Jam Pie - 10 recetas de horno paso a paso

Todos nos preguntamos más de una vez: ¿dónde usar un tarro de mermelada, que pronto estará azucarada? La respuesta es simple y deliciosa: puedes hacer toda una galaxia de deliciosas tartas con esta mermelada. Y se trata de los diferentes métodos de su preparación de los que se tratará este artículo.

Un pastel de mermelada rápido en el horno

Esta receta es adecuada para aquellos que necesitan con urgencia preparar pasteles para el té, pero que no tienen tiempo para hacer pasteles complejos. La masa se prepara bastante rápido y un frasco de mermelada casera o comercial es adecuado para el relleno. El resultado es un delicioso pastel que no tarda mucho.

Tiempo de cocción: 80 min.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones: 8.

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  Mezcle la mantequilla con el azúcar y la vainilla, revuelva hasta que quede suave. Vierta los huevos, mezcle.
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  Agregue soda apagada con vinagre a la mezcla. Vierta la harina, dejando aproximadamente medio vaso. Amasar la masa y dividirla en dos partes, mayor y menor.
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  Vierta la harina restante en una parte más pequeña de la masa y amase con las manos. Envolvemos la masa en film transparente y dejamos enfriar en el frigorífico.
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  Extienda la masa restante debajo de una fuente para hornear. Forramos la parte inferior del formulario con pergamino y esparcimos la masa sobre él.
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  Coloque la mermelada sobre la masa, frote la masa fría sobre la mermelada en un rallador grueso. Horneamos el pastel durante media hora en un horno precalentado a 200 grados. ¡Disfruta tu té!

Pastel de kéfir exuberante y aireado con mermelada en el horno.

Una receta muy fácil para un bizcocho tierno y esponjoso. Resulta delicado, sabroso, no se desmorona y se ve muy bien, y lo más importante, es muy fácil y rápido de preparar, y los ingredientes para tal pastel se pueden encontrar en todas las cocinas.

Tiempo de cocción: 75 min.

Tiempo de cocción: 15 min.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Kéfir - 1 cucharada.
• Azúcar granulada - 50 gr.
• Harina de trigo - 300 gr.
• Mermelada - 1 cucharada.
• Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita
• Huevos - 2 piezas

Proceso de cocción:

1. Agregue refresco a la mermelada, mezcle bien. Deje la mezcla durante 5 minutos.
2. Durante estos 5 minutos, el refresco reaccionará con la mermelada. El resultado será una masa blanca a granel.
3. Agregue azúcar y kéfir, mientras revuelve la mezcla.
4. Batimos los huevos y poco a poco añadimos la harina. La masa quedará un poco fina.
5. Cubra la fuente para hornear con pergamino y engrase con aceite. Extienda la masa uniformemente sobre un molde y hornee el bizcocho en un horno precalentado a 180 grados durante una hora.
6. Cuando el pastel terminado se haya enfriado, decórelo con azúcar en polvo o virutas de naranja. ¡Buen provecho!

Pastel increíblemente delicioso con mermelada de masa quebrada

La masa quebrada es quizás la más rápida y fácil de preparar. Además, esta masa es muy fácil de usar para hacer decoraciones para pasteles. Y el relleno de preparaciones caseras no solo acortará el tiempo de cocción, sino que también garantizará que el pastel resulte delicioso y jugoso.

Tiempo de cocción: 60 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Mantequilla - 150 gr.
• Harina de trigo - 300 gr.
• Vainillina - 0.5 cucharaditas
• Huevo - 1 ud.
• Mermelada espesa - 3 cucharadas
• Sal - 0.5 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Ablandar la mantequilla, añadirle el huevo, la sal y la vainillina.
2. Mezclar con una batidora.
3. Poco a poco agregue harina a la mezcla.
4. Amasar bien la masa.
5. Divide la masa en dos partes desiguales. Extienda la mayor parte del diámetro de la fuente para hornear sobre pergamino.
6. A continuación, transfiera con cuidado la masa del pergamino a una fuente para hornear. Formamos los lados.
7. Cubre el pastel con mermelada.
8. También desplegamos una parte más pequeña de la masa y cortamos un adorno en la masa.
9. Cubre el relleno con la segunda capa de masa, corta los bordes para darle forma. Hacemos un borde con la masa restante, presionándolos con un tenedor.
10. Horneamos el bizcocho durante 40 minutos a 180 grados. Deje enfriar el bizcocho antes de servir. ¡Buen provecho!

