Mermelada de grosella negra de 5 minutos de gelatina - 6 recetas paso a paso

La grosella negra es una baya con muchos beneficios. Ella no es caprichosa para crecer y está disponible para su compra. Hay muchas opciones para prepararlo para el invierno, pero una de las más acertadas es la preparación de una mermelada gelatinosa de cinco minutos. Se prepara rápidamente y todas las vitaminas y nutrientes se almacenan en las bayas. Elija las recetas a continuación y disfrute de su salud.

Mermelada de gelatina: grosella negra de cinco minutos sin agua

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 1,5 litros.

Una forma muy sencilla de preparar mermelada de grosella negra sabrosa y saludable para el invierno es cocinar cinco minutos sin agua. Con la cantidad especificada de azúcar, la gelatina resultará agridulce. Intenta cocinar, no te arrepentirás.

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  Preparemos las bayas para empezar. Clasificamos las grosellas, separamos las bayas de las ramitas, enjuagamos. Deje escurrir el líquido, echando las frutas en un colador.
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  Muele las grosellas negras con una licuadora o picadora de carne.
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  Ahora necesitas exprimir el jugo. Para hacer esto, puede tomar un colador o una gasa limpia. No necesitamos el bizcocho resultante con pieles y huesos.
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  Si filtra a través de una gasa, póngase guantes al final y exprima más jugo.
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  Después de eso, vierta el jugo en una cacerola y ponga a fuego lento. Vierta el azúcar allí y cocine durante unos 5 minutos. No olvides remover constantemente para que el azúcar se disuelva por completo.
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  Vierta la gelatina caliente en frascos esterilizados y ciérrelos con tapas. Solo puedes guardarlo en el frigorífico. Una vez que la mermelada se haya enfriado, se espesará.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer mermelada de cinco minutos de grosella negra

La mermelada de grosella negra es un regalo maravilloso para una mesa dulce. Es fácil y rápido de hacer, por lo que puede ponerse manos a la obra sin dudarlo. Para obtener las proporciones exactas, le recomendamos que se abastezca de un vidrio soviético facetado ordinario (200 gramos).

Los bancos se pueden esterilizar previamente en el horno.

Ingredientes:

• Grosella negra - 12 tazas
• Azúcar granulada - 15 vasos.
• Agua purificada - 1 vaso.

Proceso de cocción:

1. Clasificamos las bayas de grosella negra, las liberamos de hojas y tallos. Enjuagamos con agua corriente.
2. Pasamos las bayas a una cacerola grande y limpia para cocinar nuestra mermelada. Agregue la mitad de azúcar granulada (7.5 tazas) y un vaso de agua allí.
3. Ponemos la cacerola a fuego medio y cocinamos después de hervir durante exactamente 5 minutos. Apaga el fuego.
4. Después de eso, agregue la segunda parte del azúcar a la sartén. Revuélvelo suavemente pero a fondo hasta que se disuelva por completo. Después de eso, nuestra mermelada está lista.
5. Lo vertimos inmediatamente en frascos preesterilizados y apretamos las tapas. Damos la vuelta a las latas y las tapamos con una manta tibia durante varias horas.
6. Una vez que la mermelada se ha enfriado, la enviamos para su almacenamiento en el sótano o el sótano.

¡Disfrute de su comida!

Mermelada de grosella negra y frambuesa para el invierno

El tándem de grosella negra y frambuesa hará de cualquier postre un plato sano, aromático y sabroso. Si prepara, por ejemplo, una gelatina de cinco minutos con ellos, puede comerla con té y ponerla en un pastel como relleno o verter su helado favorito. Lo principal es cocinarlo bien.Para hacer esto, siga la receta paso a paso.

Ingredientes:

• Grosella negra - 3 kg.
• Frambuesas - 3 kg.
• Azúcar - 3 kg.

Proceso de cocción:

1. Primero, cuidemos las bayas de grosella. Corta las ramitas, retira los escombros y enjuaga con agua corriente. Después de eso, llenamos las bayas con 1,5 kg de azúcar granulada.
2. Ahora es el turno de las frambuesas. Viértelo suavemente en un colador, póngalo en un bol y llénelo de agua. Con este método, las frambuesas no recogerán agua y las frutas no se dañarán. Después de cinco minutos, escurre el agua y llena las bayas con el azúcar restante.
3. Deje reposar las frambuesas y las grosellas negras durante unas 4-5 horas para que las bayas dejen que comience el jugo.
4. Después de que las bayas hayan reposado, ponga las grosellas negras en una cacerola y cocine a fuego lento después de hervir durante unos 5 minutos.
5. Luego agregue las frambuesas en el almíbar de azúcar y cocine por otros 5 minutos después de que la mermelada haya hervido.
6. Mientras esté caliente, coloque la mermelada en frascos esterilizados y selle con tapas.
7. Envolvemos los frascos con un postre gelatinoso con una manta y lo dejamos reposar hasta que se enfríe por completo. Después de eso, lo trasladamos a un lugar de almacenamiento seco y fresco.

