Gachas de arroz con calabaza en leche - 6 recetas paso a paso

Las gachas cocidas en leche de cereal de arroz con la adición de calabaza brillante se convertirán en uno de tus platos favoritos desde las primeras cucharadas que pruebes. Tal plato es ideal para menús infantiles para diabéticos, así como para aquellos que se adhieren a una nutrición adecuada.

Gachas de arroz con calabaza en leche, cocidas en una cacerola al fuego

Preparemos un plato sencillo y rápido a partir de productos sencillos: sémola de arroz y calabaza madura aromática. Las papillas cocidas con leche se distinguen por su ternura y su distintivo regusto cremoso, lo que las hace un millón de veces más sabrosas que las cocidas con agua.

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  Preparamos productos: cortamos un trozo de calabaza que nos sea adecuado en peso y medimos la cantidad necesaria de componentes líquidos y cereal de arroz.
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  Hervir los granos en una cacerola con leche y agua durante unos 15 minutos a fuego lento bajo una tapa.
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  Retire la piel densa de la verdura naranja, retire la parte con las semillas y córtela en cubos pequeños.
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  Agregue los cubos de calabaza a una cacerola, mezcle con el arroz y cocine hasta que estén suaves.
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  Agregue unas cucharadas de miel líquida a la papilla terminada para darle dulzura.
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  Un plato sano y sencillo está listo. ¡Buen provecho!

Gachas de arroz con leche con calabaza en la olla de cocción lenta Redmond

Una excelente opción para un desayuno sabroso y saludable son las gachas guisadas en una olla de cocción lenta con arroz y calabaza. El secreto para conservar las piezas enteras y el arroz después de la cocción es el modo "Guisado" en una multicocina. Gracias a este programa, el plato se cuece, no se hierve, lo que le da a la papilla terminada un sabor increíble y una textura muy delicada.

Hora de cocinar - 2 h.15 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Pulpa de calabaza - 300 gr.
• Arroz - 300 gr.
• Leche - 900 ml.
• Agua - 600 ml.
• Mantequilla - 30 gr.
• Azúcar granulada - 50 gr.
• Vainillina - 8 gr.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. En primer lugar, preparamos los productos: medimos la cantidad de todos los ingredientes que necesitamos.
2. Ralle la calabaza en un rallador grueso, agregue una cucharadita de azúcar granulada y transfiérala al recipiente multicocina.
3. Vierta la pulpa picada con leche y ponga 30 gramos de mantequilla - encienda el modo "Guisado" durante 30 minutos.
4. Después de media hora, agregue el arroz completamente lavado al bol y cocine por otros 50 minutos usando el mismo programa.
5. Después de que suene la señal de preparación, no abra la tapa durante unos 40-50 minutos, permitiendo que se prepare la papilla de arroz con calabaza.
6. Colocamos el plato terminado en platos en porciones y servimos. ¡Buen provecho!

Gachas de arroz con leche con calabaza en ollas al horno

¿El refrigerador está vacío, pero necesita alimentar urgentemente a toda la familia? Estamos preparando un plato simple, pero al mismo tiempo muy satisfactorio, con los productos más simples y asequibles: arroz y calabaza. Cocinar en ollas (en el horno) simplifica la cocción ya que ni siquiera es necesario revolver durante el proceso.

Hora de cocinar - 55 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Calabaza - 300 gr.
• Arroz - 300 gr.
• Leche - 600 ml.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pele la calabaza de la cáscara áspera, saque la parte de la semilla y córtela en cubos pequeños, de aproximadamente un centímetro cada uno.
2. Transfiera 300 gramos de arroz a un colador fino y enjuague bien varias veces con agua corriente para eliminar las motas y el exceso de almidón.
3. Ponga los cereales en vasijas de cerámica y pedazos de calabaza. Agrega un poco de aceite (no más de dos cucharadas) y un poco de azúcar granulada a cada recipiente a tu gusto.
4. Vierta la leche en una cacerola y deje hervir.
5. Vierta la futura papilla con leche tibia para que el líquido cubra los ingredientes al menos 1,5 centímetros desde arriba y cierre la tapa.
6. Enviamos las ollas al horno durante 40-50 minutos (dependiendo de la potencia) a una temperatura de 180 grados.
7. Una vez transcurrido el tiempo, infundimos la papilla terminada durante unos 5 minutos más y disfrutamos de su increíble sabor y aroma cremoso. ¡Buen provecho!

Gachas de arroz con leche con calabaza y pasas

Con el inicio de la cosecha, llega el momento de cocinar una delicada papilla de arroz y calabaza, además de complementarla con pasas, que complementa perfectamente y realza el sabor de los componentes principales. Se necesita muy poco tiempo para cocinar un plato así, y estará lleno al menos 4-5 horas.