Pastel aireado y tierno con mermelada de masa de levadura

La masa de levadura esponjosa y esponjosa es una excelente base para un pastel de mermelada. Y como en nuestra receta el pastel está abierto, no solo será sabroso, sino también hermoso y hará las delicias de los ojos de todos los invitados.

Tiempo de cocción: 230 min.

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones: 6-7.

Ingredientes:

• Margarina - 2 cucharadas
• Harina de trigo - 3 cucharadas.
• Huevos - 2 piezas
• Azúcar granulada - 1.5 cucharadas
• Levadura fresca - 16 gr.
• Agua - 230 gr.
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Mermelada espesa - 350 gr.

Proceso de cocción:

1. Diluimos la levadura en 100 mililitros de agua. Agregue sal, azúcar, leche y huevos.
2. Tamizar la harina en la mezcla y revolver.
3. Amasar la masa. Derrita la margarina y agréguela al final.
4. Espolvoree la masa con harina, cúbrala con film transparente o una toalla y colóquela en un lugar cálido durante 3 horas, amasando aproximadamente una vez por hora.
5. Separe aproximadamente una cuarta parte de la masa.
6. Extienda la mayor parte en un pastel. Su grosor debe ser de aproximadamente 1 centímetro. Extendemos la masa en una bandeja de horno forrada con pergamino. Poner mermelada tibia encima y doblar los bordes de la masa, formando los lados.
7. Extienda el trozo de masa restante y córtelo en tiras. Repartimos las tiras sobre el relleno con una malla, puedes agregar elementos decorativos.
8. Engrasamos el pastel con un huevo y lo enviamos al horno durante media hora a una temperatura de 200 grados. ¡Buen provecho!

Pastel rallado deliciosamente delicioso con mermelada de margarina

Con esta receta, el pastel resultará muy sabroso y de apariencia inusual. Mucha gente lo conoce desde la infancia como "galletas rizadas". Es bastante sencillo prepararlo, y la masa de mantequilla rallada en la parte superior servirá como una excelente decoración.

Tiempo de cocción: 110 min.

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Azúcar granulada - 1 cucharada.
• Margarina - 250 gr.
• Harina de trigo - 2.5 cucharadas.
• Huevos - 2 piezas
• Soda, apagada con vinagre - 0.5 cucharaditas.
• Mermelada - 250 gr.
• Vainillina - 1,5 gr.

Proceso de cocción:

1. Cogemos dos huevos.
2. Los partimos en un bol, en el que estará más la masa terminada.
3. Vierta vainillina a los huevos.
4. Agrega azúcar a la mezcla.
5. Revuelva todos los ingredientes con un batidor, pero trate de no batir los huevos hasta que estén espumosos.
6. Tomamos margarina fría.
7. Tres en un rallador grueso inmediatamente a la mezcla de huevo.
8. Agrega soda apagada.
9. Introducimos la harina tamizada en partes.
10. Amasar la masa con las manos.
11. Separamos la quinta parte de la masa y la metemos en el congelador. Extienda la masa restante de manera uniforme sobre toda la superficie de la bandeja para hornear cubierta con pergamino.
12. Ponga mermelada sobre la masa.
13. Rallar en trozos grandes un trozo de masa preestablecido y espolvorear sobre el bizcocho. Lo horneamos en un horno precalentado a 180 grados hasta que se dore.
14. ¡El pastel está listo, buen provecho!

Receta paso a paso para hacer un pastel de mantequilla con mermelada y migas.

Una receta sencilla con masa quebrada y mermelada, que no tardará en prepararse. Es imposible estropear un pastel así, siempre resulta muy sabroso. También puede cambiar los tipos de mermelada para el relleno y el sabor será diferente cada vez. El pastel se mantiene fresco y apetitoso durante mucho tiempo incluso cuando se guarda en el refrigerador.

Tiempo de cocción: 90 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Azúcar granulada - 300 gr.
• Mantequilla - 200 gr.
• Harina de trigo - 420 gr.
• Huevos - 2 piezas
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Polvo de hornear - 2 cucharaditas
• Mermelada - 300 gr.

