Rollo de lavash con pescado rojo - 10 recetas paso a paso

Cualquier pescado rojo ligeramente salado es adecuado para hacer tales rollos de pita. Hay muchas porciones del aperitivo y parece muy apetitoso. Hemos recopilado 10 recetas diferentes que puedes repetir fácilmente.

Rollo de lavash con pescado rojo y queso crema

Dichos rollos pueden estar tanto en una mesa festiva como, por ejemplo, en pausas para el café corporativas o reuniones en el hogar. El aperitivo quedará tierno gracias al queso y bastante satisfactorio.

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones: 8.

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  Puede utilizar salmón ligeramente salado o cualquier otro pescado rojo, trucha, salmón chum. Cortar el filete de pescado en rodajas finas.
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  Extendemos el lavash sobre una superficie plana, lo engrasamos bien con queso crema, prestamos atención a los bordes, esto ayudará a mantener unido el rollo. Colocar encima trozos de salmón y espolvorear con semillas de sésamo, terminar el relleno con hojas de perejil. Giramos el rollo con fuerza, lo envolvemos en una envoltura de plástico, lo metemos en el refrigerador durante al menos 30-40 minutos, para que el refrigerio se enfríe y se empape.
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  Cortar el panecillo frío en trozos de 2-3 centímetros de grosor y colocar en un plato plano, utilizar gajos de limón y ramitas de perejil para decorar.

¡Buen provecho!

Delicioso pan de pita con pescado rojo y requesón

El queso crema se puede reemplazar con requesón, es muy satisfactorio en sí mismo, combina bien con eneldo y pescado rojo ligeramente salado. Los panecillos con estos ingredientes son perfectos para el desayuno.

Ingredientes:

• Lavash - 1 pieza
• Salmón ligeramente salado - 250 gr.
• Queso cuajado - 100 gr.
• Eneldo o perejil - 1 manojo.

Proceso de cocción:

1. Tomamos salmón ligeramente salado, también puedes salar el pescado tú mismo. Corta la carne de pescado en tiras finas.
2. Pica finamente el eneldo o el perejil. Las verduras se pueden mezclar con requesón o simplemente espolvorear sobre el salmón.
3. Extendemos pan de pita sobre una superficie plana, lo engrasamos con requesón, recorremos con cuidado los bordes. Coloque las rodajas de pescado encima, distribúyalas uniformemente por toda la superficie del lavash. Luego enrollamos el rollo, el requesón en los bordes no dejará que el rollo se deshaga.
4. Cortar el rollo en rodajas de 3 centímetros de grosor, colocarlas en un plato, decorar con hierbas y verduras, espolvorear con jugo de limón por encima y verter un poco de salsa de soja.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla para rollitos con salmón y queso crema.

Si te enfrentas a la tarea de preparar de forma rápida y a partir de una pequeña cantidad de ingredientes un delicioso refrigerio, entonces esta receta es para ti. Utilizaremos filete de pescado rojo, queso fundido, tomate y lavash.

Ingredientes:

• Filete de salmón ligeramente salado - 250 gr.
• Lavash - 1 pieza
• Queso procesado - 150 gr.
• Tomates - 1-2 piezas
• Ajo - 1 diente.
• Pimienta al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pasar el ajo por una prensa o frotarlo con un rallador fino. Cortar los tomates en rodajas finas, ponerlos en un bol, espolvorear con pimienta, sal un poco, agregar el ajo, mezclar y dejar.
2. Colocamos pan de pita sobre la mesa.Si está utilizando queso procesado envasado, puede cortarlo en tiras finas o rallarlo con un rallador grueso. Simplemente esparce el queso derretido del frasco sobre pan de pita. Luego esparcimos las rodajas de salmón de manera uniforme por todo el plano, terminamos con rodajas de tomate y ajo. Envolvemos un rollo de pita denso, para fijar el borde, lo engrasamos con una pequeña cantidad de mayonesa, dejamos el rollo durante 1 hora en el refrigerador.
3. Este aperitivo se sirve en porciones, así que cortamos el rollo en trozos, lo ponemos sobre hojas de lechuga y lo servimos.

¡Buen provecho!

Rollo de lavash relleno de salmón y pepino

Los rollos de lavash son un bocadillo bastante popular, también pueden ser adecuados para un bocadillo rápido. Cualquier carne puede servir como base para dicho plato, usaremos filetes de pescado rojo, puede engrasar el pan de pita no solo con queso, sino también con mayonesa y otras salsas.

Ingredientes:

• Lavash - 1-2 piezas
• Salmón ligeramente salado - 200 gr.
• Mayonesa - 50 gr.
• Salsa de soja - 10 gr.
• Pepino - 1 pieza
• Eneldo - 1 manojo.

