Nuggets de pollo caseros - 10 recetas con fotos paso a paso

Nuggets de pollo empanizados en una sartén en casa

¿Quién no ama los nuggets de pollo? El jugoso filete de pollo con una corteza marrón crujiente simplemente no puede evitar que me guste. Esta comida es especialmente para niños y adolescentes. Y si en los establecimientos de comida rápida puede estar en duda la composición de los nuggets, entonces, cocinados en casa, estos trozos de pollo dorado son siempre frescos y de gran calidad. No puedes negarte el placer de picar pollo empanizado fragante. Además, puede servir cualquier salsa favorita: el sabor de las pepitas se enfatiza favorablemente con el jugoso acompañamiento.

Tiempo de cocción: 35 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4.

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  Retire la piel de la pechuga de pollo, luego retire el hueso. Seque el filete resultante con toallas de papel y córtelo por la mitad a lo largo. Cortamos cada placa de filete en tiras longitudinales, que luego dividimos en partes más cortas a través de las fibras. Así, se obtienen espacios en blanco para pepitas rectangulares.
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  Romper el huevo en un recipiente hondo, agregarle sal, cúrcuma y pimienta negra. Agite todo con un tenedor hasta que quede suave. Vierta la leche, mezcle bien. Vierta el pan rallado en un recipiente aparte.
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  Calentar aceite vegetal inodoro en una sartén. Su cantidad debe ser tal que las pepitas de todos lados estén bien fritas con grasa hirviendo. Tomamos cada trozo de filete de pollo por turno y lo sumergimos en una mezcla de huevo y leche. Después de eso, enrolle la pepita del futuro en pan rallado. El procedimiento se puede repetir si es necesario. En este caso, el empanado resultará más pronunciado y denso. Ponga inmediatamente el blanco en aceite caliente.
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  Freír las pepitas durante dos y medio - tres minutos por cada lado. Es importante que las piezas estén bien doradas.
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  Transfiera las pepitas terminadas de la sartén a una toalla de papel para que absorba el exceso de mantequilla del empanado. Después de secar, coloque las pepitas en un plato para servir y sírvalas calientes. La salsa de tomate casera es una gran adición.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de nuggets de pechuga de pollo al horno

Cualquier plato se puede preparar de tal forma que sea lo más saludable posible. Esto también se aplica a los nuggets de pollo. La comida rápida de pollo frito habitual puede ser bastante "correcta" si reemplaza la fritura en grasa con el horneado, el pan rallado con avena y el tradicional ketchup con salsa de tomate aromática casera. Tal plato no dejará indiferente a nadie.

Tiempo de cocción: 50 min.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 4 piezas
• Copos de avena extra - ½ cucharada.
• Pan rallado - ½ cucharada.
• Huevos - 2 piezas
• Sésamo - 2 cucharadas
• Ajo en polvo - 1 cucharadita
• Sal al gusto.
• Aceite de oliva - 3 cucharadas
• Tomates - 2 piezas talla mediana.
• Cebollas de bulbo - 1 ud. talla mediana.
• Ajo - 1 diente.
• Salsa de tomate - 1 cucharada
• Azúcar granulada - 1 cucharadita
• Orégano seco - 1 cucharadita
• Tomillo fresco - 1 rama.
• Pimienta negra molida - una pizca.

Proceso de cocción:

