Jugo de arándano - 10 recetas caseras

El jugo de arándano es una de las bebidas vitamínicas más saludables. Este es el primer remedio que debe usarse para tratar los resfriados y fortalecer el sistema inmunológico. El arándano no causa reacciones alérgicas, por lo que es adecuado para muchas personas como remedio.

¿Cómo hacer jugo de arándano fresco en casa?

Para que el jugo de arándano sea aún más saludable, agregue miel en lugar de azúcar. Para una mejor disolución, coloque el ingrediente no en una bebida caliente, sino tibia.

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  Para la preparación de bebidas de frutas, use arándanos frescos y congelados. Si está preparando una bebida con arándanos congelados, déjelos descongelar. Si usted mismo ha congelado los arándanos, no es necesario que los enjuague. De lo contrario, la baya debe lavarse después de descongelar.
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  Transfiera las bayas a un colador y enjuague. Ahora hay que rallar los arándanos con una cuchara o un empujador en un recipiente hondo hasta que se conviertan en puré.
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  No tires el pastel. Transfiéralo de un colador a una cacerola, llénelo con agua. Lleva la bebida a ebullición en la estufa. Agregue azúcar y cocine la bebida de frutas hasta que el ingrediente suelto se disuelva por completo. Retirar el fuego y enfriar la bebida.
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  Cuela la bebida de frutas con un colador fino o un colador en un recipiente hondo. Exprima el pastel; debe permanecer en el colador. Vierta el jugo de puré en la bebida exprimida y revuelva.
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  Sirva el jugo preparado tanto tibio como frío. Puedes beberlo incluso con hielo (sacia perfectamente tu sed).

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar jugo de arándano con arándanos congelados?

Al descongelar, los arándanos pierden cualidades menos útiles que otras bayas, ya que contiene ácido benzoico, un conservante natural (evita el crecimiento de bacterias, por lo que el producto se almacena por más tiempo).

Tiempo de cocción: 8 horas.

Tiempo de cocción: 35 min.

Porciones por envase - 15.

Ingredientes:

• Arándanos - 2 cucharadas.
• Agua - 1,7-2 litros.
• Azúcar - 5 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Deje los arándanos congelados en un lugar fresco durante la noche para descongelar las bayas. Pasadas unas horas, vierte los arándanos en un colador y enjuaga bien. Las bayas también deben clasificarse y deshacerse de las estropeadas. Hierva agua en una tetera y vierta agua hirviendo sobre los arándanos.
2. Use un triturador o una cuchara de madera para triturar los arándanos. Si lo desea, puede utilizar una picadora de carne. Transfiera las bayas trituradas a una gasa o un colador. Separe el jugo del bizcocho.
3. Pon el bizcocho en una cacerola y cúbrelo con agua. Agregue azúcar y coloque la olla en el fuego. Cuando la bebida hierva, revuélvela. Quita el fuego. Deje que la bebida se prepare bajo una tapa cerrada (envuelva la sartén con una toalla de felpa) durante 15 minutos.
4. Elija un recipiente adecuado para bebidas de frutas (jarra o tarro). Colar la bebida a través de un colador.
5. Vierta el jugo fresco que exprimió en una jarra y revuelva el líquido. Sirva frío o tibio.

¡Buen provecho!

Jugo de arándano saludable sin cocinar

El jugo de arándano se puede preparar sin hervir; de esta manera, ahorrará muchas sustancias necesarias para el cuerpo, que están contenidas en los arándanos. Para que la bebida sea aún más útil, en lugar de azúcar, le agregamos miel.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Cantidad de porciones: 5-6.

Ingredientes:

• Arándanos - 250 gr.
• Agua - 2100 ml.
• Miel al gusto.