Proceso de cocción:

1. Combine la mantequilla derretida, el azúcar y la sal en un tazón.
2. Batir con una batidora a alta velocidad durante unos 5 minutos, hasta que la mezcla se aclare y se vuelva homogénea.
3. Agregue los huevos a la mezcla y continúe batiendo con una batidora durante 2-3 minutos.
4. Mezclar la harina con la levadura en polvo y tamizar la mitad en la masa previamente batida. Mezclar bien.
5. Agrega poco a poco la harina restante. La masa terminada debe ser elástica y suave.
6. Espolvoree harina sobre la superficie de trabajo, extienda la masa sobre ella.
7. Separe un tercio de la masa y envuélvala en film transparente.
8. Ponemos la parte separada en el congelador durante aproximadamente media hora. También envolvemos la masa restante en papel de aluminio y la metemos en el frigorífico durante 10 minutos.
9. Cubre la fuente para hornear con pergamino.
10. Nivelamos la masa en forma.
11. Cubrimos la base con mermelada.
12. Sacamos la masa del congelador y la frotamos con un rallador grueso sobre el relleno.
13. Ponemos la tarta a hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos. El pastel terminado se volverá dorado.
14. Deje enfriar el bizcocho antes de servir. Se puede servir tanto frío como caliente. ¡Buen provecho!

Pastel abierto delicado y aromático con mermelada al horno

Una gran cantidad de frutos secos en la masa es la característica principal de este bizcocho. Debido a esto, resulta muy tierno y, gracias al clavo y la canela, la masa será fragante y se adaptará idealmente al relleno de mermelada agria. Tal pastel será un gran compañero para el té o el café y se almacenará durante mucho tiempo, incluso en el camino.

Tiempo de cocción: 95 min.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones: 6.

Ingredientes:

Para la prueba:

• Azúcar granulada - 115 gr.
• Mantequilla - 150 gr.
• Harina de trigo - 150 gr.
• Almendras tostadas - 100 gr.
• Avellanas fritas - 50 gr.
• Ralladura de limón al gusto
• Canela - 1 cucharadita
• Cabezas de clavo - 4 piezas
• Yema de huevo - 1 ud.
• Sal - 0.5 cucharaditas

Para rellenar:

• Mermelada - 350 gr.
• Almidón - 15 gr.
• Nueces molidas - 1.5 cucharaditas
• Jugo de limón - 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Vierta el azúcar en un bol, frote la ralladura y deje reposar la mezcla.
2. Mezclar las nueces y triturar.
3. Ponga la harina y las nueces en el bol del robot de cocina, agregue sal, azúcar, canela y clavo.
4. Ponga encima trozos de mantequilla fría.
5. Picamos la mezcla en un robot de cocina a un estado de migas finas. Agrega la yema y amasa la masa. Debería resultar plástico, pero no demasiado blando.
6. Metimos la masa en el frigorífico durante al menos una hora. Cuanto más tiempo permanezca allí, más fragante se volverá.
7. Vayamos al relleno. Mezclar la mitad de la mermelada con almidón y llevar a ebullición.
8. Hierva un poco la mezcla, agregue las nueces y cocine, revolviendo por un minuto más. Déjelo enfriar completamente.
9. Dividir la masa por la mitad, extender la mitad en una capa de 2 mm de grosor y ponerla en un molde. Untamos el fondo con el relleno.
10. Divida la masa restante por la mitad nuevamente, enrolle la mitad en un círculo con un diámetro que coincida con el diámetro del molde. Cubre el relleno con un círculo.
11. Amasar la segunda parte del relleno con jugo de limón. Para ella, puede usar la misma mermelada, o puede diversificar el sabor del pastel y tomar algo más.
12. Extienda sobre la segunda capa del relleno. Estirar el resto de la masa, cortar en tiras y cubrir el relleno con una malla.
13. Recorta suavemente todas las capas para que tengan una forma uniforme.
14. Horneamos la torta a una temperatura de 200 grados durante 40-45 minutos. Enfríe el pastel por completo antes de servir. ¡Disfruta tu té!

Una receta sencilla y rápida de tarta de gelatina con mermelada

La principal ventaja de los pasteles en gelatina es que la masa se prepara de forma rápida y sencilla. Solo toma un par de minutos para hacer y se puede hornear de inmediato. Este pastel resulta suave, dulce e increíblemente sabroso.

