Pastel de grosella roja - 6 recetas paso a paso en el horno

Los pasteles caseros son un postre de té popular en muchas familias. Se preparan tanto en festivos como entre semana. Ofrecemos una idea brillante de hornear para su mesa: un pastel fragante con relleno de grosellas rojas. Desarma 6 recetas de cocina paso a paso con fotos.

Pastel de arena al horno con grosellas rojas

Se puede hacer una delicada tarta casera con masa quebrada y relleno de grosella roja brillante. Las bayas le darán al postre un aroma especial y una acidez agradable. Sirve con té.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 8

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  Tamiza la harina, luego revuélvela con la levadura en polvo y la mitad del azúcar.
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  Sumerja trozos de mantequilla en la mezcla seca.
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  Trituramos los productos hasta que se formen pequeñas migas.
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  También enviamos yemas de huevo aquí. Dejamos las proteínas.
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  Amasar la masa hasta obtener un bulto denso. Lo metemos en el frigorífico durante 30 minutos.
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  En este momento prepararemos el relleno. Clasificamos las grosellas rojas y las enjuagamos. Luego lo frotamos de cualquier manera conveniente.
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  Las bayas deben formar una masa homogénea.
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  Extienda la masa enfriada en una capa delgada.
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  Ponemos la pieza de trabajo en una fuente para hornear. Realizamos pinchazos en toda la zona con un tenedor.
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  Batir las claras con el azúcar restante hasta que se forme una composición espesa.
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  Combine la masa de grosellas con crema de proteínas.
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  Revuelva los ingredientes suavemente.
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  Hornea la masa durante 15 minutos en un horno precalentado a 200 grados.
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  Enfríe el pastel terminado y cúbralo uniformemente con masa de grosella. Horneamos el plato por otros 15 minutos.
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  La tarta de grosellas está lista. ¡Divídelo en porciones y sírvelo!

Deliciosa tarta con requesón y grosellas rojas

Un regalo brillante para el té casero es un pastel relleno de requesón y grosellas rojas. El postre terminado te sorprenderá gratamente con su aroma y sabor a frutos del bosque. Sirva con familiares o amigos.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Harina - 150 gr.
• Huevo - 1 ud.
• Azúcar - 70 gr.
• Sal - 1 pizca
• Mantequilla - 70 gr.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita

Para rellenar:

• Grosella roja - 140 gr.
• Requesón - 250 gr.
• Huevo - 2 piezas
• Azúcar - 2 cucharadas
• Almidón - 1 cucharada

Para el merengue:

• Huevo - 2 piezas
• Azúcar al gusto.

Proceso de cocción:

1. Tamizar la harina con la levadura en polvo y una pizca de sal. Aquí rompemos el huevo y ponemos los trozos de mantequilla.
2. Luego agregue azúcar a los productos. Amasar la masa hasta obtener una coma suave y homogénea. Lo enfriamos en el frigorífico.
3. Para el relleno, mezcle los huevos de gallina con azúcar.
4. Agregue almidón y requesón a esto. Comenzamos a amasar los ingredientes hasta que estén suaves.
5. Extienda la masa enfriada y colóquela en una fuente para hornear. Lo cocinamos durante 20 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
6. Distribuya el relleno de cuajada sobre el bizcocho terminado. Enviamos el producto al horno por el mismo tiempo.
7. En este momento, bata las claras con el azúcar. Cubrimos el postre enfriado con el merengue obtenido.
8. Espolvorea la parte superior del pastel con bayas prelavadas. Horneamos por otros 10 minutos.
9. Un pastel aromático brillante con requesón y grosellas rojas está listo. ¡Puedes servirlo en la mesa!

Pastel de kéfir aireado con grosellas rojas en el horno.

