Pollo con piñas al horno: 8 recetas paso a paso con queso, papas

La combinación de pollo y piña es beneficiosa para cualquier mesa festiva. No solo es delicioso, sino también hermoso. Y hay tantas opciones de cocción que puedes hacer varios platos según diferentes recetas y no se verán iguales, y su sabor también será muy diferente.

Pechuga de pollo a la francesa con piña y queso

Tradicionalmente, la carne francesa se prepara a partir de cabeza de cerdo y cebolla y queso. Pero te sugerimos experimentar y preparar este platillo con pechuga de pollo y completamente sin cebolla. El pollo agregará una ternura especial y, en lugar de cebollas, usamos un ingrediente bastante inusual: la piña.

Tiempo de cocción: 45 min.

Tiempo de cocción: 5 min.

Porciones por envase - 2.

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  Lave la pechuga de pollo con agua corriente y córtela en rodajas finas. Se cortan los tendones, si los hay, y se retira la película. Los trozos demasiado gruesos se pueden golpear ligeramente con un martillo.
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  Frote la carne con pimienta y sal. No olvides salpimentar y salar el lomo del pollo.
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  Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal para que el pollo no se queme y extienda la carne. Ponga encima los trozos de piña. Si te gusta cuando la piña se siente bien, puedes usar aros enteros.
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  Tres quesos en un rallador grueso, espolvorear con él los filetes y meter en un horno precalentado a 180 grados.
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  Cocinar durante unos 40 minutos.
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  ¡El pecho francés está listo! ¡Deje que el plato se congele un poco e invite a la familia a cenar!

Chuletas de pollo con queso y piña

El filete de pollo es un producto delicado y no se tarda mucho en cocinar. Y si se bate la carne, el proceso de cocción será aún más rápido, pero esto crea otro problema: el pollo puede resultar demasiado seco. La solución es agregar una jugosa piña y una cabeza de queso.

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones por envase - 2.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 2 piezas
• Queso - 250 gr.
• Piñas enlatadas - 1 lata
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal: para lubricación.

Proceso de cocción:

1. Primero, enjuague el filete, séquelo con una toalla, retire las películas y córtelo en medallones delgados.
2. Luego golpeamos cada medallón con un martillo por ambos lados.
3. Frote el queso en un rallador grueso. El queso se puede utilizar de cualquier marca y contenido graso, lo principal es que sea de consistencia firme.
4. Engrase una bandeja para hornear con una pequeña cantidad de aceite vegetal y extienda los filetes.
5. Espolvoree sal y pimienta encima de cada chuleta. Podemos frotar ligeramente las especias en la carne.
6. Pon las piñas en la segunda capa del filete. Puede cortarlos en cubos si tuvieran forma de anillos en el frasco, o puede usar un anillo entero para un pollo.
7. No espolvorear con moderación las chuletas con queso rallado y ponerlas en el horno ya calentado a 200 grados durante media hora.
8. Después de 30 minutos, sacamos la bandeja para hornear e invitamos a los invitados a la mesa. ¡Puedes probar las chuletas originales!

Pollo jugoso con piñas y papas al horno

Todo el mundo sabe cocinar pollo y patatas, y seguro que este par de productos son un invitado frecuente en tu mesa.Ofrecemos diversificar la receta ordinaria agregando frutas exóticas y raciones inusuales. ¿Obviamente no pensaste que las papas y la piña se pueden combinar en un plato?

Tiempo de cocción: 110 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Patatas - 1,5 kg.
• Muslo de pollo - 800 gr.
• Mayonesa - 20 gr.
• Piñas enlatadas - 350 gr.
• Queso - 200 gr.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Cogemos una fuente para horno con lados, ya que colocaremos los ingredientes en capas. Para la primera capa, necesitamos patatas. Lo limpiamos y lo cortamos en barras, como si fueran patatas fritas. Cerramos el fondo del molde con él, espolvoreamos con sal y mezclamos.
2. Separe los muslos de pollo del hueso y córtelos en trozos pequeños. Poner en un plato aparte y, añadiendo sal, pimienta y mayonesa, mezclar bien. Ponlo encima de las patatas.
3. También cortamos las piñas en trozos pequeños y las enviamos a la capa de pollo. Para esta receta conviene comprar piñas, que no se cortan en aros, sino inmediatamente en forma de trozos.
4. Frote el queso en un rallador grueso y espolvoree las capas resultantes.
5. Precaliente el horno a 180 grados y cocine durante aproximadamente 1-1.5 horas. Las papas necesitan más tiempo para cocinarse, así que juzgue si todo el plato está listo. Papas listas - listas y plato.
6. Si le gusta una corteza de queso crujiente, luego de 30 minutos puede elevar la temperatura en el horno a 200 grados. ¡Buen provecho!

