Chuletas de zanahoria - 10 recetas deliciosas

La comida deliciosa y saludable es el sueño de toda ama de casa. Domina las recetas de deliciosas empanadas de zanahoria. Se pueden freír en una sartén o al horno. Cualquiera de estas 10 recetas hará deliciosas empanadas tanto para adultos como para niños.

La receta clásica para cocinar chuletas de zanahoria en una sartén.

Las chuletas de zanahoria son buenas tanto para adultos como para niños. Con esta receta, puede cocinar la versión clásica de chuletas fritas en una sartén.

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  Lave bien las zanahorias, pélelas, córtelas en varios trozos, transfiéralas a una cacerola y cúbralas con agua.
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  Coloque la olla a fuego lento y cocine las zanahorias durante 15-20 minutos desde el momento de la ebullición.
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  Enfríe las zanahorias y ralle en un rallador mediano. Luego agregue sémola, sal y azúcar a la zanahoria picada, mezcle. Deje la mezcla durante 10-15 minutos para que la sémola se hinche un poco.
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  Formar con las manos empanadas redondeadas, enrollarlas en sémola y freír en aceite vegetal por ambos lados. En promedio, cada lado tardará entre 4 y 5 minutos.
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  Sirva las chuletas preparadas calientes con crema agria.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar deliciosas empanadas de zanahoria en el horno?

Las hamburguesas de zanahoria al horno son una excelente opción para aquellos que cuentan calorías y prefieren alimentos bajos en grasa. Las hamburguesas son crujientes y tiernas por dentro.

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Zanahorias - 400 gr.
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Sémola - 2 cucharadas
• Sal al gusto.
• Pimiento picante - al gusto.
• Laurel al gusto.
• Pimienta de Jamaica al gusto.

Proceso de cocción:

1. Prepare todos los alimentos de la lista.
2. Pelar las zanahorias, cortarlas en trozos pequeños y hervir hasta que estén tiernas. Eche la pimienta de Jamaica y la hoja de laurel al agua.
3. Rallar las zanahorias hervidas en un rallador mediano o fino. Agregue el huevo, la sal, la sémola y el pimiento picante, revuelva.
4. Para mayor comodidad, tome pequeños moldes de silicona. Coloque la zanahoria picada en las latas y hornee las chuletas a 200 grados durante 15-20 minutos.
5. Sirva caliente con hierbas y crema agria.

¡Buen provecho!

Chuletas de zanahoria dietética magra

Chuletas de verduras magras a base de zanahoria, sémola y cebolla. Se pueden consumir no solo en ayunas y los que están a dieta. De vez en cuando, es útil incluir tales platos en su dieta para todos, sin excepción.

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Zanahorias - 500 gr.
• Sémola - 100 gr.
• Cebollas - 100 gr.
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Especias al gusto.
• Harina de trigo - 3 cucharadas
• Aceite de girasol - para freír.

Proceso de cocción:

1. Pelar las zanahorias y las cebollas, cortarlas en cubos grandes. Muele las verduras en una licuadora.
2. Agregue sémola, sal y especias a las verduras picadas, mezcle. Deja la carne picada durante 20 minutos para que el cereal se hinche.
3. Forme las chuletas en forma redonda u ovalada y enróllelas en harina.
4. Freír las hamburguesas en aceite de girasol por ambos lados. Aproximadamente 5-7 minutos por lado.
5. Sirva empanadas de zanahoria calientes con una guarnición de su elección.

¡Buen provecho!

Chuletas de zanahoria con sémola y huevo como en la infancia

Cada ama de casa puede hacer frente fácilmente a la preparación de deliciosas chuletas de zanahoria. Este plato está incluido en el menú de jardines de infancia y escuelas. Pero las chuletas de zanahoria son útiles no solo para los niños, sino también para los adultos.

Hora de cocinar: 70 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 3.