1. Libere la pechuga de pollo de la piel y el hueso, seque bien el filete resultante con toallas de papel. Cortar en pedazos alargados a través de las fibras.
2. Rompe el huevo en un bol, agrega un poco de sal y agita bien con un tenedor hasta que quede suave. Vierta copos de avena extra, pan rallado, semillas de sésamo, ajo en polvo y sal al gusto en otro recipiente. Mezclamos componentes secos para que se distribuyan uniformemente por todo el volumen.
3. Tomamos cada trozo de filete de pollo y lo sumergimos en la masa de huevo. Después de eso, enróllelo en la mezcla seca preparada para que esté cubierto con empanizado por todos lados.
4. Engrase un molde o una bandeja para hornear con una cucharada de aceite de oliva. Colocamos los espacios en blanco empanizados. Precalienta el horno a una temperatura de 220 grados. Ponemos nuggets de pollo en el nivel medio de un horno ya caliente e inmediatamente bajamos la temperatura a 180 grados. Horneamos de diez a quince minutos. Tan pronto como la superficie esté ligeramente dorada, sacamos las pepitas terminadas del horno para que no se sequen.
5. Para preparar la salsa de tomate, cortar los tomates en forma transversal y escaldarlos con agua hirviendo. Retire la piel pelada. Cortar por la mitad y quitar las semillas. Corta la pulpa preparada en cubos pequeños. Pelar y picar las cebollas. Liberar el ajo de la cáscara y pasar por una prensa.
6. Calentar dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén y echarle el ajo. Tan pronto como sus pequeños trozos comiencen a chisporrotear, agregue inmediatamente la cebolla y revuelva. Fríelo hasta que esté transparente y con un ligero rubor; tomará de cinco a siete minutos. Luego agregue los tomates picados, la salsa de tomate, las hierbas, la sal, el azúcar granulada y la pimienta negra. Revuelva y continúe cocinando con agitación durante diez minutos. Deje que la salsa terminada se enfríe por completo.
7. Transfiera las pepitas calientes de la bandeja para hornear a un plato para servir. Sirve con salsa de tomate cocida.

¡Buen provecho!

Nuggets de pollo crujientes al horno en pan rallado

Si hornea nuggets de pollo en el horno y no los fríe, puede reducir significativamente su contenido calórico y, en general, "ajustar" el plato en el marco de una nutrición adecuada. Para que los nuggets de adentro queden jugosos, y el empanizado quede crujiente y bien pegado a la carne, usamos algunos trucos. Agregue queso rallado al pan rallado; durante el horneado, se derretirá y proporcionará una corteza densa de color marrón dorado. Y antes, directamente, del empanizado, cada trozo de filete se sumerge en yogur con especias; la acidez de la leche agria hará que la carne de las pepitas sea especialmente tierna.

Tiempo de cocción: 45 min.

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 700 gr.
• Yogur natural - 50 ml.
• Pan rallado - 1 cucharada.
• Queso duro rallado - 2 cucharadas
• Mantequilla - 2 cucharadas
• Orégano seco - ½ cucharadita
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Seca el filete de pollo con una toalla de papel. Cortar en pequeñas piezas. Es importante cortar las fibras; estas rebanadas son más fáciles de masticar y se sienten más tiernas.
2. Vierta el pan rallado en un bol. Por cierto, puede utilizar tanto los preparados en la tienda como los hechos con pan blanco duro picado en una licuadora. Frote el queso duro en un rallador fino. El parmesano tiene muy buen sabor y textura. Suaviza la mantequilla a un estado plástico. Mezcle las hojuelas de queso, la mantequilla y la sal con el pan rallado. Frote las migas con nuestras manos para que todos los componentes secos queden bien distribuidos entre sí.
3. Poner yogur natural, una pizca de sal y orégano seco en un bol aparte. Mezclar bien.
4. Sumerja cada trozo de filete en la mezcla de yogur para cubrirlo por todos lados.
5. Luego transferimos el filete a pan rallado y lo espolvoreamos generosamente con migas cocidas.
6. Cubra el molde o la bandeja para hornear con pergamino engrasado. Coloca las pepitas empanizadas sobre pergamino. Precalienta el horno a una temperatura de 180 grados. Ponemos nuggets de pollo en el nivel medio de un horno ya caliente y horneamos durante veinticinco a treinta minutos.
7. Transfiera las pepitas terminadas de la bandeja para hornear a un plato para servir y sírvalas calientes. Una gran adición sería una ensalada de verduras y hierbas frescas.

¡Buen provecho!

Deliciosos nuggets de pollo con queso en casa

¡Delicioso aperitivo! Pollo jugoso, queso crema para estirar y empanizado dorado crujiente: esta combinación ya se ha convertido en un clásico y amado en todo el mundo. Para que el relleno de queso quepa en el centro de las pepitas y no gotee durante la fritura, utilizamos filetes no en trozos enteros, sino en forma de carne picada. Esto le permitirá "sellar" el queso y darle a la pieza la forma y el tamaño que desee.

