Gachas de arroz con calabaza - 8 recetas paso a paso

La combinación de arroz y calabaza no solo es sabrosa, sino también saludable debido a la exitosa combinación de vitaminas y minerales. Además, los cereales con carbohidratos con fibra vegetal dan una sensación de saciedad duradera; estos cereales son perfectos para el desayuno o una cena ligera.

Gachas de arroz con calabaza sobre agua en una cacerola

Si no le gusta o no puede comer leche, una papilla de este tipo puede adaptarse con éxito a su dieta. Cocine los cereales en agua, hierva la calabaza por separado, combine ambos ingredientes y hierva juntos. El plato también es ideal para la mesa de un niño. Con variedades dulces de calabaza, las gachas, por supuesto, serán más sabrosas. Sin embargo, la pulpa insuficientemente dulce siempre se puede compensar agregando azúcar o miel.

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  El arroz se lava a fondo en varias aguas hasta que los granos se vuelven translúcidos. Colocamos el cereal lavado en una cacerola, lo llenamos con dos vasos de agua y lo ponemos al fuego. Espere hasta que hierva, agregue un poco de sal, mezcle y cocine hasta que esté tierno. El tiempo de cocción aproximado es de veinte minutos.
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  Limpiamos la calabaza de la cáscara y las semillas, enjuagamos y secamos la pulpa. Córtalo en pedazos. Colocamos la calabaza en una sartén aparte, la llenamos de agua en tal cantidad que la cubra. Lleve el contenido de la cacerola a ebullición y cocine la calabaza hasta que esté blanda. Después de cocinar, escurra el agua y triture la pulpa hervida con un tenedor. Puede lograr un estado similar a un puré, o puede dejar una masa con trozos, haga lo que quiera.
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  Poner la masa de calabaza sobre el arroz ya hecho, poner azúcar o miel, remover, tapar, envolver en algo tibio y dejar por cinco minutos para combinar los sabores.
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  Ponga la papilla terminada en platos, agregue un trozo de mantequilla si lo desea y sirva caliente. Además, puede decorar porciones con bayas frescas, trozos de fruta, mermelada, nueces.

¡Buen provecho!

Gachas de arroz con calabaza con leche en una cacerola en la estufa

Delicada, que se derrite en la boca, con un sabor a leche dulce, esta papilla brillante complacerá tanto a adultos como a niños. Es mejor cocinarlo en una cacerola de paredes gruesas para que la masa no se queme. Elegimos una calabaza de color brillante, densa, con pulpa dulce; es con una calabaza así que la papilla resultará perfecta.

Tiempo de cocción: 60 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Calabaza - 350 gr.
• Arroz - 1/2 cucharada.
• Azúcar - 4 cucharadas. l.
• Leche - 1 l.
• Una pizca de sal.
• Mantequilla - 150 gr.

Proceso de cocción:

1. Pelar y sembrar la calabaza, enjuagar, secar la pulpa y cortarla en trozos pequeños. Vierta la leche en una cacerola con paredes gruesas y baje la calabaza preparada, póngala en la estufa.
2. Espere hasta que hierva y cocine la calabaza hasta que esté blanda durante quince a veinte minutos. Después de hervir, amase la calabaza caliente con un machacado o haga puré con una licuadora.
3. Agregue sal y azúcar a la masa de leche y calabaza, mezcle.
4. Colocar el arroz en un recipiente y enjuagar con varias aguas hasta que los granos adquieran una apariencia de "semi-vidrio".
5. Poner el arroz lavado en la masa de leche de calabaza, revolver, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante una hora. No olvides remover periódicamente para que la masa no se queme.
6. Colocamos la papilla caliente terminada en platos en porciones, agregamos mantequilla al gusto y servimos.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar papilla de arroz en leche con calabaza en una olla de cocción lenta Redmond?

Una multicocina es un dispositivo ideal para preparar papilla. No es necesario seguir el proceso de cocción, no se quemará, la masa quedará bien hervida y tierna.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Calabaza - 500 gr.
• Arroz - 160 gr.
• Azúcar - 150 gr.
• Leche - 320 ml.
• Agua - 150 ml.
• Una pizca de sal.
• Mantequilla - 70 gr.
• Miel al gusto.
• Canela al gusto.

