Salsa para pasta - 10 recetas deliciosas

Siempre puedes preparar pasta. Puede complementarlos con mantequilla, queso, verduras o productos cárnicos. Pero es mejor servir pasta con salsa. Hemos recopilado 10 deliciosas recetas de salsa.

¿Cómo preparar salsa de pasta como en un comedor?

La pasta con salsa es el plato más popular que se encuentra en el menú de cada cantina. Cuál es el secreto de este sencillo plato y cómo repetirlo en casa, te lo contamos en nuestra receta.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4.

• 
  Pela las cebollas y las zanahorias. Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias.
• 
  Caliente el aceite vegetal en una sartén. Primero sofreír la cebolla durante 3-4 minutos, luego añadir las zanahorias y seguir friendo durante 10 minutos.
• 
  Luego agregue la pasta de tomate, revuelva y continúe cocinando a fuego lento.
• 
  A continuación, agregue la crema agria y el caldo, sal y sazone la fritura al gusto. Cocine a fuego lento la salsa durante otros 20 minutos, hasta que las verduras estén bien cocidas.
• 
  Luego agregue la harina, revuelva y cocine durante 2-3 minutos.
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  Si desea una consistencia más uniforme, haga puré la salsa con una licuadora. Sirve con pasta hervida.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y rápida de salsa de tomate para pasta.

La pasta y la salsa de tomate están hechas el uno para el otro. A pesar de su sencillez, este plato es capaz de satisfacer las necesidades del gourmet más grande. Intente hacer su propia salsa y experimente este gran sabor por sí mismo.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Pasta de tomate - 2 cucharadas
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Harina - 3 cucharadas
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Zanahorias - 1 ud.
• Cebollas de bulbo - 2 piezas
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar y picar finamente las cebollas. Pelar y rallar las zanahorias.
2. Primero fríe la cebolla en aceite vegetal, luego agrégale las zanahorias.
3. Después de un par de minutos, agregue la pasta de tomate a la fritura.
4. Cocine a fuego lento durante un par de minutos, luego agregue la harina.
5. Después de eso, vierta agua caliente, mezcle bien. Cocine a fuego lento la salsa hasta que hierva a fuego lento. Sirva salsa picante con pasta.

¡Buen provecho!

Salsa de cerdo abundante con pasta

La pulpa de cerdo es una salsa para pasta deliciosa y satisfactoria. Este plato se puede preparar en grandes cantidades y servir para el almuerzo o la cena.

Hora de cocinar: 4 horas.

Hora de cocinar: 50 minutos

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Aceite de oliva - 2 cucharadas
• Carne de cerdo - 1,5 kg.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra al gusto.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Ajo - 2 dientes
• Tomates en su propio jugo - 1 lata.
• Pasta de tomate - 170 ml.
• Agua - 2 cucharadas.
• Orégano - 2 cucharadas
• Perejil - 2 cucharadas
• Condimento italiano - 1 cucharada.
• Pimiento rojo - 1 cucharadita
• Cebolla en polvo - 1 cucharadita
• Ajo en polvo - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Lavar la carne, secar con toallas de papel, cortar en trozos, pimienta y sal al gusto.
2. Freír la carne en aceite de oliva durante 4-5 minutos por cada lado.
3. Transfiera la carne a una fuente refractaria y reserve.
4. En la sartén donde se frió la carne, sofreír la cebolla picada y el ajo picado a fuego lento durante 2-3 minutos. Luego agregue un vaso de agua y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos.
5. Luego agregue los tomates en su propio jugo, un segundo vaso de agua y condimento, y mezcle bien.
6. Vierta la salsa en un plato para la carne y cocine en el horno a 180 grados durante 2.5-3 horas hasta que la carne comience a descascararse.
7. Elija la pasta de acuerdo a su gusto y hierva hasta que esté tierna, sírvala con la salsa.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer salsa de pollo para pasta

Absolutamente cualquier carne es apta para hacer una deliciosa salsa; su elección está determinada por sus preferencias y solicitudes. Se puede preparar una versión más rápida de este plato con carne de pollo.

