Pastel de repollo y huevo - 6 recetas de horno paso a paso

Los pasteles caseros con un relleno abundante y salado se pueden servir para el desayuno o como aperitivo. Una de las ideas más populares y brillantes para este tipo de horneado es el repollo y un huevo. Hay varias opciones para cocinar. ¡Vea 6 soluciones culinarias paso a paso!

Pastel exuberante con repollo y huevo sobre masa de levadura en el horno

Se puede hacer un pastel esponjoso y rojizo con un relleno jugoso de repollo y huevo con masa de levadura. Disfrute de una opción culinaria beneficiosa para todos que sus seres queridos e invitados agradecerán.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Porciones - 6

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  Calentamos una sartén en la estufa y le echamos aceite vegetal. Freír las cebollas picadas aquí hasta que estén transparentes.
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  A continuación, pelar las zanahorias, frotarlas finamente y añadirlas a las cebollas.
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  Pica el repollo y ponlo en la sartén también.
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  Vierta un poco de agua en el contenido y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.
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  Hervir los huevos de gallina, picarlos finamente y sumergirlos en una sartén.
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  Productos de sal y pimienta. Mézclalos bien y retíralos del fuego.
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  Mientras se enfría el relleno, hagamos la masa. Revuelva la levadura y la sal en kéfir. Dejamos la pieza de trabajo durante 5 minutos.
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  Luego agregue mantequilla derretida a la mezcla líquida.
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  Tamice la harina aquí. Amasar los productos en una bola apretada, dejarlo en un lugar cálido durante 30-40 minutos.
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  Cuando suba la masa, divídala en dos. Extienda una parte y colóquela en una fuente para hornear. Distribuya el relleno uniformemente.
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  Cubre el relleno con la segunda capa de masa. La parte superior del pastel se puede untar con mantequilla y espolvorear con semillas de sésamo al gusto.
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  Horneamos el plato durante 30-35 minutos en el horno precalentado a 180 grados.
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  Después del horno, deja que el bizcocho se enfríe un poco. ¡Luego puedes dividir en porciones y servir!

Pastel en gelatina simple y rápido con repollo y huevo en kéfir

Una opción rápida y divertida para hornear en casa es el pastel de gelatina de kéfir relleno de repollo y huevos. Este plato se puede servir tanto para el desayuno como para el almuerzo. Trate a sus seres queridos con un tratamiento nutritivo.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Harina - 1.5 cucharadas.
• Kéfir - 400 ml.
• Huevo - 2 piezas
• Cebollas verdes - 0.5 manojo.
• Polvo de hornear - 0.5 cucharaditas
• Mantequilla - para hornear.
• Semillas de sésamo - para decoración.

Para rellenar:

• Repollo de Pekín - 100 gr.
• Huevo - 3 piezas
• Cebollas verdes - 0.5 manojo.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Prepararemos los productos necesarios según la lista.
2. Lavamos repollo y verduras. Hervir los huevos para el relleno y enfriar.
3. Para la masa, vierta el kéfir en un tazón grande. Aquí rompemos dos huevos de gallina.
4. Agregue el polvo de hornear y la harina tamizada. Empezamos a amasar los productos.
5. Muele las cebollas verdes lavadas.
6. Pon la mitad del ingrediente en la masa. Revuelva de nuevo.
7. Pica finamente la col china.
8. Pon el resto de la cebolla en un bol hondo.
9. Ralle los huevos duros a la cebolla.
10. Agrega el repollo, la sal y la pimienta negra. Mezclar el relleno.
11. Cubra bien la fuente para hornear con mantequilla.Vierta un tercio de la masa aquí.
12. Luego distribuya uniformemente el relleno.
13. Rellena la comida con la masa líquida restante.
14. Ponemos el plato en un horno precalentado a 180 grados. Cocinamos durante unos 40 minutos.
15. Al final de la cocción, espolvorea los productos horneados con semillas de sésamo.
16. El pastel de gelatina rubicunda con repollo y huevos está listo. ¡Divide el plato en porciones y sírvelas!

Deliciosa y crujiente tarta de repollo y hojaldre de huevo en casa

Esta crujiente tarta casera rellena de col y huevos se puede preparar de forma rápida y sencilla con hojaldre. Los productos horneados saldrán rojizos por fuera e increíblemente jugosos por dentro. ¡Intentalo!

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción 40 minutos

Porciones - 6

Ingredientes:

• Hojaldre - 0,5 kg.
• Repollo blanco - 700 gr.
• Huevo - 4 piezas
• Mantequilla - 30 gr.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Primero, hierve los huevos de gallina para el relleno y déjalos enfriar.
2. Lavamos la col blanca y la picamos finamente con un cuchillo.
3. Calentar una sartén con aceite vegetal. Freír el repollo hasta que esté suave. Puedes verter un poco de agua.
4. En este momento, extienda el hojaldre y divídalo en dos partes.
5. Rallar los huevos enfriados y ponerlos en el repollo. Sal el contenido y revuélvelo bien.
6. Coloque una parte de la masa en una bandeja para hornear. Distribuimos el relleno tibio sobre él.
7. Cierre bien la comida con la otra parte de la masa.
8. Cubre el plato con mantequilla derretida.
9. Si queda masa sobrante, puede decorar la parte superior del pastel con ella.
10. Colocamos la pieza de trabajo en un horno precalentado a 180 grados. Horneamos durante unos 40 minutos.
11. ¡El pastel está listo! ¡Debe enfriarse un poco, dividirse en porciones y servirse!