Proceso de cocción:

1. Corta el pepino en rodajas finas en diagonal. Picar finamente el eneldo con un cuchillo y mezclarlo con mayonesa. Cortar el filete de salmón ligeramente salado en tiras finas.
2. Extendemos el lavash sobre la mesa, lo engrasamos con mayonesa. Ponga trozos de salmón, distribuya la carne uniformemente por todo el pan de pita, espolvoree con una pequeña cantidad de salsa de soja por encima. Luego esparcimos las tiras de pepino sobre el pescado, puedes agregar un poco de sal. Envolvemos el pan de pita en un rollo, ya que el pepino en sí es muy jugoso, no es necesario poner el pan de pita en el frigorífico.
3. Cortamos el pan de pita en trozos, lo colocamos bellamente en un plato. Si sirve este plato en una mesa festiva, puede usar caviar rojo para decorar.

¡Buen provecho!

Una receta rápida y deliciosa de rollito de salmón con palitos de cangrejo

Los panecillos Lavash, un bocadillo frío rápido y sabroso, pueden ser una excelente alternativa a los sándwiches. Sugerimos complementar la versión clásica de los rollitos de pescado rojo con palitos de cangrejo.

Ingredientes:

• Lavash fino - 2 piezas
• Salmón ligeramente salado - 150 gr.
• Palitos de cangrejo - 100 gr.
• Queso crema - 150 gr.
• Perejil - 1 manojo.

Proceso de cocción:

1. Cortar el filete de salmón en rodajas finas.
2. Corta los palitos de cangrejo en tiras. Si resulta que puedes expandir los palos en capas, entonces puedes hacerlo.
3. Colocamos pan de pita sobre la mesa, lo engrasamos con queso crema por toda la superficie. Extendemos los trozos de pescado en una capa uniforme sobre el pan de pita, cubrimos esta capa con la segunda hoja de pan de pita. También lo engrasamos con queso crema. La última capa son palitos de cangrejo, espolvorear con perejil picado encima. Hacemos un rollo denso de pan de pita y lo metemos en el frigorífico para que quede un poco empapado.
4. Corta el rollo frío en arandelas en diagonal, colócalas en un plato plano grande y decora con ramitas de perejil y mitades de aceitunas.

¡Buen provecho!

Rollo simple con pescado rojo y lechuga

Lavash fino con pescado rojo y ensalada verde jugosa se ve brillante. Y esta combinación de productos atraerá a cualquier gourmet. Recuerda enfriar el aperitivo antes de servir.

Ingredientes:

• Lavash - 1 pieza
• Filete de salmón ligeramente salado - 200-250 gr.
• Hojas de lechuga - 100 gr.
• Queso crema - 150 gr.
• Limón.

Proceso de cocción:

1. Lavamos la ensalada con agua corriente, retiramos los tallos gruesos y la colocamos sobre una superficie plana para que el agua sea un vaso.
2. Extendemos el lavash sobre la mesa, engrasamos toda la superficie con queso crema. Extendemos el pescado sobre el pan de pita, procurando que no sobresalga mucho más allá de los bordes para que no se caiga el relleno. Luego colocamos las hojas de lechuga, no hay que cortarlas, el rollito se servirá en porciones y así, la capa de hojas de lechuga se verá más interesante. Hacemos un rollo, lo envolvemos en film transparente y lo metemos en el frigorífico durante 40-60 minutos.
3. Cortamos el rollo en trozos de 1.5-2 centímetros, ya que no usamos ingredientes finamente picados en el relleno, entonces el aperitivo debe resultar fuerte y no se desintegrará. Decoramos bellamente el plato con un rollo, decoramos con hierbas, espolvoreamos con jugo de limón y servimos.

¡Buen provecho!

Rollo de lavash con pescado rojo y relleno de caviar

Lavash relleno con filetes de pescado rojo y caviar es verdaderamente un aperitivo real que alegrará cualquier fiesta. En parte, de alguna manera les recuerda a todos los rollos familiares, pero tal rollo se prepara mucho más fácil y rápido. En nuestra receta se puede utilizar cualquier caviar.

Ingredientes:

• Salmón ligeramente salado - 200 gr.
• Lavash - 1 pieza
• Caviar - 100 gr.
• Queso crema - 150 gr.
• Rúcula - 50 gr.
• Hojas de lechuga - 50 gr.
• Salsa de soja - 10 gr.
• Limón.

Proceso de cocción:

1. Cortar el filete de salmón ligeramente salado en capas finas.
2. Lavamos la rúcula y las hojas de lechuga con agua fría y dejamos el exceso de humedad en el vaso. Retire los tallos duros de las hojas de lechuga.
3. Repartimos el lavash sobre una superficie plana, lo engrasamos bien con queso crema. Luego coloque el filete de salmón en una capa densa, exprima un poco de jugo de limón sobre el pescado. Ponga encima hojas de lechuga y rúcula, espolvoree con un poco de salsa de soja. De manera caótica, colocamos caviar en las verduras, no debería haber mucho, será el punto culminante del plato cuando sus granos estallen en tu boca. Enrollamos el lavash, pero no lo presionamos con fuerza, lo envolvemos en papel de aluminio o film transparente y lo metemos en el frigorífico para que se enfríe el snack.
4. Sacamos el rollo de la nevera después de 40-60 minutos, cortamos en porciones de 2-3 centímetros de grosor. Montamos el plato en un plato plano grande de la siguiente manera. Ponemos cada pieza sobre una hoja de lechuga, enrollamos una hoja de rúcula encima de un rollo y espolvoreamos con caviar, espolvoreamos con jugo de limón y servimos.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer un panecillo con pescado rojo, queso y huevo?

