Empanadas de cebolla y huevo: 10 recetas de cocina paso a paso

Los pasteles caseros son una gran ocasión para reunir a su familia en una mesa grande o invitar a invitados. Haz una golosina deliciosa y nutritiva rellena de huevos y cebollas. El producto de harina se puede freír o hornear. Utilice una selección de 10 recetas probadas con descripciones detalladas del proceso.

Deliciosos pasteles con cebolla y huevos al horno.

Los pasteles aromáticos y rojizos se pueden hornear en el horno llenos de huevos y cebollas. Se puede servir un bocadillo apetitoso como aperitivo o con té caliente. Prueba una receta clásica y sencilla.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Porciones - 8

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  Revuelva la levadura con el azúcar y la leche tibia.
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  Deja la masa por 10 minutos. Durante este tiempo, aumentará notablemente de tamaño.
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  Vierta kéfir y aceite vegetal en la masa. Agrega el huevo, la sal y tamiza aquí la harina.
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  Amasar la masa y ponerla en un lugar cálido durante 30 minutos.
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  Muele las cebolletas y cocínalas a fuego lento en una sartén con mantequilla durante unos 5 minutos.
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  Agregue huevos duros finamente picados a esto.
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  Sal y pimienta a la masa. Revuelva y retire del fuego.
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  Dividimos la masa terminada en trozos, que amamos en círculos. Pon el relleno en el centro.
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  Formamos pasteles limpios.
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  Extendimos los espacios en blanco con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear con pergamino.
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  Horneamos durante 25 minutos a 180 grados.

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Empanadas fritas con cebolla y huevos

Una solución apetitosa para un refrigerio casero: pasteles fritos con huevo y cebolla. El producto de harina se puede servir para el desayuno o el té. Toma nota de una idea culinaria interesante.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Harina - 600 gr.
• Leche - 1 cucharada.
• Agua - 60 ml.
• Azúcar - 2 cucharadas
• Sal - 1 cucharadita
• Levadura seca - 1 cucharadita
• Huevo - 10 piezas
• Cebollas verdes - 1 manojo.
• Mayonesa - 2 cucharadas
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Prepararemos los productos necesarios. Hervir nueve huevos para el relleno, dejar uno para la masa.
2. Revuelva el azúcar y la levadura seca en agua tibia. Dejamos la pieza de trabajo durante 10 minutos.
3. Vierta la leche en un recipiente aparte. Rompemos un huevo y le echamos sal. Empezamos a amasar.
4. Combine la mezcla de leche con la masa y la harina. Amasar los productos hasta obtener una masa homogénea y dejar en un lugar cálido durante 30 minutos.
5. Para el relleno, pique la cebolla verde y agregue sal al gusto.
6. Amasar las hierbas hasta que suelte el jugo.
7. Agregue huevos duros finamente picados a esto. Vierta la mayonesa y mezcle bien.
8. Divida la masa terminada en bolas.
9. Estirar cada pieza y agregar el relleno.
10. Lo convertimos en un pastel apretado.
11. Enviamos los espacios en blanco a la sartén con aceite vegetal. Freír hasta que se ruborice por todos lados.
12. Los pasteles fritos con cebolla y huevos están listos.

Tartas perezosas con huevo y cebollas verdes

Una forma rápida de hacer deliciosos pasteles caseros es con una receta perezosa. Disfruta de la versión colorida llena de huevos y cebollas.Esta golosina será un gran refrigerio para toda la familia.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Harina - 1.5 cucharadas.
• Kéfir - 300 ml.
• Soda - 0.5 cucharaditas
• Sal - 1 pizca
• Huevo - 3 piezas
• Cebollas verdes - 1 manojo.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Calentar ligeramente el kéfir en el microondas y disolver el refresco en él.
2. Aquí rompemos un huevo de gallina y lo batimos.
3. Agrega la harina tamizada y una pizca de sal. Remueve la masa hasta que se rompan los grumos.
4. Pica la cebolla verde y sumérgela en la masa.
5. Agregamos también huevos cocidos finamente picados.
6. Mezcle suavemente la pieza de trabajo hasta que el relleno se distribuya uniformemente.
7. Calentar la sartén con mucho aceite. Sumerja la masa aquí con una cuchara. Freír hasta que estén doradas por todos lados.
8. Las tartas rojizas perezosas con huevo y cebolla están listas. Antes de servir, puedes secarlos con un pañuelo para eliminar el exceso de aceite.

Exuberantes pasteles con huevo y cebolla sobre masa de levadura

Para que los pasteles caseros salgan esponjosos y rubicundos, cocínelos en masa de levadura. Pruebe una receta casera sencilla rellena de huevos y cebollas verdes. Tanto las familias anfitrionas como los huéspedes apreciarán definitivamente el generoso regalo.

Tiempo de cocción: 3 horas.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 12

Ingredientes:

• Harina - 5 cucharadas.
• Levadura fresca - 25 gr.
• Mantequilla - 100 gr.
• Aceite vegetal - 50 ml.
• Leche - 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Azúcar - 3 cucharadas
• Huevo - 7 piezas
• Cebollas verdes - 300 gr.

