Pastel de manzana: 10 recetas fáciles y deliciosas en el horno

Se pueden hacer tartas de manzana caseras durante todo el año. Y no se trata solo de Charlotte. Hay toneladas de ideas culinarias para productos horneados sabrosos. Vea una selección de 10 recetas probadas a lo largo del tiempo con descripciones de procesos paso a paso. ¡Las delicias simples lo deleitarán a usted y a sus seres queridos con un sabor brillante!

La receta clásica para hacer charlotte de manzana al horno

Una de las delicias más simples y deliciosas para el té casero es la charlotte de manzana. Disfruta de una receta clásica de pasteles tiernos y moderadamente dulces. ¡Haga felices a su familia e invitados!

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 6

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  Rompemos dos huevos de gallina en un recipiente hondo. Vierta el azúcar, la sal y la vainillina aquí. Batir la mezcla.
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  Combine la harina por separado con la soda, el ácido cítrico y la mantequilla. Procesamos los alimentos en una licuadora o los amamos con las manos hasta obtener un estado de miga.
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  Vierta kéfir en la mezcla de huevo, y aquí enviamos el blanco hecho de harina y mantequilla.
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  Batir el contenido hasta que quede suave.
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  Pon las rodajas de manzana en una fuente para horno. Primero les extraemos los huesos. No le quites la cáscara.
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  Rellena el ingrediente con una masa líquida.
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  Horneamos el plato en un horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos.
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  Después de hornear, dejar enfriar el bizcocho y decorar con azúcar glass.
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  ¡Divide la charlotte de manzana en porciones y sírvelas!

Tarta de manzana exuberante y aireada en kéfir

Se puede hacer una simple tarta de manzana casera con masa de kéfir. El producto terminado saldrá tierno y suave. El relleno jugoso agregará un sabor especial y un aroma brillante.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Harina - 1.5 cucharadas.
• Kéfir - 200 ml.
• Huevo - 2 piezas
• Azúcar - 200 gr.
• Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
• Polvo de hornear - 1 cucharadita
• Aceite vegetal - 100 ml.

Para rellenar:

• Manzana - 300 gr.

Para miga:

• Harina - 1.5 cucharadas
• Mantequilla - 50 gr.
• Azúcar - 60 gr.

Proceso de cocción:

1. Batir los huevos con dos tipos de azúcar hasta que estén esponjosos.
2. Vierta kéfir y aceite vegetal aquí. Revuelva la mezcla líquida con una espátula.
3. Tamizar la harina junto con la levadura en polvo. Amasar la masa para que no queden grumos.
4. Vierta la mitad de la harina en una fuente de horno adecuada.
5. Prepara inmediatamente la miga para espolvorear el bizcocho. Frote la mantequilla congelada en un rallador grueso. Combine las virutas resultantes con azúcar y harina.
6. Frotar los ingredientes con nuestras manos hasta obtener una masa friable.
7. Corta las manzanas en rodajas pequeñas. Repartimos la mitad en la masa.
8. Vierta el resto de la masa y vuelva a hacer la capa de manzana.
9. Cerramos el plato con migas de harina y mantequilla.
10. Horneamos el bizcocho durante 45 minutos. La temperatura adecuada es de 180 grados.
11. Un bocadillo caliente se puede cortar en trozos y servir. ¡Buen provecho!

¿Cómo hacer una deliciosa tarta de manzana con masa de levadura?

Se puede hacer una tarta de manzana esponjosa y aromática con masa de levadura. Echa un vistazo a la receta original para un delicioso manjar. Deleite a su familia o invitados con interesantes productos horneados.

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Harina - 2 cucharadas.
• Mantequilla - 60 gr.
• Leche - 300 ml.
• Azúcar - 2 cucharadas
• Sal - 1 pizca
• Levadura seca - 0.5 cucharaditas

Para rellenar:

• Manzana - 400 gr.
• Mantequilla - 1 cucharada
• Miel - 1 cucharada
• Canela molida - 0.5 cucharaditas
• Nueces al gusto.

