Helados caseros - 10 recetas fáciles

Un helado natural y delicioso es fácil de hacer en casa. Puedes usar una máquina para hacer helados o no. Hay muchas ideas culinarias para un postre frío. Pruebe los sabores cremosos, chocolateados o de fresa. ¡Ofrecemos 10 recetas con descripciones paso a paso!

Helado increíblemente delicioso en casa

Se puede hacer un helado cremoso delicado de acuerdo con una receta simple en casa. El manjar terminado se puede servir como postre, complementado con jarabes al gusto.

Tiempo de cocción: 4 horas 30 minutos.

Tiempo de cocción: 4 horas.

Porciones - 2

• 
  Separe las claras de las yemas. Esto último no nos será de utilidad. Batir las claras con la mitad del azúcar habitual hasta que se forme una espuma espesa.
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  Combine la crema espesa con el azúcar restante en un recipiente aparte. También agregamos un producto de vainilla a esto. También batir hasta que espese.
• 
  Combinar ambas masas y mezclarlas suavemente con una espátula.
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  Mezcle la pieza de trabajo en un plato y colóquela en el congelador durante 30 minutos. Luego lo mezclamos y lo volvemos a poner por el mismo tiempo. Repita la mezcla y deje el postre hasta que esté completamente congelado.
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  Coloque el helado cremoso terminado en platos en porciones. La golosina se puede complementar con bayas o chispas de chocolate. ¡Buen provecho!

Helado de leche instantáneo en 1 minuto en casa

Una forma divertida de hacer helado casero, en un minuto. Toma nota de esta increíble receta para una delicia deliciosa y colorida. Los adultos y los niños lo agradecerán.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Tiempo de cocción: 1 minuto.

Porciones - 2

Ingredientes:

• Crema - 100 gr.
• Azúcar en polvo - 2 cucharadas
• Albaricoque - 200 gr.

Proceso de cocción:

1. Congele los albaricoques en el congelador con anticipación. Luego les extraemos los huesos. Cortamos el ingrediente en trozos pequeños. Basta con dividir las frutas pequeñas en mitades.
2. Ponga trozos de fruta congelada en una licuadora.
3. Vierta la crema en los albaricoques. También ponemos azúcar en polvo aquí.
4. Triturar los productos hasta obtener un estado de papilla tierna y suave.
5. Dividir la masa fría en porciones y servir. ¡El helado rápido en casa está listo!

Manera fácil de hacer helado casero de leche y crema sin máquina de helado

La forma más sencilla de hacer helado casero es con nata y leche. El uso de una máquina para hacer helados es opcional. ¡Toma nota de una interesante idea culinaria!

Tiempo de cocción: 4 horas 30 minutos.

Tiempo de cocción: 4 horas.

Porciones - 2

Ingredientes:

• Crema - 100 gr.
• Leche - 100 ml.
• Huevo - 2 piezas
• Azúcar en polvo - 120 gr.

Proceso de cocción:

1. Separe las claras de las yemas. Batir solo las yemas con la mitad del azúcar glas. Vierta la leche aquí y vuelva a batir.
2. Combine la crema con el polvo restante. Batir con una batidora hasta obtener una espuma espesa y esponjosa.
3. Combinamos las dos masas preparadas. Revuélvelos hasta que estén suaves.
4. Extendemos la pieza de trabajo en un recipiente de plástico. Esparcir uniformemente sobre la superficie.Dejamos en el congelador durante 4 horas. Una o dos veces, el contenido se puede sacar y mezclar.
5. Sirve el helado casero en bolas con frutos rojos o almíbares al gusto.

Receta paso a paso para hacer helado de leche condensada casero

Se puede hacer helado casero dulce y tierno con leche condensada. El postre original hará las delicias de grandes y pequeños. No tardarás en preparar el plato.

Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos.

