Pasta con salchichas: 6 recetas paso a paso en el horno, en una sartén

La pasta y las salchichas son el plato rápido más popular. Si está cansado del servicio habitual, intente cocinarlo de una manera especial. Las recetas de este artículo son universales porque se pueden preparar para el almuerzo incluso a partir de los productos que quedaron de la cena. ¡Recuerda y asegúrate de intentar repetirlos!

¿Cómo cocinar rápida y fácilmente pasta con salchichas en una sartén?

No tienes tiempo para cocinar, pero ¿quieres comer? Hay una forma rápida de solucionar este problema. Cocina la pasta de salchicha en una sartén. Este es un plato delicioso y satisfactorio que es fácil de preparar. Los ingredientes para él están siempre a mano y son económicos. Alimente a su familia con el almuerzo en no más de 15 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 2-3

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  Lleva tus salchichas favoritas o las que quedan en la nevera. Lo más delicioso de este plato es utilizar salchichas de caza, le darán un sabor y olor especial ahumado. Córtelos en círculos alargados sobre una tabla de cortar.
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  Pon agua en una cacerola pequeña y ponla a calentar al fuego. Tan pronto como el líquido hierva, sal y agrega una cucharada de aceite vegetal. Estos pequeños trucos evitarán que la pasta se pegue incluso después de que se haya enfriado. Vierta los artículos en una cacerola y cocine hasta que estén tiernos. El tiempo de cocción está escrito en el paquete y varía según el tipo de pasta. Puedes tomar productos de cualquier forma, lo principal es que son de trigo duro.
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  Desechar la pasta cocida en un colador, dejar escurrir el líquido y enjuagar los productos con agua corriente. No es necesario enjuagar la pasta, tú decides.
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  Transfiera las salchichas picadas a una sartén seca y dore a fuego medio por ambos lados. No es necesario utilizar aceite, porque ya hay suficiente grasa en las salchichas de caza. Si usa salchichas regulares, gotee un poco de aceite mientras fríe.
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  Coloque la pasta cocida en una sartén con productos cárnicos y revuelva. Calentar el plato a fuego lento y pimienta. ¡El plato está listo! Sirva inmediatamente mientras esté caliente. Agregue salsa de tomate o mayonesa si lo desea.

¡Buen provecho!

Pasta al horno con salchichas

Si te queda pasta de la cena, no te apresures a despedirte de ellos. Mejor haz una deliciosa cazuela. Hacerlo no será difícil y no llevará mucho tiempo, porque los ingredientes son muy simples y asequibles. Invite a su familia a una comida deliciosa sin pasar horas en la estufa.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Porciones - 6-8

Ingredientes:

• Pasta - 500 gr.
• Salchichas - 5-6 piezas
• Queso - 150 gr.
• Cebollas - 1 pieza
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Sal - 1 pizca
• Pimienta negra molida - 1 pizca

Proceso de cocción:

1. Pelar y enjuagar la cebolla con agua corriente. Pica finamente la verdura. Engrasar una sartén con aceite vegetal y calentar al fuego. Freír la cebolla hasta que esté transparente. Agregue un poco de ajo o zanahorias si lo desea.
2. Retirar el film o tripa natural de las salchichas. Corta los trozos en trozos pequeños. Transfiera las salchichas a la sartén con la cebolla, sal y pimienta. Freír por ambos lados hasta que aparezca una deliciosa costra.
3. En este momento, cocine la pasta hasta que esté medio cocida.Para hacer esto, vierta agua fría en una cacerola y deje hervir. Sal un poco. La sal se disuelve igualmente bien en líquidos a cualquier temperatura, pero si la agrega al agua hirviendo, ocurrirá una reacción química que evitará que la pasta se pegue. Para el mismo propósito, vierta una cucharada de aceite vegetal. Coloca la pasta en agua y cocina la mitad del tiempo indicado en el paquete. Después de eso, escurre el agua y coloca los productos en una sartén con salchichas y cebollas. Agregue sus especias favoritas si lo desea. Revuelva y cocine a fuego medio durante unos 2-3 minutos.
4. Cepille una fuente para hornear resistente al calor con un poco de aceite vegetal y coloque el contenido de la sartén en ella. Alise con una cuchara, distribuyendo uniformemente la futura cazuela por toda el área del plato.
5. Ralle el queso duro en un rallador grueso. Espolvorear sobre la pasta y las salchichas. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos. Cortar la cazuela preparada en porciones y colocar en platos planos. Sirve con tu salsa favorita o vegetales frescos.

