Mannik con crema agria: 10 recetas de maná friable exuberante

Mannik es uno de esos postres donde las amas de casa comienzan a practicar sus habilidades de repostería. Se elabora a partir de un sencillo conjunto de productos que siempre están en la cocina. Hemos seleccionado 10 recetas de maná delicioso y desmenuzable que todos pueden repetir.

La receta clásica de maná de crema agria en el horno.

El maná delicioso, desmenuzable y exuberante siempre será útil con té aromático o cacao. Su delicada textura se disuelve agradablemente en la lengua y deja un agradable sabor cremoso.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 8.

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  Rompe los huevos en un bol, agrega un poco de sal y sémola, revuelve hasta que quede suave. Necesitará unos 2-3 minutos para esto.
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  Luego, sin dejar de remover, agregue el azúcar.
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  Luego agregue la harina y revuelva la masa hasta que quede suave.
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  Es mejor elegir crema agria espesa. Agregue crema agria a la masa y mezcle bien. Debe ser lisa, espesa y uniforme.
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  Luego apaga la soda con vinagre y agrégala a la masa, revuelve rápidamente.
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  Engrase una fuente para hornear con aceite. Pon la masa en un molde y coloca en un horno precalentado a 180 grados. Hornea el maná durante 40-50 minutos. Verifique la preparación de la cocción con un pincho de madera.

¡Buen provecho!

Maná exuberante y desmenuzable sobre crema agria en el horno

El mannik con crema agria es un postre casero popular que todas las amas de casa han intentado preparar al menos una vez. Para hacer que el maná sea exuberante y al mismo tiempo desmenuzable, amase la masa con crema agria.

Hora de cocinar: 50 minutos

Hora de cocinar: 35 minutos

Porciones: 6-8.

Ingredientes:

• Crema agria con 20% de grasa - 260-270 ml.
• Sémola - 200 gr.
• Bicarbonato de sodio - 1 pizca.
• Arena de azúcar - 180 gr.
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Vainillina - 0,5 gr.
• Mantequilla - 10 gr.

Proceso de cocción:

1. En un tazón, combine la crema agria y la sémola, deje que la mezcla se hinche durante 15-20 minutos.
2. En otro tazón, combine los huevos, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la vainillina. Luego combine esta mezcla con sémola y crema agria, revuelva hasta que quede suave.
3. Cubra el fondo del molde con papel pergamino, engrase con mantequilla. Pon la masa en el molde. Coloque el plato en el horno, precalentado a 180 grados, hornee por 40-45 minutos.
4. Sirve el maná con té, decora con azúcar glass, frutos rojos, mermelada o glaseado.

¡Buen provecho!

Cómo cocinar delicioso maná con crema agria en una olla de cocción lenta.

Mannik es uno de los pasteles más rápidos y fáciles que puedes hacer tú mismo en casa. Puede hornear un postre de este tipo tanto en el horno como en una olla de cocción lenta.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Sémola - 1 cucharada.
• Harina de trigo del más alto grado - 1 cucharada.
• Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita
• Arena de azúcar - 1 cucharada.
• Crema agria - 1 cucharada.
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Mantequilla - para engrasar el bol.

Proceso de cocción:

1. Transfiera los huevos y el azúcar a la espesura de la batidora, mezcle a velocidad media hasta que quede suave.Los cristales de azúcar deben disolverse por completo.
2. Sin parar la batidora, agrega la sémola y sigue revolviendo.
3. A continuación, agregue harina tamizada y crema agria a la masa resultante, continúe amasando la masa.
4. Engrase un tazón de una multicocina con mantequilla, transfiera la masa a él.
5. Configure el modo "Hornear" durante 50-60 minutos. Verifique la preparación del pastel con un pincho de madera, si permanece seco, el maná está listo. Deje que los productos horneados se enfríen un poco, desmolde y sirva con té.

¡Buen provecho!

Maná de aire delicioso en crema agria con manzanas

Es muy difícil estropear un maná, pero puedes mejorarlo de diferentes maneras. Por ejemplo, agregue manzanas al pastel. Tendrás una analogía de charlotte, pero con una estructura más quebradiza.