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 500 gr.
• Harina de trigo - 50 gr.
• Pan rallado - 100 gr.
• Queso duro - 100 gr.
• Huevos - 1 ud.
• Orégano seco - ½ cucharadita
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Seca el filete de pollo con una toalla de papel. A continuación, debes cocinar la carne picada. Puede hacer esto con una picadora de carne de tamaño mediano o picar finamente el pollo con un cuchillo. Agregue sal a la carne picada terminada al gusto, rompa el huevo y amase bien con las manos. La masa debería volverse más viscosa.
2. Cortamos el queso duro en pequeños cubos o rectángulos, según la forma que queramos darle a las pepitas. Separamos una pequeña porción de carne picada con nuestras manos, formamos una torta con ella, ponemos un trozo de queso en el centro y pellizcamos los bordes de la carne picada. Enrollamos la pepita entre las palmas, suavizando su superficie y dando a la pieza de trabajo la forma deseada. Por lo tanto, formamos pepitas a partir de la cantidad total de carne picada y queso.
3. En un tazón, combine la harina, el pan rallado, la sal, la pimienta negra y el orégano seco. En la mezcla seca resultante, enrollamos bien los espacios en blanco de carne picada.
4. Calentar aceite vegetal inodoro en una sartén. Su cantidad debe ser tal que las pepitas floten libremente en él; esto es una garantía de una corteza marrón dorada uniforme y una superficie uniforme y sin deformar. Coloque las piezas de trabajo en grasa caliente y fría a una temperatura promedio del plato durante tres a cuatro minutos, hasta que se forme una costra dorada por todos lados.
5. Retiramos las pepitas terminadas de la grasa profunda e inmediatamente las colocamos sobre una toalla de papel para que absorba el exceso de aceite. Después de secar, transfiera las pepitas a un plato para servir y sírvalas calientes. La salsa de tomate sería una gran adición.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar nuggets de pollo caseros en copos de maíz?

Los copos de maíz son excelentes como empanizado para nuggets. La corteza crujiente con ellos resulta, quizás, incluso más interesante y más sabrosa que con las migas de pan de trigo clásicas. Elegimos los copos que no contienen azúcares añadidos. Estos son fáciles de encontrar en el mostrador de alimentos dietéticos en casi cualquier tienda de comestibles. Las pepitas preparadas son deliciosas tanto frías como calientes. Es conveniente llevarlos de viaje como snack.

Tiempo de cocción: 45 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 500 gr.
• Harina de trigo - 1 cucharada.
• Copos de maíz - 6 cucharadas
• Agua - 150 ml.
• Huevos - 1 ud.
• Pimentón dulce molido - 1 cucharadita
• Pimiento rojo picante - 1/3 cucharadita
• Pimienta negra molida - ¼ de cucharadita
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Seca el filete de pollo con una toalla de papel.Si quedan rayas y películas sobrantes, debemos eliminarlas. Corta el filete en trozos pequeños a través de las fibras o tiras.
2. Rompe un huevo en un bol, agrega la cantidad especificada de harina y vierte agua.
3. Mezcle todo junto con un batidor hasta que quede suave.
4. Agregue especias a la masa resultante: pimienta negra molida, pimiento rojo picante, pimentón y sal al gusto. Mezcle bien nuevamente para distribuir las especias uniformemente por toda la masa.
5. Colocamos las hojuelas de maíz en una bolsa de plástico densa y las enrollamos con un rodillo; logramos triturar las hojuelas grandes en partículas más pequeñas. Alternativamente, puede simplemente moler las hojuelas en un tazón de licuadora, en este caso la miga resultará más fina y la corteza de las pepitas terminadas estará menos estructurada. Vierta el cereal en un bol. Sumerja cada trozo de filete en la masa y luego transfiéralo inmediatamente a los copos de maíz preparados. Enrolle las piezas de trabajo en migas por todos lados.
6. En una sartén calentar tal cantidad de aceite vegetal inodoro que cubra el fondo con una capa de dos centímetros. Ponemos los espacios en blanco de pollo en migas de maíz en aceite caliente. Fríe las pepitas hasta que estén doradas por todos lados.
7. Transfiera las pepitas terminadas de la sartén a una toalla de papel y deje escurrir el exceso de aceite. Coloque el aperitivo en un plato para servir y sírvalo caliente. Espolvoree con hierbas si lo desea.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer nuggets de pollo en patatas fritas