¡Buen provecho!

Pasta jugosa con salchichas y queso al horno.

Todo el mundo sabe que a los niños modernos les encantan las salchichas. Por eso, si quieres alimentar a tu inquieto con una cena que definitivamente le gustará, prepara una cazuela de pasta con salchichas. Los adultos también lo comerán con gusto para el almuerzo. Y puede cocinar una cazuela de este tipo en menos de una hora.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 2

Ingredientes:

• Pasta - 150 gr.
• Salchichas - 2 piezas
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Mayonesa - 2 cucharadas
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto
• Queso - 80 gr.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Para hacer guisos, necesitas pasta hervida. Si los tiene de la última comida, tómelos. Si no, ponga agua fría en una cacerola y prenda fuego. Cuando hierva, sazona con sal y un poco de aceite vegetal. Es importante hacer esto ahora mismo para que los productos soldados no se peguen. Envíe la pasta a la olla y cocine por el tiempo indicado en el paquete. Cuele a través de un colador y transfiéralo a un bol. Corta las salchichas en trozos pequeños.
2. Rompe un huevo de gallina en otro tazón pequeño y agrega mayonesa. Condimentar con sal y pimienta. Batir los ingredientes con una batidora o batidora hasta que estén ligeramente cremosos. Vierta la mezcla en un cuenco de pasta y salchichas. Revolver.
3. Engrase una forma resistente al calor con aceite vegetal. Transfiera el contenido del tazón a él. Alise con una cuchara.
4. Rallar el queso duro en un rallador grueso. Puedes tomar el más común, o puedes tomar el que se estire bien al hornear, por ejemplo, suluguni. Es para tu gusto. Espolvorea los macarrones y las salchichas con queso.
5. Precalienta el horno a 190 grados. Envíe el plato a hornear durante unos 30 minutos. Cortar la cazuela preparada en trozos y colocar en platos planos. Servir caliente.

¡Buen provecho!

Cazuela de pasta con salchichas, queso y huevo

Si no tiene el tiempo o la energía para preparar la cena, hágalo con lo que tiene a mano. La pasta con salchichas es un plato rápido, pero sabroso y satisfactorio familiar para todos. Y si tiene una rebanada de queso duro, diversifique su receta habitual y convierta su plato diario en una cazuela.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Porciones - 2-3

Ingredientes:

• Pasta - 250 gr.
• Salchichas - 4 piezas
• Cebollas - 1 pieza
• Crema agria - 2 cucharadas
• Huevos de gallina - 3 piezas
• Orégano seco - 1 cucharadita
• Pimentón - 1 cucharadita
• Ají - ½ cucharadita
• Sal al gusto
• Aceite de girasol - 2 cucharadas
• Queso - 150 gr.

Proceso de cocción:

1. Hervir la pasta de trigo duro en agua ligeramente salada hasta que esté tierna. Los productos de este tipo no se desbordarán. Y para mantener la pasta en forma y que no se pegue, vierte un poco de aceite vegetal en una olla con agua hirviendo. Cocine por el tiempo indicado en el paquete. Use un colador para escurrir la pasta terminada. No se necesita enjuagar. Transfiérelos a un tazón grande.
2. Pela la cebolla y enjuágala con agua corriente. Corta la verdura en cubos pequeños. Calentar una sartén untada con aceite vegetal y mandar a sofreír las cebollas picadas. Saltee durante 3-4 minutos hasta que se doren.
3. Corta las salchichas en rodajas pequeñas. La variedad de productos cárnicos no juega un papel importante, toma los que más te gusten. Añádelos a una sartén con cebollas y agrega las especias: chile y pimentón. Freír por ambos lados hasta que se doren.
4. Romper los huevos en un recipiente hondo, agregar la crema agria, el orégano y la sal. Mezcle bien todos los ingredientes. Esto se hace más convenientemente con un batidor.
5. Cuando las salchichas estén doradas y doradas, coloque el contenido de la sartén en el tazón de pasta y revuelva. Llena una fuente para horno con la mezcla y vierte sobre la salsa de huevo.
6. Ralle el queso duro en un rallador grueso. Espolvorearlos en la cazuela del futuro.
7. Precalienta el horno a 200 grados con anticipación. Coloque allí los platos con pasta y embutidos y hornee durante 20 minutos. Sirva caliente, decore con hierbas frescas picadas.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de pasta con salchichas en olla de cocción lenta.