¿Cómo hornear deliciosamente filete de pollo con champiñones y piñas en el horno?

Este plato se parece más a lasaña, ya que cocinaremos colocando los ingredientes en capas. La principal diferencia es que en lugar de la compleja bechamel, tendremos yogur natural. Pero vale la pena señalar que no puede preparar un plato con prisa; llevará mucho tiempo.

Tiempo de cocción: 335 min.

Tiempo de cocción: 15 min.

Porciones por envase - 6.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 1 kg.
• Yogur natural - 300 gr.
• Cebolla de bulbo - 1 ud.
• Piñas enlatadas - 200 gr.
• Setas del bosque - 200 gr.
• Kéfir - 0.5 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Orégano al gusto.
• Queso tierno - 100 gr.

Proceso de cocción:

1. Cortamos el filete en platos finos y lo batimos con un martillo por ambos lados.
2. Espolvorea la carne batida con sal, pimienta y orégano por ambos lados. En lugar de orégano, puede usar cualquier otro condimento que desee como especia. Frote las especias en la carne y colóquelas en un recipiente hondo.
3. Llene el filete con kéfir para que cada pieza se pueda saturar con adobo. Déjalo en el frigorífico unas horas. Cuanto más tiempo permanezca, mejor se saturará la carne. Puede dejarlo durante la noche si lo desea.
4. Cuando la carne esté empapada, coloque la mitad de los espacios en blanco resultantes en una capa en una fuente para hornear.
5. Corta las piñas en cubos y ponlas sobre la capa de pollo.
6. Puedes tomar cualquier hongo. Las picamos finamente y las ponemos encima también. No olvide que los champiñones frescos deben hervirse de antemano. No es necesario cocinar los congelados.
7. Ahora extienda el filete restante y cúbralo con cebolla picada. No se puede moler, pero dejar piezas más grandes.
8. La última capa será de queso. Lo frotamos en un rallador grueso y cubrimos la cebolla con él.
9. Queda por llenar todas las capas con yogur y enviar a hornear a 200 grados.
10. Pasados ​​los 40 minutos, apaga el horno, pero no lo abras, déjalo 1 hora hasta que se enfríe. Cortar en porciones y decorar con perejil.

Una sencilla y deliciosa receta de pollo con piña y tomates al horno

La inusual presentación del plato sorprenderá a los comensales más sofisticados. Por supuesto, tendrás que confundir el barco de la piña, pero créeme, merece la pena. Además, no solo el aspecto interesante, sino también el sabor inusual de este plato, dado por la piña, hará que cualquier comensal te rogue por su receta.

Tiempo de cocción: 50 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones por envase - 2.

Ingredientes:

• Piña grande - 1 ud.
• Filete de pollo - 1-2 piezas
• Tomate - 1 pieza
• Queso - 150 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.

Proceso de cocción:

1. Lava la piña y córtala por la mitad a lo largo.No cortes la cola, quedará por belleza.
2. Paso 1 cm del borde, comience a cortar el corazón de la piña para no dañar la capa exterior de la fruta.
3. Retirar la pulpa del bote resultante, escurrir el jugo desprendido y cortar el corazón en rodajas de grosor medio.
4. Tome los filetes y córtelos, pero no los adelgace demasiado. La carne debe estar jugosa, no seca. Pimienta y sal por ambos lados al gusto.
5. Lavamos los tomates y los cortamos en rodajas.
6. En un bote de piña, poner a su vez el filete, el tomate y la piña. Llenamos el bote lo suficientemente apretado y lo envolvemos junto con la cola en papel de aluminio. Deja la tapa abierta. Hornee en el horno durante 40 minutos a 180 grados. Cuando hayan pasado 35 minutos, espolvorear el relleno con queso rallado y hornear los 5 minutos restantes.
7. Tan pronto como el queso se haya derretido, ¡el plato se puede servir!

Receta dietética de PP para pechuga de pollo con piña

La principal ventaja de esta receta es el bajo contenido calórico del plato. No usamos mayonesa aquí, pero esto no hace que el sabor sea menos agradable y rico. A la hora de cocinar, recomendamos utilizar queso mozzarella, ya que contiene un menor porcentaje de grasa que otros tipos de queso.

Tiempo de cocción: 35 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones por envase - 3.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 500 gr.
• Piña en conserva - 200 gr.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Champiñones - 50 gr.
• Queso bajo en grasa - 100 gr.
• Especias al gusto.