Para caramelo:

• Miel - 2 cucharadas
• Azúcar - 100 gr.
• Mantequilla - 80 gr.
• Sal - 1 pizca

Proceso de cocción:

1. Revuelva la harina con el azúcar, la sal y la levadura seca. Es mejor elegir un producto de acción rápida.
2. Vierta leche tibia en la masa seca en un chorro fino. Amasar inmediatamente para que no queden grumos.
3. Ablandamos la mantequilla, la dividimos en trozos y la ponemos en la masa total.
4. Amasar la masa con las manos hasta que quede firme.
5. Extendimos la pieza de trabajo en un plato grande.
6. Deje la masa de levadura en un lugar cálido durante 40 minutos. Se puede cubrir con una toalla.
7. En este momento, prepararemos el caramelo. Combine la mantequilla, el azúcar, la sal y la miel en una cacerola.
8. Calentamos el contenido y lo removemos continuamente. Debe obtener una mezcla espesa y homogénea.
9. El caramelo caliente se vierte inmediatamente en una fuente para hornear hermética.
10. Volvemos a la prueba que surgió. Lo amamos con las manos y lo estiramos con un rodillo en un rectángulo grande y delgado.
11. Revuelva la miel, la canela y la mantequilla por separado.
12. Cubrimos una capa fina con la mezcla resultante. Ponga encima pequeños trozos de manzanas.
13. Gire suavemente la pieza en blanco en un rollo esponjoso.
14. Luego cortamos el producto en partes iguales.
15. Comenzamos a colocar los panecillos de levadura en un molde con caramelo.
16. Ponemos todas las piezas bien ajustadas.
17. Horneamos el plato durante 40 minutos a 180 grados.
18. Con cuidado, saca los pasteles del molde y colócalos en un plato. Deje enfriar un poco.
19. ¡Dividimos el pastel en bloques en porciones y tratamos a nuestros familiares!

¿Cómo hornear tarta de manzana de hojaldre en el horno?

Las tartas caseras con una base fina y crujiente y un relleno de frutas jugosas te deleitarán a ti y a tus invitados. La tarta dulce es perfecta con una taza de café o té. Echa un vistazo a la receta casera original.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Hojaldre - 300 gr.
• Apple - 4 piezas
• Crema - 150 gr.
• Azúcar - 100 gr.
• Pudín de vainilla - 2 cucharadas
• Aceite vegetal: para cubrir el molde.

Proceso de cocción:

1. Prepararemos los productos necesarios según la lista.
2. Enjuague las manzanas con agua, pélelas y córtelas en trozos pequeños y delgados. Quitamos con cuidado los huesos.
3. En una fuente para hornear, coloque suavemente el hojaldre, cúbralo ligeramente con aceite vegetal.
4. Aquí ponemos trozos de manzana.
5. Batir el pudín de vainilla con leche tibia hasta obtener una masa espesa.
6. Rellena las manzanas con la mezcla resultante. Horneamos el plato durante 40 minutos a 180 grados. Espolvoree azúcar sobre la pieza de trabajo 10 minutos antes de que esté lista.
7. Enfriar un poco la tarta de manzana casera sobre hojaldre. ¡Luego lo dividimos en trozos pequeños y lo servimos en la mesa!

Delicada tarta de manzana de masa quebrada en casa.

Se puede preparar un delicado pastel de masa quebrada con relleno de manzana para una gran fiesta de té familiar. Te sorprenderá gratamente el sabor del plato terminado y la sencillez de su ejecución en casa.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Harina - 300 gr.
• Huevo - 1 ud.
• Leche - 60 ml.
• Mantequilla - 100 gr.
• Azúcar - 50 gr.
• Azúcar de vainilla - 10 gr.
• Sal - 1 pizca
• Polvo de hornear - 1 cucharadita

Para rellenar:

• Manzana - 0,5 kg.
• Azúcar - 3 cucharadas
• Canela molida - 1 cucharadita
• Pasas al gusto.
• Coñac - 30 ml.
• Almidón - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Si usamos pasas, entonces lo rellenamos con coñac e insistimos un rato.
2. Suaviza la mantequilla. Luego lo trituramos con dos tipos de azúcar hasta obtener una espuma homogénea.
3. Luego, rompa el huevo y la leche en la mezcla de aceite. No debe estar frío ni caliente.
4. Agrega poco a poco la harina y la levadura en polvo y amasa la masa firme.
5. Romper un pequeño trozo de la masa. Es útil para la parte superior. Extienda el resto y colóquelo en una fuente para horno.
6. Cubrimos la base del pastel con la mitad del almidón.
7. Lavamos y pelamos las manzanas. Los frotamos en un rallador y los exprimimos del jugo.
8. Agregue pasas, canela, azúcar y el almidón restante a la papilla de frutas.
9. Amasar la masa hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
10. Extienda la masa restante finamente y corte pequeños círculos.
11. Repartimos el relleno de manzana en un molde con masa.
12. Cubrimos la pieza de trabajo con círculos.
13. Cocinar el plato a 180 grados durante unos 40 minutos.
14. Después de hornear, deje que el pastel se enfríe un poco. ¡Se puede cortar y servir!