Tiempo de cocción: 120 min.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Kéfir - 500 ml.
• Huevos - 2 piezas
• Harina de trigo - 600 gr.
• Sal - 2 cucharaditas
• Polvo de hornear - 4 cucharaditas
• Azúcar granulada - 2 cucharaditas
• Pan rallado - 6 cucharadas
• Mermelada - 600 ml.
• Aceite vegetal - 4 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Preparamos los ingredientes necesarios.
2. Tamizar la harina y la levadura en polvo en un bol.
3. Agregue sal, azúcar, mantequilla y huevos al kéfir. Mezclar bien.
4. Agregue gradualmente harina a la masa resultante.
5. Mezclar la mermelada con el pan rallado.
6. Repartimos la mitad de la masa en un molde desmontable previamente engrasado.
7. Repartimos la mermelada, la cubrimos con otra capa de masa encima.
8. Horneamos el bizcocho en un horno precalentado a 50 grados durante 50 minutos.
9. Enfriar el bizcocho terminado y servir. ¡Buen provecho!

¿Cómo hacer tu propia tarta de leche con mermelada?

En esta receta te mostraremos cómo hacer un bizcocho esponjoso, sabroso y dulce que no dejará indiferente a nadie. La masa de levadura resulta aireada y se mantendrá fresca durante mucho tiempo, y el relleno de mermelada es jugoso y no requiere una preparación especial.

Tiempo de cocción: 210 min.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones: 10.

Ingredientes:

• Harina de trigo - 2.5 cucharadas.
• Huevos - 2 piezas
• Leche - 2/3 cucharadas.
• Margarina - 85 gr.
• Azúcar granulada - 1/3 cucharada.
• Levadura seca - 11 gr.
• Sal - 1/3 cucharadita
• Mermelada - 200 gr.

Proceso de cocción:

1. Vierta 2 tazas de harina en un tazón, agregue margarina derretida.
2. Rompemos los huevos en una mezcla.
3. Agrega azúcar y sal.
4. Vierta la leche tibia.
5. Vierta la levadura.
6. Amasar la masa y dejarla en un lugar cálido durante aproximadamente media hora.
7. Agrega medio vaso de harina a la masa leudada y amasa. La masa debe ser espesa, suave y no pegajosa. Lo dejamos en un lugar cálido.
8. Divida la masa terminada en tres partes.
9. Estirar una pieza y colocarla en el fondo del molde aceitado.
10. A partir de la segunda parte hacemos un torniquete largo y formamos un costado.
11. Ponga mermelada en la parte central.
12. Del tercio restante de la masa, formamos flagelos cortos y los tejemos juntos en dos.
13. Decora el pastel encima.
14. Engrasar la tarta con un huevo y dejar actuar media hora.
15. Ponemos el pastel subido en un horno calentado a 180 grados durante media hora.
16. Sacamos la tarta del horno y la engrasamos con mantequilla.
17. Enfríe el pastel antes de servir. ¡Buen provecho!

¿Cómo hornear una deliciosa tarta de mermelada de manzana casera en el horno?

La mermelada de manzana es un producto bastante común. Por eso, en esta receta lo usaremos. El pastel resulta moderadamente dulce, apetecible y muy simple, por lo que puedes complacer a tus seres queridos con él casi todos los días.

Tiempo de cocción: 90 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 10.

Ingredientes:

• Leche - 1 cucharada.
• Azúcar granulada - 2 cucharadas
• Harina de trigo - 2.5 cucharadas.
• Levadura seca - 1.5 cucharaditas
• Mermelada - 200 gr.
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Galletas de mantequilla - 5 uds.

Proceso de cocción:

1. Agregue levadura seca a la harina tamizada y mezcle bien. Vierta la leche tibia, agregue azúcar y sal. Amase la masa y, cubierta con una toalla o film transparente, colóquela en un lugar cálido.
2. Extendemos la masa enrollada en el fondo de una forma preengrasada.
3. Amasamos mermelada de manzana.
4. Repartimos el relleno de mermelada encima de la masa.
5. Trituramos las galletas con una cosechadora o manualmente.
6. Espolvoree las migas sobre el relleno.
7. Horneamos el bizcocho en un horno precalentado a 160 grados.
8. Deje enfriar el pastel terminado antes de servir. ¡Buen provecho!