Las tartas son un símbolo del confort y la calidez del hogar. Son especialmente sabrosos con bayas frescas. Aquí hay 5 excelentes recetas de tarta de grosella espinosa.
Delicioso pastel de grosella de fuegos artificiales
Es imposible pasar por alto esta maravillosa tarta de grosellas, es solo un fuego artificial de sabor. Está elaborado con la masa quebrada más delicada, frutos rojos maduros en un relleno cremoso.
Hora de cocinar: 80 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 6.
- Para la prueba:
- Harina de trigo 250 gramo.
- Manteca 120 gramo.
- Azúcar granulada 100 gramo.
- Gallina, huevo 1 PCS.
- Sal gusto
- Para rellenar:
- Grosella 300 gramo.
- CCrea agria 200 ml.
- Gallina, huevo 2 PCS.
- Azúcar granulada 100 gramo.
- Harina de trigo 2 cucharada
-
Tamizar la harina en un bol, agregar el azúcar. -
También coloque la mantequilla ablandada y un huevo en un tazón y revuelva. -
Cuando todos los ingredientes estén mezclados, proceda a amasar con las manos. -
Reúna la masa en un bollo, envuélvala en una envoltura de plástico y refrigere. -
Prepara el relleno de la tarta. Rompe los huevos en un bol, bátelos con un batidor. -
Agregue crema agria y azúcar a la masa de huevo, mezcle. -
Extienda la masa en una capa delgada, luego transfiérala al molde y haga lados pequeños. -
Coloque las grosellas encima de la masa. Vierta el relleno encima de las bayas. -
Hornee el pastel en el horno a 180 grados durante 30-40 minutos. Enfríe un poco el pastel de fuegos artificiales terminado, luego sírvalo con té.
¡Buen provecho!
¿Cómo hacer un bizcocho de grosella espinosa?
Los pasteles de arena tienen una estructura agradable y combinan bien con rellenos de bayas y frutas. Los productos horneados de grosella espinosa son tiernos, con un sabor agridulce.
Hora de cocinar: 90 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos
Porciones: 6-8.
Ingredientes:
- Harina de trigo - 300-350 gr.
- Mantequilla - 120 gr.
- Azúcar - 200 gr.
- Huevos de gallina - 3 piezas
- Sal al gusto.
- Grosella espinosa - 300 gr.
- Apple - 1 pieza
- Crema agria - 200 ml.
- Azúcar en polvo - 1 cucharada
Proceso de cocción:
- Agregue 100 gramos de azúcar, sal y mantequilla ablandada a la harina tamizada, mezcle.
- Agrega 1 huevo y amasa hasta obtener una masa suave y uniforme. Envuelve la masa en film transparente y refrigérala durante media hora.
- Cubra el formulario con papel de hornear, extienda la masa con un diámetro un poco más grande que el formulario, transfiérala a la forma y haga los lados. Coloque las grosellas y las manzanas picadas encima de la masa.
- Para verter, mezcle 2 huevos de gallina, crema agria, 100 gramos de azúcar y 2 cucharadas de harina.
- Vierta el relleno sobre el bizcocho. Coloca el molde con la pieza de trabajo en el horno, precalentado a 180 grados, durante 35 minutos.
- Espolvorea el hot cake con azúcar glass y decora con hojas de menta.
¡Buen provecho!
Una receta sencilla y deliciosa de pastel de hojaldre de grosella espinosa
En esta receta, le mostraremos cómo hornear un delicioso y esponjoso pastel de hojaldre de grosella espinosa. Un poco de esfuerzo, cariño, magia culinaria y tendrás maravillosos pasteles en té en tu mesa.
Hora de cocinar: 80 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos
Porciones: 6.
Ingredientes:
- Hojaldre sin levadura - 250 gr.
- Grosella espinosa - 100-120 gr.
- Harina de trigo - 2 cucharadas
- Leche - 100 ml.
- Huevo de gallina - 1 ud.
- Azúcar - 3 cucharadas
- Aceite vegetal: para lubricar el molde.
Proceso de cocción:
- Primero, haz una natilla. Vierta la leche en una cacerola, agregue el huevo, el azúcar y la harina. Revuelva los ingredientes hasta que estén suaves.
