Sopa de pescado con salmón enlatado - 6 recetas paso a paso

El salmón rosado es un pescado increíblemente saludable que no pierde sus propiedades ni durante la conservación ni durante el tratamiento térmico. Con un frasco de pescado enlatado, puede preparar fácilmente una sopa ligera y delicada a toda prisa, rica en fósforo y vitamina D.

Sopa de salmón rosado enlatada con arroz

Sopa presupuestaria, pero al mismo tiempo abundante y rica con pescado rojo: salmón rosado. La receta usa solo ingredientes simples que se pueden encontrar fácilmente en todas las tiendas de comestibles, y el plato en sí no requiere mucho esfuerzo.

Hora de cocinar - 40 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4-5.

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  Lavamos los granos en agua fría al menos 3-5 veces; esto es necesario para eliminar el exceso de almidón y motas.
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  Pelar unas patatas y cortarlas en trozos pequeños.
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  Cortar la cebolla en mitades delgadas.
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  Tres zanahorias en un rallador grueso o cortadas en cubos pequeños.
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  Coloque las papas picadas en una cacerola y llénelas con la cantidad requerida de agua, agregue sal y lavrushka, envíelas al fuego.
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  Calentar el aceite en una sartén y freír las cebollas y las zanahorias picadas. Tan pronto como las verduras en la fritura se ablanden, agregue un poco de salsa de tomate, mezcle y cocine a fuego lento durante unos 6-8 minutos a fuego lento.
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  Triturar el pescado junto con el relleno con un tenedor.
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  Ponemos la fritura y la joroba en un cazo, sazonamos y, si se desea, añadimos las verduras picadas. Lleve la sopa a ebullición a fuego moderado y retírela del fuego.
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  La apetitosa sopa de pescado está lista. ¡Complácete a ti mismo y a tus seres queridos!

¿Cómo cocinar sopa de salmón en lata con patatas?

Un plato abundante y rápido que puede alimentar a toda la familia: sopa de pescado con patatas. Este primer plato resulta muy rico y aromático, y es muy sencillo de preparar.

Hora de cocinar - 35 minutos

Hora de cocinar - 25 minutos

Porciones – 3-4.

Ingredientes:

• Salmón rosado enlatado - 1 lata.
• Patatas - 1 pieza
• Cebollas - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Sal al gusto.
• Granos de pimienta negra - 3-4 piezas
• Hojas de laurel - 1-2 piezas

Proceso de cocción:

1. Pele y corte una papa mediana en cubos pequeños.
2. En una cacerola de tamaño adecuado, hierva unos 2 litros de agua y envíe allí los cubos de patata.
3. Frote las zanahorias en un rallador grueso o mediano.
4. También pasamos al agua hirviendo.
5. Pica la cebolla.
6. Enviamos pequeños trozos de cebolla a la sartén, al resto de verduras.
7. Abra con cuidado el tarro de pescado.
8. Amasar el salmón rosado con un tenedor en el frasco junto con el relleno de aceite.
9. Tan pronto como las patatas estén listas, enviamos el pescado a la sopa y seguimos cocinando a fuego lento durante unos 5-7 minutos.
10. Unos minutos antes de retirar de la estufa, agregue especias: granos de pimienta, lavrushka y sal al gusto.
11. Decora con hierbas picadas antes de servir. ¡Buen provecho!

Sopa de salmón enlatada simple y deliciosa con mijo

Sopa muy ligera, pero al mismo tiempo rica y abundante, obtenida de una lata de pescado enlatado y las verduras más sencillas y asequibles. El proceso de cocción lleva muy poco tiempo y el resultado te sorprenderá gratamente.

Hora de cocinar - 40 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Salmón rosado enlatado - 250 gr.
• Cebolla - 1 pieza
• Patatas - 2 piezas
• Zanahorias - 1 ud.
• Hoja de laurel - 1-2 piezas
• Agua - 1-1,5 litros.
• Granos de mijo - 2 cucharadas
• Aceite de oliva - 3 cucharadas
• Sal al gusto.
• Granos de pimienta negra - 4 piezas

Proceso de cocción:

1. Comenzamos picando las papas en cubos medianos, luego las pasamos a una cacerola, las llenamos de agua y las enviamos al fuego, cocinamos a fuego moderado.
2. Picar las zanahorias y las cebollas y sofreír hasta que estén blandas en una sartén con aceite de oliva caliente.
3. Pasamos la fritura a un cazo, a los dados de patata.
4. 5-7 minutos antes de que las verduras estén listas, agregue unas cucharadas de mijo bien lavado y trozos enteros de salmón rosado. Si lo desea, puede picar el pescado con un tenedor y agregarlo tal cual. Agregue las hojas de laurel, los granos de pimienta y la sal.
5. Seguimos cocinando durante unos 10-15 minutos.
6. Sopa batida lista para servir. ¡Disfrutar!

