Pasta a la marina con carne guisada: 5 recetas de cocción paso a paso

Cuando necesitas cocinar algo rápido y sabroso al mismo tiempo, esta receta viene al rescate. Las pastas navales ocupan merecidamente el nicho de los segundos platos, aptas para las comidas diarias. Este plato es nutritivo y saludable: no nos olvidemos del sabor siempre bueno y rico.

La receta clásica de pasta azul marino con guiso en sartén

La receta tradicional de macarrones navales asume un ingrediente invariable: el guiso. Este plato se cocina en una sartén y no lleva mucho tiempo, por lo que no trastocará tus planes, sino que, por el contrario, te deleitará con un resultado fantástico. Estamos seguros de que esta receta te ayudará más de una vez.

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones - 6.

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  Limpiamos y cortamos la cebolla de cualquier forma: puedes picarla o puedes cortarla en rodajas alargadas. Cogemos una sartén, la humedecemos con aceite vegetal y ponemos encima la cebolla ya picada. Freír durante varios minutos a fuego medio.
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  Seleccione una cacerola y llénela hasta la mitad con agua. Ponemos al fuego y ponemos la pasta. Los cocinamos para que se vuelvan aldente.
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  Vierta azúcar y sal en las cebollas fritas. Pasados ​​un par de minutos, poner el guiso del tarro a la cebolla y desarmarlo en trozos para que el guiso quede en toda el área de la sartén. Agregue un poco de agua sobrante de cocinar la pasta.
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  Agregue la pasta a la salsa de carne en la sartén. Revuelva y reduzca el fuego a bajo.
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  Cubra el plato con una tapa y cocine a fuego lento durante unos minutos. Un plato fragante, apetitoso y abundante está listo, más bien lo ponemos en platos y lo probamos. ¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar pasta azul marino con estofado en una olla de cocción lenta?

Los platos cocinados en una multicocina se consideran merecidamente entre los más útiles. Ahora la técnica permite cocinar allí incluso lo que solíamos freír en una sartén, utilizando calorías y grasas adicionales. Cocine pasta estilo azul marino con estofado en una olla de cocción lenta, le encantará.

Tiempo de cocción: 50 min.

Tiempo de cocción: 15 min.

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Pasta - 300 gr.
• Estofado de cerdo - 400 gr.
• Cebollas de bulbo - 2 piezas
• Agua hirviendo - 300 ml.
• Aceite vegetal - 20 ml.
• Sal - 20 gr.
• Especias - 20 gr.

Proceso de cocción:

1. Vierta un poco de aceite vegetal en el recipiente seco de la multicocina y seleccione el modo "Freír". Deja que el aceite se caliente.
2. En este momento, rápidamente pelamos y cortamos la cebolla en cubos y la freímos solo un par de minutos para que aparezca una costra dorada. Luego agrega el guiso y mézclalo con la cebolla. Seguimos friendo hasta el final del programa.
3. Después de la señal de sonido, agregue la pasta, espolvoree con especias y sal. Mezclar bien. Agrega un poco de agua hirviendo. Debe estar por encima del nivel de la pasta para cubrirla por completo. Cerramos la tapa del multicooker e iniciamos el modo "Pilaf".
4. En cuanto al tiempo de cocción, depende del tipo de pasta. Si se basan en trigo duro, entonces nos centramos en el tiempo indicado en el paquete. En promedio, el tiempo de cocción de la pasta es de 10 a 15 minutos.
5. Una vez finalizado el programa, abra inmediatamente la tapa de la multicocina, de lo contrario la pasta podría pegarse. Servimos el plato para probar. ¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de pasta con guiso en una cacerola.

Este plato clásico tiene muchas modificaciones, pero no es solo la receta y los ingredientes secretos, sino también el método de preparación. Esta receta en particular requiere cocinar en una cacerola: esto simplificará enormemente el trabajo, especialmente porque no todos los apartamentos tienen la misma multicocina.

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones - 6.

Ingredientes:

• Pasta - 400 gr.
• Estofado de cerdo - 500 gr.
• Cebollas de bulbo - 2 piezas
• Agua - 3 litros.
• Sal - 20 gr.
• Verdes - 20 gr.