Hora de cocinar: 35 minutos

Hora de cocinar: 35 minutos

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 350 gr.
• Cebollas de bulbo - 2 piezas
• Ajo - 2 dientes
• Tomates - 2 piezas
• Pimienta búlgara - 1 pieza
• Pasta de tomate - 1 cucharadita
• Aceite vegetal - 40 ml.
• Azúcar - 1 cucharadita
• Sal al gusto.
• Albahaca - 0.5 cucharaditas
• Pimiento rojo molido - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Cortar el filete de pollo en cubos pequeños y freír en aceite vegetal.
2. Picar finamente la cebolla, pasar el ajo por una prensa. Pelar los pimientos morrones y cortarlos en cubos.
3. Vierta el aceite vegetal en una cacerola, ponga las cebollas y los pimientos, fríalos hasta que estén suaves, sal al gusto.
4. Pelar los tomates y cortarlos en cubos. Añádalos a una cacerola y cocine por 5 minutos.
5. Luego agregue la pasta de tomate, sal, pimienta, albahaca, azúcar y ajo. Vierta medio vaso de agua y cocine a fuego lento la salsa durante 5-7 minutos.
6. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, vierta la salsa sobre ella y sirva.

¡Buen provecho!

Deliciosa y jugosa salsa de carne picada para pasta

La salsa hará que cualquier guarnición sea aún más deliciosa y jugosa. Y es especialmente delicioso servirlo con pasta. Cocinar no es nada complicado: sofreír la carne picada y las verduras en una sartén y añadir un poco de agua, nata o pasta de tomate.

Hora de cocinar: 25 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Carne picada - 300 gr.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Tomates - 3 piezas
• Aceite vegetal - 30 ml.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Agua - 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Picar finamente las cebollas y freír en aceite vegetal durante 3-4 minutos.
2. Luego agregue la carne picada a la sartén, fría, revolviendo constantemente, para que no se pierda en grumos grandes.
3. Después de 5-7 minutos, agregue las zanahorias ralladas. Revuelva y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
4. Lavar los tomates, rallar en un rallador fino y añadir a la sartén. También agregue sal y pimienta molida al gusto.
5. Agregue agua caliente y cocine a fuego lento la salsa a fuego moderado durante 5-10 minutos adicionales hasta que espese.
6. Sirva caliente con pasta hervida.

¡Buen provecho!

Una forma rápida y fácil de hacer salsa para pasta con harina

Para que la salsa tenga una consistencia espesa, se le agrega un poco de harina. Con esta sencilla receta podrás preparar la salsa de pasta más delicada y servir este completo platillo para el almuerzo o la cena.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Sal al gusto.
• Azúcar al gusto.
• Ajo - 2 dientes
• Harina de trigo - 1 cucharada
• Pasta de tomate - 2 cucharadas
• Agua - 500 ml.
• Hoja de laurel - 1 pieza
• Una mezcla de hierbas secas - 1 cucharadita
• Perejil - 2-3 ramas.

Proceso de cocción:

1. Pelar la cebolla y picar finamente. Precaliente una sartén, agregue aceite vegetal y ponga la cebolla. Agregue sal y azúcar y continúe friendo durante 7 minutos hasta que se doren.
2. Luego agregue el ajo picado y cocine por 1 minuto.
3. A continuación, agregue la harina tamizada, continúe friendo durante 2-3 minutos, la harina debe adquirir un agradable tono dorado.
4. Luego agrega la pasta de tomate, revuelve y fríe por 2 minutos.
5. Luego, vierta agua en pequeñas porciones, revuelva la salsa y cocine por otros 5-7 minutos a fuego moderado hasta obtener el grosor deseado.
6. Cuando la salsa comience a hervir, agregue especias y sal al gusto. Cubra la sartén con una tapa, apague el fuego y déjela reposar durante 15-20 minutos. Luego agregue el perejil picado y vierta sobre la pasta de salsa.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer una salsa de salchicha simple para pasta?

