Pastel de cebra clásico - 10 recetas más fáciles

El pastel de cebra es un excelente manjar brillante que puede decorar cualquier fiesta o fiesta de té. Este pastel simple pero delicioso es amado tanto por niños como por adultos. Puedes preparar este manjar de muchas formas diferentes, por eso te traemos a tu atención 10 de las recetas de pastel de cebra más fáciles con una foto paso a paso. ¡Asegúrate de intentar hacer un postre de acuerdo con cualquiera de estas recetas y te sorprenderás gratamente!

La receta clásica de pastel de cebra al horno.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Porciones - 6

Lo bueno de las recetas clásicas es que se pueden complementar y modificar a voluntad. Esta es la base para un enfoque más interesante y creativo de la cocina. Si tienes muy poca experiencia culinaria, esta receta te ayudará a preparar tu primer pastel de cebra en tu vida.

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  Antes de comenzar a hacer Zebra Striped Pie, prepare todos los ingredientes que necesita para no distraerse en el proceso. Tome crema agria, harina premium y huevos de gallina grandes. Trate de elegir los ingredientes de la más alta calidad para el pastel.
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  Saca la mantequilla del frigorífico un poco antes y deja que se ablande, pero no dejes que la mantequilla se derrita. Si la mantequilla se derrite, el pastel no funcionará. Coloque la mantequilla en un bol, luego agregue el azúcar y el azúcar de vainilla. Batir la mezcla de ingredientes hasta que se forme una masa esponjosa. Después de eso, es necesario introducir los huevos de gallina en la mezcla de ingredientes, conduciéndolos uno por uno. Al final, agregue la crema agria y mezcle bien la masa.
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  Tamice la harina, mida una cuchara y déjela a un lado. Luego divide la masa en dos partes iguales, en una de las cuales vierte la mayor parte de la harina y el polvo de hornear, y en la segunda, agrega el cacao y una cucharada de harina. Batir bien ambas partes de la masa para que no quede ni un solo bulto en la composición.
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  Para que el pastel quede rayado, la masa debe colocarse en forma una por una. Primero, dos cucharadas de masa normal, luego dos cucharadas de chocolate, y así sucesivamente, hasta que se acabe la masa. Está permitido cocinar el pastel en una olla de cocción lenta, con el modo correcto.
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  Ponga la forma con la masa en un horno precalentado a una temperatura de 180 grados. El pastel tardará entre 40 y 50 minutos en cocinarse. El tiempo depende de la calidad y potencia del dispositivo. Deje enfriar el pastel terminado, espolvoree con azúcar en polvo si lo desea y córtelo en porciones.

Pastel de cebra en crema agria en casa

¡La cebra cocinada con crema agria resulta ser simplemente maravillosa! Masa apetitosa, tierna y ligera que literalmente se deshace en tu boca no dejará indiferente a nadie. Esta pastelería va bien con el postre los fines de semana, pero también puede decorar la mesa para unas vacaciones.

Ingredientes:

• Azúcar granulada - 1 cucharada.
• Huevo de gallina - 3 piezas
• Mantequilla - 50 gr.
• Harina - 300 gr.
• Bicarbonato de sodio - ½ cucharadita.
• Vinagre - para extinguir
• Cacao - 3-4 cucharadas
• Azúcar de vainilla - al gusto
• Crema agria - 1 cucharada.
• Sal - una pizca

Proceso de cocción:

1. Primero debes batir bien la mezcla de azúcar y huevo.Debe batir durante mucho tiempo, hasta que el azúcar se disuelva por completo y se forme una masa esponjosa. Esto le llevará al menos diez minutos.
2. Después de eso, debe agregar crema agria a la exuberante masa de azúcar de huevo, mezclar bien y luego agregar la mantequilla ligeramente derretida. Apaga el bicarbonato de sodio y agrégalo también a la masa. Vuelva a batir la masa a fondo con una batidora.
3. Mida tres cucharadas de harina de toda la masa requerida y luego déjela a un lado. Tamizar el resto de la harina en la masa, removiendo la masa en paralelo con una cuchara o espátula, distribuyendo uniformemente la harina.
4. Cuando la masa esté lista, conviene dividirla en dos partes iguales. Divide la masa en diferentes recipientes y luego agrega la harina restante a uno de ellos, y agrega cacao a la segunda parte. Revuelva bien ambas partes de la masa del pastel para evitar grumos en la masa.
5. Toma una bandeja para hornear partida y cúbrela con pergamino, luego comienza a darle forma al pastel. Ponga un poco de masa regular en la primera capa, seguida de una capa de chocolate. Alterne capas hasta terminar la masa en ambos tazones.
6. En un horno precalentado a 180 grados, coloque el molde desmontable durante 40 minutos. La preparación del postre se puede verificar cuidadosamente con un pincho de madera. Enfríe el pastel terminado y luego sirva con té o café en la mesa.

Pastel de cebra exuberante y aireado en kéfir

Se hacen pasteles excelentes e invariablemente esponjosos y aireados con masa de kéfir. Zebra Pie no es de ninguna manera una excepción a esta regla. ¡Prueba a hacer este alegre pastel sobre masa de leche fermentada y el resultado te sorprenderá gratamente!

Ingredientes:

• Huevo de gallina - 3 piezas
• Cacao - 3 cucharadas
• Azúcar granulada - 1 cucharada.
• Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita
• Kéfir - 1 cucharada.
• Vanillin - una pizca
• Harina de trigo, grado premium - 300 gr.

Proceso de cocción:

1. Agregue bicarbonato de sodio al kéfir a temperatura ambiente y revuelva bien los ingredientes. Mientras el kéfir extingue el refresco, bata los huevos de gallina en un recipiente hondo.
2. Agregue azúcar granulada, una pizca de vainillina a los huevos en un bol y luego bata los ingredientes hasta que el azúcar granulada esté esponjoso y completamente disuelto en la mezcla de huevo. Después de eso, vierta suavemente el kéfir en los huevos con azúcar y mezcle suavemente con una espátula.
3. Comience a tamizar la harina de trigo en la masa, batiendo bien la masa hasta que quede suave y evitando grumos en la masa. La masa para el pastel debe resultar suave y tener el grosor de una crema agria ligeramente líquida.
4. Divida la masa terminada por la mitad y luego agregue suavemente cacao en polvo a una de las partes, amasando suave y completamente en la masa con un batidor. Una parte de la masa permanecerá liviana y la otra se volverá chocolate.
5. Toma una fuente para hornear de silicona o partida, úntala con vegetales o mantequilla y comienza a esparcir la masa. Dos cucharadas de blanco y dos cucharadas de oscuro; así hasta que toda la masa esté terminada y la masa se vuelva rayada.
6. Coloque el molde para pastel en un horno precalentado a 170-180 grados y marque durante 40 minutos. Después de este tiempo, verifique cuidadosamente la preparación del pastel con un pincho; si la masa está un poco húmeda, deja reposar el bizcocho otros 10 minutos. Sirve el bizcocho con té, café o leche, dividiéndolo en porciones.

La receta más fácil de pastel de cebra en leche.

El delicioso pastel de cebra se puede preparar fácilmente con leche y aceite vegetal normal. En términos de sabor, este pastel no es de ninguna manera inferior a la receta clásica o la receta de crema agria. ¡Asegúrese de probar esta sencilla receta de pastel y definitivamente le encantará el resultado!