Proceso de cocción:

1. Recogemos una olla de agua y la ponemos al fuego, esperamos a que hierva. Vierta la pasta en el agua ya hervida, revuelva por primera vez, cocine hasta que esté tierna. Para cada tipo de pasta, el tiempo de cocción es individual: puedes ahogarlo en el paquete.
2. Pele y pique o pique rápidamente la cebolla. Lo ponemos en un recipiente aparte y lo dejamos por ahora.
3. Después de un par de minutos, unte el guiso sobre la cebolla y mezcle. Miramos las pastas, están a punto de estar listas.
4. Escurre la pasta con un colador. Devolvemos la pasta a la sartén, y le añadimos el guiso mixto con cebolla. Mezclar bien todos los ingredientes en la cacerola.
5. Calentamos y cocinamos el plato debajo de la tapa, después de lo cual la pasta naval con guiso finalmente estará lista. Moler las hierbas y servir el plato con ellas: así quedará más sabroso. También puede usar crema agria como alternativa o adición a las hierbas. ¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer pasta azul marino con pasta de tomate

Cuando la receta clásica de macarrones navales parece un poco desactualizada, es hora de agregarle un poco de entusiasmo. En este caso, la pasta de tomate se convirtió en ese ingrediente. Le dará frescura al plato y agregará algunas notas nuevas al sabor, que de todos modos no está mal, pero podría ser mejor.

Tiempo de cocción: 35 min.

Tiempo de cocción: 15 min.

Porciones - 6.

Ingredientes:

• Pasta - 300 gr.
• Estofado de ternera - 400 gr.
• Cebollas de bulbo - 2 piezas
• Aceite vegetal - 20 ml.
• Pasta de tomate - 1 cucharada
• Sal - 20 gr.
• Azúcar - 20 gr.

Proceso de cocción:

1. Pela y corta la cebolla de cualquier forma: puedes picarla o puedes cortarla en rodajas alargadas. Coger una sartén, humedecerla con aceite vegetal y poner encima la cebolla ya picada. Freír unos minutos a fuego medio.
2. Seleccione una cacerola y llénela hasta la mitad con agua. Ponemos al fuego y añadimos la pasta. Hervirlos para que estén aldente.
3. Ponga la pasta de tomate en las cebollas fritas, y también agregue azúcar y sal. Después de un par de minutos, agregue el guiso del frasco a la cebolla y desmóntelo en trozos para que el guiso cubra toda el área de la sartén. Agregue un poco de agua sobrante de la cocción de la pasta.
4. Pon la pasta en la sartén con la salsa de carne. Revuelva bien y reduzca el fuego a bajo.
5. Cubra el plato con una tapa y cocine a fuego lento durante unos minutos. Un plato fragante, apetitoso y satisfactorio está listo, póngalo en platos y pruébelo. ¡Buen provecho!

Deliciosa pasta naval con carne guisada y zanahorias

Si sabes que el día será largo y difícil, y que no tendrás que comer durante mucho tiempo, entonces puedes intentarlo. Agregamos zanahorias al conjunto estándar de ingredientes para la pasta naval: esto no solo aumentará el valor energético del plato y su saciedad, sino que también agregará jugosidad y ligereza.

Tiempo de cocción: 35 min.

Tiempo de cocción: 15 min.

Porciones - 5.

Ingredientes:

• Pasta - 400 gr.
• Guiso - 200 gr.
• Zanahorias - 1 ud.
• Sal - 1 cucharada
• Aceite vegetal - 20 ml.
• Agua - 1,5 litros.
• Especias - 20 gr.

Proceso de cocción:

1. Recogemos una olla de agua y la ponemos al fuego, esperamos a que hierva. Vierta la pasta en el agua ya hervida, agregue un poco de sal, revuelva por primera vez, cocine hasta que esté tierna. Para cada tipo de pasta, el tiempo de cocción es individual: puedes ahogarlo en el paquete. Se puede comprobar la preparación de la pasta por su adherencia a la olla cuando se saca del agua.
2. Después de cocinar, enjuague la pasta con agua fría: esto ayudará a eliminar el gluten restante para que la pasta no se pegue.
3. Lavamos, pelamos las zanahorias y las frotamos con un rallador grueso.
4. Precalienta una sartén untada con aceite vegetal. Ponle zanahorias y guiso, mezcla, distribuye por toda el área de la sartén, agrega tus especias favoritas. Freír hasta que estén tiernos.
5. Agregue la pasta cocida a la misma sartén, mezcle bien, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos. Después de eso, nuestro plato estará finalmente listo. Puedes servirlo con hierbas, diferentes salsas o kétchup. ¡Buen provecho!