Para hacer un apetitoso rollo de pita delgado, solo necesita picar los productos de relleno, extenderlos, enrollar el pan de pita y enfriarlo. Este refrigerio se puede servir antes del plato principal o se puede llevar a un picnic.

Ingredientes:

• Filete de salmón ligeramente salado - 200 gr.
• Lavash - 2 piezas
• Ajo - 1-2 dientes.
• Huevo - 1-2 piezas
• Mayonesa - 100 gr.
• Pepino - 1 pieza
• Queso - 100 gr.
• Pimienta negra al gusto.
• Sal al gusto.
• Perejil - 1 manojo.

Proceso de cocción:

1. Pelar el ajo y pasarlo por una prensa o frotarlo con un rallador fino, picar el perejil con un cuchillo. Primero, prepare la salsa: mezcle mayonesa con ajo picado y perejil, mezcle bien.
2. Corta el filete de salmón en capas finas.
3. Pela el pepino y córtalo en rodajas finas en diagonal.
4. Cocine los huevos duros, enfríe, pele y ralle.
5. Tres quesos en un rallador grueso.
6. Tomamos una hoja de pan de pita, la colocamos sobre una superficie plana, la cubrimos bien con salsa de mayonesa, colocamos trozos de salmón encima, los espolvoreamos con queso rallado y huevo. Luego poner la segunda hoja de pan de pita encima del queso, también engrasarlo con salsa, poner encima el pepino, salpimentar las rodajas de pepino al gusto. Envolvemos el panecillo y lo metemos en el frigorífico un rato para que el pan de pita se empape un poco, 25-30 minutos es suficiente.
7. Corte el rollo terminado en arandelas de 3-4 centímetros de grosor, colóquelo en un plato grande, decore con ramitas de perejil y colóquelo sobre la mesa.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para rollo de pescado rojo y aguacate

El aguacate es una fruta que se utiliza en ensaladas, sándwiches y otros bocadillos. Tiene un sabor muy parecido a una nuez y va bien con el pescado salado. También te ofrecemos apreciar el exquisito sabor del lavash roll con pescado rojo y aguacate..

Ingredientes:

• Salmón ligeramente salado - 300 gr.
• Lavash - 1 pieza
• Queso crema - 250 gr.
• Aguacate - 1 pieza

Proceso de cocción:

1. Puede utilizar salmón ligeramente salado o cualquier otro pescado rojo. Corta el filete de pescado en rodajas finas y luego distribúyelo en una capa uniforme sobre el pan de pita.
2. Pelar el aguacate, quitarle el corazón, cortar la pulpa en tiras.
3. Extendemos el lavash sobre la mesa, lo engrasamos generosamente con queso crema, prestamos atención a los bordes, para que luego los bordes no se sequen. Coloque el relleno de salmón y aguacate encima. Las tiras de relleno se pueden alternar o colocar una capa separada de pescado y aguacate encima, para que el rollo quede más grueso.
4. Giramos un rollo apretado, arreglamos los bordes y dejamos en el refrigerador durante 30-40 minutos, para que el aperitivo quede ligeramente empapado. Corta el rollo en trozos de 3-4 centímetros de grosor y colócalo en un plato plano, puedes complementar la composición con hojas de lechuga, rodajas de limón y rodajas de pescado.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer un delicioso rollito de pita con salmón y hierbas?

El bocadillo de pan de pita es bueno porque se puede preparar con anticipación y dejar en el refrigerador, y luego cortar y servir antes del banquete. Las verduras en su composición harán que el plato sea jugoso y liviano, se dispersará rápidamente y los invitados definitivamente le pedirán aditivos.

Ingredientes:

• Filete de salmón ligeramente salado - 300 gr.
• Lavash - 1 pieza
• Queso cuajado -150 gr.
• Hojas de lechuga - 50 gr.
• Eneldo - 20 gr.
• Albahaca - 20 gr.
• Aceitunas deshuesadas - 10-20 uds.

Proceso de cocción:

1. Picar el eneldo y la albahaca con un cuchillo, picar finamente las aceitunas. Mezclamos la masa de cuajada con hierbas y aceitunas, mezclamos bien.
2. Lavamos la ensalada con agua corriente, cortamos los tallos duros y la dejamos secar.
3. Cortar el filete de salmón ligeramente salado en capas finas.
4. Coloque una hoja de pan de pita sobre una superficie plana, engrase con una mezcla de requesón y hierbas, esparza uniformemente rodajas de pescado rojo por toda la superficie, ponga hojas de lechuga encima. Hacemos un rollo apretado de pan de pita, lo envolvemos en film transparente y lo metemos en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
5. Corta el panecillo frío en porciones, ponlas en un plato llano, decora con hierbas, aceitunas y sírvelas.

¡Buen provecho!