La papilla de mijo es un plato indispensable para aquellos que quieren que su comida no solo sea sabrosa, sino también saludable. El mijo contiene una gran cantidad de nutrientes diferentes, lo que lo hace indispensable para las personas que intentan comer bien.
- ¿Cómo cocinar gachas de mijo en leche en una cacerola?
- Gachas de mijo sueltas en agua en una cacerola
- ¿Cómo cocinar gachas de mijo en leche en una olla de cocción lenta?
- Gachas sueltas de granos de mijo en el agua en una olla de cocción lenta
- Deliciosa papilla de mijo en agua con calabaza
- ¿Cómo cocinar gachas de mijo con calabaza en una olla de cocción lenta?
- Una receta simple y deliciosa de gachas de mijo en una olla en el horno.
- ¿Cómo cocinar deliciosas gachas de mijo de cerdo en el horno?
- Gachas de mijo dulce con pasas
¿Cómo cocinar gachas de mijo en leche en una cacerola?
La papilla de mijo es una de las más saludables, debido al alto contenido de varios oligoelementos, como el hierro. Por lo tanto, esta papilla es ideal para quienes se adhieren a los principios de una dieta saludable. El mijo con leche resulta muy sabroso, aromático y completamente no amargo.
Tiempo de cocción: 50 min.
Tiempo de cocción: 25 min.
Porciones - 2.
- Granos de trigo 200 gramo.
- Manteca 30 gramo.
- Leche de vaca 400 ml.
- Agua 400 ml.
- Azúcar granulada gusto
- Sal gusto
-
En primer lugar, preparamos todos los productos necesarios. -
Luego ponga el cereal en un bol y vierta agua fría en él. -
Remueve los cereales para separar todo el exceso y escurre el agua. Repetimos este procedimiento hasta que el agua esté clara. -
Vierta el mijo en un colador y vierta agua hirviendo sobre él. -
A continuación, cambiamos el cereal a una cacerola y le echamos agua. -
Eliminando la espuma que aparece periódicamente, hierva la papilla, después de lo cual el calor se reduce a moderado. -
Así, seguimos cocinando la papilla hasta que el agua se haya evaporado por completo. -
Vierta leche caliente en el mijo, mezcle todo bien y reduzca el fuego al mínimo. -
Agregue sal y azúcar y revuelva. -
Mientras revuelve, cocine la papilla durante unos 20 minutos. -
Retire la sartén del fuego, agregue mantequilla. -
Luego cubra la sartén con una tapa y déjela por otros 10 minutos. -
¡La papilla de mijo está lista, buen provecho!
Gachas de mijo sueltas en agua en una cacerola
Las gachas de mijo son un excelente acompañamiento para aves o verduras, que resulta ser muy saludable y satisfactorio. El mijo sale desmenuzable, tierno y aireado, por lo que con su ayuda no solo puede comer bien, sino también sabroso.
Tiempo de cocción: 30 min.
Tiempo de cocción: 5 min.
Porciones - 2.
Ingredientes:
- Granos de mijo - 1 cucharada.
- Mantequilla - 15 gr.
- Agua - 2 cucharadas.
- Sal al gusto
Proceso de cocción:
- Primero, preparamos todo lo necesario para el plato.
- Freír los granos de mijo en una cacerola seca a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que estén dorados.
- Vierta agua en una cacerola, agregue sal y revuelva.
- Aumenta el fuego y lleva la papilla a ebullición, luego reduce el fuego al mínimo, agrega aceite y tapa la sartén con una tapa. Así, cocinamos papilla durante unos 15 minutos.
- Retirar la sartén del fuego y dejar en infusión durante 10 minutos para que el cereal absorba todo el líquido.
- Mezcle bien la papilla preparada y rompa los grumos resultantes. ¡Buen provecho!
¿Cómo cocinar gachas de mijo en leche en una olla de cocción lenta?
Las gachas de mijo delicadas y sabrosas en una olla multicocina definitivamente complacerán tanto a adultos como a niños, e incluso saben a postre. Está preparado de forma bastante sencilla y resulta increíblemente útil.
Tiempo de cocción: 90 min.
Tiempo de cocción: 30 min.
Porciones - 2.
Ingredientes:
- Granos de mijo - 1 pila múltiple.
- Leche - 4 multitak.
- Azúcar - 3 cucharadas
- Mantequilla al gusto.
