Khachapuri perezoso en kéfir con queso en una sartén - 5 recetas rápidas

Los khachapuri georgianos se han ganado el corazón de los gourmets de todo el mundo. Este es un producto increíblemente sabroso y nutritivo que encanta a los adultos y los niños. Se puede hacer en casa con una receta rápida y perezosa sobre masa de kéfir con queso. Tome nota de 5 ideas brillantes con una descripción del proceso paso a paso.

Una receta rápida de khachapuri en kéfir con queso en una sartén.

Una forma fácil y rápida de cocinar khachapuri casero con kéfir es usar la receta de la sartén perezosa. La golosina lo deleitará con su sabor brillante y valor nutricional. ¡Sirve para el desayuno!

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 2

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  Para el relleno, puede rallar inmediatamente el queso en un rallador grueso. Elija variedades duras o semiduras.
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  A continuación, preparemos la masa. Vierta el kéfir en un recipiente hondo y rompa un huevo de gallina en él.
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  Tamizar aquí la harina y añadir un poco de sal. Empezamos a amasar.
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  Sumergimos queso rallado en una masa fina.
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  Revuelva nuevamente para distribuir el relleno uniformemente.
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  Calentamos una sartén con aceite vegetal. Extienda la masa en forma de panqueques.
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  Fríe la golosina por ambos lados hasta que se ruborice.
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  Los apetitosos khachapuri perezosos con queso están listos. ¡Sírvelos en la mesa!

Khachapuri perezoso en kéfir con queso y requesón en una sartén

Una receta brillante para hacer khachapuri casero en una sartén, relleno de requesón y queso. El nutritivo producto te sorprenderá gratamente por su sabor y aroma. ¡Sirve a la mesa familiar!

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Harina - 2 cucharadas.
• Kéfir - 300 ml.
• Huevo - 3 piezas
• Requesón - 400 gr.
• Queso duro - 200 gr.
• Ajo - 3 dientes.
• Eneldo - 1 manojo.
• Sal al gusto.
• Soda - 0.5 cucharaditas
• Aceite vegetal - 60 ml.
• Mantequilla - 50 gr.

Proceso de cocción:

1. Prepararemos los productos necesarios.
2. Vierta el kéfir en un recipiente hondo y rompa un huevo de gallina en él. Empiece a batir con un batidor.
3. Luego agregue sal y refresco, que no necesita ser extinguido, ya que esto lo hará un producto lácteo fermentado.
4. Tamizar la harina hasta formar una masa.
5. Agregue aceite vegetal y comience a amasar diligentemente.
6. Forme una masa firme pero suave.
7. Para el relleno, combine por separado el requesón, los huevos, el queso rallado, el eneldo picado y el ajo. Mezclamos.
8. Esculpimos seis bolas idénticas del relleno.
9. También dividimos la masa terminada.
10. Hacemos tortas con la masa y ponemos una bola de relleno en el centro.
11. Cerramos el relleno y volvemos a enrollar la pieza en blanco en una torta plana.
12. Freír la golosina por ambos lados en una sartén caliente.
13. Después de freír, cubra con mantequilla derretida.
14. El khachapuri fragante con queso y requesón está listo. ¡Puedes probar!

¿Cómo cocinar khachapuri en kéfir con queso suluguni en una sartén?

El khachapuri casero en una sartén se puede preparar con queso suluguni viscoso y brillante al gusto. La gente hogareña apreciará un regalo tan abundante y aromático. Sírvelo para el desayuno o como merienda.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 5

Ingredientes:

• Harina - 2 cucharadas.
• Kéfir - 1 cucharada.
• Huevo - 1 ud.
• Mantequilla - 30 gr.

Para rellenar:

• Queso suluguni - 400 gr.
• Huevo - 1 ud.

Proceso de cocción:

1. Vierta el kéfir, rompa un huevo y agregue harina tamizada. Amasar poco a poco los ingredientes hasta obtener un bulto denso.
2. Envuelva la masa terminada con film transparente y envíela al refrigerador durante 20-30 minutos. Preparemos productos para el relleno.
3. Ralle sur suluguni y revuelva con un huevo de gallina.
4. Dividimos la masa en partes iguales, a partir de las cuales formamos bolas.
5. Enrolle cada bola en un pastel. Pon el relleno de queso en el centro.
6. Doblamos los bordes con fuerza, después de lo cual esculpimos un pastel a partir del espacio en blanco.
7. Pasamos la golosina a una sartén caliente con un trozo de mantequilla. Freír hasta obtener una costra brillante por ambos lados.
8. El khachapuri rosado con queso suluguni está listo, ¡sírvase usted mismo!

Khachapuri perezoso en kéfir con queso sin levadura

Una receta simple para harapuri perezoso: en masa de kéfir sin levadura. Un bocadillo rápido te deleitará con su sabor, aroma y cualidades nutricionales. Toma la idea para tu menú de inicio.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Harina - 3.5 cucharadas.
• Kéfir - 1,5 cucharadas.
• Sal - 1 cucharadita
• Azúcar - 1 cucharadita
• Refresco - 1 cucharadita
• Ajo - 2 dientes.
• Queso suluguni - 200 gr.
• Queso Bryndza - 200 gr.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Midamos la cantidad requerida de ingredientes secos.
2. Vierta el kéfir en un recipiente hondo. Agregamos productos secos aquí, tamizamos gradualmente la harina.
3. Amasar los ingredientes hasta que estén suaves.
4. Agrega la harina hasta obtener una masa firme y suave.
5. Ahora vayamos al relleno. Frotamos suluguni y queso feta. Revuelva los quesos con ajo picado.
6. Dividimos la masa en varias partes, que enrollamos en tortas planas. Repartimos el relleno en cada uno.
7. Cierre la mezcla de queso con la segunda mitad de la masa y presione los bordes con fuerza.
8. Precalienta una sartén con aceite vegetal. Bajamos los productos preparados en él.
9. Freímos la golosina por cada lado hasta que se ruborice.
10. Los fragantes khachapuri perezosos con queso están listos. ¡Ayudar a sí mismo!

Una receta simple y rápida de khachapuri con queso y huevo en kéfir

El khachapuri brillante y sabroso en una sartén se puede preparar con queso y huevo. La masa de kéfir hará que la golosina sea increíblemente tierna y suave. ¡Pruébalo para tu mesa familiar!

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 3

Ingredientes:

• Harina - 500 gr.
• Kéfir - 1,5 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Azúcar al gusto.
• Queso duro - 60 gr.
• Huevo - 3 piezas
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Frotamos queso duro en un rallador mediano o grueso de antemano.
2. Amasamos una masa suave y porosa a base de kéfir, harina, sal y azúcar. Amasar bien con las manos hasta que se rompan los grumos secos.
3. Dividimos el producto en tres bolas y esculpimos botes de cada una, que luego pasamos a una sartén caliente.
4. Cuando las tortas se ruboricen, rompa los huevos de gallina en ellas.
5. Llene la golosina con queso rallado y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante unos 3 minutos. ¡El khachapuri original en la sartén está listo!