Ingredientes:

• Harina de trigo, premium - 3 cucharadas.
• Leche - 1 cucharada.
• Cacao - 2 cucharadas
• Sal - una pizca
• Polvo de hornear - 1 cucharada
• Azúcar granulada - 1.5 cucharadas.
• Huevo de gallina - 4 piezas
• Aceite de girasol - 1 cucharada.
• Vainillina - ¼ de cucharadita

Proceso de cocción:

1. Primero, asegúrese de tener todos los ingredientes que necesita para hacer el pastel.Saca todo lo que necesites, mide el líquido y los ingredientes sueltos y ya puedes empezar a cocinar.
2. Combine los huevos de gallina y el azúcar granulada en un tazón para batir y bata hasta que quede esponjoso. El azúcar debe disolverse por completo para que no quede ni un solo grano en la mezcla.
3. Poco a poco agregue la leche a la mezcla de huevo y azúcar y luego vuelva a batir bien hasta que esté completamente homogénea. Agregue aceite vegetal a la mezcla y vuelva a batir la mezcla de pastel.
4. Mezcle harina de trigo premium con polvo de hornear, tamice la mezcla en la masa y agregue literalmente una pizca de bicarbonato de sodio. Use una espátula para revolver la masa hasta que quede suave, rompiendo los grumos y haciendo que la masa quede completamente lisa.
5. Divida la masa terminada en dos partes iguales, vierta una de las cuales en un recipiente separado. Vierta el cacao en polvo en una de las partes y luego mezcle la masa hasta que esté completamente homogénea.
6. En una fuente de horno (silicona, split o cualquier otra), agregue alternativamente un poco de masa de colores claros y oscuros para que la torta quede rayada. Cuando toda la masa esté en forma, puedes usar un cuchillo o un palillo para hacer patrones en la superficie del pastel.
7. Coloque el formulario con la pieza de trabajo en el horno, que debe precalentarse a 180 grados. Hornear tardará entre 40 y 50 minutos, según el horno y la potencia. La preparación del producto se puede verificar con un pincho de madera o un palillo de dientes. Cuando el pastel esté listo, déjelo reposar en el horno durante cinco minutos y luego sirva.

La receta clásica para hacer Zebra en una olla de cocción lenta.

En una olla de cocción lenta, puede cocinar maravillosos pasteles esponjosos que no se caen y hornear bien. Siempre puede contar con un buen resultado al hornear un pastel en una multicocina; después de todo, la masa se cocina a una temperatura constante y se hornea de manera uniforme. ¡Intentalo!

Ingredientes:

• Huevo de gallina - 4 piezas
• Azúcar - 2/3 cucharadas.
• Mantequilla - 100 gr.
• Azúcar de vainilla - al gusto
• Crema agria - ½ cucharada.
• Polvo de hornear para masa - 1 cucharadita.
• Cacao - 2-3 cucharadas
• Harina - 1.5 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. En primer lugar, prepare todos los ingredientes que necesita para no distraerse en el proceso. Tome crema agria, harina premium y huevos de gallina grandes. Trate de elegir los ingredientes de la más alta calidad para el pastel.
2. Saca la mantequilla del frigorífico un poco antes y deja que se ablande. Si la mantequilla está derretida o dura, el pastel no funcionará. Coloque la mantequilla en un bol, luego agregue el azúcar y el azúcar de vainilla. Batir la mezcla de ingredientes hasta que se forme una masa esponjosa. Después de eso, es necesario introducir los huevos de gallina en la mezcla, conduciéndolos uno a uno. Al final, agregue crema agria a la masa y mezcle bien la masa.
3. Tamice la harina, mida una cuchara y déjela a un lado. Luego divide la masa en dos partes iguales, en una de las cuales vierte la mayor parte de la harina y el polvo de hornear, y en la segunda, agrega el cacao y una cucharada de harina. Batir bien ambas partes de la masa para que no quede ni un solo bulto en la composición.
4. Para que el pastel quede rayado, la masa debe colocarse en un recipiente multicocina una por una. Primero, dos cucharadas de masa normal, luego dos cucharadas de chocolate en medio de la capa anterior, y así sucesivamente, hasta que se acabe la masa.
5. Coloque el bol con la masa en el multicooker en el modo "Hornear" durante 45 minutos. Este suele ser el tiempo suficiente para que se cocine el pastel. Los tiempos de cocción pueden variar ligeramente según la calidad y potencia del aparato. Deje enfriar el pastel terminado, espolvoree con azúcar en polvo si lo desea y córtelo en porciones.