Proceso de cocción:

1. Revise los arándanos frescos. Deseche las hojas, los tallos y otros desechos. Deshazte de las bayas en mal estado. Enjuaga los arándanos con un colador. Será más conveniente de esta manera.
2. Transfiera los arándanos a una licuadora. Si tienes una batidora de mano, vierte los arándanos en una cacerola para procesarlos más tarde.
3. Vierta 100 ml de agua en un bol.
4. Coloque la tapa en el recipiente y encienda la licuadora. Pica los arándanos hasta hacer puré.
5. Seleccione un recipiente adecuado para preparar su bebida. Una cacerola es la más adecuada para este propósito. Vierta 2 litros de agua en él.
6. Pon los arándanos en una licuadora en una cacerola con agua. Mezcle bien la masa de bayas con agua.
7. Deje la bebida de frutas en una cacerola o viértala en frascos, por ejemplo. Refrigerar. Antes de beber la bebida de frutas, pásala por un colador. Agrega miel al gusto.

¡Buen provecho!

Jugo de arándano sin azúcar con miel

El jugo de arándano combinado con miel y limón es una excelente bebida vitamínica. Si se siente levemente mal, no hay mejor manera de combatir su sistema inmunológico contra las enfermedades.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones por envase - 5.

Ingredientes:

• Arándanos - 500 gr.
• Limón - 40 gr.
• Miel natural - 100 gr.
• Menta seca - 1 cucharada
• Agua - 1,6 litros.

Proceso de cocción:

1. Para la preparación de bebidas de frutas, es mejor usar bayas frescas. Clasifíquelos antes de enjuagar. Si está usando arándanos congelados, descongélelos primero (es mejor hacerlo durante la noche).
2. Muele las bayas con una picadora de carne, una batidora de mano o un empujador. Esta receta usa un picador. Procese las bayas en él durante 10-15 segundos.
3. Lavamos el limón y le cortamos un par de rodajas redondas. Corta las rodajas en cuartos y agrégalas al puré de arándanos. Vuelva a encender la picadora durante 10-15 segundos.
4. Transfiera el puré de picadora a la olla. De antemano, hierva 1,5 litros de agua (en un hervidor eléctrico o en una estufa). Vierta agua hirviendo sobre los arándanos rojos picados. Coloque el recipiente sobre la estufa. Hervir la bebida de frutas durante 5 minutos a fuego medio, revolviendo constantemente con una cuchara de madera.
5. Con una gasa o un colador fino, cuele la bebida de frutas en un recipiente hondo. Tira el pastel.
6. Deje hervir el agua restante (100 ml). Coloque la menta seca en un plato hondo y cúbrala con agua. Cubra el recipiente con un platillo y deje reposar el caldo. Vierta la infusión de menta en el jugo de arándano sin hojas (a través de un colador).
7. Si su miel es líquida, entonces no es necesario manipularla. Derrita la miel espesa, pero trate de no sobrecalentarla. Vierta la miel en la bebida y revuelva. Morse está listo.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar correctamente el jugo de arándano y arándano rojo?

Los arándanos y las arándanos rojos son un depósito de vitaminas. Contienen vitaminas C y B, fitoncidas y ácidos orgánicos. Una bebida hecha con estas bayas hace un excelente trabajo con los resfriados y apaga la sed con el calor.

Tiempo de cocción: 60 minutos.

Tiempo de cocción: 30-40 minutos.

Porciones por envase - 4.

Ingredientes:

• Arándanos - 125 gr.
• Arándano rojo - 125 gr.
• Azúcar - 120 gr.
• Agua - 1 litro.

Proceso de cocción:

1. Si las bayas están congeladas, deben descongelarse con anticipación (es mejor hacerlo durante la noche). Clasifique las bayas frescas: elimine los escombros: ramitas y hojas, deseche las bayas en mal estado. Enjuague las arándanos rojos y los arándanos con agua.
2. Poner las bayas en una cacerola y cubrirlas con un poco de agua caliente (hervir el agua de antemano). Triture las bayas con un triturador; esto facilitará la separación del jugo de la pulpa.
3. Cuele el jugo y la pulpa a través de un colador fino en un recipiente hondo. También puede usar una gasa en lugar de un colador.
4. Poner el bizcocho en una cacerola y cubrir con el resto del agua hirviendo. Coloque el recipiente en la estufa incluida y cocine la bebida a fuego lento durante 5-8 minutos. Retire el fuego y deje reposar la bebida durante 25-35 minutos.
5. Cuela la bebida de frutas y exprime el bizcocho con la mano en un recipiente para que se libere todo el jugo.
6. Viértela en un recipiente con el jugo original y agrega el azúcar, revuelve la bebida hasta que el azúcar se disuelva por completo.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa para la bebida de frutas de arándano y espino amarillo

El espino amarillo y los arándanos van bien en la bebida de frutas. Esta combinación de ingredientes es reconocida por muchos como una de las mejores en sabor y salud. Intente preparar una bebida y compruébelo usted mismo.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones por envase - 5.

