Pastel de manzana de masa quebrada: 7 recetas paso a paso en el horno

Nos gustaría compartir contigo las recetas de una gran tarta de mantequilla. Un pastel de masa quebrada con manzanas se hace simplemente con los productos disponibles. Los productos horneados son jugosos y tiernos, simplemente se derriten en la boca. Armado con cualquiera de estas 7 recetas, puede preparar deliciosos pasteles para el té en cualquier momento.

Pastel de manzana de masa quebrada y miga encima

Un bizcocho de corteza quebrada con manzanas es rápido y fácil de preparar. Se puede preparar para la llegada de invitados o para una tranquila velada familiar. La capa de manzana hace que el pastel sea jugoso y suave.

Hora de cocinar: 120 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Porciones: 10.

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  Triturar la mantequilla enfriada con azúcar, vainilla, sal, levadura en polvo y harina. Deberías tener una pequeña miga.
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  Batir los huevos ligeramente.
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  Agregue la masa de huevo a las migas de mantequilla en un tazón y amase hasta obtener una masa suave. Reúna la masa en una bola y refrigere durante media hora.
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  Lavar las manzanas, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso. Agregue las pasas y la canela a las manzanas, revuelva.
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  Saque la masa del refrigerador, divídala en trozos iguales a aproximadamente ¾ y ¼ de la cantidad total de masa. Extienda la mayor parte, colóquelo en una fuente para hornear y haga una base para el pastel.
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  Luego coloque el relleno, extiéndalo uniformemente sobre la base.
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  Tritura el resto de la masa en migas y decora la superficie del bizcocho con ella.
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  Hornee el pastel en el horno a 180 grados durante 40-50 minutos. Espolvoree azúcar glas sobre el hot cake y sirva.

¡Buen provecho!

¿Cómo hornear un delicioso pastel de mantequilla con requesón y manzanas en el horno?

Delicioso y jugoso bizcocho que alegrará tu día y te dará buen humor. El relleno de requesón y manzanas hace que los productos horneados sean increíblemente tiernos y nutritivos.

Hora de cocinar: 90 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Para la prueba:
• Harina - 2 cucharadas.
• Azúcar - 0.5 cucharadas.
• Margarina - 180 gr.
• Polvo de hornear para masa - 1 cucharadita.
• Sal - 1 pizca
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Para rellenar:
• Requesón - 200 gr.
• Manzanas - 2 piezas
• Azúcar - 2 cucharadas
• Vainillina al gusto.

Proceso de cocción:

1. En un tazón, combine la harina tamizada, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Agregue la margarina ablandada y el huevo, amase hasta obtener una masa homogénea.
2. Divide la masa en dos partes desiguales, envuélvelas en film transparente y refrigera media hora.
3. Lavar las manzanas, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso. Mezcle las manzanas con el requesón, el azúcar y la vainilla.
4. Cubra una fuente para hornear con papel de hornear. Usa la mayor parte de la masa para hacer una base de pastel. Coloque el relleno de requesón de manzana sobre la masa.
5. Estirar la segunda parte de la masa y colocar encima del relleno, pincharlo con un tenedor. Sujete los bordes de las capas superior e inferior de masa juntas.
6. Hornee el pastel en un horno precalentado a 180 grados durante 30-35 minutos. Enfriar la tarta rojiza y servir.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y rápida de hojaldre de manzana y canela

Un maravilloso pastel de otoño con un ligero aroma a canela.Para el relleno, se utilizan manzanas de jardín agridulces. Estos productos horneados se encuentran entre las recetas rápidas y fáciles.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 50 minutos

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Manzanas - 650 gr.
• Canela molida - 0.5 cucharaditas
• Nueces - 50 gr.
• Jugo de limón - 0.5 cucharaditas
• Ralladura de limón - 1-1.5 cucharadas
• Azúcar en polvo - al gusto.
• Mantequilla - 20 gr.
• Copos de avena - 1 cucharada.
• Hojaldre - 500 gr.