Probablemente a todo el mundo le encantan los nuggets de pollo. El jugoso filete de pollo se combina idealmente con un empanizado crujiente y deja a pocas personas indiferentes. Al agregar diferentes ingredientes a las migas de pan, puede jugar con el sabor y experimentar cada vez. Sugerimos usar chips en esta receta. Primero, debes molerlos para obtener migas. Los nuggets terminados tendrán un sabor a papa pronunciado y una corteza de textura particularmente crujiente.

Tiempo de cocción: 45 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 400 gr.
• Pan rallado - 100 gr.
• Patatas fritas - 20 gr.
• Huevos - 1 ud.
• Harina de trigo - 100 gr.
• Pimienta negra molida - ¼ de cucharadita
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Preparamos el filete de pollo: lo secamos con una toalla de papel, cortamos las venas y películas, si las hay. La pechuga de pollo es ideal para nuggets, pero también puedes hacer este aperitivo con otras partes del ave. Cortar el filete en pequeños trozos alargados.
2. Moler las patatas fritas en migas de tamaño mediano. Puede usar una licuadora para esto, o simplemente puede caminar sobre la bolsa de papas fritas con un rodillo.
3. En un bol, combine las patatas fritas y el pan rallado.
4. Vierta la harina en otro tazón y enrolle cada trozo de filete de pollo en él.
5. En el tercer bol, romper el huevo, agregar una pizca de sal y pimienta negra molida, agitar bien con un tenedor. Después de enrollar en harina, sumerja los espacios en blanco de pollo en la masa de huevo.
6. Después de eso, coloque las pepitas mojadas del huevo en una mezcla de galletas saladas y papas fritas, espolvoree con migas secas por todos lados.
7. Así, procesamos todos los trozos de pollo.
8. En una sartén calentar tal cantidad de aceite vegetal inodoro que cubra el fondo con una capa de uno a un centímetro y medio. Ponemos los espacios en blanco de pollo en chips en aceite caliente. Fríe las pepitas hasta que estén doradas durante dos o tres minutos por cada lado. Es importante no sobreexponer los filetes tiernos en la estufa, para no secar demasiado. Una vez que se forma un color marrón dorado, las pepitas están listas.
9. Transfiera las pepitas terminadas de la sartén a una toalla de papel y deje que el exceso se empape.
10. Coloque el aperitivo en un plato para servir y sírvalo caliente. Además, sirva salsa de tomate o cualquier otra salsa favorita.

¡Buen provecho!

Nuggets de filete de pollo para niños en casa.

Los niños nunca renunciarán a los nuggets de pollo.Incluso los pequeños fastidiosos están felices de comer pollo jugoso en un empanizado rojizo crujiente. Y si en los establecimientos de comida rápida las pepitas no brillan con una composición ideal, entonces en casa puedes cocinar un plato completamente saludable y dárselo a los niños sin miedo.

Tiempo de cocción: 45 min.

Tiempo de cocción: 40 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 600 gr.
• Pan rallado - 1 cucharada.
• Harina - 1 cucharada.
• Huevos - 4 piezas
• Hierbas provenzales - 1 cucharadita
• Pimienta negra molida - ¼ de cucharadita
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal: para lubricación.