Hora de cocinar - 45 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Arroz - 200 gr.
• Calabaza (pulpa) - 300 gr.
• Leche - 2 cucharadas.
• Mantequilla - 50 gr.
• Azúcar granulada - 2 cucharadas
• Pasas - 2 cucharadas
• Sal - 1 pizca

Proceso de cocción:

1. Corta la calabaza en trozos pequeños.
2. Vierta el arroz lavado con un vaso de leche, sal un poco y agregue una cucharada de azúcar granulada - cocine hasta que esté tierno.
3. Transfiera los cubos de naranja a una sartén o cacerola. Espolvorear con el azúcar restante y caramelizar.
4. Vierta un segundo vaso de leche a la calabaza dulce y hierva a fuego lento hasta que esté suave, unos 15-20 minutos.
5. Combine el arroz y la calabaza en una fuente honda para horno.
6. Agregue un pequeño trozo de mantequilla para agregar un sabor cremoso al plato.
7. Y espolvorea con pasas o cualquier fruto seco que te guste encima.
8. Enviamos las ollas llenas de papilla al horno durante 20 minutos a una temperatura de 70 grados.
9. Pasado el tiempo, saca con cuidado los platos y disfruta de la tierna papilla con frutos secos y calabaza. ¡Buen provecho!

Gachas de arroz con leche con calabaza y manzanas

Presentamos a su atención una receta de un plato de cereal de arroz muy saludable con la adición de manzanas y calabaza. Una verdura de naranja es un producto muy necesario, ya que es rica en betacaroteno, que proporciona un tremendo apoyo para la visión y la vitamina C, de la que tanto carecemos en el período otoño-invierno.

Hora de cocinar - 1 h.15 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 8.

Ingredientes:

• Calabaza (pulpa) - 300 gr.
• Arroz - 200 gr.
• Manzanas - 600-700 gr.
• Huevos - 2 piezas
• Azúcar granulada - 100 gr.
• Leche - 350 ml.
• Agua - 150 ml.
• Mantequilla - 50 gr.
• Sal - ¼ de cucharadita

Proceso de cocción:

1. Preparamos y medimos la cantidad necesaria de calabaza, manzanas y productos a granel.
2. Pele la pulpa de una verdura de naranja de la cáscara, las semillas y córtela en cubos pequeños; distribúyala en una capa uniforme en el fondo del recipiente para cocinar al vapor (en una multicocina).
3. Arroz (es mejor usar variedades redondas) enjuague bien con agua corriente y colóquelo en un recipiente multicocina, cuyo fondo está precubierto con mantequilla.
4. Rellena el cereal con leche y agua, y encima coloca una bandeja con dados de calabaza. En la multicocina, encienda el modo "Papilla de leche" durante 20 minutos, después de apagar la unidad, no abra la tapa; deje que el plato se prepare durante otros 7-10 minutos.
5. Transfiera la calabaza ablandada a un plato y amase con un tenedor o empujador de papas hasta que quede suave. Transferimos el arroz a un recipiente hondo y le agregamos mantequilla (dejamos unos 5 gramos "para más tarde") y pulpa de naranja triturada - mezclamos todo bien.
6. Trabajemos en manzanas. Lavamos las frutas, las secamos con toallas de papel, recortamos la caja de semillas y las cortamos en cubos. En una batidora, batir dos huevos de gallina, introduciendo gradualmente allí azúcar granulada.
7. Vierta las rodajas de manzana con la mezcla de huevo y azúcar resultante.
8. A continuación, agregue el arroz con puré de calabaza - mezcle. Engrasamos el cuenco de la multicocina con el resto del aceite y colocamos la papilla casi terminada.
9. Activamos el modo "Hornear" y configuramos 30 minutos en el temporizador.Después de media hora, la papilla está lista: colóquela en platos en porciones y sirva. Decore con las frutas secas que desee si lo desea. ¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar papilla de mijo de arroz con calabaza en leche?

Estamos preparando una papilla abundante, sabrosa y, lo más importante, saludable que complacerá tanto a adultos como a niños con dos tipos de cereales, leche y calabaza. Este plato es perfecto para un desayuno abundante, que te permitirá olvidarte de la comida y los bocadillos poco saludables durante mucho tiempo.

Hora de cocinar - 50 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Calabaza - 250 gr.
• Mijo - 50 gr.
• Arroz - 50 gr.
• Leche - 500 ml.
• Azúcar granulada - 1 cucharada
• Mantequilla - 25 gr.
• Miel líquida - 1 cucharada
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Para cocinar papilla, medimos la cantidad requerida de productos líquidos y a granel, pelamos la calabaza y eliminamos la parte de la semilla.
2. Vierta medio litro de leche en una cacerola, agregue azúcar granulada, miel y un poco de sal y deje hervir.
3. Corta la verdura naranja en cubos medianos.
4. Enviamos trozos de calabaza a la leche y cocinamos a fuego lento durante unos 20 minutos.
5. Después de eso, agregue el arroz lavado y el mijo a la sartén, vuelva a hervir y cocine por otros 15-20 minutos hasta que los cereales estén listos. No olvide revolver periódicamente la futura papilla.
6. Una vez transcurrido el tiempo, el plato está listo para servir. ¡Buen provecho!