- Ponga la cacerola a fuego lento y, revolviendo constantemente, cocine la crema hasta que espese.
- Descongela completamente el hojaldre a temperatura ambiente.Extienda la masa en una fina capa rectangular.
- Lubrique la forma con aceite vegetal. Pon la masa en el molde para que quede la mitad fuera.
- Coloca las natillas encima de la masa. Lavar y triturar las grosellas en una licuadora. Coloque las grosellas picadas en las cavidades de las natillas.
- Cubre el relleno con la otra mitad de la masa. Coloque el plato en un horno precalentado a 200 grados. Hornea el bizcocho durante 25-35 minutos. Enfríe un poco la tarta y sírvala.
¡Buen provecho!
Pastel de kéfir en gelatina rápida con grosellas
Una receta fácil para una gran tarta de grosellas. No es necesario ser un gran chef de repostería para manejar esta receta, incluso un colegial puede manejarla.
Hora de cocinar: 80 minutos
Hora de cocinar: 45 minutos
Porciones: 6.
Ingredientes:
- Grosella espinosa - 350 gr.
- Kéfir - 80 ml.
- Azúcar - 160 gr.
- Aceite vegetal - 55 ml.
- Harina de trigo - 325 gr.
- Polvo de hornear para masa - 1 cucharadita.
- Almidón - 45 gr.
- Vainillina al gusto.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
- Vierta el kéfir en un bol, agregue azúcar, sal y aceite vegetal. Combine la harina con el polvo de hornear y tamice esta mezcla en un tazón.
- Amasar la masa, cortar aproximadamente 1/3 parte y poner en el congelador.
- Estirar la mayor parte de la masa, ponerla en un molde y hacer los lados.
- Lava las grosellas. Muele las bayas junto con el azúcar y el almidón en una licuadora.
- Ponga el puré de frutos rojos sobre la masa en un molde. Ralle el segundo trozo de masa en un rallador grueso directamente sobre el relleno.
- Hornea el bizcocho en el horno a 190 grados durante 35 minutos. Espolvoree azúcar glas sobre el pastel caliente y sirva.
¡Buen provecho!
Una receta paso a paso para hacer tarta de grosella espinosa congelada
Las bayas congeladas se utilizan con mayor frecuencia cuando se trata de hornear. Si tiene algunas grosellas en su congelador, use esta receta y hornee un delicioso pastel para su familia.
Hora de cocinar: 150 minutos
Hora de cocinar: 50 minutos
Porciones: 8.
Ingredientes:
- Mantequilla - 150 gr.
- Harina de trigo - 300 gr.
- Azúcar - 300 gr.
- Huevos de gallina - 7 piezas
- Ralladura de limón - 1 cucharada
- Grosellas congeladas - 400 gr.
- Crema 33% - 2 cucharadas
Proceso de cocción:
- Corta la mantequilla fría en cubos. Tamiza la harina en un bol.
- Vierta el azúcar en un bol para hacer harina, mezcle. Luego agregue la mantequilla y revuelva los ingredientes con las manos hasta que se formen migas finas.
- Batir 2 huevos en la mezcla, agregar la ralladura de limón picada, mezclar. Reúna la masa en un bulto, envuélvala en una envoltura de plástico y déjela en el refrigerador durante una hora.
- Enrolle la masa fría en una capa delgada, transfiérala a una forma redonda para que cubra el fondo y los lados. Sujete la parte inferior con un tenedor en varios lugares. Coloque la fuente para hornear en el horno, precalentado a 180 grados, durante 15 minutos.
- Descongele las grosellas por completo, transfiéralas a una cacerola, agregue azúcar y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Luego frote la mitad de las grosellas con el almíbar a través de un colador.
- Batir 5 huevos con crema para verter. Agregue grosellas ralladas a la masa resultante y mezcle bien. Coloque la segunda parte de las bayas hervidas en la base del pastel, vierta el relleno encima.
- Hornea el pastel en el horno a 180 grados durante 30 minutos. Enfríe el pastel antes de servir.
¡Buen provecho!