Proceso de cocción:

1. Libere la pechuga de pollo de la piel y los huesos, enjuague y seque. Secamos el filete resultante en placas longitudinales y luego en tiras largas.
2. Romper los huevos en un bol, agregarles sal al gusto, una pizca de pimienta negra y hierbas provenzales. Agite bien con un tenedor hasta que quede suave.
3. Vierta la harina en el segundo tazón, el pan rallado en el tercero. Primero, enrolle cada tira de filete de pollo en harina por todos lados, luego sumérjalo en la mezcla de huevo y luego espolvoree bien con pan rallado. Así, procesamos todas las piezas de la pechuga.
4. Engrase el molde o la bandeja para hornear con aceite vegetal inodoro. Coloque las pepitas preparadas en una bandeja para hornear y póngalas en un horno precalentado a una temperatura de 190 grados a un nivel promedio. Hornee durante veinte a veinticinco minutos, hasta que la corteza se dore en la superficie.
5. Transfiera las pepitas rosadas terminadas de la bandeja para hornear a un plato para servir y sirva caliente. La ensalada de verduras frescas y la salsa de tomate casera siempre serán un buen complemento.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de nuggets de pollo picados

Los nuggets se pueden preparar no solo a partir de trozos enteros de filete de pollo, sino también de carne picada. Esta opción atraerá a quienes gustan de una textura de carne más suave y tierna. Las fibras ya no se sienten aquí y la carne del bocadillo resulta más tierna. Además, es fácil mezclar cualquier ingrediente adicional con carne picada y darle a las pepitas el sabor deseado. En este caso, le sugerimos que se quede con queso; esta es una opción en la que todos ganan.

Tiempo de cocción: 45 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Pollo picado - 600 gr.
• Pan rallado - 1 cucharada.
• Harina - 1 cucharada
• Huevos - 3 piezas
• Queso duro - 100 gr.
• Pimienta negra molida - ¼ de cucharadita
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal: para lubricación.

Proceso de cocción:

1. El pollo picado se puede comprar preparado o cocido en casa. En este último caso, puede estar completamente seguro de la calidad de la carne picada y dársela a los niños sin miedo.
2. Coloque la carne picada en un bol, rompa un huevo, agregue sal y pimienta negra al gusto. Mezclar bien todos los ingredientes y batir un poco la masa con las manos para que se vuelva un poco más viscosa.
3. Tres quesos duros en un rallador grueso.
4. Rompa los dos huevos restantes en un tazón y agítelos bien con un tenedor y una pizca de sal hasta que quede suave. Vierta la harina en el segundo tazón. Coloque el pan rallado en el tercero.
5. Del pollo picado formamos pepitas de la forma deseada. Los procesamos bien en las palmas para alisar la superficie. Enrollamos las piezas de trabajo en virutas de queso.
6. Después de eso, enrolle cada pepita en harina, luego sumérjala en la masa de huevo. Por último, enrolle las pepitas en pan rallado. Por lo tanto, procesamos todas las pepitas.
7. En una sartén calentar tal cantidad de aceite vegetal inodoro que cubra el fondo con una capa de dos a tres centímetros. Las pepitas deben flotar libremente cuando se fríen. Ponemos los espacios en blanco de pollo empanizados en el aceite ya caliente. Freír hasta que estén doradas durante un minuto y medio o dos por cada lado.
8. Es importante no cocinar demasiado los productos delicados para que no se sequen. Tan pronto como se forme una costra dorada, las pepitas estarán listas.
9. Quitamos las pepitas terminadas de la grasa profunda y las transferimos a una toalla de papel; el exceso de grasa se absorberá en el papel y el refrigerio terminado tendrá menos calorías.
10. Coloque las pepitas en un plato para servir y sírvalas calientes junto con ketchup u otra salsa favorita.

¡Buen provecho!

Nuggets de pollo jugosos y crujientes sin pan rallado

Ofrecemos una alternativa muy interesante al pan rallado nugget, que ni siquiera requiere huevos. La corteza, sin embargo, resulta muy apetitosa y crujiente, y la carne del pollo es increíblemente jugosa. Todo el secreto está en el procesamiento paso a paso de los trozos de filete con harina utilizando agua. Después de haber cocinado pepitas una vez con este método, es posible que no desee volver a las migas de pan clásicas.