Todos, al menos una vez, tuvieron que comer un bocadillo rápido con salchichas y pasta. Pero estos dos ingredientes más simples pueden formar la base de un plato más interesante. Para preparar una salsa deliciosa, se necesita muy poco tiempo y esfuerzo.

Hora de cocinar: 25 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Embutidos - 170 gr.
• Salsa de tomate - 4 cucharadas
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Aceite vegetal - para freír.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar y picar finamente las cebollas y las zanahorias.
2. Pelar las salchichas y cortarlas en rodajas pequeñas.
3. Vierta aceite vegetal en una cacerola con fondo grueso y fría las verduras primero hasta que estén blandas.
4. Después de 5 minutos, agregue las salchichas y la salsa de tomate, revuelva y cocine a fuego lento la salsa hasta obtener el grosor deseado.
5. Después de 10 minutos, la salsa está lista. Puedes hervir pasta y servir comida.

¡Buen provecho!

Salsa de pasta de champiñones en casa

Una pequeña porción de champiñones puede transformar cualquier plato, incluso la salsa más simple te parecerá el colmo del arte culinario. Sirve la salsa de champiñones con pasta y hierbas frescas.

Hora de cocinar: 25 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Porciones: 4-6.

Ingredientes:

• Champiñones - 250-300 gr.
• Pimienta negra molida - 2 gr.
• Crema 20% - 250 ml.
• Sal al gusto.
• Orégano al gusto.
• Cebollas de bulbo - 80 gr.
• Aceite vegetal - 20 ml.

Proceso de cocción:

1. Pelar la cebolla y picar finamente.
2. Corta los champiñones en cubos pequeños.
3. Sofreír la cebolla en aceite vegetal hasta que se dore.
4. Luego agregue los champiñones y fría hasta que la humedad se evapore. Sazone el asado con sal y sazone.
5. Luego agregue la nata, lleve a ebullición y retire del fuego.
6. Cocinar pasta. Coloque la pasta en tazones y rocíe con salsa de champiñones.

¡Buen provecho!

Salsa delicada cremosa con queso derretido para pasta

Cualquier salsa a base de crema, salsa de tomate o verduras para freír es adecuada para pasta. Cómo hacer una deliciosa y jugosa salsa, te lo contamos en esta receta. Puedes agregar tus condimentos favoritos a tu gusto.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Queso procesado - 150 gr.
• Crema - 200 ml.
• Queso duro - 30 gr.
• Mantequilla - 1 cucharadita
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Cilantro molido - al gusto.
• Orégano al gusto.

Proceso de cocción:

1. Calentar la nata en una cacerola, pero no llevarla a ebullición.
2. Rallar el queso en un rallador fino.
3. Combine la crema, el queso rallado, la mantequilla ablandada y el queso derretido.
4. Batir los ingredientes hasta que estén suaves.
5. Sazone con sal y sazone al gusto. Sirve la salsa cremosa con la pasta.

¡Buen provecho!

Salsa de verduras con tomates, zanahorias y pimientos para pasta

Si antes de preparar la cena te preguntas con qué servir la pasta, entonces esta receta te vendrá bien. La salsa de verduras tiene un rico sabor y delicioso aroma, combinado con pasta, este platillo te brindará una deliciosa y nutritiva cena.

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Zanahorias - 1 ud.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Pimienta búlgara - 1 pieza
• Tomates en su propio jugo - 250 ml.
• Crema - 2 cucharadas
• Sal al gusto.
• Azúcar - 1 cucharadita
• Una mezcla de hierbas provenzales - 0.5 cucharaditas
• Aceite vegetal - 1 cucharada
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar y picar las cebollas. Ralla las zanahorias en un rallador grueso. Pelar los pimientos morrones y cortarlos en tiritas.
2. Freír las verduras en aceite vegetal hasta que estén blandas.
3. Luego agregue los tomates en su propio jugo a una sartén, cocine a fuego lento durante 15 minutos.
4. Luego, vierta la crema, agregue sal y pimienta molida, continúe cocinando la salsa a fuego lento durante 5-7 minutos.
5. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y sírvela con la salsa de verduras.

¡Buen provecho!