Proceso de cocción:

1. Limpiamos la calabaza de la cáscara y las semillas. Corta la pulpa en cubos.
2. Coloque la calabaza en el recipiente multicocina, agregue sal y mantequilla. Configuramos el modo "Hornear" durante veinticinco minutos. Los trozos de verduras deben ablandarse bien.
3. Al final del tiempo del programa, agregue el arroz lavado, la sal y el azúcar.
4. Vierta la leche, mezcle. Cerramos la tapa y configuramos el modo "Papilla de leche".
5. Al final del tiempo del programa, abra el aparato y pruebe la papilla preparada. Al servir, agregue miel adicional, espolvoree con canela, agregue mantequilla.

¡Buen provecho!

Gachas de arroz con leche con calabaza en una olla en el horno

En ollas, cualquier plato se vuelve más interesante, apetitoso y “casero”. Las gachas de avena no son una excepción. Todo lo que necesitas es poner los ingredientes en una olla y enviarlos a cocinar en el horno.

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Calabaza - 300 gr.
• Arroz - 300 gr.
• Azúcar al gusto.
• Leche - 600 gr.
• Aceite vegetal - 40 gr.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Preparamos los productos necesarios. Cortar la cáscara de la calabaza y quitarle las semillas.
2. Corta la pulpa de calabaza en cubos pequeños.
3. Lavamos el arroz en agua corriente fría.
4. Ponga el arroz lavado en ollas en porciones, ponga trozos de calabaza encima. Agrega sal y azúcar granulada al gusto. Vierta aceite vegetal. Llene todo con leche caliente; debe cubrir el arroz con calabaza en un centímetro y medio. Cerramos las tapas. Metimos las ollas al horno, las precalentamos a 180 grados, y cocinamos la papilla de treinta a cuarenta minutos. Al cocinar, la leche "se escurre" de las ollas, por lo que es mejor colocar una bandeja plana debajo de ellas. Si es necesario, agregue leche a las ollas. Sacamos la papilla preparada en ollas del horno, mezclamos y servimos caliente.

¡Buen provecho!

Papilla rápida de arroz con calabaza congelada

Las deliciosas papillas de calabaza se pueden preparar no solo a partir de materias primas frescas. La calabaza congelada también es excelente: el hecho de congelar no afecta el sabor del plato terminado.

Tiempo de cocción: 50 min.

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Calabaza - 350 gr.
• Arroz - 300 gr.
• Azúcar - 2-4 cucharadas. l.
• Leche - 500 gr.
• Mantequilla al gusto.
• Sal - 1 cucharadita
• Agua - 500 gr.

Proceso de cocción:

1. Lavamos el arroz en varias aguas. Deje que la calabaza se descongele, escurra el líquido después de descongelar.
2. Poner el arroz lavado en una cacerola, llenarlo de agua y llevar a ebullición. Cocine de diez a quince minutos, hasta que se absorba todo el líquido.
3. Agregue la leche y las rodajas de calabaza a la sartén. Sal y agrega azúcar granulada al gusto. Revuelva, deje hervir.
4. Cocinamos papilla con calabaza durante otros veinte o treinta minutos, recordando remover periódicamente para que no se queme. El arroz debe ablandarse y los trozos de calabaza deben estar casi completamente hervidos.
5. Sirva la papilla terminada en la mesa en platos en porciones, agregando un trozo de mantequilla.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de papilla de arroz con mijo y calabaza

Proponemos primero llevar esta papilla a la mitad en la estufa y luego enviarla al horno: los cereales se vaporizarán bien, la calabaza se ablandará por completo. La papilla resultará como del horno, ¡muy sabrosa!

Tiempo de cocción: 50 min.