¡Disfrute de su comida!

Deliciosos cinco minutos de grosella negra y naranja.

A diferencia de los cinco minutos clásicos habituales, esta mermelada de grosella negra adquiere un sabor especial. Proviene de la nota cítrica de naranja que agregamos en esta receta. La mermelada parece más gelatina, pero aún no tan espesa.

Ingredientes:

• Grosella negra - 1 kg.
• Naranja - 1 ud.
• Azúcar - 1 kg.

Proceso de cocción:

1. YO SOYaños clasificamos y lavamos grosellas negras. Muélelos con una licuadora o picadora de carne. Deberías hacer un buen puré.
2. Enjuaga bien la naranja y córtala en rodajas. No es necesario quitar la cáscara. Si los huesos se cruzan, los tiramos.
3. También convertimos rodajas de cítricos en papilla.
4. Mezclar la grosella negra picada y la naranja.
5. Rellene el puré de frutas y bayas con azúcar granulada. Mezclamos.
6. Ponemos nuestro postre a cocinar al fuego. Después de hervir, cocine por 5 minutos. Si se forma espuma en la superficie, no olvide quitarla. Entonces, la mermelada durará más y será transparente.
7. Retiramos la mermelada de grosella y naranja y las vertimos en frascos que han sido esterilizados previamente. Apretamos las tapas con fuerza y ​​las enviamos después de enfriarlas por completo y almacenadas hasta el invierno.

¡Buen provecho a todos!

¿Cómo preparar mermelada espesa de grosella negra con gelatina para el invierno?

Para que la mermelada de grosella negra resulte verdaderamente gelatinosa, puedes cocinarla con gelatina. Esta receta está dedicada a los amantes de los "espesos".

Ingredientes:

• Grosella negra - 0,5 kg.
• Azúcar - 0,5 kg.
• Gelatina - 15 gr.
• Jugo de limón - 2 cucharaditas
• Agua - 250 ml.

Proceso de cocción:

1. Cortamos las bayas de grosella negra de las ramitas y las llenamos con agua fría durante varias horas. Toda la basura flotará hacia arriba. Escurrir el agua sucia, enjuagar de nuevo con agua corriente y dejar secar sobre una servilleta.
2. Cambiamos las grosellas a un recipiente separado y vertimos jugo de limón allí, y luego agregamos azúcar. Deje reposar las bayas por más de 2 horas para que dejen fluir el jugo.
3. Después de eso, llene las bayas con agua y póngalas en la estufa. Con agitación constante, hierva la masa. Retire la espuma y reduzca el fuego.
4. Hervimos las bayas durante 5 minutos, luego agregamos gelatina seca. Revuelva y cocine hasta que la mermelada se convierta en una gelatina espesa.
5. Después de eso, retire la gelatina de la estufa y viértala en frascos. Deben esterilizarse previamente, junto con los tapones. Giramos las tapas y ponemos los envases boca abajo para que se enfríen. Después de eso, lo trasladamos al almacenamiento en un lugar fresco.

Una receta simple para mermelada de grosella negra en una olla de cocción lenta

En el multicooker moderno, no sorprenderá a nadie con una nueva funcionalidad. En tal asistente, puedes cocinar cualquier postre. Para hacer mermelada de grosella negra similar a la gelatina en una multicocina, ni siquiera necesita agua, ya que la humedad se evapora allí más lentamente. Las bayas se hervirán en su propio jugo. El resultado es un postre saludable para toda la familia.

Ingredientes:

• Grosella negra - 1 kg.
• Azúcar - 1 kg.

Proceso de cocción:

1. Separamos las grosellas de los escombros, cortamos las ramas y enjuagamos con agua corriente.
2. Cargamos bayas limpias en el recipiente multicocina.
3. Verter allí un kilogramo de azúcar granulada y dejar reposar unas 2 horas. Las grosellas deben liberar el jugo necesario. Si no tiene tiempo para esperar, puede aplastar las bayas con un aplastamiento. En este caso, la mermelada de fruta entera no funcionará.
4. Una vez transcurrido el tiempo, cierre la tapa de la multicocina y encienda el programa “Multicook” durante unos 5-10 minutos.
5. ¡La mermelada de grosella negra en una olla de cocción lenta está lista! Lo vertimos en frascos esterilizados y cerramos las tapas. Debe almacenar la mermelada en un lugar fresco y oscuro.

¡Disfruta tu té!