Los platos son más simples que las pastas y las salchichas, difíciles de elaborar. Pero incluso una comida tan elemental y cotidiana se puede preparar de una manera inusual y sabrosa. Una de las opciones es una receta para cocinar en multicocina. Resultará no solo sabroso, sino también rápido. Sin embargo, tal cena no puede llamarse dietética.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Porciones - 2

Ingredientes:

• Pasta - 300 gr.
• Embutidos - 150 gr.
• Agua potable - 500 ml.
• Salsa de tomate - 2 cucharadas
• Aceite de girasol - 1 cucharada
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Proceso de cocción:

1. Pele las salchichas de la película y córtelas en círculos pequeños, pero no muy finos. Colóquelos en un bol multicocina untado con aceite vegetal. Selecciona el modo "Asar" o "Hornear" y asa las salchichas durante 10 minutos con la tapa abierta. Revuelva de vez en cuando con una espátula de madera. Después de 7 minutos desde el inicio de la cocción, agregue pasta de tomate o kétchup clásico a las salchichas. Condimente con sal y pimienta y puede agregar especias a su gusto, como el pimentón. Cocine el resto del tiempo.
2. Agregue pasta cruda a los productos cárnicos fritos. El hecho de que los productos no necesiten ser hervidos previamente es uno de los secretos del plato. La pasta cruda alimenta la mantequilla y el jugo de las salchichas. Además, no hay riesgo de que los productos hiervan o se peguen. Puedes elegir la forma de la pasta a tu gusto. Los cuernos, conchas o espirales funcionan mejor, pero los espaguetis o fettuccine no serán muy convenientes para comer.
3. Revuelva los ingredientes. Vierta agua potable limpia en el multicooker. Debe cubrir completamente la pasta, pero no más de 1 cm más alto que ella, de lo contrario obtendrá papilla. Mezclar bien. Cierre la máquina y cocine en el modo "Pilaf" o "Hervir" durante 15-20 minutos. Tenga en cuenta que los tiempos de cocción varían según las formas.
4. Cuando haya transcurrido el tiempo establecido en el temporizador, el multicooker emitirá un pitido. No abra la tapa de la unidad inmediatamente. Deje reposar el plato durante 5 minutos.
5. Abra la tapa del multicooker y mezcle bien el contenido. Sirva inmediatamente mientras esté caliente. Prepare una ensalada de verduras frescas con crema agria para la pasta y las salchichas.

¡Buen provecho!

¿Cómo hornear pasta con salchichas y tomates en el horno?

Para diversificar un plato aburrido que se prepara cuando no hay tiempo ni energía para otro, agregue ingredientes que le resulten interesantes e inusuales. Por ejemplo, tomates. Cocínelos junto con pasta y salchichas en el horno para obtener una gran cazuela que enamorará a toda la familia.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Porciones - 3

Ingredientes:

• Pasta - 400 gr.
• Salchichas - 2 piezas
• Queso - 100 gr.
• Leche - 250 ml.
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto
• Tomate - 2 piezas

Proceso de cocción:

1. Romper los huevos en un tazón pequeño y batir hasta que estén ligeramente cremosos.Agrega la leche, la sal y la pimienta negra. Mezclar bien.
2. Hervir agua en una cacerola, agregar sal. Envía pasta de trigo duro para cocinar allí. Los productos pueden tener cualquier forma: conchas, cuernos o espirales. Cocínelos hasta que estén tiernos dentro del tiempo indicado en el paquete. Depende del tipo de pasta, pero no suele superar los 10 minutos. Tíralos en un colador y deja escurrir el agua. Transfiera la pasta cocida a un tazón grande. Ralle el queso duro en un rallador grueso. Viértelo en la pasta y revuelve. Vierta la mezcla de huevo y leche sobre el contenido del bol y revuelva nuevamente.
3. Lave los tomates con agua corriente. Corta un tomate en cubos grandes y corta el segundo en trozos semicirculares. Coloque la verdura cortada en cubitos en el fondo de una fuente para hornear refractaria.
4. Ponles la pasta preparada y distribúyelos uniformemente con una cuchara por toda el área del plato.
5. Retirar la película de las salchichas y cortarlas en rodajas. Coloque los productos cárnicos picados y las rodajas de tomate encima de la futura cazuela. Precalienta el horno a 200 grados y cocina la cazuela durante 30 minutos. Sirva el almuerzo inmediatamente mientras esté caliente. Adorne con hierbas frescas.

¡Buen provecho!