- Sal al gusto
Proceso de cocción:
- Enjuague bien los cereales y vierta agua hirviendo sobre ellos para eliminar el amargor. Cuando el agua se enfríe, enjuague el cereal nuevamente.
- Ponemos los granos de mijo en una olla de cocción lenta.
- Luego vierta la leche en el recipiente multicocina, agregue sal y azúcar.
- Seleccionamos el modo "Papilla de leche" y dejamos cocer la papilla hasta que suene la señal.
- Luego mezcla la papilla, cúbrela con una tapa y déjala por 15 minutos.
- Agregue mantequilla a la papilla terminada al gusto. ¡Buen provecho!
Gachas sueltas de granos de mijo en el agua en una olla de cocción lenta
La papilla de mijo en el agua es una excelente opción para hacer dieta o ayunar, y también es apta para vegetarianos. También puede agregar varias frutas secas o mermelada a dicha papilla, y en una versión simple, la mantequilla la complementará perfectamente.
Tiempo de cocción: 50 min.
Tiempo de cocción: 5 min.
Porciones - 4.
Ingredientes:
- Granos de mijo - 1 cucharada.
- Agua - 4 cucharadas.
- Azúcar - 1 cucharada
- Aceite vegetal - 1 cucharada
- Sal al gusto
Proceso de cocción:
- Preparamos los productos necesarios.
- Clasificamos los granos de mijo, enjuagamos primero en agua tibia y luego en agua caliente para eliminar el amargor.
- Repartimos los cereales en el bol multicocina, lo llenamos de agua, le añadimos sal, azúcar y mantequilla.
- Cierre la multicocina, seleccione el modo "Alforfón" y cocine hasta que suene el pitido. Luego seleccionamos el modo "Calentamiento" y dejamos la papilla por otros 20 minutos.
- Sirve papilla caliente. ¡Buen provecho!
Deliciosa papilla de mijo en agua con calabaza
Un plato sano e increíblemente sabroso que, debido a la cocción en el horno, retiene muchas vitaminas y minerales. Y agregar manzanas y canela a la papilla agregará una ligera acidez y un aroma encantador al plato.
Tiempo de cocción: 60 min.
Tiempo de cocción: 15 min.
Porciones - 8.
Ingredientes:
- Granos de mijo - 250 gr.
- Calabaza - 350 gr.
- Manzanas - 300 gr.
- Canela - ½ cucharadita
- Azúcar - 50 gr.
- Sal al gusto
Proceso de cocción:
- Preparamos todos los productos necesarios para cocinar.
- Clasificamos el mijo, lo enjuagamos varias veces con agua tibia, luego lo llenamos con agua hirviendo y lo dejamos 15 minutos para quitarle el amargor.
- Pelar y pelar la calabaza con las manzanas y cortar en trozos pequeños.
- Mezclar el azúcar con la canela y agregar a las manzanas y la calabaza, colocadas en una fuente para hornear.
- Drenamos el agua de los granos de mijo, la vertemos en un recipiente para hornear. Llenar con agua para que quede al ras con el mijo. Agrega una pequeña cantidad de sal al gusto.
- Cubrimos el formulario con una tapa o papel de aluminio y lo enviamos a un horno precalentado a 170 grados, donde cocinamos papilla durante aproximadamente media hora. Agregue mantequilla a la papilla terminada y sirva. ¡Buen provecho!
¿Cómo cocinar gachas de mijo con calabaza en una olla de cocción lenta?
Papilla rica y sabrosa, ideal para la temporada de otoño. Para tal papilla, es mejor usar calabaza con nuez moscada, no se arrastra en una olla de cocción lenta y resulta jugosa, pero no aguada.
Tiempo de cocción: 60 min.
Tiempo de cocción: 15 min.
Porciones - 6.
Ingredientes:
- Granos de mijo - 2 mult.st.
- Calabaza - 400 gr.
- Agua - 1 mult.st.
- Leche - 8 mult.st.
- Mantequilla - 50 gr.
- Azúcar - 4 cucharadas
- Sal - 1 cucharadita
Proceso de cocción:
- Lavamos los granos de mijo, vertemos agua hirviendo y dejamos durante 5 minutos.
- Pelar y cortar la calabaza en cubos pequeños.
- Vierta el cereal en el recipiente multicocina.
- Llena el cereal con agua y leche.
- Mezclar todo a fondo.
- Pon el azúcar en una olla de cocción lenta.
- También agregamos sal.
- Corta la mantequilla en trozos pequeños y agrégala también a la papilla.