Proceso de cocción:

1. Lavar las manzanas, pelarlas y quitarles el corazón con semillas, cortar la pulpa en rodajas pequeñas. Espolvorea las manzanas con jugo de limón.
2. Descongele la masa por completo y divídala en dos partes desiguales. poner la mayor parte en una sartén engrasada, espolvorear la masa con avena.
3. Ponga el relleno de manzana, nueces, ralladura de limón sobre la masa, espolvoree con canela molida por encima.
4. Corta el resto de la masa en tiras finas y decora el bizcocho con ellas.
5. Hornee el pastel en el horno a 180 grados durante 20-30 minutos. Espolvorea el pastel terminado con azúcar glas. Cuando se enfríe, sírvela con té con una bola de helado.

¡Buen provecho!

Delicioso bizcocho de masa quebrada con manzanas y claras de huevo batidas (merengue)

Las tartas de manzana son un pastel muy común en nuestras latitudes, especialmente en otoño, cuando las ramas de los árboles se desprenden de las manzanas. Te sugerimos probar una sencilla pero deliciosa tarta de merengue de manzana.

Hora de cocinar: 90 minutos

Hora de cocinar: 50 minutos

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Para la prueba:
• Mantequilla - 100 gr.
• Harina de trigo - 250 gr.
• Azúcar - 100 gr.
• Polvo de hornear para masa - 0.5 cucharaditas.
• Agua - 4 cucharadas
• Para rellenar:
• Manzanas - 3-4 piezas
• Mantequilla - 20 gr.
• Azúcar - 40 gr.
• Para el merengue:
• Claras de huevo - 2 piezas
• Azúcar - 60 gr.
• Sal - 1 pizca

Proceso de cocción:

1. Vierta el azúcar, la harina tamizada y el polvo de hornear en un tazón, revuelva. Luego agregue la mantequilla ablandada a un tazón, triture los ingredientes con las manos en migas.
2. A continuación, vierta agua helada y amase hasta obtener una masa homogénea.
3. Estirar la masa, ponerla en un molde, pinchar con un tenedor toda la zona, meter el molde en el horno, precalentado a 180 grados, durante 20-25 minutos.
4. Prepara el relleno de la tarta. Lavar las manzanas, pelarlas y semillas, cortarlas en rodajas pequeñas. Freír las manzanas con azúcar en mantequilla hasta que estén blandas. Ponga la masa de manzana sobre una base de galletas de mantequilla.
5. Batir las claras de huevo enfriadas con azúcar y sal hasta obtener una espuma blanca espesa. Transfiera las claras de huevo batidas a una manga pastelera y use el accesorio de estrella para aplicarlas a la superficie del pastel. Luego, devuelva el pastel al horno durante 15-20 minutos.
6. El merengue debe secarse y ligeramente dorarse. Enfriar la tarta de manzana y servir con té.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer tarta de manzana con mantequilla agria?

Otra deliciosa receta de tarta de manzana. La masa de mantequilla más delicada combina bien con un jugoso relleno de manzana. Para realzar el sabor, asegúrese de agregar un poco de canela molida al relleno.

Hora de cocinar: 120 minutos

Hora de cocinar: 45 minutos

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Llenar:
• Crema agria - 4 cucharadas
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Almidón de patata - 1 cucharadita
• Azúcar en polvo - 1 cucharada
• Para rellenar:
• Manzanas - 2 piezas
• Azúcar - 2 cucharadas
• Canela al gusto.
• Para la prueba:
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Harina de trigo - 2.5 cucharadas.
• Sal - 1 pizca
• Mayonesa - 1 cucharada
• Crema agria - 1 cucharada
• Vainillina - 10 gr.
• Azúcar - 0.5 cucharadas.
• Polvo de hornear para masa - 1 cucharadita.
• Mantequilla - 200 gr.

