuación, ponemos la cebolla.
5. Ralle las papas hervidas en un rallador grueso y póngalas en la siguiente capa, cepille con mayonesa.
6. Rallar las zanahorias y colocarlas después de las patatas, también cubrir la capa con mayonesa.
7. Desmontar los huevos duros en yemas y claras. Rallar las claras, picar las yemas con un tenedor en migajas. Ponga una capa de proteínas en una ensaladera, cúbrala con mayonesa.
8. Rematar la ensalada con una capa de yema. Pica las cebolletas y espolvoréalas sobre la ensalada antes de servir.

¡Buen provecho!

Ensalada Mimosa abundante y deliciosa con comida enlatada y arroz

Mimosa es una ensalada con la que puedes experimentar. Esta receta es ligeramente diferente a la clásica, usa arroz. El plato resulta muy satisfactorio, sabroso y brillante.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Pescado enlatado - 1 lata.
• Arroz - 100 gr.
• Queso - 150 gr.
• Huevos - 4 piezas
• Zanahorias - 2-3 piezas
• Mayonesa - 200 ml
• Cebollas - 1 pieza
• Plumas de cebolla - 10 gr.

Proceso de cocción:

1. Los huevos, las zanahorias y el arroz deben hervirse hasta que estén tiernos. Enjuague bien el arroz antes de cocinarlo para que se desmorone. Rallar el queso en un rallador grueso.
2. Rallar las zanahorias en un rallador grueso, picar finamente la cebolla. Dividir los huevos en claras y yemas, rallar las claras.
3. Puede usar un anillo culinario especial para armar la ensalada, colóquelo en un plato plano. Si el anillo tiene un diámetro pequeño, divida todos los ingredientes en varias partes. Poner el arroz en la primera capa, untarlo con mayonesa.
4. Triturar el pescado con un tenedor, colocar la segunda capa, alisarla y untar con mayonesa.
5. Coloque cebollas picadas en la capa de pescado, blancas en el medio, verdes en el borde.
6. Luego viene una capa de proteínas, cúbrela con mayonesa.
7. Luego haga una capa de zanahorias ralladas y mayonesa.
8. La siguiente capa es cursi, engrasa también con un poco de mayonesa. La yema picada completa la ensalada, no es necesario cubrirla con mayonesa. Coloque la ensalada en el refrigerador para remojar durante 40-60 minutos, luego sirva.

¡Buen provecho!

Ensalada magra de mimosa con conservas de pescado

La versión magra de la ensalada Mimosa es adecuada para el tiempo de ayuno de la iglesia y no solo. Se puede servir para la cena, ya que la ensalada es bastante abundante. Los pepinos se pueden poner en una ensalada tanto frescos como en escabeche, una cuestión de gustos.

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Arroz - 100 gr.
• Pescado enlatado - 1 lata.
• Repollo de Pekín - 0.5 piezas
• Pepinos - 2 piezas
• Salsa de soja - 2 cucharadas
• Mayonesa magra - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Hervir el arroz en agua ligeramente salada, enfriar.
2. Escurre el aceite de la comida enlatada, machaca el pescado con un tenedor.
3. Pica finamente la col china. Corta los pepinos en tiras.
4. Agregue el repollo chino, los pepinos y el arroz en un tazón al pescado, revuelva.
5. Para aderezar, mezcle mayonesa magra con salsa de soja. Agrega el aderezo a la ensalada, revuelve y sirve.

¡Buen provecho!

Ensalada de Mimosa Rápida y Fácil con Saurio Enlatado

Mimosa también se llama ensalada de pescado de primavera. Contiene conservas de pescado y verduras hervidas. Resulta un plato muy nutritivo y brillante, justo lo que necesitas en primavera.

Hora de cocinar: 90 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Saurio en conserva - 270 gr.
• Huevos de gallina - 4 piezas
• Patatas - 2 piezas
• Zanahorias - 1 ud.
• Cebollas - 1 pieza
• Eneldo - 10 gr.
• Mayonesa - 200 ml.

Proceso de cocción:

1. Hervir las patatas y las zanahorias en una cáscara, enfriar y pelar. Hervir los huevos en una cacerola aparte. Escurrir el jugo de la paparda, triturar el pescado con un tenedor, ponerlo en un plato y aplanar.
2. Pelar la cebolla y picar finamente, distribuirla sobre el pescado, hacer una malla de mayonesa por encima.
3. Ralle las papas en un rallador grueso, póngalas en la siguiente capa, úntelas con mayonesa.
4. Rallar las zanahorias, ponerlas en la siguiente capa después de las papas, también cubrir con mayonesa.
5. Pelar los huevos duros. Separe las claras de las yemas. Ralle las proteínas en un rallador grueso y haga la siguiente capa con ellas.
6. Lava y seca el eneldo. Deje un par de ramitas de eneldo intactas, pique finamente el resto de las verduras. Decorar la ensalada: espolvorear el eneldo picado alrededor del borde, colocar las ramitas en el centro. Realiza una imitación de mimosa a partir de la yema triturada. Antes de servir la ensalada, dale un poco de tiempo para que se remoje.

¡Buen provecho!

Deliciosa receta de ensalada de mimosa con atún enlatado

La famosa ensalada Mimosa con atún enlatado. Siempre sabroso, satisfactorio y brillante. Para evitar que la ensalada se seque, mezcla el pescado con un poco de aceite enlatado.

Hora de cocinar:60 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Patatas - 3 piezas
• Zanahorias - 3-4 piezas
• Huevos - 5-6 piezas
• Atún enlatado - 2 latas.
• Queso - 0.5 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Mayonesa al gusto.

Proceso de cocción:

1. Hervir las patatas, las zanahorias y los huevos, enfriar y pelar.
2. Divide los huevos en claras y yemas.
3. Triturar el atún con un poco de jugo con un tenedor hasta obtener un puré.
4. Coloca la primera capa de atún en una fuente.
5. Luego coloque una capa de papas ralladas. Haga una red de mayonesa encima.
6. Luego viene una capa de queso rallado.
7. Haga la siguiente capa con zanahorias ralladas, aplique una malla de mayonesa sobre ella.
8. Luego extienda las proteínas picadas y úntelas con mayonesa.
9. Espolvorea las yemas picadas sobre la ensalada y refrigera para remojar. A su gusto, la ensalada se puede decorar con verduras o hierbas frescas.

¡Buen provecho!