Hora de cocinar: 90 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Sémola - 1 cucharada.
• Azúcar - 1 cucharada.
• Crema agria - 1 cucharada.
• Harina de trigo - 1 cucharada.
• Bicarbonato de sodio - 0.5 cucharaditas
• Huevo - 1 ud.
• Manzanas - 2 piezas
• Canela molida - 1 cucharadita
• Mantequilla - para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

1. En un tazón, combine la crema agria, el azúcar y la sémola. Deje esta masa durante 15-30 minutos para que se hinche la sémola.
2. Luego batir el huevo en la masa, mezclar.
3. Tamice la harina, mézclela con bicarbonato de sodio y agregue a un tazón, revuelva hasta que quede suave.
4. Lavar las manzanas, pelarlas y quitarles el corazón, cortarlas en trozos pequeños.
5. Agregue las manzanas y la canela a la masa, mezcle.
6. Encienda el horno con anticipación y precaliéntelo a 180 grados. Cubra una fuente para hornear con papel pergamino y unte con mantequilla. Poner la masa en un molde, aplanarla.
7. Hornee el maná durante 50-60 minutos, verifique la preparación con un pincho de madera. Enfriar el pastel y servir con té.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer maná en crema agria con harina.

Si desea que su maná tenga un sabor y una textura más parecidos a una galleta, agregue más harina a la masa. No hay trucos especiales en la preparación de este postre, por eso es tan popular y querido por todos.

Hora de cocinar: 90 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Sémola - 100 gr.
• Crema agria - 250 ml.
• Azúcar - 150 gr.
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Refresco - 1 cucharadita
• Harina de trigo - 80-90 gr.
• Mantequilla - 10-20 gr.

Proceso de cocción:

1. En un recipiente hondo, combine la harina tamizada, la sémola, la crema agria y el azúcar, y deje la mezcla durante 20 minutos.
2. Batir bien los huevos en un recipiente aparte. Luego agregue la masa de huevo a la masa, mezcle.
3. Vierta bicarbonato de sodio, revuelva la masa nuevamente.
4. Engrase una fuente para hornear con mantequilla, vierta la masa en ella. Precalienta el horno a 180 grados.
5. Hornea el maná durante 40-50 minutos. Enfriar un poco el pastel terminado, luego desmoldar y servir.

¡Buen provecho!

Maná delicado y jugoso sobre crema agria con requesón

El maná delicado y jugoso con la adición de requesón puede permanecer suave durante mucho tiempo. Se obtiene una combinación muy sabrosa vertiendo leche condensada sobre el bizcocho. El proceso para su preparación es el mismo que para el maná ordinario.

Hora de cocinar: 80 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Sémola - 1 cucharada.
• Crema agria - 120 ml.
• Requesón - 250 gr.
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Azúcar - 1 cucharada.
• Polvo de hornear para masa - 2 cucharaditas
• Azúcar de vainilla - 8 gr.
• Mantequilla - para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

1. En un recipiente hondo, combine la sémola, el azúcar, el requesón, la crema agria y las yemas.
2. Agregue azúcar de vainilla y levadura en polvo a la masa. Batir las claras por separado hasta obtener picos firmes y transferir la masa proteica a la masa. Revuelva la masa con movimientos lentos nuevamente hasta que quede suave.
3. Lubrique el recipiente multicocina con mantequilla, coloque la masa y aplánelo. Configure el programa de horneado en 50 minutos. Para hornear el maná en el horno, precalentarlo a 180 grados y hornear el pastel durante 50-60 minutos.
4. Enfríe el maná terminado en un molde, luego retírelo y sírvalo para el desayuno o el té de la tarde.

¡Buen provecho!

Cómo cocinar maná de chocolate exuberante con crema agria

El maná de chocolate es una versión más festiva de este pastel.Se puede dividir en dos bizcochos, untarlos con crema y conseguir un bizcocho no peor que otros.

Hora de cocinar: 105 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Porciones: 5-6.

Ingredientes:

• Sémola - 1 cucharada.
• Hojuelas de coco - 1/3 cucharadas.
• Bicarbonato de sodio - 0.5 cucharaditas
• Crema agria - 1 cucharada.
• Azúcar - 180 gr.
• Cacao - 2 cucharadas
• Huevo de gallina - 3 piezas

Proceso de cocción:

1. Batir la crema agria con azúcar hasta que se forme una masa esponjosa homogénea.
2. Luego agregue los huevos uno a la vez, amasando la masa cada vez.
3. Luego agregue la sémola, el coco y el bicarbonato de sodio, continúe revolviendo la masa.
4. Agregue el cacao al final, mezcle bien y deje la masa a temperatura ambiente durante 20 minutos. Cubra la fuente para hornear con papel de hornear, ponga la masa en ella, aplánela con una cuchara.
5. Hornee el maná en el horno a 200 grados durante 30-40 minutos. Verifique la preparación con un pincho de madera, la masa no debe pegarse. Retirar el bizcocho enfriado del molde y servir con té.