Delicioso Pastel de Cebra con Requesón

Los pasteles de cuajada son siempre pasteles jugosos, nutritivos y con un agradable sabor a cuajada. Preparar la cuajada "Zebra" es tan fácil como de costumbre: lo principal es seguir correctamente las recomendaciones de la receta. ¡Asegúrate de probar este delicado y hermoso manjar!

Ingredientes:

• Requesón (5% y más) - 0,5 kg.
• Azúcar granulada - ½ cucharada.
• Huevo de gallina - 6 piezas
• Sémola - 2 cucharadas
• Harina de trigo - 6 cucharadas
• Polvo de hornear - 10 gr.
• Cacao en polvo - 2 cucharadas
• Crema agria - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Primero, bata los huevos y el azúcar hasta que quede suave para que la mezcla se duplique a tres veces. La mezcla debe quedar esponjosa y densa.
2. El requesón debe limpiarse con un colador o romperse con una licuadora. La masa de cuajada de crema debe combinarse cuidadosamente con sémola, harina tamizada y crema agria. Luego mezcle todo hasta que quede suave. No olvides agregar polvo de hornear a la masa.
3. Combine la parte cuajada de la masa con una mezcla de huevos y harina, amasando suavemente la masa con una espátula. Cuando mezcle la masa completamente homogénea hasta que quede suave, divídala por la mitad en dos tazones separados.
4. Agregue cacao a la mitad de la masa del pastel de cuajada. Deja la segunda parte de la masa ligera. Después de eso, comienza a esparcir la masa en el molde de una manera especial. Las dos primeras cucharadas son de masa del mismo color, luego dos cucharadas de masa de diferente color, y así sucesivamente hasta el final.
5. Coloca el molde para bizcocho en un horno precalentado a 180 grados y hornéalo durante 50 minutos a temperatura constante sin abrir el horno. Cuando el bizcocho esté horneado, déjelo enfriar y desmolde.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer cebra con mayonesa

¡Sorprendentemente, puedes hacer tu pastel de rayas favorito a base de mayonesa para niños y adultos! Por supuesto, no puede llamarlo ligero o dietético, pero será muy satisfactorio y denso. Asegúrese de probar esta divertida forma de hacer un pastel si nunca lo ha cocinado de esta manera.

Ingredientes:

• Huevo de gallina - 3 piezas
• Crema agria - 150 ml.
• Mayonesa - 125 gr.
• Mantequilla - 60 gr.
• Harina de trigo - 320 gr.
• Azúcar granulada - 220 gr.
• Cacao - 30 gr.
• Bicarbonato de sodio - 0.5 cucharaditas
• Vinagre - 1 cucharadita
• Sal - una pizca

Proceso de cocción:

1. Al principio, debe obtener y medir todos los ingredientes necesarios para el pastel. Muela bien los huevos con azúcar granulada y luego bata con una batidora hasta que quede esponjoso y aumente la masa 2-3 veces.
2. Luego agregue mayonesa y crema agria a la mezcla y mezcle bien hasta que quede suave. Agregue mantequilla a la masa, que primero debe derretirse y ablandarse.
3. Vierta una pizca de sal y soda apagada con vinagre en la masa, luego bata bien la mezcla con una batidora hasta que esté completamente homogénea.
4. Agrega poco a poco la harina tamizada a la masa, amasando suavemente la masa lisa sin grumos. Use un batidor, batidora o espátula para esto.
5. Divida la masa terminada en mayonesa por la mitad, agregue suavemente cacao en polvo en una de las partes. Revuelva bien la masa hasta que quede suave para que el cacao se mezcle bien con la masa. Comience a esparcir la masa terminada en forma engrasada en capas.
6. Ponga un par de cucharadas de masa ligera en la primera capa y luego un par de cucharadas de masa oscura. Repite los pasos hasta que te quedes sin masa en dos tazones.
7. La forma con la masa debe hornearse en el horno, precalentar a 170-180 grados durante 45-50 minutos. No abra el horno durante la cocción, puede verificar la preparación de la masa después de 45 minutos pinchándola suavemente con un palillo de dientes o una brocheta de madera.