Ingredientes:

• Espino amarillo - 1 cucharada.
• Arándanos - 1 cucharada
• Agua - 3 litros.
• Azúcar - 6 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Separar el espino amarillo y los arándanos: desechar las ramitas, las hojas y los ejemplares estropeados. Enjuague las bayas con agua corriente y colóquelas sobre una toalla de papel. Espere a que se sequen el espino amarillo y los arándanos.
2. Coloque el espino amarillo y los arándanos en una cacerola y haga puré con una batidora de mano. Cuela el jugo de las bayas en otro recipiente con un colador o una gasa.
3. Deje el jugo por un tiempo y transfiera la pulpa a otra cacerola. De antemano, deje hervir el agua y vierta sobre la pulpa. Pon la cacerola en el fuego y espera a que hierva la bebida de frutas y luego cocínala a fuego lento durante 5 minutos.
4. Colar la bebida de frutas terminada de la misma manera que antes. Deseche la pulpa y agregue azúcar al jugo. Revuelve la bebida.
5. Enfriar la bebida de frutas y agregarle el jugo previamente exprimido. Mezclar todo de nuevo. Vierta la bebida de frutas en vasos cuando alcance la temperatura que necesita.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar jugo de arándano en una olla de cocción lenta?

El jugo de arándano es tu principal ayudante en la lucha contra los resfriados y el mal humor. Sugerimos preparar esta maravillosa bebida de acuerdo con una receta simple en una multicocina.

Tiempo de cocción: 1 hora 55 minutos.

Tiempo de cocción: 30 min.

Cantidad de porciones: 5-6.

Ingredientes:

• Arándanos - 250-300 gr.
• Azúcar - 100 gr.
• Agua - 1 litro.

Proceso de cocción:

1. Clasifique las bayas frescas: quite las ramitas y las hojas, deseche los arándanos en mal estado. Vierta las bayas en un colador y enjuague con agua. Si usa arándanos congelados para preparar bebidas de frutas, descongélelos con anticipación (es mejor hacerlo durante la noche).
2. Transfiera las bayas de un colador a cualquier tazón hondo. Tritúrelos con un aplastamiento de madera. Separe el jugo de la pulpa con un colador o una gasa.
3. Transfiera la masa de bayas al tazón multicocina. Rellénelo con la cantidad requerida de azúcar de manera uniforme.
4. Vierta agua en los ingredientes.
5. Cocine la bebida de frutas en el modo "Vapor" durante 25 minutos con la tapa cerrada. Cuando haya pasado el período de tiempo establecido, abra la tapa y vierta el jugo exprimido en el recipiente. Hervir la bebida en el modo "Guisado" durante 2-3 minutos.
6. Revuelva la bebida de frutas, cierre la tapa de la multicocina y apague el equipo. Insista en la bebida de frutas durante aproximadamente una hora y luego cuélela en un recipiente adecuado a través de una gasa.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para la bebida de frutas de arándano y grosella

La grosella negra y el arándano son una combinación de bayas que son conocidas por sus propiedades beneficiosas para tratar los resfriados y aumentar la inmunidad. Si congela una cantidad suficiente, puede beber la bebida vitamínica durante todo el año.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Tiempo de cocción: 30 min.

Cantidad de porciones: 10-12.

Ingredientes:

• Arándanos - 250 gr.
• Grosella negra - 250 gr.
• Azúcar - 2-3 cucharadas
• Agua - 2 litros.