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Calabaza - 300 gr.
• Arroz - 1/2 cucharada.
• Mijo - 1 \ 2 cucharadas.
• Azúcar - 1.5 cucharadas. l.
• Leche - 3 cucharadas.
• Mantequilla - 70 gr.
• Sal - 1/4 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Lavamos bien el arroz y el mijo en agua corriente. Remojar los cereales durante veinte minutos antes de cocinarlos.
2. Pelar y quitar las semillas de la calabaza, cortarla en trozos pequeños. Alternativamente, puede rallarlo en un rallador grueso.
3. Vierta la leche en una cacerola, caliéntela a ebullición y baje la calabaza picada. Hervimos de cinco a seis minutos.
4. Enjuague nuevamente el arroz remojado con mijo y sumérjalo en leche con calabaza. Agregue sal y azúcar, mezcle. Cocinamos todo junto durante ocho a diez minutos.
5. Coloque la papilla semiacabada en una olla, ponga mantequilla encima, cierre con una tapa. Colocamos la olla de papilla en el horno, precalentada a 220 grados. Cocinar durante treinta minutos.
6. Sirva la papilla terminada en la mesa en platos en porciones, agregando más mantequilla al gusto.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar papilla de arroz con calabaza y manzanas?

No sorprenderá a nadie con papilla con calabaza; las azafatas a menudo cocinan varias opciones de arroz, mijo, papilla de sémola con esta verdura. ¿Y si le agregas una manzana? Con él, aparece una ligera acidez y un ligero aroma afrutado. Las gachas resultan ser más interesantes en sabor.

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Calabaza - 600 gr.
• Arroz - 100 gr.
• Manzana - 150 gr.
• Azúcar - 50 gr.
• Leche - 150 ml.
• Mantequilla - 30 gr.
• Sal - 1/2 cucharadita.
• Agua - 100 ml.

Proceso de cocción:

1. Liberamos la calabaza de la piel y las semillas, cortamos la pulpa en trozos pequeños. Coloque en una sartén de paredes gruesas.
2. Enjuague las manzanas, pélelas de la vaina y pélelas, córtelas en trozos similares a la calabaza y colóquelas en una cacerola.
3. Lavamos el arroz en agua. Vierta el cereal en una cacerola sobre la calabaza y las manzanas. Vertimos agua, la ponemos en la estufa. Llevar a ebullición y cocinar hasta que el arroz y la calabaza estén blandos. No te olvides de revolver.
4. Amasamos con un aplastamiento todos juntos en puré de patatas.
5. Vierta la leche en la sartén a la masa resultante, agregue sal y azúcar. Cocine hasta que espese. Al final de la cocción, agregue la mantequilla.
6. Sirve papilla caliente. Es bueno para el desayuno, el té de la tarde o una cena ligera.

¡Buen provecho!

Deliciosas gachas de arroz con calabaza y pasas

La adición de calabaza y pasas cambia significativamente la papilla de arroz habitual: el plato se vuelve más brillante, dulce, jugoso y aromático. Preparemos no solo gachas: después de la cocción, esparcimos la masa en pequeños moldes en porciones y la horneamos en el horno. Una corteza ligera se dorará en la parte superior y el interior de la papilla estará tierna y suave.

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Calabaza - 300 gr.
• Arroz - 200 gr.
• Azúcar - 2 cucharadas. l.
• Leche - 2 cucharadas.
• Mantequilla - 50 gr.
• Pasas - 2 cucharadas. l.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Corta la cáscara de la calabaza, quita las semillas. Corta la pulpa pelada en trozos pequeños.
2. Vierta la leche (un vaso) en una cacerola, ponga el arroz lavado en ella. Hierva la leche y el arroz, sal al gusto, agregue azúcar y cocine los cereales hasta que estén tiernos.
3. Ponga los trozos de calabaza en una cacerola, espolvoree con el azúcar restante.
4. Vierta la leche restante sobre la calabaza y coloque la cacerola en el fuego. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté suave.
5. Ahora mezcla la calabaza hervida en leche y el arroz cocido.
6. Agrega mantequilla.
7. Ponga las pasas lavadas y secas.
8. Mezclamos todo junto. Colocamos la papilla en moldes en porciones.
9. Colocamos los moldes con papilla en el horno, precalentados a 70 grados. Cocinar durante veinte minutos. Sirva la papilla terminada caliente en latas en porciones.

¡Buen provecho!