Conejo en crema agria en el horno - 5 recetas de cocina paso a paso

La carne de conejo es un producto bajo en grasas y saludable, rico en vitaminas y minerales esenciales. Este platillo es apto para una comida o cena nutritiva, y también será una excelente opción para un menú infantil. Puede cocinar el producto deliciosamente en el horno con crema agria. Tome nota de una selección de 5 recetas sencillas con una descripción paso a paso del proceso.

¿Cómo cocinar un conejo deliciosamente en crema agria en el horno?

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El conejo sano y nutritivo es una gran idea para un almuerzo o cena familiar. Es interesante hornear carne con la adición de crema agria. El proceso culinario no llevará mucho tiempo y el plato terminado lo deleitará con su sabor brillante.

Ingredientes
Porciones: +4
Pasos
1 hora. 50 minutosSello
  • Lavamos la carcasa del conejo y la dividimos en partes. Pela las cebollas.
  • Repartimos la carne en un bol hondo, la espolvoreamos con sal y pimienta al gusto. Amasar con diligencia para que las especias se distribuyan uniformemente.
  • Transfiera las piezas preparadas a una fuente para hornear.
  • Luego corta la cebolla en mitades delgadas.
  • Rellena la carne con crema agria. Repartirlo uniformemente sobre el conejo.
  • Ponle encima aros de cebolla.
  • Enviamos la pieza de trabajo al horno durante 50 minutos, que precalentamos a 180 grados.
  • Un conejo rosado y jugoso en crema agria está listo. ¡Deje que la golosina se enfríe un poco y sirva!

Conejo tierno guisado con crema agria en la manga

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Un plato sencillo e increíblemente sabroso para tu mesa es un conejo con crema agria en la manga. La carne saldrá tierna y blanda. Utilice una idea culinaria para una cena familiar o una mesa de fiesta.

Tiempo de cocción: 2 horas.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

  • Conejo - 1 kg.
  • Ajo - 4 dientes.
  • Crema agria - 300 ml.
  • Sal al gusto.
  • Especias al gusto.
  • Vino blanco seco - 1 cucharada.
  • Mantequilla - 50 gr.
  • Aceite de oliva - 100 ml.

Proceso de cocción:

  1. Lavamos la carcasa del conejo y la dividimos en trozos medianos. Fríelos en aceite de oliva y mantequilla a fuego alto. 2-3 minutos serán suficientes. Cocinar solo por la apariencia de un rubor.
  2. Cambiamos la carne un rato en cualquier plato para que descanse.
  3. En este punto, comencemos con la salsa. Vierta el vino seco en el aceite que queda en la sartén. Después de calentarlo, agregue crema agria, sal y especias. Cocine a fuego lento durante unos 3 minutos, revolviendo constantemente.
  4. Pon el conejo en la manga para hornear.
  5. Rellena los trozos dorados con crema agria. Atamos el espacio en blanco en ambos lados. Lo enviamos a un horno precalentado a 200 grados durante una hora y media.
  6. Un conejo fragante y jugoso en crema agria está listo. ¡Sal del horno y pruébalo!

Conejo al horno con patatas en crema agria al horno

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Un plato nutritivo preparado para su mesa: conejo al horno en crema agria con papas. Las golosinas deliciosas y aromáticas también son adecuadas para un menú festivo. Echa un vistazo a una sencilla idea de cocina.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

  • Conejo - 1 kg.
  • Patatas - 1 kg.
  • Zanahorias - 1 ud.
  • Judías verdes - 200 gr.
  • Ajo - 3 dientes.
  • Sal al gusto.
  • Especias al gusto.
  • Crema agria - 200 ml.
  • Agua - 100 ml.
  • Aceite vegetal - 2 cucharaditas

Proceso de cocción:

  1. Corta las zanahorias en finas vigas. Preparando las judías verdes.
  2. Lavamos las patatas peladas y las dividimos en gajos medianos.
  3. Cortamos el conejo en trozos. Espolvorea con sal, especias y ajo picado. Mezclar con diligencia.
  4. Coloque las patatas con otras verduras en una bandeja para hornear engrasada.
  5. Coloque la carne preparada encima.
  6. Combine la crema agria, el agua y las especias en un plato aparte. Revuelva hasta que quede suave.
  7. Vierta los ingredientes con relleno de crema agria.
  8. Cocinar el plato durante 45-50 minutos a 180 grados.
  9. Después del tiempo especificado, el plato estará listo. ¡Divídelo en porciones y sírvelo!

Delicado conejo con crema agria y ajo en el horno.

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La carne de conejo magra y sabrosa se puede cocinar con crema agria y ajo. El plato horneado quedará tierno y aromático. Obtenga una idea para su almuerzo o cena familiar.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Porciones - 4

Ingredientes:

  • Jamón de conejo - 1 kg.
  • Cebollas de bulbo - 2 piezas
  • Zanahorias - 1 ud.
  • Ajo - 3 dientes.
  • Limón - 1/3
  • Sal al gusto.
  • Especias al gusto.
  • Crema agria - 150 gr.
  • Aceite de oliva - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

  1. Preparemos los ingredientes necesarios. Lavamos los trozos de conejo con antelación y pelamos las verduras.
  2. Ponemos el conejo en un recipiente hondo, lo frotamos con sal y especias al gusto.
  3. Vierta la crema agria sobre la carne y agregue los dientes de ajo picados. Remover y dejar macerar durante 20 minutos.
  4. Pica finamente las cebollas y las zanahorias.
  5. Coloque la carne en la manga para hornear. Exprime el jugo de limón aquí.
  6. Ponemos verduras. Atamos la manga y cocinamos el plato a 180 grados durante 50-60 minutos.
  7. Sacamos el plato terminado de la manga y lo colocamos en los platos. ¡Puedes probar!

Jugoso conejo en crema agria en una olla en el horno

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Para hacer el conejo al horno jugoso y tierno, cocínelo con crema agria en una olla. Un plato aromático diversificará la mesa de su hogar. Mímate a ti mismo y a tus seres queridos con una deliciosa idea culinaria.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Porciones - 2

Ingredientes:

  • Conejo - 0,5 kg.
  • Crema agria - 200 gr.
  • Cebollas de bulbo - 1 ud.
  • Sal al gusto.
  • Especias al gusto.
  • Aceite vegetal - 40 ml.

Proceso de cocción:

  1. Descongelamos y lavamos la canal del conejo, la dividimos con un hacha en pequeñas partes.
  2. Calentar bien la sartén con aceite. Freímos la carne en ella durante un par de minutos a fuego alto hasta que aparezca un rubor.
  3. En este momento, corta las cebollas en tiras finas.
  4. Ponga la carne de conejo con cebolla en una olla resistente al calor. Nos dormimos, el producto con sal y especias al gusto. Vierta la crema agria y el agua. Este último debe cubrir completamente todos los ingredientes.
  5. El plato estará listo a 200 grados después de 2 horas. Sirve el conejo tierno y jugoso con una guarnición a tu elección.
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