Pastel de cebra en yogur

El pastel de cebra delicado y esponjoso se puede preparar con yogur casero o comprado. La receta es más o menos similar a la masa de kéfir, pero el sabor del pastel será ligeramente diferente. En aras de la variedad, también puede preparar Zebra con esta receta, especialmente si tiene yogur en su refrigerador.

Ingredientes:

• Huevo de gallina - 2 piezas
• Harina de trigo - 1,5 cucharadas.
• Yogur de leche fermentada - 250 ml.
• Azúcar de vainilla - 1 sobre
• Polvo de hornear - 1 cucharada
• Azúcar granulada - 180 gr.
• Cacao en polvo - 3 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Primero debe combinar los huevos, el azúcar granulada y el azúcar de vainilla en un tazón para batir. Comience a batir bien los ingredientes, hasta que el azúcar granulada se disuelva por completo y se forme una espuma densa y esponjosa.
2. Cuando los huevos y el azúcar estén listos, lo que tomará unos 10 minutos, comienza a agregar gradualmente el yogur a la masa, sin dejar de batir la mezcla para mantenerla esponjosa.
3. En la mezcla batida de ingredientes líquidos, tamice lentamente la harina. Ya no batiendo la masa, sino mezclando suavemente los componentes de la tarta con una espátula y logrando suavidad y uniformidad de la masa.
4. Cuando la masa esté lista, será necesario dividirla por la mitad y luego hacer chocolate en una de las partes. Para hacer esto, agregue cacao en polvo, polvo de hornear a una de las partes de la masa y mezcle bien. Agregue polvo de hornear a la parte más clara y revuelva. Entonces necesitas comenzar a formar un pastel rayado.
5. Engrase una fuente para hornear con mantequilla, encienda el horno para calentar hasta 180 grados. Ponga de dos a tres cucharadas de masa ligera en un molde y luego de dos a tres cucharadas de masa oscura. Continúe alternando capas hasta que toda la masa de los tazones esté terminada. Coloca el molde en un horno precalentado y hornea el producto durante 45 minutos.
6. Deje que el pastel terminado se enfríe, luego colóquelo en una fuente y decore con azúcar en polvo u otras decoraciones al gusto.

¿Cómo hornear pastel de crema de cebra?

Cualquier pastel, magdalena o galleta se puede transformar con la ayuda de varios aditivos. Por ejemplo, puedes hacer una crema con leche condensada y untar los pasteles. Este bizcocho se volverá inmediatamente más dulce y festivo, aunque no será demasiado difícil de preparar.

Ingredientes:

• Huevo de gallina - 4 piezas
• Azúcar - 2/3 cucharadas.
• Mantequilla - 100 gr.
• Azúcar de vainilla - al gusto
• Crema agria - ½ cucharada.
• Polvo de hornear para masa - 1 cucharadita.
• Cacao - 2-3 cucharadas
• Harina - 1.5 cucharadas.

Para la crema:

• Leche condensada hervida - 1 lata
• Mantequilla - 150 gr.

Proceso de cocción:

1. Saca la mantequilla de la nevera de antemano y deja que se ablande. Coloque la mantequilla derretida en un tazón para batir y luego agregue allí el azúcar regular y el azúcar de vainilla. Batir los ingredientes hasta que estén esponjosos, luego agregar los huevos de gallina a la mezcla, empujándolos uno a la vez. Por último, agregue la crema agria a la masa y vuelva a batir la mezcla.
2. Tamice la harina, mida una cuchara y déjela a un lado. Dividir la masa en dos partes iguales en diferentes cuencos, en uno de los cuales vierte la mayor parte de la harina y el polvo de hornear, y en el segundo agrega el cacao en polvo y una cucharada de harina. Batir o mezclar bien ambas partes de la masa para que no quede ni un solo bulto en la composición.
3. Engrase una fuente para hornear con mantequilla y luego comience a distribuir la masa en la sartén una por una. Dos cucharadas de masa ligera y luego dos cucharadas de masa oscura. Así que hasta que se acabe la masa.
4. Coloca el plato en un horno precalentado a 170 grados y hornéalo durante 45 minutos. Deje el pastel terminado en el horno durante 5-7 minutos, luego retírelo del horno y déjelo enfriar.
5. Mientras el pastel se enfría, prepara la crema de relleno. Si no ha hervido la leche condensada, debe hervirla durante una hora y media y luego enfriar. La leche condensada hervida se puede abrir simplemente, poner en el tazón de la batidora y amasar con un tenedor.
6. Luego agregue mantequilla derretida a la leche condensada y comience a batir la crema. La crema de leche condensada tardará mucho tiempo en volverse esponjosa y hermosa. Sin embargo, cuanto más bien se cocine la crema, más sabroso será el pastel.
7. Corta el bizcocho enfriado por la mitad, es conveniente hacerlo con un hilo. Aplicar la crema a fondo y generosamente al fondo del bizcocho, luego cubrir con la otra mitad. Si su pastel es lo suficientemente esponjoso, puede cortarlo en más de dos trozos y agregar algunas capas cremosas.
8. Sirva el pastel terminado con leche condensada y crema de mantequilla en un hermoso plato entero o cortado en porciones. El pastel será bastante dulce, así que tómate tu tiempo para agregar edulcorantes a tu té o café.

Receta clásica simple de glaseado de cebra

Un pastel apetitoso y exuberante se puede decorar con un delicado glaseado de chocolate, que es bastante rápido y fácil de preparar.La parte superior del pastel será brillante y chocolateada, pero por dentro será agradable y rayada, una agradable sorpresa para cualquier niño. ¡Intentalo!

Ingredientes:

• Huevo de gallina - 4 piezas
• Azúcar - 2/3 cucharadas.
• Mantequilla - 100 gr.
• Azúcar de vainilla - al gusto
• Crema agria - ½ cucharada.
• Polvo de hornear para masa - 1 cucharadita.
• Cacao - 2-3 cucharadas
• Harina - 1.5 cucharadas.

Para glaseado:

• Chocolate amargo - 100 gr.
• Leche - 3 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Saca la mantequilla de la nevera de antemano y deja que se ablande. Coloque la mantequilla derretida en un tazón para batir y luego agregue allí el azúcar regular y el azúcar de vainilla. Batir los ingredientes hasta que estén esponjosos, luego agregar los huevos de gallina a la mezcla, introduciéndolos en la masa uno a la vez. Por último, agregue la crema agria a la masa y vuelva a batir la mezcla.
2. Tamice la harina, mida una cuchara y déjela a un lado. Dividir la masa en dos partes iguales en diferentes cuencos, en uno de los cuales vierte la mayor parte de la harina y el polvo de hornear, y en el segundo agrega el cacao en polvo y una cucharada de harina. Batir o mezclar bien ambas partes de la masa para que no quede ni un solo bulto en la composición.
3. Engrase una fuente para hornear con mantequilla y luego comience a distribuir la masa en la sartén una por una. Dos cucharadas de masa ligera y luego dos cucharadas de masa oscura. Continuar de esta manera hasta que se acabe la masa.
4. Coloca el molde en el horno, precalentado a 170 grados y hornea el bizcocho por 45 minutos. Deje el pastel terminado en el horno durante 5-7 minutos, luego retírelo del horno y déjelo enfriar sobre la rejilla.
5. Mientras el bizcocho se enfría, prepara el glaseado. Para hacer esto, derrita el chocolate negro en un baño de agua o en el microondas, luego mueva el chocolate a la estufa y agregue gradualmente y agregue la leche con un batidor, hierva un glaseado suave de espesor moderado.
6. Coloque el pastel en una fuente, luego viértalo suavemente con glaseado de chocolate, formando manchas o distribuyendo uniformemente el glaseado en la parte superior y en los lados del pastel. Para la belleza, puede espolvorear el pastel con nueces ralladas o decorar con bayas frescas: frambuesas o fresas.