Pollo a la sal en el horno - 5 recetas con fotos paso a paso

Pollo entero a la sal, cocido al horno

El pollo al horno entero sale especialmente apetitoso y rojizo sobre un cojín de sal. Este original método de cocción impregna completamente el producto de sal. Sirva el plato para una gran cena o celebración familiar.

Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Porciones - 8

• 
  Enjuague todo el pollo y séquelo con una toalla de papel. Atamos las piernas. Además, el producto se puede untar con una pequeña cantidad de especias, pero no es necesario sal.
• 
  Vierta la sal en una fuente para hornear, extiéndala suavemente para obtener una capa uniforme.
• 
  Ponemos el pollo sobre una almohada de sal y enviamos el plato al horno precalentado a 160 grados.
• 
  Hornee el pollo hasta que tenga un rubor brillante, aproximadamente 1 hora. Luego lo sacamos del horno.
• 
  A continuación, retire el plato de la sal, divídalo en trozos más pequeños y sirva.

¡Buen provecho!

Cómo hacer delicioso pollo con sal crujiente

El pollo al horno con sal sale jugoso y sabroso. Y gracias a una simple marinada, el plato adquirirá un rubor brillante y una corteza crujiente. Ideal para almuerzos o cenas festivas.

Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Pollo - 1 ud.
• Sal - 1 kg.
• Crema agria - 1 cucharada
• Pasta de tomate - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Vierta un kilogramo de sal en una bandeja para hornear y nivele. Precalienta el horno a 150 grados con anticipación.
2. Mezcle la crema agria y la pasta de tomate. Cubrimos con esto el pollo previamente lavado.
3. También puede untar el producto desde el interior. No hay necesidad de sal, ya que el pollo tomará lo que necesite de la "almohada" de sal.
4. Pon el pollo en la sal y pasa la bandeja para hornear al horno precalentado.
5. Horneamos el plato durante aproximadamente 1 hora. La preparación se puede verificar con un palillo de dientes.
6. Sacamos del horno el pollo cocido con sal. El plato caliente se puede cortar y servir. ¡Buen provecho!

Una sencilla y deliciosa receta de pollo con sal y limón al horno

El pollo salado es una receta original para un almuerzo abundante y colorido. Además, el plato se puede hornear con limón, lo que lo hará aún más jugoso y aromático. Pruebe una forma divertida de cocinar y servir.

Tiempo de cocción: 1 hora 25 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Pollo - 1 ud.
• Sal - 1 kg.
• Limón - 2 piezas
• Aceite de oliva - 2 cucharadas
• Verdes - 1 manojo.
• Especias al gusto.

Proceso de cocción:

1. Retire la ralladura de un limón y exprima el jugo. Revuelva el jugo con la ralladura, el aceite de oliva y las especias sin sal.
2. Enjuague el pollo y cúbralo con aderezo de limón. Coloque el limón entero restante dentro. Las piernas se pueden atar con un hilo o con un trozo de manga para hornear.
3. Vierta un kilogramo de sal en una bandeja para hornear y distribuya las hierbas por encima.
4. Ponemos el pollo en el espacio en blanco. Horneamos el plato durante 1 hora a una temperatura de 160 grados.
5. Sacamos del horno el pollo terminado con limón, lo retiramos de la almohada y servimos. ¡Buen provecho!

Cómo hornear pollo al horno con sal y papas.

El pollo asado con una guarnición jugosa se puede hornear sobre una almohada de sal. Empiece el producto con patatas y tendrá una gran opción de relleno para una familia numerosa. ¡Sirve para el almuerzo o la cena!

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Pollo - 1 ud.
• Patatas - 6 piezas
• Sal - 1 kg.
• Especias al gusto.
• Pasta de tomate - 1 cucharada
• Crema agria - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Lavamos el pollo con agua y lo espolvoreamos con las especias, pero sin sal.
2. También cubrimos el producto con una mezcla de crema agria y pasta de tomate. Marina el pollo en el refrigerador por un tiempo.
3. Pelar las patatas, cortarlas en mitades o cuartos y hervir hasta que estén medio cocidas.
4. Coloque las papas preparadas dentro del pollo marinado.
5. Echamos sal en una fuente para horno, sobre la que ponemos el pollo con patatas dentro. Atamos las patas y las enviamos al horno durante 1 hora. Cocinamos a una temperatura de 160 grados.
6. Sacamos del horno el pollo relleno con patatas, lo retiramos del cojín de sal y servimos. ¡Listo!

Receta paso a paso para cocinar pollo con sal de ajo.

El pollo al horno con sal es ideal para un almuerzo o cena en familia numerosa. El plato se puede cocinar con ajo, lo que le dará al producto un sabor y aroma increíble.

Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Pollo - 1 ud.
• Ajo - 3 piezas
• Sal - 1 kg.

Proceso de cocción:

1. Enjuague el pollo con agua fría y límpielo con una toalla de papel.
2. Retire la capa superior de cáscara de las cabezas de ajo y revuelva el producto dentro del pollo. Atamos cuidadosamente las piernas.
3. Medimos un kilogramo de sal, que nos servirá de "almohada" para nuestro plato.
4. Forre la fuente para hornear con pergamino, vierta sal y ponga el pollo. Cocine durante 1 hora en un horno precalentado a 150 grados.
5. Sacamos del horno el pollo rosado con ajo y lo pasamos a un plato. ¡Listo, puedes servir!