La carne de conejo es un producto bajo en grasas y saludable, rico en vitaminas y minerales esenciales. Este platillo es apto para una comida o cena nutritiva, y también será una excelente opción para un menú infantil. Puede cocinar el producto deliciosamente en el horno con crema agria. Tome nota de una selección de 5 recetas sencillas con una descripción paso a paso del proceso.
¿Cómo cocinar un conejo deliciosamente en crema agria en el horno?
El conejo sano y nutritivo es una gran idea para un almuerzo o cena familiar. Es interesante hornear carne con la adición de crema agria. El proceso culinario no llevará mucho tiempo y el plato terminado lo deleitará con su sabor brillante.
- Conejo 1 PCS.
- Cebolla 2 PCS.
- CCrea agria 500 ml.
- Sal gusto
- Pimienta negro gusto
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Lavamos la carcasa del conejo y la dividimos en partes. Pela las cebollas.
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Repartimos la carne en un bol hondo, la espolvoreamos con sal y pimienta al gusto. Amasar con diligencia para que las especias se distribuyan uniformemente.
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Transfiera las piezas preparadas a una fuente para hornear.
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Luego corta la cebolla en mitades delgadas.
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Rellena la carne con crema agria. Repartirlo uniformemente sobre el conejo.
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Ponle encima aros de cebolla.
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Enviamos la pieza de trabajo al horno durante 50 minutos, que precalentamos a 180 grados.
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Un conejo rosado y jugoso en crema agria está listo. ¡Deje que la golosina se enfríe un poco y sirva!
Conejo tierno guisado con crema agria en la manga
Un plato sencillo e increíblemente sabroso para tu mesa es un conejo con crema agria en la manga. La carne saldrá tierna y blanda. Utilice una idea culinaria para una cena familiar o una mesa de fiesta.
Tiempo de cocción: 2 horas.
Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.
Porciones - 4
Ingredientes:
- Conejo - 1 kg.
- Ajo - 4 dientes.
- Crema agria - 300 ml.
- Sal al gusto.
- Especias al gusto.
- Vino blanco seco - 1 cucharada.
- Mantequilla - 50 gr.
- Aceite de oliva - 100 ml.
Proceso de cocción:
- Lavamos la carcasa del conejo y la dividimos en trozos medianos. Fríelos en aceite de oliva y mantequilla a fuego alto. 2-3 minutos serán suficientes. Cocinar solo por la apariencia de un rubor.
- Cambiamos la carne un rato en cualquier plato para que descanse.
- En este punto, comencemos con la salsa. Vierta el vino seco en el aceite que queda en la sartén. Después de calentarlo, agregue crema agria, sal y especias. Cocine a fuego lento durante unos 3 minutos, revolviendo constantemente.
- Pon el conejo en la manga para hornear.
- Rellena los trozos dorados con crema agria. Atamos el espacio en blanco en ambos lados. Lo enviamos a un horno precalentado a 200 grados durante una hora y media.
- Un conejo fragante y jugoso en crema agria está listo. ¡Sal del horno y pruébalo!
Conejo al horno con patatas en crema agria al horno
Un plato nutritivo preparado para su mesa: conejo al horno en crema agria con papas. Las golosinas deliciosas y aromáticas también son adecuadas para un menú festivo. Echa un vistazo a una sencilla idea de cocina.
Tiempo de cocción: 1 hora.
Tiempo de cocción: 50 minutos.
Porciones - 4
Ingredientes:
- Conejo - 1 kg.
- Patatas - 1 kg.
- Zanahorias - 1 ud.
- Judías verdes - 200 gr.
- Ajo - 3 dientes.
- Sal al gusto.
- Especias al gusto.
- Crema agria - 200 ml.
- Agua - 100 ml.
- Aceite vegetal - 2 cucharaditas
Proceso de cocción:
- Corta las zanahorias en finas vigas. Preparando las judías verdes.
- Lavamos las patatas peladas y las dividimos en gajos medianos.
- Cortamos el conejo en trozos. Espolvorea con sal, especias y ajo picado. Mezclar con diligencia.
- Coloque las patatas con otras verduras en una bandeja para hornear engrasada.
- Coloque la carne preparada encima.
- Combine la crema agria, el agua y las especias en un plato aparte. Revuelva hasta que quede suave.
- Vierta los ingredientes con relleno de crema agria.
- Cocinar el plato durante 45-50 minutos a 180 grados.
- Después del tiempo especificado, el plato estará listo. ¡Divídelo en porciones y sírvelo!
Delicado conejo con crema agria y ajo en el horno.
La carne de conejo magra y sabrosa se puede cocinar con crema agria y ajo. El plato horneado quedará tierno y aromático. Obtenga una idea para su almuerzo o cena familiar.
Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.
Tiempo de cocción: 1 hora.
Porciones - 4
Ingredientes:
- Jamón de conejo - 1 kg.
- Cebollas de bulbo - 2 piezas
- Zanahorias - 1 ud.
- Ajo - 3 dientes.
- Limón - 1/3
- Sal al gusto.
- Especias al gusto.
- Crema agria - 150 gr.
- Aceite de oliva - 2 cucharadas
Proceso de cocción:
- Preparemos los ingredientes necesarios. Lavamos los trozos de conejo con antelación y pelamos las verduras.
- Ponemos el conejo en un recipiente hondo, lo frotamos con sal y especias al gusto.
- Vierta la crema agria sobre la carne y agregue los dientes de ajo picados. Remover y dejar macerar durante 20 minutos.
- Pica finamente las cebollas y las zanahorias.
- Coloque la carne en la manga para hornear. Exprime el jugo de limón aquí.
- Ponemos verduras. Atamos la manga y cocinamos el plato a 180 grados durante 50-60 minutos.
- Sacamos el plato terminado de la manga y lo colocamos en los platos. ¡Puedes probar!
Jugoso conejo en crema agria en una olla en el horno
Para hacer el conejo al horno jugoso y tierno, cocínelo con crema agria en una olla. Un plato aromático diversificará la mesa de su hogar. Mímate a ti mismo y a tus seres queridos con una deliciosa idea culinaria.
Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.
Tiempo de cocción: 1 hora.
Porciones - 2
Ingredientes:
- Conejo - 0,5 kg.
- Crema agria - 200 gr.
- Cebollas de bulbo - 1 ud.
- Sal al gusto.
- Especias al gusto.
- Aceite vegetal - 40 ml.
Proceso de cocción:
- Descongelamos y lavamos la canal del conejo, la dividimos con un hacha en pequeñas partes.
- Calentar bien la sartén con aceite. Freímos la carne en ella durante un par de minutos a fuego alto hasta que aparezca un rubor.
- En este momento, corta las cebollas en tiras finas.
- Ponga la carne de conejo con cebolla en una olla resistente al calor. Nos dormimos, el producto con sal y especias al gusto. Vierta la crema agria y el agua. Este último debe cubrir completamente todos los ingredientes.
- El plato estará listo a 200 grados después de 2 horas. Sirve el conejo tierno y jugoso con una guarnición a tu elección.