Hora de cocinar: 40 minutos

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Filete de pechuga - 2 piezas
• Ají rojo - ½ cucharadita
• Pimienta negra molida - ½ cucharadita.
• Jengibre seco - 2/3 cucharadita
• Sal - 2/3 cucharadita
• Aceite de oliva - 2 cucharadas
• Agua - 30 ml.
• Harina - 500 gr.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Enjuague el filete de pollo y séquelo con una toalla de papel. Córtelo en trozos pequeños a través de las fibras.
2. Coloque los trozos de filete en un bol. Vierta sobre las especias: ají rojo molido, pimienta negra molida, jengibre seco en polvo y sal. Vierta aceite de oliva y agua en la cantidad especificada. Mezclar todo bien para que cada trozo de filete esté cubierto de líquido y especias por todos lados. Dejamos marinar el pollo de diez a quince minutos.
3. Vierta la harina en un recipiente ancho con lados. Coloque los trozos de filete marinado directamente en la harina en partes y enróllelos por todos lados.
4. Vierta agua a temperatura ambiente en un recipiente hondo. Poner los trozos de filete empapados en harina en un colador y sumergirlos en agua durante unos segundos. La tarea de esta etapa es humedecer bien la harina en la superficie del filete. Después de la inmersión en agua, deje que la humedad se escurra un poco.
5. Luego enrolle los filetes en harina nuevamente. Para sacudir el exceso de la superficie, coloque los trozos en otro colador seco y golpee el borde con la palma, la harina se esparcirá.
6. En una sartén o sartén profunda, caliente una gran cantidad de aceite vegetal inodoro. Su cantidad debe ser tal que las pepitas floten libremente y se fríen por todos lados. Sumerge los filetes empanizados en aceite completamente caliente y fríelos de siete a ocho minutos a temperatura media, volteándolos de vez en cuando para formar una costra uniforme. Después de freír, pasamos las pepitas terminadas a un colador para que el exceso de aceite sea de vidrio.
7. Coloque las pepitas terminadas en un plato para servir y sírvalas calientes.
8. El filete en tal empanizado resulta muy tierno y jugoso. Con una corteza de trigo crujiente: la combinación perfecta.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar nuggets de pollo como en McDonald's en casa?

Ofrecemos una receta bastante rápida y completamente simple de nuggets que resultan tan deliciosos como en McDonald's. La ventaja obvia de las pepitas caseras es que usted mismo puede controlar completamente la composición del plato, y su calidad nunca estará en duda. Esto es especialmente importante si la familia tiene hijos. Para no sobrecargar el estómago, lo mejor es servir nuggets con una guarnición de verduras ligera y salsa de tomate casera, es sabrosa y saludable.

Tiempo de cocción: 45 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Filete de pechuga - 2 piezas
• Huevos - 3 piezas
• Harina - ½ cucharada.
• Pan rallado - 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Seque el filete de pechuga de pollo con una toalla de papel, corte todas las películas y venas, si las hubiera. Luego corte la carne en rodajas pequeñas y delgadas a través de las fibras.
2. Poner los trozos de filete en un bol, espolvorear con sal y pimienta negra al gusto y mezclar con las manos. Dejar de cinco a diez minutos a temperatura ambiente, para que los filetes queden ligeramente marinados.
3. Mientras se marina el filete, rompa los huevos en un bol, agregue un poco de sal y agite bien con un tenedor hasta que quede suave.Vierta la harina en el segundo tazón, el pan rallado en el tercero.
4. Primero, enrolle cada trozo de filete de pollo en harina por todos lados, luego sumérjalo en la masa de huevo y luego espolvoree bien con pan rallado. Sacude el exceso de galletas para que las migajas no se quemen en el aceite más tarde. Así, procesamos todas las piezas de la pechuga.
5. En una sartén calentar aceite vegetal inodoro en tal cantidad que cubra el fondo del plato con una capa de un centímetro. Poner las pepitas preparadas en aceite caliente y freír durante dos o tres minutos por cada lado hasta que estén doradas.
6. Transfiera las pepitas calientes terminadas de una sartén con mantequilla a una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Luego transfiera las piezas a un plato para servir y sirva. Un excelente acompañamiento es una ensalada de verduras frescas y salsa de tomate casera.

¡Buen provecho!