Tiempo de cocción: 2 horas.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Crema - 200 gr.
• Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
• Leche condensada - 100 ml.
• Leche condensada hervida - 50 gr.
• Chispitas de confitería - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Necesitará tres ingredientes principales para cocinar: leche condensada, crema y azúcar de vainilla.
2. Para la decoración, usaremos leche condensada hervida y chispas de confitería.
3. Empecemos a cocinar. Batir la nata con una batidora hasta que espese.
4. Agregue leche condensada y azúcar de vainilla.
5. Amasar la masa hasta que quede suave.
6. Vertimos la pieza de trabajo en moldes de silicona. También puede utilizar un recipiente de plástico.
7. Enviamos el producto al congelador durante 2-4 horas hasta que solidifique por completo.
8. Extendemos el helado terminado de los moldes.
9. Decoramos el postre con leche condensada hervida y chispas de confitería. ¡Puedes servirlo en la mesa!

¿Cómo hacer tú mismo un delicioso helado Sundae?

De postre, puedes hacer helado Sundae en casa. Vea una receta simple que todos pueden manejar. ¡Haz felices a tus seres queridos!

Tiempo de cocción: 2 horas 40 minutos.

Tiempo de cocción: 2 horas.

Porciones - 2

Ingredientes:

• Crema - 1 cucharada.
• Leche - 100 ml.
• Azúcar - 120 gr.
• Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
• Huevo - 2 piezas

Proceso de cocción:

1. Preparemos productos para hacer helado cremoso.
2. Extraemos las yemas de los huevos y las trituramos con cuidado con azúcar hasta obtener una mezcla blanca. No se necesitan proteínas.
3. Calentamos la leche y la vertimos en la yema en blanco. Hervimos el contenido en la estufa y lo removimos constantemente.
4. Batir la crema por separado hasta que quede esponjosa.
5. Transfiera la crema batida a la mezcla de natillas enfriada.
6. Complementamos el producto con azúcar de vainilla y removemos bien.
7. Colocamos la pieza de trabajo en el congelador durante 2-4 horas. ¡Entonces puedes servirlo en la mesa!

Delicado y delicioso helado elaborado con leche y plátano

La idea original de hacer helado casero es de plátanos. Un postre brillante y delicado te deleitará a ti y a tus seres queridos. ¡Disfruta de un simple capricho!

Tiempo de cocción: 2 horas 20 minutos.

Tiempo de cocción: 2 horas.

Porciones - 2

Ingredientes:

• Plátano - 2 piezas
• Crema - 100 ml.
• Azúcar en polvo - 30 gr.
• Jugo de limón - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Pelar los plátanos y dividirlos en trozos pequeños.
2. Sumergimos la fruta en el bol de la batidora.
3. Muele el ingrediente hasta obtener una papilla fina. La masa debe volverse muy ligera.
4. Agregue crema y azúcar glas a esto. Seguimos batiendo los productos.
5. Coloque el plátano en blanco en un plato de vidrio o recipiente de plástico.
6. Cocinar el postre en el congelador durante 2-4 horas. Durante este tiempo, el producto debe retirarse y mezclarse varias veces.
7. ¡El delicioso helado de plátano está listo! Sirve en bolitas, decora a tu gusto.

¿Cómo hacer helado de forma rápida y sencilla en una heladera casera?

Puedes hacer un delicioso helado en casa usando una máquina para hacer helados. La golosina se prepara de forma rápida y sin esfuerzo. ¡Sirve la golosina como postre!

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Crema - 500 ml.
• Leche - 500 ml.
• Azúcar - 1 cucharada.
• Huevo - 5 piezas
• Extracto de vainilla - 2 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Extraemos solo las yemas de los huevos. Muela con cuidado con la mitad del azúcar hasta obtener una masa suave y ligera.
2. En una cacerola, combine la leche, la nata y el azúcar restante. Hervimos la mezcla líquida.
3. Vierta la leche caliente en las yemas trituradas en un chorro fino. Revuelva el contenido y cocine a fuego moderado hasta que espese un poco.Finalmente, agregue el extracto de vainilla.
4. Enfríe la pieza de trabajo por completo y transfiérala a una máquina para hacer helados.
5. Encendemos y seguimos las instrucciones. Tardará aproximadamente una hora en preparar el postre.
6. ¡Divida el helado terminado en porciones y sirva!