Receta paso a paso para cocinar pastel de repollo y huevo con mayonesa

Se puede preparar una abundante tarta de huevo y repollo blanco con mayonesa. La masa sale con una masa crujiente y un relleno jugoso. Sirva esto para el desayuno o para un refrigerio.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Harina - 1 cucharada.
• Huevo - 5 piezas
• Mayonesa - 2 cucharadas
• Mantequilla - 50 gr.
• Sal - 1 cucharadita
• Azúcar - 1 cucharadita
• Polvo de hornear - 1 cucharadita
• Repollo blanco - 0,5 kg.
• Cebollas verdes al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Prepararemos los productos necesarios. Retire la mantequilla del frigorífico de antemano.
2. Rompe tres huevos de gallina en un recipiente hondo. Batirlos con sal y azúcar. Agregue mantequilla derretida y mayonesa a esto.
3. Tamizar la harina con la levadura en polvo en la masa. Amasar una masa líquida homogénea.
4. Preparemos productos para el relleno.
5. Pica finamente la col blanca.
6. Lo enviamos a una sartén precalentada con aceite vegetal. Aquí también rompemos los huevos restantes. Espolvorea los ingredientes con pimienta y sal al gusto.
7. Revuelva el contenido y fría hasta que esté suave. Finalmente, agregue las cebollas verdes picadas.
8. Coloque el relleno terminado en una bandeja para hornear.
9. Rellena el espacio en blanco con masa de mayonesa.
10. Enviamos el plato al horno durante 40 minutos. Lo cocinamos a una temperatura de 180 grados.
11. Deje que el pastel terminado se enfríe un poco, divídalo en porciones y ¡sirva!

¿Cómo hornear un delicioso pastel de chucrut y huevo en el horno?

Un relleno interesante para un pastel casero nutritivo: huevos y chucrut. Los productos jugosos se convertirán en lo más destacado de los productos horneados aromáticos. Sirva para el desayuno o el almuerzo con crema agria.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Harina - 1 cucharada.
• Huevo - 4 piezas
• Kéfir - 150 gr.
• Chucrut - 500 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Soda - 0.5 cucharaditas
• Mantequilla - para cubrir el molde.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Para el relleno, cocine a fuego lento el chucrut en aceite vegetal. Basta con mantener el producto a fuego lento durante 10-12 minutos.
2. Hervir dos huevos de gallina, enfriarlos y cortarlos en cubos pequeños. Combine picado con repollo. Agrega sal y pimienta negra al gusto.
3. Para la masa, bata los huevos restantes con soda, harina y kéfir hasta que quede suave.
4. Vierta la mitad de la masa en una bandeja para hornear cubierta con mantequilla. Repartimos el relleno uniformemente y rellénalo con el resto de la masa. Horneamos el plato durante 40 minutos a 180 grados.
5. ¡La deliciosa tarta casera de chucrut y huevos está lista! ¡Divídelo en porciones y sírvelo!

Pastel abierto fragante con repollo y huevo al horno

El pastel abierto brillante con delicioso relleno de repollo y huevos se convertirá en una verdadera decoración de la mesa de su hogar. ¡Familiares e invitados apreciarán un regalo tan fragante y satisfactorio!

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Harina - 1.5 cucharadas.
• Leche - 150 ml.
• Sal - 1 cucharadita
• Azúcar - 1 cucharadita
• Levadura seca - 1 cucharadita

Para rellenar:

• Repollo blanco - 700 gr.
• Huevo - 4 piezas
• Leche - 100 ml.
• Verdes - 1 manojo.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - 60 ml.

Proceso de cocción:

1. Tamizar la harina y combinarla con sal y azúcar. Disuelva la levadura en leche tibia. Combinamos dos espacios en blanco y los amamos en una masa densa, dejamos en un lugar cálido durante 30 minutos.
2. Moler el repollo y hervir a fuego lento en una sartén con aceite vegetal durante unos 15 minutos. Puedes agregar un poco de agua, sal y pimienta.
3. Hervir dos huevos de gallina. Los limpiamos de la cáscara y los cortamos en cubos pequeños.
4. Batir los huevos restantes con la leche y las hierbas picadas.
5. Extienda la masa terminada y colóquela en una fuente para hornear. En su interior colocamos el relleno de repollo y huevos cocidos. Vierta la pieza de trabajo con una mezcla de huevo y leche.
6. Metimos el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos.
7. El pastel terminado se puede dividir inmediatamente en porciones y servir. ¡Buen provecho!