Proceso de cocción:

1. Vierta la cantidad requerida de agua en una cacerola mediana. Coloque el recipiente sobre la estufa. Mientras el agua se calienta, ataca las bayas. Revíselos, elimine la basura y las copias estropeadas. Vierta en un colador y enjuague bien.
2. Coloque un colador con bayas encima de un recipiente hondo, procese los arándanos y las grosellas con un machacado. No tires las bayas. Transfiérelos a un recipiente aparte.
3. Agregue los arándanos y las grosellas al agua tibia. Revuelve la bebida con una cuchara de madera. Agregue azúcar y revuelva la bebida de frutas nuevamente hasta que el ingrediente suelto se disuelva por completo. Hierva la bebida de frutas, cocine por un minuto y luego apague la estufa.
4. Deje reposar la bebida durante 10 minutos, tapada.Luego cuele la bebida de frutas a través de un colador fino o una gasa en una jarra u otro recipiente adecuado.
5. Vierta el jugo previamente exprimido en una bebida caliente y revuelva el jugo hasta que quede suave. Vierta en vasos.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar un delicioso jugo de arándano con manzanas?

Para la preparación de bebidas de frutas, es mejor usar manzanas dulces para que la bebida no sea demasiado ácida. También puede usar jugo de manzana en lugar de manzanas y agregar miel en lugar de azúcar.

Tiempo de cocción: 1 h.15 min.

Tiempo de cocción: 45 min.

Porciones por envase: 12-15.

Ingredientes:

• Manzana - ½ kg.
• Arándanos - 200 gr.
• Agua - 1 cucharada.
• Azúcar - 4 cucharadas
• Vainillina - 1 pizca.

Proceso de cocción:

1. Lava las manzanas con agua corriente. Límpielos con una toalla y luego corte la piel con un cuchillo. Cortar las manzanas por la mitad y quitarles el corazón. Muela las manzanas con un rallador (puede usar una licuadora o picadora de carne para más rápido).
2. Transfiera las manzanas a una cacerola. Agregue 2 cucharadas de azúcar a la masa, mezcle los ingredientes. Llevar a hervir.
3. Cuela el jugo de manzana a través de una gasa o un colador en un recipiente vacío y déjalo reposar. Vierta el jugo de manzana en un recipiente hondo sin sedimentos.
4. Separar los arándanos y enjuagar con agua. Viértelo en una cacerola y tritúrelo hasta que quede jugoso. Coloque la olla en la estufa y hierva la mezcla de arándanos.
5. Colar a través de un colador o gasa en un recipiente aparte con fondo profundo, dejar que la bebida se asiente y verter en otro recipiente sin sedimentos.
6. Combine los jugos en una cacerola u otro recipiente hondo. Hervir un vaso de agua con anticipación y dejar enfriar. Vierta agua en una cacerola con bebida de frutas. Agrega azúcar y vainillina. Revuelva la bebida de frutas con una cuchara de madera y vierta en vasos.

¡Buen provecho!

Delicioso jugo de arándano y cereza

Te ofrecemos una receta para otra bebida vitamínica a base de arándanos y cerezas. Morse tiene un sabor inusual y un hermoso color rico. Puedes beberlo tanto frío como caliente.

Tiempo de cocción: 30-40 minutos.

Tiempo de cocción: 10-20 minutos.

Cantidad de porciones: 5-6.

Ingredientes:

• Arándanos - 1 cucharada
• Cerezas - 1 cucharada.
• Agua - 2 litros.
• Azúcar - 250 gr.

Proceso de cocción:

1. Mide un vaso de cerezas y un vaso de arándanos (frescos o descongelados). Clasifica las bayas y colócalas en un colador. Enjuague con agua corriente.
2. Vierta el agua prepurificada en una cacerola. Coloca el recipiente en la estufa y enciende la técnica. Coloca un colador con frutos rojos dentro de una olla con agua.
3. Cuando el agua empiece a hervir y las bayas estallen, toma una cuchara y empieza a remover la fuente de bayas en un colador, amasando las cerezas y los arándanos.
4. La bebida de frutas no debe hervir, por lo que las bayas deben amasarse rápidamente y apagarse inmediatamente la estufa. Retire el colador de pulpa de la olla y colóquelo en un recipiente hondo.
5. Agrega azúcar a la bebida caliente. Mézclelo con una bebida de frutas con una cuchara. La cantidad de azúcar puede variar según sus preferencias de sabor. Deje que la bebida de frutas se enfríe un poco y luego viértala en vasos.

¡Buen provecho!