¡Buen provecho!

Una receta simple de aire maná en crema agria con pasas.

Mannik puede convertirse fácilmente en su plato estrella. Está preparado de forma sencilla y siempre puedes soñar un poco con él. Por ejemplo, agregue pasas a la masa y el sabor del horneado brillará inmediatamente con nuevos colores.

Hora de cocinar: 90 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6-8.

Ingredientes:

• Sémola - 1 cucharada.
• Azúcar - 1 cucharada.
• Harina de trigo del más alto grado - 2 cucharadas.
• Crema agria - 1 cucharada.
• Bicarbonato de sodio - 0.5 cucharaditas
• Vinagre - 1 cucharadita
• Vainillina al gusto.
• Huevos - 3 piezas
• Pasas sin pepitas al gusto.
• Mantequilla - para engrasar el molde.
• Azúcar en polvo - para espolvorear.

Proceso de cocción:

1. Mezclar la sémola con la soda, apagada con vinagre y crema agria, remover y dejar durante 20 minutos para que se hinche la sémola.
2. Luego agregue azúcar y vainillina, revuelva.
3. Batir los huevos en un recipiente aparte y luego agregarlos a la masa.
4. A continuación, tamizar la harina y añadirla a la masa. Lavar y secar las pasas, agregar también a la masa, mezclar.
5. Engrase una fuente para hornear con mantequilla y vierta la masa en ella. Hornee el maná en el horno a 180 grados durante 40-50 minutos.
6. Enfriar el bizcocho en un molde y espolvorear con azúcar glass antes de servir.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar maná con crema agria y kéfir en casa?

Un delicioso desayuno será proporcionado por un maná exuberante en crema agria y kéfir, sabe muy bien, tanto caliente como frío. Mejor aún, prepare un maná por la noche y déjelo reposar.

Hora de cocinar: 100 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Sémola - 250 gr.
• Kéfir - 200 ml.
• Crema agria - 200 ml.
• Azúcar - 120 gr.
• Polvo de hornear para masa - 10-15 gr.
• Sal al gusto.
• Azúcar de vainilla - 10 gr.
• Huevos de gallina - 2 piezas

Proceso de cocción:

1. Mezclar sémola con kéfir y crema agria, dejar actuar durante 20-30 minutos.
2. Batir los huevos con el azúcar, la levadura en polvo, el azúcar de vainilla y la sal. Agrega la masa resultante a un bol a la sémola y amasa la masa.
3. Cubra el formulario con papel pergamino, vierta la masa en él.
4. Coloca el plato en un horno precalentado a 180 grados. Hornea el maná durante 40-50 minutos. Enfríe el pastel y sírvalo en el desayuno con té y mermelada.

¡Buen provecho!

Maná aireado y desmenuzable sobre crema agria con levadura en polvo

En el horno, olla de cocción lenta o en una sartén, el maná resulta exuberante y desmenuzable. El aroma de los productos horneados calientes se esparcirá rápidamente por la casa y traerá a todos a casa para tomar el té.

Hora de cocinar: 100 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Sémola - 1 cucharada.
• Crema agria - 1 cucharada.
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Mantequilla - 100 gr.
• Azúcar - 1 cucharada.
• Harina de trigo - 1 cucharada.
• Polvo de hornear para masa - 1 cucharadita.
• Azúcar de vainilla - 1/3 cucharadita
• Sal - 1 pizca

Proceso de cocción:

1. Mezclar sémola con crema agria y dejar esta masa durante 20-30 minutos a temperatura ambiente. Durante este tiempo, derrita la mantequilla a fuego lento. Luego agregue los huevos, el azúcar, la sal y la mantequilla derretida en un tazón.
2. Tamizar la harina, mezclarla con la levadura en polvo y la vainilla. Agregue los ingredientes sueltos a la masa líquida, mezcle. Tendrás una masa tersa y espesa.
3. Engrasar el molde con mantequilla o espolvorear con pan rallado.Coloque la masa y alísela.
4. Coloca el plato en un horno precalentado a 180 grados. El tiempo de cocción es de 40-50 minutos, verifique la preparación del maná con un pincho de madera, después de un pinchazo debe permanecer seco. Enfriar el bizcocho terminado y espolvorear con azúcar en polvo.

¡Buen provecho!