Una receta sencilla y rápida de tarta de manzana en gelatina en el horno.

Una idea sencilla y deliciosa para tu fiesta del té es el pastel de gelatina de manzana. No pasará mucho tiempo en el proceso culinario y deleitará rápidamente a sus seres queridos o invitados con pasteles dulces aromáticos.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Manzana - 5 uds.
• Harina - 150 gr.
• Azúcar - 150 gr.
• Huevo - 3 piezas
• Canela al gusto.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita
• Azúcar en polvo - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Preparemos productos para hacer un pastel.
2. Cuidemos el relleno. Lavamos las manzanas y las cortamos en trozos pequeños, quitando con cuidado las semillas.
3. Espolvorea el producto con canela. Revolver.
4. Coloque el relleno en el fondo de la fuente para hornear.
5. Para la masa, rompe tres huevos de gallina. Los complementamos con azúcar.
6. Batir hasta que esté espeso y esponjoso.
7. Agregue la harina tamizada con levadura en polvo.
8. Espolvorea con un poco de canela. Una pizca es suficiente.
9. Batir de nuevo hasta que quede suave y homogéneo.
10. Rellena el relleno de manzana con la masa viscosa.
11. Ponemos el formulario con el contenido en un horno precalentado a 180 grados.
12. Horneamos el bizcocho durante unos 25 minutos.
13. Deje que la golosina se enfríe un poco.
14. Decora la golosina de manzana con azúcar en polvo.
15. ¡Listo! ¡Se puede dividir y servir!

¿Cómo hacer tarta de manzana Tres Vasos?

Una idea casera increíble y rápida para hornear: pastel a granel de tres vasos. Puedes hacer postre con manzanas. El plato te deleitará con una fina corteza crujiente y un jugoso relleno de frutas.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Harina - 1 cucharada.
• Sémola - 1 cucharada.
• Azúcar - 1 cucharada.
• Sal - 1 pizca
• Canela al gusto.
• Leche - 300 ml.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita
• Manzanas - 1 kg.
• Nueces - 60 gr.
• Mantequilla - 20 gr.

Proceso de cocción:

1. Tamiza la harina y revuélvela con sémola, levadura en polvo, azúcar, sal y canela.
2. Lavamos y pelamos las manzanas. Luego las frotamos en un rallador mediano.
3. Cubre el fondo de la fuente para hornear con mantequilla. Vierta un tercio de la masa seca aquí.
4. A continuación, coloque una capa de manzanas medio ralladas.
5. Espolvorea con nueces picadas.
6. Vuelve a distribuir la capa de manzana.
7. Repartimos el resto de la mezcla seca.
8. Hervir la leche y verter con cuidado el contenido del formulario.
9. Horneamos el postre a 180 grados. El tiempo estimado es de 50 minutos.
10. El pastel de manzana suelto listo para usar está listo. ¡Córtelo en porciones y deleite a sus seres queridos!

Receta paso a paso para hacer tarta de requesón con manzanas

Se puede hacer un pastel aireado y no demasiado dulce con requesón y manzanas. Las delicias delicadas se pueden servir como postre festivo o simplemente como desayuno casero.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Harina - 200 gr.
• Crema agria - 100 gr.
• Mantequilla - 100 gr.
• Azúcar - 60 gr.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita

Para rellenar:

• Manzana - 400 gr.
• Requesón - 400 gr.
• Azúcar - 3 cucharadas
• Huevo - 2 piezas
• Mantequilla - 40 gr.
• Almidón - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Con un tenedor, muele la mantequilla blanda y el azúcar.
2. Vierta la crema agria y continúe amasando.
3. Vierta la harina tamizada y la levadura en polvo. Amasar la masa hasta que quede espesa.
4. Extienda el producto y colóquelo con cuidado en una fuente para horno.
5. Para el relleno, bata el requesón con crema agria.
6. Luego agregue las yemas de huevo, el azúcar y el almidón.
7. Seguimos batiendo hasta que quede suave.
8. Batir las claras por separado hasta que espese.
9. Combinamos cuajada y mezcla de proteínas.
10. Amasar el contenido con una espátula.
11. Liberamos las manzanas de la cáscara, las cortamos en rodajas finas.
12. Repartimos la preparación de manzana sobre la masa.
13. Rellena todo esto con crema de requesón.
14. Hornee el plato durante unos 40 minutos hasta que se ruborice levemente. La temperatura óptima del horno es de 180 grados.
15. ¡Enfríe el pastel de manzana y requesón terminado, divídalo en porciones y sirva!

Pastel de sombrero Boyarskaya delicado y aireado con manzanas

Una versión brillante del postre de manzana casero es el pastel Boyarskaya Hat. El plato te deleitará con su original presentación y delicado sabor. Adecuado tanto para el té de la mañana como para una mesa festiva.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Harina - 150 gr.
• Yema de huevo - 4 piezas
• Mantequilla - 200 gr.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita

Para rellenar:

• Manzana - 5 uds.
• Limón - 1 ud.
• Azúcar - 3 cucharadas

Para el merengue:

• Clara de huevo - 4 piezas
• Azúcar - 6 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Muela la mantequilla ablandada con las yemas de huevo hasta que quede suave.
2. Tamizar la harina con la levadura en polvo aquí. Empezamos a amasar la mezcla hasta que desaparezcan los grumos.
3. La masa elástica suave está lista. Lo dividimos en dos partes: más grande y más pequeña. Ponemos el primero en el frigorífico, el otro en el congelador.
4. Pelar las manzanas y rallarlas.
5. Pasamos la fruta rallada a una cacerola. Agregue azúcar y la ralladura de un limón a esto. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos a fuego lento.
6. Coloque la mayor parte de la masa en una fuente para hornear en una capa delgada.
7. Para el merengue, bata las claras hasta que estén esponjosas y agregue poco a poco el azúcar. Es mejor utilizar un producto pequeño.
8. Pon el relleno de manzana enfriado sobre la masa.
9. Ralla la masa del congelador. Vierta la mitad de las virutas sobre la capa de manzana.
10. Luego distribuimos el merengue.
11. Vierta las virutas restantes de la masa.
12. Horneamos el postre durante 35 minutos a 180 grados. Luego deje que la pieza de trabajo se enfríe un poco.
13. La tarta de manzana original está lista. ¡Divídese y sírvase usted mismo!

¿Cómo hornear una tarta de manzana exuberante y deliciosa con crema agria en el horno?

La tarta de manzana delicada y esponjosa está hecha de masa de crema agria. Deléitate a ti mismo y a tu familia con el aroma de una repostería fresca y deliciosa. El postre casero se puede servir caliente o frío.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Harina - 200 gr.
• Huevo - 2 piezas
• Azúcar - 100 gr.
• Mantequilla - 120 gr.
• Crema agria - 100 gr.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita
• Nueces - 50 gr.
• Pétalos de almendra - para decoración.

Para rellenar:

• Manzana - 0,6 kg.
• Jugo de limón - 2 cucharadas
• Azúcar - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Batir la mantequilla ablandada con azúcar hasta que quede suave.
2. Aquí también ponemos huevos de gallina. Seguimos batiendo.
3. Vierta la cantidad requerida de crema agria.
4. Luego agregue nueces picadas.
5. Vierta harina tamizada con levadura en polvo en la masa. Amasamos.
6. Extienda la masa pegajosa uniformemente sobre la fuente para hornear.
7. Lavamos las manzanas, las pelamos y las cortamos en rodajas grandes.
8. Extienda suavemente las rodajas de manzana sobre la masa. Espolvorear con azúcar y verter sobre ellos con jugo de limón.
9. Decora la parte superior con pétalos de almendra.
10. Cocinar el plato durante 50 minutos. La temperatura adecuada es de 180 grados.
11. ¡La tarta de manzana está lista! ¡Corta tu bocadillo y sírvelo!