Ingredientes:

• Zanahorias - 500 gr.
• Leche - 60 ml.
• Mantequilla - 20 gr.
• Sémola - 30 gr.
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pan rallado - 2 cucharadas
• Aceite vegetal - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Pelar las zanahorias, lavarlas y rallarlas con un rallador grueso. Coloque las zanahorias en una cacerola y agregue la leche.
2. Agregue mantequilla y sal a la cacerola. Coloque la olla a fuego medio y cocine a fuego lento las zanahorias durante 20 minutos.
3. Cuando las zanahorias estén listas, agregue la sémola y cocine por otros 7 minutos. Luego coloque la masa de zanahoria en un plato y enfríe.
4. Agrega el huevo a las zanahorias, revuelve.
5. Cubra una fuente para hornear con papel de aluminio y cepille con aceite vegetal. Forme hamburguesas, enrolle en pan rallado y colóquelas en una fuente para hornear.
6. Hornee las chuletas en el horno a 180 grados durante 15-20 minutos. Enfriar un poco las chuletas terminadas y servir.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla para chuletas de zanahoria hervidas.

Las chuletas de zanahoria son especialmente relevantes en otoño, cuando las verduras se recogen y preparan para el invierno. Tal plato se puede servir por separado con todo tipo de salsas y aditivos, o complementarse con chuletas de zanahoria para platos de carne y pescado.

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Zanahorias - 600 gr.
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Pan rallado - 5 cucharadas
• Azúcar - 1 cucharadita
• Jengibre molido - 1 cucharadita
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Pelar y hervir las zanahorias hasta que estén tiernas.
2. Gire las zanahorias hervidas en una picadora de carne, agregue los huevos, la sal, el azúcar y el jengibre molido, mezcle todo bien.
3. Vierta el pan rallado en la masa resultante, debe obtener una carne picada lo suficientemente espesa para las chuletas.
4. Formar empanadas, enrollar en pan rallado.
5. Freír las hamburguesas en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén doradas.
6. Sirva empanadas de zanahoria calientes con crema agria y hierbas.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer empanadas de zanahoria cruda para la cena?

Todos los beneficios de las verduras se recogen en deliciosas hamburguesas de zanahoria. Además, es una forma muy asequible y fácil de preparar una cena abundante. Esta receta tiene que ver con las chuletas de zanahoria crudas, toma nota.

Hora de cocinar: 70 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 5.

Ingredientes:

• Zanahorias - 400 gr.
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Sémola - 120 gr.
• Leche - 80 ml.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Sal - 1,5 cucharaditas
• Ajo seco - 1 cucharadita
• Eneldo seco - 0.5 cucharaditas
• Pimienta negra molida - 0.5 cucharaditas
• Pan rallado - 100 gr.
• Aceite vegetal - 80 ml.

Proceso de cocción:

1. Pelar las zanahorias y las cebollas, cortarlas en varios trozos y picarlas en una licuadora.
2. Poner la masa de verduras en un bol, agregar el huevo, la sémola, la sal, el ajo, el eneldo, la pimienta y verter la leche caliente. Revuelva los ingredientes.
3. Deje la carne picada a temperatura ambiente durante 30 minutos para que se hinche la sémola. Si después de media hora todavía hay líquido, exprima la carne picada con las manos.
4. Forme chuletas redondeadas con la carne picada y enróllelas en pan rallado.
5. Freír las hamburguesas en aceite vegetal hasta que estén doradas.
6. Seque las chuletas terminadas de la grasa en toallas de papel, luego sirva.

¡Buen provecho!

Chuletas de zanahoria al vapor PP

Las tiernas chuletas de zanahoria al vapor agregarán variedad a su dieta. Se pueden cocinar al vapor o multicocina.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4-5.