Un pastel de kéfir suave y tierno se puede complementar con grosellas rojas aromáticas.Las bayas agregarán un brillo especial y una acidez agradable al plato. Sirva con té y otras bebidas de su elección.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Grosella roja - 400 gr.
• Grosella negra - al gusto.
• Harina - 1 cucharada.
• Huevo - 3 piezas
• Azúcar - 200 gr.
• Kéfir - 200 ml.
• Mantequilla - 70 gr.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Separamos las bayas de las ramas y hojas, luego las enjuagamos bien con agua. Deje secar el producto.
2. Combine los huevos con el azúcar en un recipiente hondo.
3. Batir la masa hasta que el ingrediente seco se disuelva y verter el kéfir con mantequilla derretida y enfriada.
4. Ponga aquí la harina tamizada con levadura en polvo. Amasar los productos hasta que estén suaves.
5. Vierta la masa líquida de kéfir en una fuente para hornear.
6. Distribuya las bayas preparadas uniformemente sobre la base.
7. Ponemos el postre en un horno precalentado a 180 grados durante 1 hora.
8. Un pastel suave fragante con grosellas rojas está listo. Ponlo en una fuente y sírvelo.

Exuberante tarta de levadura con grosellas rojas al horno

Se puede hacer una tarta de masa de levadura casera esponjosa con la adición de jugosas grosellas rojas. El relleno de bayas con un sabor amargo se convertirá en un postre brillante para su fiesta de té familiar.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Grosella roja - 300 gr.
• Harina - 4 cucharadas.
• Leche - 2 cucharadas.
• Huevo - 2 piezas
• Azúcar - 2 cucharadas
• Levadura seca - 10 gr.

Proceso de cocción:

1. Batir los huevos de gallina con una cucharada de azúcar hasta que quede suave. Vierta la leche aquí.
2. Luego agregue la harina tamizada y la levadura seca. Empezamos a amasar los productos.
3. Revuelva bien la masa hasta que se forme un bulto denso. Lo dejamos en un lugar cálido durante 30 minutos.
4. Después de un tiempo, dividimos la masa terminada en dos partes desiguales. Extienda la pieza más grande y colóquela en una fuente para hornear.
5. Repartimos las bayas prelavadas sobre la masa. Espolvorea con azúcar.
6. Divida la masa restante en tiras finas. Decoramos la tarta con ellos. Metimos el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
7. El pastel de levadura rubicunda con grosellas rojas está listo. Dividirlo en porciones y servir.

¿Cómo hornear tarta de grosellas rojas sobre hojaldre?

El hojaldre crujiente se complementa a la perfección con aromáticas grosellas rojas. Deleita a tu familia con deliciosos y coloridos pasteles. Toma nota de una receta rápida y sencilla.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Hojaldre sin levadura - 500 gr.
• Grosella roja - 400 gr.
• Azúcar al gusto.

Proceso de cocción:

1. Dividir el hojaldre en dos partes iguales. Extiéndalos si es necesario. Colocar una capa del producto en una fuente de horno y pincharla con un tenedor.
2. Lavamos la grosella roja con agua, la mezclamos con azúcar y la vertemos sobre la masa preparada.
3. Cubre bien el relleno con la segunda capa de masa. También hacemos pinchazos desde arriba con un tenedor. Horneamos el plato durante 30 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
4. La tarta rojiza crujiente con relleno de bayas está lista. ¡Divídelo en porciones y sírvelo con té!

Una receta simple y rápida de pastel de grosellas rojas congelado

Los pasteles fragantes son la mejor razón para reunir a los seres queridos en una mesa. Prepara un pastel de grosella roja brillante para esto. También puede utilizar bayas congeladas. Prueba una receta deliciosa y sencilla.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Grosella roja congelada - 300 gr.
• Grosella negra - al gusto.
• Harina - 300 gr.
• Mantequilla - 150 gr.
• Azúcar - 180 gr.
• Huevo - 3 piezas
• Crema agria - 5 cucharadas
• Polvo de hornear - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Una fuente para hornear debe cubrirse con un poco de mantequilla y espolvorearse con pan rallado. En este momento, puede comenzar a precalentar el horno a 180 grados.
2. Batir los huevos con azúcar, luego agregarles mantequilla derretida y crema agria. Revolver.
3. Tamizar la harina mezclada con el polvo de hornear aquí. Amasar la masa hasta que quede suave.
4. Vierta parte de la masa en una fuente para horno. Luego vierta las bayas congeladas y rellénelas con los restos de la mezcla de harina. Horneamos durante 35 minutos.
5. El pastel exuberante y rubicundo con grosellas rojas está listo. ¡Se puede servir en la mesa!