Proceso de cocción:

1. Cortamos el filete en finos medallones y los batimos con un martillo. Frote con sus especias favoritas. Aquí usamos sal, una mezcla de pimientos y un condimento para la carne.
2. Limpiamos las tapas de champiñones de la película y cortamos los champiñones en platos. Pelar la cebolla y cortarla en aros.
3. Tres quesos en un rallador grueso y sacar las piñas. Si las piñas se cortan en aros, córtelas en mitades.
4. Coloca papel de hornear en una bandeja para hornear y empieza a armar nuestro plato. La primera capa es filete. A continuación, coloque cebolla, champiñones, piña y queso sobre la superficie de la carne. Precalienta el horno a 170 grados y hornea los filetes durante 20-25 minutos.
5. Lo sacamos del horno e inmediatamente lo colocamos en platos. ¡Buen provecho!

Pollo entero relleno de piña al horno

Hay muchas recetas de pollo relleno. Pero, verás, la mayoría de ellos ya son aburridos y quieres algo así. Sugerimos usar piña como relleno y para el adobo, tomar especias que son bastante inusuales para el plato principal, por ejemplo, canela.

Tiempo de cocción: 195 min.

Tiempo de cocción: 15 min.

Porciones por envase - 4.

Ingredientes:

• Pollo - 1 ud.
• Piña enlatada - 1 lata
• Crema agria - 2 cucharadas
• Ajo - 1 cabeza
• Limón - 1 ud.
• Jengibre - 1 cucharadita
• Mantequilla - 3 cucharadas
• Canela - 1 pizca
• Pimienta de ajo - 1 cucharadita
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.

Proceso de cocción:

1. Para agregar un sabor especial al plato, necesitamos condimentos inusuales: jengibre, canela y ajo y pimienta.
2. También prepararemos el pollo. Enjuague y seque toda la carcasa con una toalla o seque con una servilleta para eliminar el exceso de humedad. Corta las piñas en rodajas o simplemente ponlas en un plato aparte si ya las has cortado.
3. Para hacer la marinada, pelamos el ajo y lo pasamos por el diente de ajo. Si no es así, puedes rallarlo con un rallador fino. Exprime el jugo del limón. Combine el ajo, el jugo de limón, el jengibre, la canela y la pimienta de ajo.
4. Frote el pollo con la marinada resultante y déjelo saturar durante media hora. Luego agregue crema agria a la marinada y deje el pollo en ella durante otra hora más.
5. Una hora después, llenamos la carcasa con piñas y la enviamos a un horno precalentado a 180 grados durante 1-1.5 horas. Durante la cocción, engrase constantemente con mantequilla.
6. ¡El pollo relleno está listo! Se puede servir con puré de patatas.

Pollo muy sabroso y jugoso con piñas en brochetas al horno

¿Quieres verano y barbacoa? Intente ensartar brochetas de pollo. Se cocinan rápidamente y lo más destacado es el sabor inusual debido al adobo de salsa de soja y los trozos de piña fresca. No es una mala alternativa casera a la barbacoa campestre.

Tiempo de cocción: 80 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones por envase - 2.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 300 gr.
• Salsa de soja - 100 ml.
• Salsa de tomate - 100 ml.
• Piña - 200 gr.

Proceso de cocción:

1. Primero necesitas cortar los filetes en rodajas. No cortar en trozos grandes, pero no molerlos para que el filete se mantenga bien en la brocheta.
2. Corta las piñas en trozos del mismo tamaño. En esta receta es mejor utilizar la pulpa de fruta fresca, ya que, por su dureza, conserva bien su forma y no se caerá de las brochetas durante el horneado.
3. Ahora prepara la marinada. Para hacer esto, mezcle la salsa de soja y el kétchup y revuelva hasta que quede suave.
4. Remoje los filetes en la marinada resultante y refrigere durante aproximadamente media hora.
5. Queda por tomar brochetas y ensartar alimentos preparados sobre ellos. Primero, ponemos el filete, luego una rodaja de piña. Y así es necesario alternar hasta el final de la brocheta. Recuerda dejar algo de espacio alrededor de los bordes para que puedas sostener el pincho en tus manos.
6. Cubrir la bandeja de horno con papel de horno y engrasar ligeramente con aceite, poner las brochetas sobre el papel y hornear en el horno durante 40 minutos a 180 grados.
7. Servir sin quitar de las brochetas. Va bien con salsa agridulce. Pruébalo, ¡no te arrepentirás!