Apetitoso helado de chocolate elaborado con leche y nata

Un delicioso helado de chocolate es fácil de hacer en casa. Tanto a los adultos como a los niños les gustará este brillante postre natural. ¡Toma nota de la idea culinaria!

Tiempo de cocción: 3 horas 30 minutos.

Tiempo de cocción: 3 horas.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Crema - 1.5 cucharadas.
• Leche - 100 ml.
• Chocolate amargo - 150 gr.
• Cacao - 1 cucharadita
• Huevo - 2 piezas
• Azúcar - 3 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Pon en una cacerola las yemas de huevo, el cacao y el azúcar. Llene la comida con leche. Revuelva el contenido y cocine hasta que espese a fuego lento.
2. Sumerja trozos de chocolate negro en la crema caliente.
3. Mezcle bien la mezcla. Dejamos enfriar.
4. Batir la crema fría por separado hasta que se formen picos firmes.
5. Combine la crema de chocolate enfriada con la crema.
6. Batir los productos hasta que estén suaves.
7. Extendemos la pieza de trabajo en un recipiente de plástico. Ponemos el plato en el congelador durante 3-4 horas.
8. El helado listo se puede espolvorear con chispas de chocolate.
9. ¡Dividimos el postre de chocolate en porciones y obsequiamos a nuestros familiares!

Helado brillante con fresas en casa

El helado de fresa brillante se puede hacer en casa con una receta simple. Utilice una idea culinaria para sus postres. Deleita a tus seres queridos con un delicioso manjar.

Tiempo de cocción: 3 horas 30 minutos.

Tiempo de cocción: 3 horas.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Fresas - 400 gr.
• Crema - 400 ml.
• Leche - 150 ml.
• Huevo - 3 piezas
• Azúcar - 4 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Extraemos solo las yemas de los huevos. Frótelos bien con azúcar.
2. Calentamos la leche y la vertimos en un chorro fino en las yemas.
3. Reorganizamos los platos con el contenido en la estufa. Cocine el producto a fuego lento hasta que comience a espesar. La agitación continua es importante durante el proceso.
4. Luego enjuagamos las fresas. Frote las bayas con un colador fino. Deberías obtener un jugo con pulpa.
5. Mientras la natilla se enfría, comience a batir la crema. Trabajamos con batidora hasta que se forme una espuma espesa.
6. Combine la nata fría, la nata montada y las fresas picadas. Revolver.
7. Extendemos la pieza de trabajo en un recipiente de plástico. Distribuya la masa de manera uniforme.
8. Lo enviamos al congelador durante 3-4 horas.
9. Sacamos el helado terminado de la nevera y lo aplicamos con una cuchara redonda.
10. El postre se puede complementar con rodajas de fresas frescas. ¡Buen provecho!

Una forma sencilla y deliciosa de hacer helado de yogur

Una forma fácil de hacer un delicioso helado casero es con yogur. Echa un vistazo a la receta original y sírvela de postre. Apto también para cocina infantil.

Tiempo de cocción: 2 horas 10 minutos.

Tiempo de cocción: 2 horas.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Yogur - 4 cucharadas.
• Leche condensada - 250 gr.
• Azúcar de vainilla - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Para cocinar, solo necesita tres productos: leche condensada, yogur y azúcar de vainilla.
2. Yogur, es conveniente "pesar" de antemano. Verter el producto en un bol grande con estopilla y dejar en el frigorífico toda la noche. Esto eliminará el exceso de líquido del yogur.
3. Vierta el yogur espeso preparado en un recipiente hondo.
4. Aquí también ponemos azúcar de vainilla. Vierta la leche condensada y bata la masa con un batidor. Colocamos la pieza de trabajo en el congelador durante 2-4 horas.
5. El helado de yogur terminado está listo. ¡Divídalo en porciones y deleite a su familia!