Adobo de pollo - 10 deliciosas recetas al horno

Para un pollo brillante y aromático en el horno, se necesita una marinada, que le agregará un sabor especial. Hay muchas opciones para preparar un producto de este tipo: picante, picante, agridulce, ajo. Vea 10 ideas originales con una descripción detallada del proceso culinario.

Deliciosa marinada para asar pollo entero al horno.

Una marinada aromatizada con especias vibrantes es fácil de hacer en casa. Esta pieza es apta para hornear pollo entero. El plato terminado saldrá rojizo y crujiente.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones - 160 gr.

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  Preparemos los ingredientes necesarios. El ajo seco se puede picar o en dientes.
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  Sumergimos el ajo y el resto de las especias secas con sal en la picadora.
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  Triturar los productos hasta que estén suaves. Debe salir una mezcla seca, de color y aroma brillante.
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  Pon las especias aromáticas en un plato pequeño y rellénalas con aceite vegetal. Amasar el contenido para que el producto líquido esté bien saturado de especias.
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  Usamos la marinada para cubrir todo el pollo. ¡Listo!

Adobo de pollo con salsa de soja para hornear

Adobo fácil de preparar y de sabor brillante, a base de salsa de soja. Esta pieza de cocina es ideal para asar u hornear pollo jugoso y rojizo. El producto impregna perfectamente la carne y la vuelve suave y tierna.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones - 150 gr.

Ingredientes:

• Salsa de soja - 3 cucharadas
• Aceite vegetal - 1 cucharada
• Jugo de limón - 1 cucharada
• Ajo - 4 dientes.

Proceso de cocción:

1. Mide la cantidad necesaria de salsa de soja y viértela en un tazón pequeño.
2. Exprime un poco de jugo fresco del limón con nuestras manos. Nos aseguramos de que no entren huesos en el líquido.
3. Enviamos jugo de limón a un plato con salsa de soja. También echamos aceite vegetal aquí.
4. Pelamos los dientes de ajo de la cáscara, los empujamos hacia la pieza de trabajo con una prensa especial.
5. Amasar bien la marinada de soja aromática y utilizarla para cocinar el pollo.

Marinada de pollo fragante y deliciosa con miel y salsa de soja

Se puede preparar un adobo de pollo brillante y sabroso con salsa de soja y miel. El sabor saldrá moderadamente picante y dulce, el plato terminado lo deleitará con una corteza crujiente dorada.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones - 250 gr.

Ingredientes:

• Salsa de soja - 120 ml.
• Miel - 120 gr.
• Mostaza - 20 gr.
• Ajo - 1 diente.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Vierta la salsa de soja en un plato hondo pequeño.
2. Calentamos la miel en un baño de vapor e inmediatamente la vertimos en la salsa de soja. Si el producto era inicialmente líquido, entonces se puede omitir el procedimiento de calentamiento.
3. Revuelva la comida hasta que la miel se disuelva por completo en la salsa. Agregue un poco de mostaza a esto.
4. Pelamos un diente de ajo y lo metemos en un plato con su contenido.
5. Agregamos sal al gusto, pero puede prescindir de ella, ya que la salsa de soja le da el sabor salado necesario.
6. ¡Revuelve la marinada terminada y úsala como se indica! Esta cantidad de producto fragante es suficiente para un kilogramo de pollo.

¿Cómo hacer marinada de pollo a la plancha en casa?

Pollo a la parrilla con sabor y jugoso perfecto para cenas. Para que el plato sea lo más sabroso y brillante posible, prepare un adobo adecuado para él. Toma nota de una receta sencilla.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones - 130 gr.

Ingredientes:

• Salsa de soja - 3 cucharadas
• Aceite vegetal - 1 cucharada
• Vinagre de sidra de manzana - 0.5 cucharaditas
• Jugo de limón - 0.5 cucharaditas
• Sal - 2 pizcas.
• Pimienta negra molida - 2 pizcas.

Proceso de cocción:

1. Preparemos los productos para la marinada. Determina la cantidad adecuada de especias.
2. Sumerja los ingredientes secos en un plato hondo pequeño y mezcle bien.
3. Agregue salsa de soja, jugo de limón, vinagre de sidra de manzana y aceite vegetal.
4. Revuelva la masa hasta que quede suave. Los alimentos líquidos deben estar bien coloreados con especias.
5. Una marinada fragante para asar pollo está lista. Úselo en el proceso culinario posterior.

Adobo para pollo jugoso y suave con mostaza

Los adobos de mostaza le dan a la carne terminada una corteza brillante y crujiente. Este espacio en blanco es ideal para cocinar pollo. Un plato casero saldrá moderadamente picante y jugoso por dentro.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones - 150 gr.

Ingredientes:

• Mostaza - 2 cucharadas
• Salsa de soja - 1 cucharada
• Aceite vegetal - 1 cucharada
• Jugo de limón - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Ponga dos cucharadas de mostaza en un plato hondo pequeño. Puedes usar grano o clásico. Complementamos el producto con jugo de limón.
2. Luego, vierta la cantidad requerida de salsa de soja en la pieza de trabajo. Mezclar bien.
3. Complementamos la masa con aceite vegetal. No se requieren especias adicionales, la mezcla será bastante picante de todos modos.
4. Mezcle bien el contenido con una cuchara. Todos los ingredientes deben distribuirse uniformemente entre ellos.
5. Una marinada de pollo fragante y moderadamente picante está lista. Úselo para su comida casera.