Ingredientes:

• Zanahorias - 400 gr.
• Sémola - 2-3 cucharadas
• Crema - 60 ml.
• Azúcar - 1 cucharadita
• Sal - 0,25 cucharaditas
• Mantequilla - 30 gr.
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Pan rallado - 3 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Pele las zanahorias, córtelas en cubos y transfiéralas a una cacerola, agregue la mantequilla, la sal y el azúcar. Coloca la cacerola a fuego medio y cocina las verduras por 15 minutos.
2. Luego muele las zanahorias con una licuadora hasta hacer puré.
3. Vierta la sémola en la masa caliente, revuelva y deje reposar durante 15 minutos para que se hinche el cereal.
4. Luego agregue el huevo a la carne picada y mezcle bien nuevamente.
5. Forme hamburguesas pequeñas, enrolle en pan rallado. Engrase una fuente de vapor y coloque las chuletas en ella.
6. Cocine las hamburguesas al vapor durante 20-25 minutos. Luego ponlos en una fuente, agrega un poco de mantequilla y sírvelos.

¡Buen provecho!

Chuletas de repollo y zanahoria abundantes y saludables

Esta receta atraerá a aquellos que observan su figura y cuentan calorías constantemente. Resulta económicamente, saludable y satisfactorio. Se sirve mejor con empanadas de repollo y zanahoria con crema agria o salsa de soja.

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Repollo - 400 gr.
• Zanahorias - 1 ud.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Sémola - 4 cucharadas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Eneldo - 2 ramas.
• Aceite vegetal - 50 ml.

Proceso de cocción:

1. Pelar las verduras y enjuagar con agua. Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Freír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal hasta que estén blandas.
2. Pica el repollo en tiras pequeñas y vierte agua hirviendo durante 5 minutos. Luego deseche el repollo en un colador.
3. En un tazón, combine el repollo, las zanahorias y cebollas salteadas, el huevo de gallina, la sémola, la sal, el eneldo y las especias al gusto.
4. Remover los ingredientes y dejar reposar durante 10 minutos para que se hinche la sémola.
5. Forme chuletas con la verdura picada resultante y fríalas en aceite vegetal por ambos lados.
6. Sirve las empanadas de repollo y zanahoria tibias.

¡Buen provecho!

Deliciosas chuletas de remolacha y zanahoria en una sartén

Las chuletas de remolacha y zanahoria se pueden acompañar con cualquier plato: cereales, ensaladas, tortas y tortitas. Son jugosos y no requieren salsas adicionales.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Remolacha hervida - 200 gr.
• Zanahorias crudas - 150 gr.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Sémola - 2 cucharadas
• Aceite vegetal - 40 ml.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar la cebolla, picar finamente y freír en aceite vegetal hasta que esté transparente.
2. Pelar las zanahorias, rallarlas en un rallador mediano, agregar a la sartén la cebolla y freír durante 5-7 minutos, revolviendo constantemente.
3. Rallar las remolachas hervidas en un rallador grueso. Añada a ella la fritura de cebollas y zanahorias, sémola, sal y pimienta molida, mezcle. Deje las verduras picadas durante 20 minutos para que la sémola se hinche un poco.
4. Pasado un rato formar pequeñas empanadas, ponerlas en una sartén precalentada y freír por ambos lados hasta que se doren.
5. Servir caliente.

¡Buen provecho!

La receta original de chuletas de zanahoria con requesón para el desayuno.

La receta original para chuletas de verduras con la adición de requesón. Este plato se puede servir para el desayuno.

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Zanahorias - 200 gr.
• Requesón - 50 gr.
• Patatas - 1 pieza
• Pan rallado - 1 cucharadita
• Aceite vegetal - 30 ml.
• Sal al gusto.
• Ají molido - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar y rallar las zanahorias.
2. Agregue requesón a la masa de zanahoria.
3. Hervir las papas con piel, pelar, rallar, agregar a las zanahorias y al requesón. Sazone las verduras picadas con sal y sazone al gusto.
4. Forme chuletas con la carne picada, enróllelas en pan rallado.
5. Vierta aceite vegetal en una sartén precalentada y fría las hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas. Sirva empanadas de zanahoria calientes con requesón.

¡Buen provecho!