Proceso de cocción:

1. Tamizar la harina, la vainillina y el polvo de hornear en un bol. Agregue el azúcar y ralle la mantequilla fría. Triturar la mezcla en migas.
2. Agregue la crema agria, la mayonesa, el huevo y la sal en un bol a la miga, amase la masa, cúbrala con film transparente y coloque en el refrigerador.
3. Pelar las manzanas, cortarlas en trozos pequeños, mezclar con el azúcar y la canela. Luego fríe las manzanas en mantequilla hasta que estén blandas.
4. Para verter, mezcle la crema agria, el almidón, el huevo y el azúcar glas.
5. Saca la masa del frigorífico, mide 1/3 de la masa y vuelve a meterla en el frigorífico.Enrolle el resto sobre papel de horno y colóquelo en una fuente refractaria.
6. Ponga las manzanas en la base y vierta el relleno de crema agria.
7. Saca la masa del frigorífico, estírala y utiliza los moldes que tienes para hacer las decoraciones de la tarta. Coloca la decoración encima del relleno.
8. Hornee el pastel en el horno a 180 grados durante 40-45 minutos. Espolvorea la torta caliente con azúcar en polvo, deja enfriar y luego puedes servirla con té.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer una tarta de manzana abierta en el horno.

Te presentamos los pasteles más delicados según la clásica receta francesa. En esta tarta, se coloca una capa ancha de relleno de manzana sobre una base fina de masa quebrada.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Azúcar - 4 cucharadas
• Jugo de limón - 2 cucharadas
• Agua - 2 cucharadas
• Mermelada de albaricoque - 4 cucharadas
• Manzanas - 5 piezas
• Mantequilla - 250 gr.
• Yemas de huevo - 2 piezas
• Ralladura de limón - 2 cucharadas
• Harina de trigo - 300 gr.

Proceso de cocción:

1. Tamizar la harina en un bol a través de un colador fino, rallar la mantequilla en un rallador grueso. Revuelva los ingredientes con las manos hasta que estén finamente desmenuzados. Agregue azúcar y revuelva nuevamente.
2. Luego agrega las yemas y amasa hasta obtener una masa homogénea. Reúna la masa en una bola, envuélvala en una envoltura de plástico y refrigere durante media hora.
3. Lavar 3 manzanas, pelarlas y cortarlas en cubos. Poner las manzanas en una sartén seca, agregar el azúcar, la ralladura de limón y la canela, freír hasta que el líquido se evapore.
4. Saca la masa del refrigerador, extiéndela sobre un pergamino y transfiérela al molde con ella. Forme la base del pastel con lados altos.
5. Coloca el relleno de manzana en la base.
6. Lavar dos manzanas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas, espolvorearlas con jugo de limón para que no se oscurezcan. Organizar las rodajas en una capa densa, espolvorearlas con azúcar.
7. Coloca el molde en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. Luego saca la tarta, pincela con mermelada de albaricoque diluida en agua y devuélvala al horno durante 5-10 minutos.
8. Deje que el pastel se enfríe un poco, luego sirva.

¡Buen provecho!

Bizcocho increíblemente delicioso con manzanas y arándanos rojos

Delicioso, rico en vitaminas, el pastel se prepara simplemente con los productos disponibles. Además de las manzanas, se agregan arándanos rojos al relleno. Tienen un color intenso, lo que hace que el pastel sea aún más hermoso y elegante.

Hora de cocinar: 45 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Masa de mantequilla - 500 gr.
• Manzanas - 2 piezas
• Arándano rojo - 100 gr.
• Almidón - 1 cucharada
• Azúcar al gusto.
• Canela molida - al gusto.
• Mantequilla al gusto.
• Aceite vegetal: para lubricar el molde.

Proceso de cocción:

1. Cubra la fuente para hornear con papel de hornear, engrase con aceite vegetal.
2. Divide la masa en dos partes desiguales.
3. Extienda una capa de 0,5 centímetros de grosor de la mayor parte, póngala en un molde y haga los lados.
4. Lavar y rallar las manzanas, ponerlas sobre la masa.
5. Lavar las arándanos rojos, secar, mezclar con azúcar y almidón. Extienda las bayas sobre las manzanas.
6. Usa el trozo de masa restante para hacer una decoración de tarta.
7. Hornee el pastel en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos. Engrase el pastel caliente con mantequilla, enfríe, luego se puede servir en té.

¡Buen provecho!