Proceso de cocción:

1. Mezclar levadura fresca con una cucharada de azúcar y 100 ml de leche. Remover y dejar actuar durante 10 minutos.
2. Derretir por separado la mantequilla y mezclarla con el aceite vegetal. Aquí rompemos dos huevos de gallina, agregamos la leche restante, el azúcar y la sal.
3. Mezclamos la masa con esta mezcla, agregamos aquí la mitad de la harina y comenzamos a amasar la masa. Luego lo dejamos en un lugar cálido durante 1 hora.
4. Después de un tiempo, mezcle la harina restante en la pieza de trabajo y déjela nuevamente durante una hora.
5. Hervir los huevos restantes y cortarlos. Hacemos lo mismo con las cebolletas. Mezclamos los productos.
6. Divida la masa terminada en trozos pequeños. Los rellenamos con relleno y formamos tartas. Los horneamos durante 30 minutos a 180 grados.
7. Las tartas de Ruddy sobre masa de levadura esponjosa con huevo y cebolla están listas. ¡Puedes probar!

¿Cómo freír deliciosamente pasteles con cebollas y huevos en kéfir?

La masa de kéfir es particularmente tierna y suave. En él puedes hacer deliciosas tartas caseras rellenas de huevos y cebollas. Pruebe una idea de cocina para su merienda.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Harina de trigo - 2 cucharadas.
• Kéfir - 200 ml.
• Huevo - 1 ud.
• Azúcar - 1 cucharadita
• Sal - 1 pizca
• Refresco - 1 cucharadita
• Aceite vegetal - 100 ml.

Para rellenar:

• Huevo cocido - 3 piezas
• Cebollas verdes - 200 gr.

Proceso de cocción:

1. Vierta el kéfir en un recipiente hondo, rompa un huevo aquí, agregue sal, refresco y mezcle todo bien.
2. Luego agregue el azúcar y revuelva hasta que se disuelva.
3. Tamizar la harina.
4. Comenzamos a amasar los productos hasta obtener una masa suave.
5. Para el relleno, muele la cebolla prelavada.
6. Le adjuntamos huevos duros finamente picados. Revolver.
7. Extendemos la masa sobre la superficie de trabajo y la amamos ligeramente con las manos.
8. Dividimos el producto en bolas de igual tamaño.
9. Enrolle cada bola en un pastel.
10. Pon el relleno en el centro.
11. Doble la pieza de trabajo por la mitad con fuerza.
12. Dale la vuelta a las tartas con la costura hacia abajo.
13. Fríelos en aceite vegetal hasta obtener un rubor brillante.
14. Están listos deliciosos pasteles con cebollas y huevos sobre masa tierna de kéfir.

Pasteles de hojaldre rellenos de cebolla y huevo

Los pasteles crujientes y que derriten la boca están hechos de hojaldre. Puede cocinarlos con un relleno brillante y nutritivo: huevos y cebollas. El producto de harina es apto para desayunos o meriendas.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Hojaldre - 400 gr.
• Huevo - 6 piezas
• Cebollas verdes - 400 gr.
• Mantequilla - 40 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Semillas de sésamo al gusto.

Proceso de cocción:

1. Prepararemos los productos necesarios. Hervir cinco huevos para el relleno y dejar uno para cubrir.
2. Lavamos la cebolla verde y la picamos finamente con un cuchillo.
3. Cocine a fuego lento las cebollas en una sartén con mantequilla durante unos 5 minutos.
4. En este momento, limpiamos los huevos duros y los trituramos.
5. Mezclar ambos ingredientes para el relleno. Los complementamos con sal y pimienta al gusto.
6. Divide la masa descongelada en pequeños rectángulos. Coloca el relleno en el centro.
7. Doblamos el espacio en blanco en pasteles.
8. Pasamos el producto a una bandeja de horno y lo cubrimos con un huevo batido. Espolvorea con semillas de sésamo al gusto.
9. Cocinar una golosina durante 30 minutos a 180 grados.
10. ¡Las tartas rubicundas y crujientes con relleno están listas!

¿Cómo hornear pasteles con cebolla, huevos y repollo en el horno?

Relleno delicioso y muy satisfactorio para pasteles caseros: repollo, cebolla y huevos. Una golosina de harina será una idea brillante para una mesa familiar. ¡Toma nota de la receta probada paso a paso!

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 16

Ingredientes:

• Harina - 4 cucharadas.
• Leche - 1.5 cucharadas.
• Margarina - 100 gr.
• Levadura seca - 1.5 cucharaditas
• Sal - 1,5 cucharaditas
• Azúcar - 1 cucharada
• Huevo - 1 ud.
• Semillas de sésamo al gusto.