- Y agrega con cuidado la calabaza.
- Cubrimos la multicocina con una tapa.
- Seleccionamos el modo "Gachas de leche".
- Después del pitido, abra la multicocina y revuelva la papilla.
- Seleccionamos el modo "Mantener caliente" y dejamos en infusión durante otros 15 minutos.
- Sirve papilla caliente. ¡Buen provecho!
Una receta simple y deliciosa de gachas de mijo en una olla en el horno.
Una guarnición sabrosa y dietética para quienes cuidan su salud y su forma. La papilla resulta muy tierna, rica y muy sana.A su discreción, puede agregar frutas secas a la papilla para obtener un sabor más interesante.
Tiempo de cocción: 60 min.
Tiempo de cocción: 20 min.
Porciones - 2.
Ingredientes:
- Granos de mijo - 4 cucharadas
- Leche - 300 ml.
- Mantequilla - 30 gr.
- Azúcar - 2 cucharadas
- Sal al gusto
Proceso de cocción:
- Lavamos los cereales con agua fría varias veces hasta que el agua se aclare.
- Escurrimos el agua y ponemos el mijo en una olla.
- Rellene el cereal con leche, agregue sal y azúcar, mezcle.
- Enviamos la olla al horno durante 40 minutos a 180 grados.
- Sacamos la olla, le agregamos mantequilla. No mezclar.
- Devolvemos la olla al horno hasta que aparezca una costra dorada, tras lo cual apagamos el horno y dejamos que la papilla se infunda durante unos 10 minutos.
- Sirve la papilla caliente. ¡Buen provecho!
¿Cómo cocinar deliciosas gachas de mijo de cerdo en el horno?
La papilla de mijo va bien con la carne de cerdo, y cuando se cocina en el horno, el plato resulta tierno, sabroso y rico, porque la carne le da todos los jugos a la papilla. Es muy fácil preparar un plato así y definitivamente permanecerá en su libro de cocina durante mucho tiempo.
Tiempo de cocción: 60 min.
Tiempo de cocción: 15 min.
Porciones - 6.
Ingredientes:
- Granos de mijo - 2 cucharadas.
- Carne de cerdo - 1 kg.
- Cebollas de bulbo - 3 piezas
- Agua - 4 cucharadas.
- Aceite vegetal - al gusto
- Crema agria - al gusto
- Verdes al gusto
- Especias al gusto
- Sal al gusto
Proceso de cocción:
- Pelar la cebolla, lavar, cortar en trozos grandes y freír en aceite vegetal hasta que esté medio cocida.
- Agrega sal y especias.
- Colocamos las cebollas en macetas.
- Cortar la carne de cerdo en trozos grandes y enrollar en las especias, luego freír a fuego alto, revolviendo constantemente, hasta que cambie de color.
- También enviamos carne a ollas.
- Lavamos el mijo, lo remojamos durante unos 5 minutos y enjuagamos nuevamente. Repartirlo uniformemente entre las macetas.
- Salar el agua y llevar a ebullición, luego verterla en ollas. Espolvoree las gachas con hierbas, cubra las ollas con tapas y déjelas por 20 minutos. Luego enviamos las ollas a un horno precalentado a 150 grados durante media hora.
- Antes de servir, vierta la crema agria sobre la papilla. ¡Buen provecho!
Gachas de mijo dulce con pasas
El mijo con leche es una papilla maravillosa, sabrosa y muy saludable. Y si le agregas pasas y canela empapadas en té, obtienes una combinación de sabores muy inusual, pero no menos apetitosa. Esta papilla se puede servir tanto como plato principal como postre.
Tiempo de cocción: 35 min.
Tiempo de cocción: 20 min.
Porciones - 2.
Ingredientes:
- Granos de mijo - 100.
- Leche - 500 ml.
- Pasas - 1 puñado
- Azúcar - 3 cucharaditas
- Té de hoja negra - 1 cucharadita.
- Canela molida - al gusto
- Sal al gusto
Proceso de cocción:
- Verter medio vaso de agua hirviendo sobre el té y dejar infundir.
- Remoja las pasas con té y luego escurre el té.
- Vierta los granos de mijo en una cacerola apta para hornear, rellénelo con leche, sal y hierva, bastante, sin dejar que la papilla esté lista.
- Agregue pasas a la papilla y envíe la sartén debajo de la tapa al horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos.
- Mezcle el azúcar con la canela molida y espolvoree sobre la papilla terminada. ¡Buen provecho!