Deliciosa sopa de salmón rosado enlatada con cebada

La sopa de pescado aromática se puede preparar fácilmente a base de salmón rosado enlatado. La adición de cebada perlada hace que el primer plato sea muy satisfactorio y sacie el hambre durante muchas horas.

Hora de cocinar - 40 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 8-9.

Ingredientes:

• Salmón rosado en aceite (enlatado) - 2 latas.
• Patatas - 2 piezas
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Cebada perlada - 60-70 gr.
• Zanahorias - 1 ud.
• Agua - 3.8-4 litros.
• Aceite de girasol - 1 cucharada
• Especias al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Remoje la cebada perlada en agua fría y limpia para que se hinche durante la noche.
2. Al día siguiente, cambiamos la cebada a una cacerola y la llenamos con la cantidad de agua requerida, la enviamos a la estufa y cocinamos durante 35 minutos.
3. Pelamos unas patatas y las trituramos en un cubo pequeño, las enviamos a la cacerola de cebada y las cocinamos durante 15-20 minutos.
4. Caliente el aceite en una sartén y fría las verduras picadas (zanahorias y cebollas) hasta que estén doradas.
5. Muela bien el salmón rosado con un tenedor y agréguelo a la sopa, junto con la fragante fritura. Seguimos cocinando durante 8-10 minutos.
6. Antes de retirar del fuego, condimentar el plato, sal, pimienta y servir en soperas en porciones. ¡Buen provecho!

¿Cómo hacer sopa de salmón rosado enlatada con crema?

La sopa increíblemente tierna y cremosa con salmón rosado enlatado no solo es sabrosa, sino también muy útil, ya que el pescado contiene muchos oligoelementos y fósforo, que el cuerpo humano realmente necesita.

Hora de cocinar - 35 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4-5

Ingredientes:

• Salmón rosado en el relleno - 1 lata.
• Patatas - 4-5 piezas
• Cebollas - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Crema 15% - 200 ml.
• Agua - 2,5 litros.
• Aceite de girasol - 1-2 cucharadas
• Especias al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Comenzamos con las patatas, ya que este tubérculo tarda más en cocinarse que otros vegetales. Pelamos 4-5 tubérculos y los trituramos en un cubo pequeño, los transferimos a una cacerola de un tamaño adecuado, vertemos dos litros y medio de agua y los enviamos a la estufa.
2. Pelar y picar finamente una cebolla.
3. Muele las zanahorias en un rallador grueso o córtalas en cubos delgados con un cuchillo.
4. Calentar una pequeña cantidad de aceite en una cacerola y sofreír las cebollas hasta que estén doradas.
5. Agregue las zanahorias a las cebollas doradas, mezcle y fría las verduras hasta que estén blandas.
6. Abra un frasco de salmón rosado y vierta el relleno en la sopa.
7. Ponemos el sofrito en un cazo y seguimos cocinando unos 10 minutos a fuego lento.
8. Pasado el tiempo, sal y sazona a tu gusto. Vierta un poco menos de un vaso de crema espesa e interrumpa todos los ingredientes con una licuadora hasta obtener una consistencia de puré.
9. Vierta la sopa terminada en platos y ponga un trozo de salmón rosado en cada porción. Decore con eneldo picado si lo desea. ¡Buen provecho!

Receta paso a paso de sopa de salmón enlatada con queso derretido

Ya es difícil sorprender a alguien con sopas de carne con queso, así que aquí hay una receta para una sopa de pescado improvisada hecha con salmón rosado y queso crema tierno. El plato resulta muy tierno y ligero, pero al mismo tiempo satisfactorio.

Hora de cocinar - 35 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4-5.

Ingredientes:

• Salmón enlatado en aceite - 250 gr.
• Patatas - 4-5 piezas
• Zanahorias - 1 ud.
• Cebollas - 1 ud.
• Queso crema procesado - 70-100 gr.
• Hojas de laurel - 1-2 piezas
• Pimienta negra recién molida - 1/3 cucharadita
• Verdes al gusto.
• Agua - 2,5 litros.

Proceso de cocción:

1. En primer lugar, preparamos todos los productos necesarios: limpiamos las verduras y las enjuagamos con agua.
2. Corta las papas en trozos pequeños, las zanahorias en aros finos y simplemente corta las cebollas en 3-4 trozos. Ponemos todas las verduras en una cacerola de un tamaño adecuado, llenamos con dos litros y medio de agua y cocinamos a fuego moderado durante unos 10-12 minutos.
3. Mientras se prepara el caldo, abre el pescado enlatado y muélelo con un tenedor.
4. Después de 12 minutos de cocción, agregue unas hojas de laurel a la oreja, pimienta y no se olvide de la sal.
5. Luego, con una cuchara, transfiera suavemente el queso procesado cremoso a la sartén.
6. Mezcle bien todos los ingredientes y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, cerrando bien la tapa.
7. Apague el fuego, cambie el salmón rosado y déjelo reposar durante unos 8-10 minutos.
8. Antes de servir, decore con hierbas picadas: eneldo, perejil o cebollas verdes. ¡Cocina para tu propio placer!