Para rellenar:

• Repollo blanco - 300 gr.
• Huevo cocido - 5 piezas
• Cebollas de bulbo - 2 piezas
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Triture la col blanca con tiras finas. Cortar las cebollas en mitades delgadas.
2. A continuación, sofreír la cebolla en aceite vegetal hasta obtener un ligero rubor.
3. Agregamos repollo al ingrediente y cocinamos a fuego lento durante otros 5-7 minutos, después de lo cual esparcimos los trozos de huevos duros. Revuelva y retire del fuego.
4. Para la masa, amase la leche con levadura, huevo, azúcar, sal, margarina y harina. Cubra el producto preparado con papel de aluminio y déjelo durante 30-40 minutos en un lugar cálido.
5. Durante este tiempo, la masa aumentará de tamaño y estará lista para futuras acciones.
6. Divida la pieza de trabajo en trozos pequeños y amáselos en tortas planas.
7. Agrega el relleno, forma los pasteles y colócalos en una bandeja para hornear. Cúbrelos con huevo batido y espolvorea con semillas de sésamo al gusto.
8. Cubra el producto con film transparente y déjelo reposar durante 20 minutos, luego hornee la misma cantidad en el horno a 220 grados.
9. ¡Los pasteles nutritivos con relleno de repollo jugoso, cebolla y huevo están listos!

Una receta sencilla y rápida de pan de pita con huevo y cebolla

Puede cocinar pasteles caseros de forma rápida y sabrosa con huevos y cebollas de lavash. El producto lo deleitará con su valor nutricional y una agradable corteza crujiente. Sirva con té o desayuno.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Lavash - 2 hojas.
• Huevo cocido - 4 piezas
• Cebollas verdes - 1 manojo.
• Eneldo al gusto.
• Mayonesa - 1 cucharada
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Prepararemos los productos necesarios. Hervir dos huevos para el relleno.
2. Moler la cebolla prelavada con eneldo.
3. Pelar los huevos duros y cortarlos en cubos. Los ponemos en un plato hondo.
4. Agregue verdes aquí.
5. Agrega una cucharada de mayonesa.
6. Amasar los productos hasta que estén distribuidos uniformemente.
7. Divida las hojas de lavash en rectángulos. Pon el relleno en la esquina de cada uno.
8. Doblamos en un triángulo.
9. En un recipiente ancho, combine los huevos restantes con pimienta negra molida.
10. Batir la mezcla con un batidor.
11. Sumergimos cada pastel en un huevo en blanco por ambos lados y luego freímos en una sartén durante 2 minutos por cada lado.
12. Los pasteles de pita crujientes con relleno están listos. ¡Puedes probar!

Empanadas de PP con cebolla y huevos al horno

Se pueden preparar deliciosas empanadas de huevo y cebolla con una receta baja en calorías. Toma nota de una idea culinaria que no dañe tu figura. Adecuado para un abundante desayuno o merienda.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 14

Ingredientes:

• Harina de trigo - 3 cucharadas.
• Harina de cebada - 1 cucharada.
• Salvado de trigo - 60 gr.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita
• Agua - 300 ml.
• Huevo - 1 ud.
• Sal al gusto.

Para rellenar:

• Huevo - 5 piezas
• Cebollas verdes - 300 gr.

Proceso de cocción:

1. Mezcle dos tipos de harina, levadura en polvo y soda. Hacemos una pequeña depresión en la mezcla y echamos agua aquí.
2. Comenzamos a amasar la masa y le agregamos yema de pollo.
3. Amasar hasta que se forme un coma denso.
4. Luego envolvemos el producto en film transparente y lo dejamos en un lugar cálido durante 30-40 minutos.
5. Preparemos el relleno. Para hacer esto, debe mezclar huevos duros con cebollas verdes picadas.
6. Divida la masa terminada en bolas de igual tamaño.
7. Amasamos cada uno en un pastel, en el centro del cual esparcimos el relleno.
8. Formamos pasteles y los ponemos en una bandeja para hornear. Cubra con proteína de pollo batida y hornee por 20 minutos a 180 grados.
9. Están listas las deliciosas hamburguesas de huevo y cebolla bajas en calorías.

Receta paso a paso para hacer pasteles con cebolla, queso y huevos.

Relleno abundante y jugoso para pasteles caseros: huevos, cebollas y queso. El producto terminado es perfecto para el desayuno o la merienda. Use una idea de cocina simple para su mesa.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 10

Ingredientes:

• Harina - 3 cucharadas.
• Kéfir - 1 cucharada.
• Sal - 1 cucharadita
• Levadura seca - 7 gr.
• Aceite de oliva - 1 cucharada
• Huevo cocido - 5 piezas
• Cebollas verdes - 1 manojo.
• Queso duro - 100 gr.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Vierta el kéfir en un recipiente hondo, caliéntelo un poco en el microondas.
2. Agregue sal, levadura seca, aceite de oliva y harina tamizada.
3. Amasar los productos hasta obtener una masa homogénea. Le damos un descanso unos 30 minutos.
4. Para el relleno, muele los huevos duros, las cebolletas y el queso rallado. Revuelva los productos hasta que estén distribuidos uniformemente.
5. Divida la masa terminada en trozos. Esculpimos cada uno en un círculo y lo rellenamos con relleno.
6. Envolvemos el espacio en blanco en un pastel apretado.
7. Freír en aceite vegetal hasta que se doren.
8. Los pasteles abundantes con huevo, cebolla y queso están listos. ¡Sírvelos en la mesa!