Receta paso a paso para hacer adobo de pollo con mayonesa

Uno de los adobos más fáciles de preparar y de sabor más brillante se elabora a base de mayonesa. La masa aromática es ideal para pollo. La carne terminada quedará crujiente y dorada.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones - 200 gr.

Ingredientes:

• Mayonesa - 150 gr.
• Adjika - 2 cucharaditas
• Cebollas de bulbo - 2 piezas
• Jugo de limón - 0.5 cucharadas.
• Pimentón - 0.5 cucharaditas
• Pimienta negra molida - 0.5 cucharaditas
• Cilantro molido - 0.5 cucharaditas
• Perejil - 0.5 manojo.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelamos las cebollas. Cortamos uno en mitades delgadas, el otro en trozos pequeños.
2. Sumerja los trozos de cebolla, la mayonesa y la adjika en el bol de la batidora.
3. Muela la comida en un bol, luego retire el cuchillo y agregue sal con especias secas. Cucharetear.
4. A continuación, introducimos en la masa medios aros de cebolla delgados.
5. Cubre los trozos de pollo con la marinada de mayonesa preparada. Agregue perejil picado a esto.
6. Remueve la pieza de trabajo y marina el pollo en el momento adecuado.

¿Cómo hacer un adobo de ajo para pollo jugoso y suave en el horno?

Puede obtener un adobo picante e increíblemente aromático para la carne con ajo y otras especias brillantes. Esta opción es ideal para cocinar pollo. El plato terminado quedará crujiente y con un agradable tono dorado.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones - 250 gr.

Ingredientes:

• Ajo - 1 pieza
• Aceite de mostaza - 150 ml.
• Sal - 1 cucharada
• Pimienta negra molida - 1 cucharadita
• Pimiento rojo molido - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Pelamos completamente la cabeza de ajo. Dividimos el producto en clavos.
2. Picamos cuidadosamente cada diente con un cuchillo. Puede utilizar una prensa. Ponga el ingrediente molido en un plato hondo.
3. Llene la masa de ajo con la cantidad especificada de aceite de mostaza. Revuelva el contenido.
4. Agregue una cucharadita de pimiento rojo y negro a esto.
5. Amase bien la mezcla aromática de ajo y úsela para cubrir el pollo. ¡Listo!

Deliciosa marinada de pollo con costra crujiente

Se puede preparar un adobo de pollo crujiente con mantequilla y especias aromáticas. Echa un vistazo a la idea original para tus cenas familiares o festivas.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones - 100 gr.

Ingredientes:

• Mantequilla - 80 gr.
• Ajo - 2 dientes.
• Limón - 0.5 piezas
• Sal al gusto.
• Pimiento rojo molido - 0.5 cucharaditas
• Pimienta negra molida - 0.5 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Retirar un poco de ralladura de la mitad del limón con un rallador. También puede exprimir una cucharadita de jugo.
2. Pelar los dientes de ajo y picarlos con un cuchillo.
3. Rompa la mantequilla en trozos y derrita a un estado líquido de cualquier manera conveniente.
4. Sumergir la ralladura, el jugo, el ajo picado, la sal y los pimientos molidos en la masa cremosa. Amasar bien los productos.
5. Marina el pollo en una marinada cremosa cocida y luego fríelo hasta que esté dorado.

Una simple y deliciosa marinada con vinagre para un jugoso pollo al horno

Se puede obtener una marinada sabrosa e increíblemente aromática a partir del vinagre y las especias. Esta opción es adecuada no solo para platos de pollo caseros, sino también para barbacoa. Aprecia un producto que tenga un sabor brillante.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones - 250 gr.

Ingredientes:

• Vinagre de mesa - 3 cucharadas
• Agua - 3 cucharadas
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - 0.5 cucharaditas
• Mostaza seca - 2 pizcas.

Proceso de cocción:

1. Medimos la cantidad necesaria de vinagre de mesa y lo mezclamos con agua fría.
2. Vierta la mezcla de vinagre en un recipiente conveniente y espolvoree con sal, pimienta negra y mostaza seca. Revuelva hasta que quede suave.
3. Pelamos la cebolla de la cáscara y luego la picamos con un cuchillo.
4. Sumerja la cebolla finamente picada en el vinagre con especias.
5. Vierta dos cucharadas de aceite vegetal en la masa. Amasamos diligentemente la comida y la usamos para marinar el pollo.

¿Cómo hacer una deliciosa marinada de manga de pollo?

Para que el pollo casero en la manga sea lo más jugoso y brillante posible, prepare una marinada aromática para él. Toma nota de la idea original de cocinar para tu plato de carne.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones - 200 gr.

Ingredientes:

• Salsa de tomate - 100 gr.
• Naranja - 1 ud.
• Vinagre de mesa - 20 ml.
• Sal - 1 cucharadita
• Ajo molido seco - 1 cucharadita
• Pimentón - 1 cucharadita
• Clavo molido - 1 cucharadita
• Lúpulo-suneli - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Prepararemos la cantidad requerida de todos los ingredientes según la lista. El vinagre de mesa se puede mezclar inmediatamente con un poco de agua fría.
2. Mezcle la sal con todos los ingredientes hasta que quede suave.
3. Retirar la ralladura de la naranja con un rallador fino. Exprime un poco de jugo. 1-2 cucharadas serán suficientes.
4. Combine el ketchup con la ralladura, el jugo de naranja, el vinagre y las especias secas en un plato hondo.
5. Amasa bien la marinada y úsala para hornear el pollo en la manga. ¡Listo!